Langkah 1

Tumbuk halus kentang beri bumbu dan seledri

Langkah 2

Tambahkan keju parut lalu aduk hingga rata

Langkah 3

Beri tepung maizena uleni sebentar agar tercampur rata

Langkah 4

Pipihkan adonan dengan dibantu pakai plastik

Langkah 5

Potong-potong adonan seperti friend fries

Langkah 6

Goreng stik hingga matang kecokelatan dan kering

Langkah 7

Bahan Utama

Garam

Gula

Keju

Kentang

Lada

Seledri

Tepung

Tepung Maizena

Stik Kentang Keju

Cuci bersih hati ampela kemudian rebus dengan daun salam.

Tumis cabe kemudian tambahkan potongan hati dan pete, aduk rata. Siap disajikan.

Sambal enak menu yang bisa ngehabisin nasi.

Salam

Cabe

Pete

Minyak

Sambalado Hati Pete #LebihSehat

Kupas pisang, kemudian rendam dengan air agar tidak hitam.

Setelah itu parut pisang hingga semua bahan habis, beri garam dan baking soda kemudian aduk rata.

Didihkan bahan manisan hingga gula larut lalu matikan api.

Goreng pisang dalam minyak panas dengan api sedang.

Jika pisang sudah sedikit matang dan buih mulai berkurang, tambahkan 2 sdm air manisan. Aduk rata dan masak kembali hingga buih hilang.

Langkah 8

Tata keripik pisang di atas kertas serap minyak agar minyak terserap.

Langkah 9

Tunggu hingga benar-benar dingin kemudian simpan di dalam toples kedap udara, lalu sajikan.

Langkah 10

Enak banget disajikan untuk camilan keluarga atau untuk ide jualan. Silahkan dicoba sobat yummy.

Bahan Manisan:

Pisang

Keripik Pisang Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu kentang dan rebus hingga matang.

Campurkan cuka, minyak wijen, lada bubuk, dan garam.

Potong mentimun, telur, dan bawang bombay.

Masukkan mentimun, bawang bombay, kentang, dan telur, lalu aduk rata dengan minyak bumbu.

Panaskan margarin, panggang sosis hingga matang.

Tata salad kentang dan taburi dengan irisan daun seledri, lalu beri salad dressing. Sajikan dengan sosis, telur, dan irisan tomat.

Salad kentang ala Jerman yang konon populer di seantero Eropa. Dengan bahan-bahan yang telah disesuaikan. Rasanya ternyata enak banget

Pelengkap :

Saus Sambal

Sosis

Kartoffelsalat #JagoMasakPeriode4Week7

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Membuat saus salad, campurkan mayonnaise, susu kental manis dan yogurt, aduk rata.

Taburi keju parut dan letakkan potongan buah jeruk dan buah naga sebagai hiasan di atasnya, masukkan ke dalam kulkas hingga dingin dan siap disajikan.

Apel

Buah Naga

Daun Jeruk

Mayonaise

Pepaya

Susu

Yogurt

Salad Buah

Rendam chia seeds dengan air panas selama 1 jam lalu tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Potong dadu buah semangka,bisa juga di hancurkan sesuai selera.

Siapkan gelas saji,masukkan es batu lalu tuang sirup cocopandan.Tingkat kemanisan bisa di sesuaikan selera.

Kemudian tuang susu full krim dan chia seeds sesuai selera.

Tata buah semangka di atas chia seeds. Aduk rata dan sajikan.

Seger banget dengan manisnya buah semangka dan sirup cocopandan.

Alat & Perlengkapan

Selasih

Semangka

Es Susu Semangka Chia Seed #JagoMasakminggu1

<p>Dalam dunia kuliner, ada banyak teknik memasak yang digunakan untuk menghasilkan hidangan lezat dengan beragam cita rasa dan tekstur. Salah satu teknik memasak yang sering digunakan adalah <em>poaching</em>.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan pengertian, jenis, serta cara memasak dengan menggunakan teknik poaching. <em>Let's check it out!</em></p><h2>Apa itu teknik poaching?</h2><p>Teknik <em>poaching</em> adalah teknik memasak di mana bahan makanan dimasak dalam cairan yang mendidih atau mendekati mendidih. Teknik ini biasanya dilakukan untuk memasak daging, ikan, atau telur.</p>
<p>Cairan yang digunakan untuk <em>poaching</em> bisa berupa air, kaldu, susu, anggur, atau cairan lain yang sesuai dengan cita rasa yang diinginkan. Teknik ini sering digunakan untuk menjaga kelembapan dan kelembutan bahan makanan, serta memberikan rasa tambahan dari cairan yang digunakan.</p>
<p>Selama proses <em>poaching</em>, bahan makanan biasanya dimasak dalam cairan tersebut pada suhu rendah hingga sedang, di mana air mendidih pada sekitar 160&ndash;180 derajat Fahrenheit (71&ndash;82 derajat Celsius).</p>
<p>Teknik <em>poaching</em> adalah salah satu cara yang paling lembut untuk memasak makanan. Sehingga cocok untuk bahan makanan yang lebih rapuh atau yang memerlukan perawatan khusus agar tidak rusak.</p><h2>Jenis-jenis teknik poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/22b22461cc495ec197518f8a247c1a44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur rebus berkaldu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pixabay.com/喵小二)</a></span></div><p>Terdapat beberapa jenis <em>poaching</em> yang berbeda, tergantung pada bahan makanan yang digunakan dan metode pengolahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa jenis poaching yang umum:</p><h3>1. Poaching telur (egg poaching)</h3>
<p><em>Poaching</em> telur adalah salah satu teknik <em>poaching</em> yang paling terkenal. Telur direbus dalam air yang mendidih dengan sedikit cuka atau garam untuk membantu merapatkan putih telur.</p>
<p>Hasilnya adalah telur <em>poached</em> dengan kuning telur yang mengalir dan putih telur yang lembut. Telur <em>poached</em> sering disajikan di atas roti panggang atau hidangan seperti <em>Eggs Benedict</em>.</p><h3>2. Poaching daging (meat poaching)</h3>
<p>Dalam <em>poaching</em> daging, potongan daging, seperti ayam, ikan, atau daging sapi, dimasak dalam kaldu atau cairan lain yang memberikan rasa tambahan. Kaldu yang digunakan dapat disesuaikan dengan cita rasa yang diinginkan, seperti kaldu ayam, kaldu ikan, atau kaldu daging sapi. Daging biasanya dimasak hingga cukup matang dan lembut.</p><h3>3. Poaching ikan (fish poaoching)</h3>
<p><em>Poaching</em> ikan adalah cara yang lembut untuk memasak ikan sehingga dagingnya tetap lembut dan lezat. Ikan direbus dalam cairan yang biasanya terdiri dari air, anggur, bumbu, dan bahan lain sesuai resep. <em>Poaching</em> ikan sering menghasilkan hidangan yang sangat lezat dan sehat.</p><h3>4. Poaching buah (fruit poaching)</h3>
<p>Teknik <em>poaching</em> juga dapat digunakan pada buah-buahan. Buah-buahan seperti pir, apel, atau persik dapat dimasak dalam sirup gula, air, dan bumbu lainnya.</p>
<p>Hasilnya adalah buah-buahan yang lembut, manis, dan sering digunakan sebagai hidangan penutup atau tambahan untuk hidangan lainnya.</p><h3>5. Poaching sayuran (vegetable poaching)</h3>
<p>Sayuran juga dapat dimasak dengan teknik <em>poaching</em>. Sayuran seperti asparagus, brokoli, atau wortel biasanya direbus dalam air garam atau kaldu sayuran hingga matang tetapi tetap renyah. <em>Poaching</em> sayuran membantu menghasilkan warna yang cerah dan rasa yang segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-potongan-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Teknik Potongan Sayur yang Jarang Diketahui Namanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara memasak dengan teknik poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/b4bedf54e2d2ccc03e952b83d292c267.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus dengan teknik poarching" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus dengan teknik poarching (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Berikut adalah langkah-langkah umum untuk memasak dengan teknik <em>poaching.</em></p><h3>1. Siapkan cairan <em>poaching</em></h3>
<p>Pilih cairan yang sesuai dengan jenis bahan makanan yang akan kamu masak. Kamu dapat menambahkan bumbu, rempah-rempah, atau bahan tambahan lainnya untuk memberikan rasa tambahan.</p><h3>2. Panaskan cairan</h3>
<p>Panaskan cairan <em>poaching</em> hingga mendidih, lalu turunkan suhu hingga mencapai suhu sekitar 160&ndash;180 derajat Fahrenheit (71&ndash;82 derajat Celsius). Suhu ini memungkinkan bahan makanan untuk matang secara perlahan tanpa menjadi terlalu keras.</p><h3>3. Tambahkan bahan makanan</h3>
<p>Masukkan bahan makanan ke dalam cairan <em>poaching</em> dengan hati-hati. Pastikan bahan makanan tenggelam sepenuhnya dalam cairan.</p><h3>4. Masak dengan perlahan</h3>
<p>Biarkan bahan makanan dimasak dengan perlahan hingga matang. Waktu memasak akan bervariasi tergantung pada jenis dan ukuran bahan makanan.</p><h3>5. Angkat dan sajikan</h3>
<p>Setelah bahan makanan matang, angkat dengan hati-hati menggunakan alat seperti selongsong atau spatula, lalu sajikan.</p>
<p>Melakukan teknik <em>poaching </em>tidak sulit, kan? Nah, sekarang kamu bisa coba di rumah sambil berkreasi aneka masakan yang enak dan sehat.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> agar tidak ketinggalan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/mengenal-teknik-mengukus-makanan-dan-kelebihannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Mengenal Teknik Mengukus Makanan dan Kelebihannya, Pahami Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari berbagai teknik memasak, poaching adalah salah satunya. Dari mulai pengertian, jenis, hingga cara memasaknya akan dibahas pada artikel ini.

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tambahkan gula pasir, tepung ketan dan juga susu cair

Aaduk rata, masak dengan api kecil sambil terus diaduk

Lalu tambahkan margarin, aduk rata masak sampi mengental dan memjadi pasta

Setelah mengental dan matang lalu angkat dan matikan api, tunggu sampai dingin baru bisa dipakai untuk isian roti bakpao dan lain-lain, jika masih ada sisa bisa disimpan di kulkas

Beras Ketan

Margarin

Pasta Ubi Ungu

Goreng kacang hingga kecoklatan atau sampai matang.

Kemudian goreng cabai dan bawang putih hingga layu atau matang.

Setelah itu haluskan kacang, cabai dan garam.

Setelah halus, siapkan wajan beri sedikit minyak, lalu masukkan kacang tadi kemudian aduk sebentar. Lalu masukkan air dan gula. Jika merasa kurang asin boleh di tambah lagi.

Masak menggunakan api sedang, lalu tunggu bumbu kacang hingga mengental dan sambil diaduk agar tidak gosong.

Bumbu kacang dengan rasa yang pedas, manis, gurih.

Kacang

Bumbu Cilok Kacang Pedas

Tuang nutricake brownies keju dalam wadah.

Tambahkan telur, minyak sayur, margarin dan susu. Aduk rata, tambahkan kentang halus, aduk hingga rata.

Tuang adonan dalam loyang panggang yang sudah diolesi tipis margarin kemudian panggang dalam loyang dan panggang hingga matang (kurang lebih 20 menit dengan api kecil), setelah matang angkat.

Tambahkan whipped cream pada bagian tengah kue dan taburi keju parut, kemudian sajikan.

Cocok untuk cemilan anak. Enak dan lezat bergizi.

butir

Sayur

cream

Pasta

pandan

Kentang Brownies Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Kocok telur dan bumbu bubuk hingga tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang dan kelapa kering. Aduk.

Tuang larutan tepung terigu dan aduk merata.

Goreng dalam minyak panas hingga kokoh di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.

Tata di piring saji dan potong sesuai selera dan sajikan.

Bumbu Rempah :

Daun Bawang

Kayu Manis

Kelapa

Kunyit

Tepung Terigu

Dadar Rempah Tahu Kelapa

Didihkan air, masukkan ayam ,rebus selama 2-3 menit, buang airnya. Rebus kembali dada ayam dengan bawang putih geprek hingga matang. Angkat dan suwir-suwir

Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, irisan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum

Masukkan kecombrang, bahan pelengkap, tumis hingga aroma semakin harum

Masukkan suwiran ayam. Aduk hingga bumbu rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan

Baru ini dapat kesempatan melihat kecombrang secara langsung. Di daerah saya kecombrang tidak mudah ditemukan, bahkan hampir tidak ada masakan khas darah saya yang memakai kecombrang. Kecombrang inipun saya dapat dari teman saya, Mrs Kori. Baunya khas ada rasa segar dan wangi ketika dikunyah. untuk cabai bisa disesuaikan sesuai selera. Yuk coba resep ini

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Cabe Merah Besar

Ayam Suwir Kecombrang

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, merica, dan jinten.

Rebus iga kambing sekitar 5 menit, angkat dan tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, serai geprek, jahe geprek, daun jeruk dan asam jawa. Tambahkan cengkeh, kayu manis, dan kapulaga.

Masukkan santan, cabai rawit utuh, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga empuk sekitar 45 menit sambil sesekali diaduk.

Mantull banget, suami dan anak-anak suka 😍
#RecookYummy

Daging Kambing

Santan

Serai

Tengkleng Kambing Khas Solo

Goreng kentang sampai berkulit, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan kentang goreng, air, santan instan, garam, kadu bubuk dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan krecek, aduk rata sampai krecek meresap bumbu.

Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan.

Kangen menu Jogja, bikin sendiri sambal goreng krecek di rumah saja. Lebih murah dan hemat, pastinya enak dan puas makan.

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Sambal Goreng Krecek

<p>Telur adalah salah satu sumber protein hewani yang ringan dan mudah untuk diolah. Telur sendiri terdiri dari kulit telur, kutikula atau lapisan kulit telur, membran kulit telur, putih telur, kuning telur, bakal anak ayam, dan kantung udara.</p>
<p>Selain itu, telur memiliki berbagai jenis seperti: telur ayam negeri, ayam kampung, bebek, puyuh, dan ikan. Nah, dari telur ini mengandung berbagai macam nutrisi gizi yang baik untuk tubuh.</p><h2>Kandungan nutrisi pada telur</h2><p>Dari 100 gram telur ayam, berikut kandungan nutrisi di dalamnya dengan melansir dari&nbsp;<a title="7 Manfaat Telur dari Kandungan Gizinya yang Lengkap" href="https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-dan-risiko-makan-telur/"><em>Hallosehat</em></a>:</p>
<ol>
<li>Kalori = 154 kilokalori</li>
<li>Protein = 12,4 gram</li>
<li>Lemak = 10,8 gram</li>
<li>Karbohidrat = 0,7 gram</li>
<li>Kalsium = 86 miligram</li>
<li>Fosfor = 258 miligram</li>
<li>Zat besi = 3 miligram</li>
<li>Kalium = 118,5 miligram</li>
<li>Natrium = 142 miligram</li>
<li>Vitamin A = 104 mikrogram</li>
<li>Tiamin (Vitamin B) = 0,12 miligram</li>
<li>Riboflavin (Vitamin B2) = 0,38 miligram</li>
<li>Vitamin B6</li>
<li>Vitamin D</li>
<li>Vitamin E</li>
<li>Vitamin K</li>
<li><em>Zinc</em></li>
</ol>
<p>Kadang, bersuara memang ga semudah itu. kadang, bahkan untuk&nbsp; bisa menyuarakan isi pikiran aja termasuk privilese nan jauh.</p><h2>Manfaat kesehatan telur untuk tubuh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/2b9fc37852a04440ed628d3c0307cbf0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur sedang direndam air" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (pixabay.com/ivabalk)</a></span></div><p>Melansir dari <em><a title="Manfaat Telur bagi Tubuh Kita" href="https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1888/manfaat-telur-bagi-tubuh-kita#:~:text=Satu%20butir%20telur%20mengandung%20sekitar,kadar%20homocysteine%20di%20tingkat%20normal.">Kemenkes RI</a></em>, berikut adalah manfaat bagi kesehatan tubuh dari telur yang memiliki kandungan nutrisi berlimpah.</p><h3>1. Sumber nutrisi</h3>
<p>Telur dianggap sebagai sumber nutrisi yang sangat baik, mengandung sekitar 6 gram protein per butirnya dan berbagai jenis vitamin seperti A, B, D, dan K, serta kolin, selenium, yodium, fosfor, besi, dan seng yang penting untuk kesehatan dan kebutuhan gizi sehari-hari.</p><h3>2. Kolin berperan dalam menjaga kesehatan tubuh</h3>
<p>Kandungan kolin dalam telur memiliki peran yang signifikan dalam menjaga kesehatan membran sel di seluruh tubuh serta mengatur kadar homocysteine, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung. Ini menjadikan konsumsi telur berperan dalam menjaga kesehatan jantung.</p><h3>3. Mendukung kesehatan mental dan memori</h3>
<p>Telur memiliki manfaat penting dalam meningkatkan fungsi mental dan kemampuan memori. Nutrisi yang terkandung dalam telur, seperti vitamin B dan kolin, membantu meningkatkan kemampuan berpikir dan kognitif yang sehat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memasak-lobak-putih-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Memasak Lobak Putih agar Tidak Terasa Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Menjaga kekebalan tubuh</h3>
<p>Selenium dalam telur berperan sebagai mineral yang mendukung sistem kekebalan tubuh dan memiliki sifat antioksidan yang kuat. Sementara itu, kandungan vitamin D dalam kuning telur membantu meredakan gejala pilek dan flu, menunjukkan bahwa mengonsumsi telur secara teratur dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.</p><h3>5. Vitamin B untuk energi dan pencegahan cacat bawaan</h3>
<p>Vitamin B yang terkandung dalam telur memiliki peran penting dalam mengubah makanan menjadi energi dalam tubuh dan mencegah cacat bawaan. Ini membuat telur menjadi pilihan makanan yang penting bagi ibu hamil.</p><h3>6. Jaga kesehatan mata, pertumbuhan sel, serta kulit</h3>
<p>Kandungan vitamin A dalam telur mendukung kesehatan mata, pertumbuhan sel, dan menjaga kulit tetap sehat. Tentunya ini tak hanya baik dikonsumsi oleh orang dewasa, melainkan juga anak-anak.</p><h3>7. Penyumbang antioksidan</h3>
<p>Telur juga mengandung vitamin E, yang berperan sebagai antioksidan. Kandungan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.</p><h3>8. Mengurangi risiko serangan jantung dan stroke</h3>
<p>Konsumsi telur dapat membantu mengentalkan darah, yang dapat mengurangi risiko serangan jantung dan stroke. Tidak heran bila pasien stroke yang tidak memiliki alergen terhadap telur, kemudian memasukkan telur sebagai salah satu makanan utama mereka.&nbsp;</p><h3>9. Meningkatkan kesehatan kognitif</h3>
<p>Nutrisi dalam telur sangat baik untuk kesehatan otak dan dapat meningkatkan kemampuan berpikir serta daya ingat. Manfaat baik ini tak hanya datang dari protein, melainkan juga kolin yang sangat baik untuk bantu meningkatkan kecerdasan otak.</p><h3>10. Membuat suasana hati baik dan perkuat memori</h3>
<p>Nutrisi seperti vitamin B12, B6, kolin, dan folat dalam telur berperan dalam mengatur suasana hati dan memori. Hal ini menjadikan telur sebagai makanan yang baik untuk kesehatan mental.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-buat-martabak-manis-bersarang-dan-mengembang target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips agar Martabak Manis Bersarang dan Mengembang Sempurna</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>11. Bantu turunkan berat badan</h3>
<p>Telur memiliki kombinasi protein dan lemak yang membantu mengurangi rasa lapar, sehingga dapat membantu dalam program penurunan berat badan. Namun, pastikan kamu memerhatikan cara pengolahan telur yang tepat untuk mendapatkan manfaat satu ini, ya. Salah satunya yaitu dengan cara direbus atau dimasak tanpa minyak dengan <em>air fryer.</em></p><h3>12. Tingkatkan metabolisme tubuh</h3>
<p>Mengonsumsi telur saat sarapan dapat membantu meningkatkan tingkat metabolisme tubuh, yang mendukung pemeliharaan energi sepanjang hari.</p><h3>13. Turut meningkatkan kolesterol baik (HDL)</h3>
<p>Konsumsi telur secara teratur dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh, yang berkontribusi positif pada kesehatan jantung. Namun, tetap perhatikan jumlah asupan harian sesuai kebutuhanmu.</p><h3>14. Menyehatkan kulit</h3>
<p>Selenium dalam telur mendukung kesehatan kulit dan memastikan bahwa kulit tetap sehat dan bersinar. Terdapat 28% selenium Satu telur ukuran besar mengandung 28 persen dari nilai selenium harian yang direkomendasikan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memasak-lobak-putih-agar-tidak-pahit target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tips Memasak Lobak Putih agar Tidak Terasa Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep olahan telur ala Yummy App</h2><h3>1. Telur ceplok saus lada hitam</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230901/206e0cddc7038a30eaf3b0178088ab09.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur ceplok saus lada hitam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur ceplok saus lada hitam (yummy.co.id/mamaqueen)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>4 butir telur</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1/2 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>2 buah cabai merah besar, potong bulat</li>
<li>100 mL air</li>
<li>3 sdm saus lada hitam</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>3 sdm minyam sayur</li>
</ol><p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Piring</li>
<li>Wajan</li>
<li>Piring saji</li>
</ol><p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan wajan atau <em>snack maker</em>. Oles dengan sedikit minyak. Lalu, ceplok telur dan masak hingga matang.</li>
<li>Sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Lalu, masukkan bawang bombay dan cabai. Tumis hingga layu.</li>
<li>Masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Lalu, masukkan saus lada hitam, kecap manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian, masukkan telur ceplok. Aduk rata perlahan. Masak hingga bumbu meresap dan saus mengental. Angkat.</li>
<li>Pindahkan ke piring dan siap disajikan.</li>
</ol><h3>2. Telur balado</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230811/c4f69df03ad672e80e2a05682eda6616.PNG?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep telur balado" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur balado (yummy.co.id/alvina sartikawati)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1kg telur ayam</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>1 batang serai digeprek</li>
</ol><p><strong>Bumbu halus:</strong></p>
<ol>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>5 butir bawang merah</li>
<li>100 gram cabai keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>1 buah tomat</li>
<li>Secukupnya garam dan kaldu bubuk</li>
</ol><p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Kompor</li>
</ol><p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus telur sampai matang, lalu dikupas. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,</li>
<li>Kemudian masukkan daun salam dan serai.</li>
<li>Masukkan telur, aduk hingga rata.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan air secukupnya, lalu diaduk-aduk sebentar. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya.</li>
<li>Aduk lagi sampai bumbu meresap.</li>
<li>Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.&nbsp;</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol><h3>3. Kimbab telur bayam</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230718/fafc12e0648a007ced9f553623c3e13c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu bekal sekolah kimbab telur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kimbab telur bayam (yummy.co.id/sitimudrikah)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>2 butir telur</li>
<li>1/4 sdt telur</li>
<li>1/4 sdt merica</li>
<li>50 mL sari bayam</li>
<li>10 lembar bayam</li>
<li>50 mL air</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol><p><strong>Bahan isian nasi:</strong></p>
<ol>
<li>2 centong nasi hangat</li>
<li>1/2 sdt kecap asin</li>
<li>1/2 sdt minyak wijen</li>
<li>1 sdm wijen sangrai</li>
<li>8 gram nori tabur</li>
<li>2 buah sosis</li>
<li>1 buah wortel rebus, potong korek api</li>
<li>2 buah bunci rebus</li>
</ol><p><strong>Bahan pelengkap:</strong></p>
<ol>
<li>Ayam <em>fillet</em> goreng tepung</li>
<li>Selada</li>
<li>Tomat</li>
<li>Pisang, potong-potong</li>
<li>Air mineral</li>
</ol><p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan telur, garam, dan merica ke dalam mangkuk. Lalu, kocok lepas.</li>
<li>Tambahkan sari bayam, kemudian kocok hingga warna tercampur rata.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng telur hingga matang kedua sisinya.</li>
<li>Angkat.</li>
<li>Siapkan nasi hangat. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan wijen sangrai dan nori tabur, lalu aduk rata.</li>
<li>Letakkan telur di atas <em>plastic wrap</em>.&nbsp;Tata racikan nasi, sosis, buncis, dan wortel di atas telur.</li>
<li>Gulung perlahan sambil ditekan agar nasi padat.</li>
<li>Potong-potong <em>kimbab</em>. Tata ke dalam kotak bekal bersama dengan bahan pelengkap lainnya. <em>Kimbab</em> telur bakal anak siap.</li>
</ol><p>Jadi, tunggu apa lagi untuk bisa mengonsumsi telur sebagai menu makanan keseharianmu? Jangan lupa, awasi juga, ya, jumlah yang dikonsumsi karena apapun yang berlebihan itu tidak baik.&nbsp;</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-khas-manado-yang-bersantan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Resep Minuman Khas Manado yang Bersantan, Manis Gurih Legit!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Di balik 2 butir telur, terdapat banyak manfaat kesehatan bagi tubuh dengan nutrisi segudang. Coba intip pembahasannya berikut!

Kandungan Gizi Telur, Manfaatnya dan Resep Olahan Telur

Kandungan Gizi Telur dan Manfaatnya beserta Resep Olahannya

Kupas kulitnya, ambil dagingnya, dan masukkan dalam mangkok.

Setelah lumat, ambil di mangkok saji, beri topping susu kental manis coklat sebagai saus coklat.

Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon

Bahan Utama

Bahan Kuah :

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya