Resep Tahu Tek Khas Surabaya #JagoMasak2022
Vhita Hani
5.0
(1 Rating)
Kuliner Surabaya yang lezat ini terdiri dari tahu, lontong, taoge dan kentang kemudian disiram dengan saus kacang. Sebutan tahu tek ini berawal dari
Bahan Utama
Bumbu kacang
Alat & Perlengkapan
Blender
Piring
Piring Saji
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Bagi tahu jadi 4 bagian lalu goreng hingga berkulit.
Langkah 2
Kentang dipotong kecil-kecil, lalu goreng.
Langkah 3
Rebus taoge sebentar saja.
Langkah 4
Goreng kacang tanah dengan api kecil hingga matang. Tiriskan dan biarkan dingin. Iris bawang putih dan cabe lalu goreng sebentar.
Langkah 5
Blender kacang, gula merah, petis, cabe, bawang putih dan sebagian air hingga halus.
Langkah 6
Tuang ke mangkuk, tambahkan garam, kecap manis dan sisa air.
Langkah 7
Tata di piring, lontong, tahu, toge dan kentang. Siram dengan bumbu kacang. Beri taburan bawang merah goreng, seledri dan kerupuk. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
