Rendam jamur kuping dengan air hangat dan 1 sdm garam.

Langkah 1

Didihkan air, masukkan daun seledri dan wortel lalu masak selama 10 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan jamur kuping, telur puyuh, bakso, lalu masak selama 5 menit.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang, kembang tahu, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata.

Langkah 5

Matikan kompor, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sup ala Hajatan, tetep enak walaupun tanpa Bunga Sedap Malam.

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Hallo mbak, salam kenal ya... 


Suka banget dengan sajian sop dikondangan, kuahnya bening, seger tapi rempahnya berasa. 

Makasih inspirasi resepnya ya mbak... 

#JagoMasakMaret

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Kembang Tahu

Lada

Pala

Seledri

Telur Puyuh

Wortel

Sup Kimlo ala Hajatan

Larutkan gula dan air hangat, aduk sampai gula larut.

Dalam baskom campur tepung ketan, garam, vanili, dan tepung tapioka, aduk merata. Lalu tuang air perlahan, sambil adonan diaduk.

Hentikan menuang air jika adonan sudah tercampur, adonan dibagi dua, kemudian beri pewarna makanan.

Potong-potong kotak atau bisa juga bentuk panjang seperti telur gabus (sesuai selera).

Rebus adonan sampai mengambang tanda sudah matang, angkat dan tiriskan.

Campur kelapa dan sedikit garam, lalu kukus kelapa selama 10 menit.

Aduk merata kue cenil dengan kelapa parut, taburi gula pasir saat disajikan.

Langkah 7

salah satu jajanan kue pasar yang legendaris, kenyal, gurih dan manis

Gula

Kelapa

Pewarna Makanan

Tepung Tapioka

kue cenil

Tiriskan mie dan langsung siram dengan air dingin (agar mie tidak lengket dan menghentikan proses pematangan mie).

Rendam jamur dengan air panas sekitar 3-5 menit. Tiriskan dan potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai air dari bawang tadi habis. Baru tambahkan minyak goreng, garam, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk hingga rata.

Dengan api kecil. Masukkan mie dan tambahkan daun bawang dan seladri yang tadi telah diiris tipis. Aduk hingga rata.

Tambahkan irisan jamur kuping dan aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 8

Mie goreng jamur sangat enak dan mudah untuk dibuat. Hanya dengan dua bahan utama mie goreng ini sudah bisa untuk dibuat dan dinikmati, selamat mencoba. Lihat juga resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Mie Goreng Jamur

Masukkan semua bahan ke dalam bowl kecuali pewarna makanan.

Kocok dengan speed tinggi sampai putih kental kurleb 10-15 menit.

Bagi adonan menjadi 2. salah satunya beri warna merah cabe.

Tuang ke cetakan yang sudah diberi paper cup berselang seling sampai adonan habis. sebelumnya kukusan sudah dipanaskan dulu.

Setelah kukusan mendidih letakkan setakan yg berisi adonan kue ke dalam kukusan. lalu kukus selama 15 menit.

Tutup kukusan jangan lupa dialasin serbet bersih dan jangan dibuka2 sebelum 15 menit. Taraaaa, sudah matang dan siap dihidangkan.

Baking Powder

Mentega

Telur

Tepung

Bolu Kukus Merah Putih

Celupkan tempe ke dalam bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

setor lagi ya mba, enaak .. ijin share ya

#recookyummy

Kunyit

Tempe

Tempe Garit Goreng Bawang Putih

Siapakan 8 iris buah sukun yang sudah di cuci bersih.

Goreng sukun dengan minyak panas,hingga matang.

Masukkan buah sukun goreng,kedalam gula merah.

Aduk merata, dan sukun goreng balut gula merah siap disajikan.

Selain digoreng dicocol sambal, buah sukun goreng di baluti gula merah, tak kalah enak loh,yuk di recook resepnya!

Bahan pelengkap

Halal

No Alcohol

Garam

Gula Merah

Minyak Sayur

Buah Sukun Goreng, Balut Gula Merah

Siapkan semua bahannya. Lalu ulek / blender bumbu yang dihaluskan (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Panaskan minyak. Lalu masukan bumbu yang dihaluskan, masukan juga daun salam dan daun jeruk.

Tumis hingga bumbu matang. Tekstur bumbu mengental, harum dan mengeluarkan minyak.

Masukan kecap manis ke dalam bumbu, gula merah,  gula pasir, garam, air asam jawa. Aduk hingga tercampur rata. Lalu masukan daging vegetariannya.

Tambahkan air, aduk rata. Tutup wajannya, ungkep / masak hingga kuah memyusut / macak-macak. Koreksi rasanya. Angkat.

Siapkan piring saji, tata lapis daging vegetarian di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bumbu Dihaluskan :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Serai

Lapis Daging Vegetarian

Masak santan, pandan, garam dan gula. Aduk terus, jangan sampai santan pecah. Dinginkan!

Masukkan Tepung terigu, telur, santan yang sudah dingin dan mentega cair ke dalam labu kuning. Aduk sampai merata dan tidak ada yang bergerindil.

Panaskan cetakan dan olesi dengan butter / mentega. Masukkan adonan kue lumpur sampai penuh.

Kalau pinggiran sudah mulai mengering, beri topping di tengahnya. Saya memakai selai blueberry sebagai toppingnya.

Tutup kue lumpur dan tunggu sampai benar-benar matang. Angkat dan dinginkan. Siap disajikan.

Simple, Lumer dimulut dan gak seret di tenggorokan.

Daun Pandan

Labu

Santan

Kue Lumpur Labu Kuning

Rendam kerupuk aci selama 15 menit, tiriskan.

Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit, kencur dan bawang putih.

Tambahkan air biarkan mendidih, masukan kerupuk aci, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, kemudian koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Perpaduan kenyal dan pedas, apalagi disantap selagi masih panas..

Bahan Seblak :

Cabe

Kencur

Cireng Siram Seblak Kuah Pedas

Cuci bersih lalu Iris berbentuk seperti stik

Angkat lalu tiriskan dan siap ditambahkan toping susu coklat dan keju

Tambahkan susu coklat, bisa tambahkan keju parut diatasnya dan siap disantap

Buah

Pisang

Susu

Coklat

Keju

Stik Pisang Coklat

BUAT UNTI KELAPA :  Masukkan kelapa parut, garam, gula dan daun pandan kedalam wajan anti lengket, masak sampai benar-benar matang agar tidak mudah basi.

Setelah dingin bulat-bulatkan besarnya sesuai selera. Sisihkan.

BUAT KULIT PUTRI MANDI : Rebus santan sampai mendidih kemudian biarkan sampai hangat kuku.

Tuang santan hangat kecampuran tepung ketan dan garam sedikit demi sedikit sambil diulen. Santan tidak harus habis, asal adonan sudah cukup lembab dan kalis hentikan penuangan santan. Bubuhi pewarna merah secukupnya, ulen rata.

Ambil adonan secukupnya, pipihkan. Beri isian unti kelapa lalu bungkus dan bulatkan.

Rebus air secukupnya sampai mendidih, set api sedang. masukkan bola-bola ketan ke dalam rebusan air, masak sampai mengapung beberapa saat. Tiriskan.

BUAT SAUS SANTAN : Ambil 100 ml santan dari takaran diresep, larutkan dengan tepung beras.

Masak sisa santan bersama gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras sambil diaduk-aduk. Masak terus sampai dia mendidih kembali. Koreksi rasa. Pastikan saus matang ganpa ada rasa tepung.

Langkah 9

PENYAJIAN : Tata bola-bola ketan, tuang saus santan secukupnya. Sajikan.

Langkah 10

Putri Mandi Merah Putih #RoadtoIMY

Siapkan wadah, masukkan telur, gula pasir, dan vanili bubuk. Kocok pakai whisk hingga rata.

Campur dan ayak tepung terigu, susu bubuk, baking powder dan Fibercreme, kemudian masukkan kedalam adonan telur. Aduk pake sendok kayu/ nasi

Tambahkan garam dan margarin yang sudah dilelehkan, aduk rata. Lalu bentuk adonan menjadi bulat.

Panaskan minyak goreng, goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Sajikan.

Sering buat ini untuk cemilan yang mengenyangkan dan merupakan kue Favorit keluarga.

Tepung Terigu

Janagel Manis Kelapa

Campur dalam satu wadah tepung kanji, tepung terigu, garam, merica, kaldu bubuk, dan baking powder. Sisihkan.

Rebus air dan bawang putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih.

Tuangkan air yang direbus dengan bawang tadi saat masih panas keadonan tepung tadi sedikit demi sedikit.

Uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk.

Bentuk bulat-bulat sedang adonan, lalu langsung masukkan ke wajan yang berisi minyak dingin.

Lalu nyalakan api dan goreng cimol dengan api  kecil yang tidak menyentuh bagian bawah wajan. Setelah cimol terapung besarkan api menjadi sedang dan masak sampai cimol mengembang dan jika ditusuk akan kokoh.

Setelah matang, angkat cimol dan tiriskan lalu taburi dengan bubuk balado setelah cimol agak dingin.

Resep mudah dan simple buatnya sangat cocok buat cemilan di rumah.

Takut terkena cipratan ketika membuat cimol? Berikut cara membuat cimol kopong anti meledak yang mudah dan rasanya enak! Tak perlu takut terkena cipratan lagi.

Resep dan Cara Membuat Cimol Kopong Anti Meledak yang Enak

Selamat pagi mbak.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya nya. 🙏😍
#RecookYummy

Assalammu'alaikum

Selamat pagi mba.. Aku recook yaa cimol kopongnya

Untuk taburannya aku modifikasi ya mba.. Aku pakai minyak bawang putih sama cabe bubuk seperti cipak koceak yang lagi viral itu.. 

Makasi yaa resep nyaaa. Bener² anti meleduk jika di bikin sesuai instruksi.. Hehehhee. Karena aku pernah bikin cimol, meleduk nya luar biasa seperti genjatan senjata 🤭🤓 

#RecookYummy

Hai mba salken ya 🤗makasi ya inspirasi resepnya

Aku recook resep cimolnya.. Asli ini g meledak,suka deh
Jadi ingat jajan pavorit waktu sekolah. Dulu serba jajan sekarang bisa bikin sendiri, senang nya 😍😍

#JagoMasakFebruari

Air Soda

Cabe Bubuk

Cimol Kopong Anti Meledak

Kocok telur dan gula dengan whisk hingga gula larut.

Masukkan terigu, susu, garam, baking powder dan soda kue, aduk rata. Tambahkan margarin, aduk rata kembali.

Olesi loyang 22 x 22 dengan carlo. Tuang adonan dan ratakan.

Oven dengan api sedang, gunakan rak bawah 30 menit dan 15 menit rak atas.

Keluarkan dari loyang, potong setelah dingin.

Kue pisang yang enak, empuk dan wangi. Cukup diaduk - aduk dengan whisk tanpa mixer.

Margarin

Banana Bread

Rebus terlebih dahulu ayam hingga empuk. Angkat, tiriskan dan goreng.

Tumis dengan margarin bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bawang prei, aduk hingga layu.

Masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata. Tuang sedikit air kaldu rebusan ayam tadi.

Lalu masukkan ayam goreng. Aduk rata. Tes rasa.Jika kurang bisa tambahkan bumbu sesuai selera.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat dan siap disajikan.

Ayam

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Ayam Kecap Taiwan #JagoMasakMinggu8Periode2

Masukkan bakso sapi yang telah diiris tipis.

Masukkan garam, merica bubuk, dan potongan daun bawang.

Panaskan teflon, tuang kocokan telur tadi. Masak hingga matang.

Salah satu menu telur favorit keluarga dan praktis sekali.

Telur Dadar Bakso Sapi

Siapkan bahan tepung, campur tepung terigu serba guna, tepung beras dan sedikit kaldu jamur. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.

Masukkan potongan tempe ke dalam larutan tepung.

Goreng hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan diberi toping saos tomat dan mayonnaise.

Mayonaise

Stik Tempe

Rebus ati ampela bersama sereh dan daun salam, beri garam sedikit

Tumis bumbu yang sudah diulek sampai harum

Masukkan ati ampela ke dalam bumbu yang sudah ditumis dan aduk hingga merata

Setelah diaduk diamkan sampai air surut supaya semua bumbu meresap ke dalam ati

Setelah menyusut tambahkan bawang bombay dan cabai lalu aduk sampai tercampur, angkat dan sajikan

Bumbu Yang Dihaluskan

No Pork

Ati Ampela

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Ati Ampela Kecap Pedas

Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya.

Goreng telur hingga kecoklatan, angkat sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang dan harum bersama daun jeruk, sereh dan temu kunci.

Masakan khas jawa timur yang selalu bikin nagih, rasa nya yang gurih manis dan sedikit pedas. Biasanya sering dibuat saat menjelang bulan puasa atau menjelang idul fitri sebagai hantaran untuk mendampingi lontong opor.

Resep Tape Singkong Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tape Singkong Goreng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya