Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Blender halus semua bahan jus pandan, saring.

Langkah 1

Campurkan tepung beras, tapioka, gula dan garam, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan santan dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan gula larut.

Langkah 3

Ambil 1 sendok sayur besar adonan, tambahkan pewarna pink, aduk rata. Sisa adonan bagi menjadi 2. Satu adonan biarkan putih. Satu adonan tambahkan 3 sdm jus pandan dan pewarna hijau, aduk rata.

Langkah 4

Olesi loyang dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur besar adonan putih, kukus selama 5 menit. Kemudian tuang 1 sendok sayur besar adonan hijau, kukus 5 menit. Lakukan berulang-ulang sampai adonan habis.

Langkah 5

Terakhir tuang adonan pink, kukus selama 20 menit.

Langkah 6

Keluarkan kue dari kukusan dan diamkan hingga dingin. Baru keluarkan dari loyang dengan bantuan spatula yang dilapisi plastik. Potong pinggiran kue agar rapi. Gunakan pisau tajam dan lapisi plastik agar tidak lengket. Potong kue sesuai selera.

Langkah 7

Salah satu jajanan tradisional yang enak, kenyal dengan lapisan dan warna yang cantik.

Bahan Utama

BAHAN JUS PANDAN :

Halal

Daun Pandan

Santan

Tepung

Kue Lapis

Siapkan sayuran, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis-tipis kol dan kacang panjang. Potong serong timun dan ambil daun kemangi, buang batangnya.

Siapkan cobek. Haluskan bawang putih, cabai, kencur, dan garam. Setelah halus, masukkan kacang tanah. Ulek kasar.

Masukkan gula merah, haluskan kembali. Tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan perasan jeruk limau. Masukkan juga sayuran. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. Koreksi rasa.

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing ya. Enak kalau makan karedok pake nasi dingin ditambah ikan asin.

Bumbu halus

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Garam

Gula Merah

Jeruk Nipis

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Timun

Karedok

Siapkan kulit lumpia, letakkan pisang di atasnya dan beri gula pasir.

Kemudian gulung dan beri olesan perekat di bagian ujung kulitnya agar menempel.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Letakkan di piring saji dan siap disajikan.

Perekat

Alat & Perlengkapan

Gula

Kulit Lumpia

Pisang

Tepung Terigu

Pisang Aroma

Masukan mentega, margarin, dan gula halus dalam satu wadah. Kemudian mixer hingga pucat, lalu tambahkan telur dan mixer lagi sampai tercampur rata, lalu matikan.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder. Lalu aduk menggunakan spatula hingga rata.

Celupkan dalam putih telur, kemudian gulingkan ke dalam keju.

Pindah ke loyang, kemudian tekan tengahnya menggunakan telunjuk. Lalu, beri selai strawberry. Panggang hingga matang.

Bahan Lainnya

Baking Powder

Keju

Margarin

Mentega

Strawberry

Susu

Tepung Maizena

Thumbprint Cookies Strawberry

Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Lalu siapkan bahan tepungnya yang sudah dibumbui garam, lada dan kaldu bubuk.

Buat bahan basah (tepung & air) dan bahan kering untuk balutan agar krenyes.

Goreng ayam hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bahan saus, kemudian tambahkan mangga yang sudah diiris. Masak hingga sedikit layu.

Tambahkan air sedikit dan masukkan saos tomat/ saos cabe. Aduk hingga merata.

Mangga

Ayam Saus Mangga

Tahu Bunting Jambi

Pempek Balado khas Jambi

Pisang Goreng Jambi

Seluang Krispi Khas Jambi

Sate Rangkayo Hitam Khas Jambi

Ayam Sepit Khas Jambi

Kue Kubang Boyo Jambi

Ikan Klutuk Khas Jambi

Daging Sepit Khas Jambi

Salabance (Khas Merangin Jambi)

Gulai Tempoyak Khas Jambi

Bulan Ramadhan adalah momen istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah berpuasa seharian, tubuh memerlukan asupan cairan yang cukup untuk mengembalikan energi dan keseimbangan tubuh. Minuman segar menjadi pilihan terbaik untuk berbuka karena mampu menghidrasi tubuh dengan cepat dan memberikan kesegaran setelah seharian menahan haus. Dengan kandungan vitamin, mineral, dan elektrolit yang tepat, minuman berbuka puasa tidak hanya memberikan kenikmatan, tetapi juga manfaat kesehatan yang optimal.
Aneka minuman khas Ramadhan tersedia dalam berbagai varian, mulai dari yang berbasis buah hingga olahan tradisional yang sudah dikenal sejak lama. Berikut lima rekomendasi minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa dan dapat dengan mudah dibuat di rumah.
1. Es Kelapa Muda Kelapa muda menjadi salah satu pilihan utama untuk berbuka puasa karena kaya akan elektrolit alami yang membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang. Air kelapa mengandung kalium dan magnesium yang mendukung keseimbangan elektrolit serta membantu mengatasi dehidrasi. Tambahkan es batu dan sedikit perasan jeruk nipis untuk sensasi kesegaran yang lebih nikmat.
2. Es Timun Suri Timun suri adalah buah khas Ramadhan yang sering dijadikan minuman berbuka. Kandungan airnya yang tinggi membuatnya sangat menyegarkan, sementara rasa manis alaminya cocok dikombinasikan dengan sirup, madu, atau susu kental manis. Minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga membantu menjaga kadar cairan dalam tubuh.
3. Es Teh Manis Lemon Teh manis dengan tambahan perasan lemon adalah kombinasi sempurna untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Teh mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan, sementara lemon memberikan rasa segar serta tambahan vitamin C yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Sajikan dengan es batu untuk sensasi yang lebih menyegarkan.
4. Jus Buah Segar Jus buah seperti jeruk, semangka, atau mangga merupakan pilihan sehat untuk berbuka puasa. Jus jeruk kaya akan vitamin C yang mendukung sistem imun, semangka mengandung banyak air yang membantu hidrasi tubuh, sedangkan mangga memberikan energi tambahan dari kandungan gulanya yang alami. Hindari tambahan gula berlebih agar tetap sehat.
5. Susu Kurma Kurma dikenal sebagai makanan yang dianjurkan untuk berbuka karena kandungan gulanya yang alami dan mudah dicerna. Kombinasi kurma yang diblender dengan susu menghasilkan minuman bernutrisi tinggi yang dapat mengembalikan energi dengan cepat. Susu kurma juga memberikan rasa kenyang lebih lama dan baik untuk pencernaan.
Minuman segar ini tidak hanya memberikan kesegaran setelah berpuasa, tetapi juga berperan dalam menjaga kesehatan tubuh. Memilih minuman yang tepat saat berbuka dapat membantu mengembalikan energi dengan cepat dan menjaga keseimbangan cairan tubuh. Dengan variasi minuman yang beragam, berbuka puasa menjadi momen yang lebih nikmat dan menyenangkan.

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Hancurkan es batu dan masukkan ke dalam gelas.

Tambahkan selasih, aduk dahulu sebelum dinikmati.

Air Kelapa

Nata de Coco

Selasih

Es Cocopandan Nata De Coco Selasih

Tuang susu kemasan rasa stroberi dalam gelas.

Es Batu

Tomat

Es Tomat Milku Stroberi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Blender cabe merah keriting, cabe rawit merah dan terasi.

Masak 500 ml air ditambah gula merah. Masak hingga gula merah larut dan mendidih.

Masukkan bumbu yang tadi sudah diblender, beri garam, gula pasir dan cuka. Lalu cicipi sesuai selera masing-masing. Setelah kuah rujak cuka mendidih, matikan api, lalu diamkan hingga dingin.

Siapkan bahan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Siapkan tahu bandung, lalu kukus sekitar 10 menit.

Potong-potong sayurannya, kecuali wortel diserut.

Tambahkan tahu yang yang sudah dipotong dadu.

Langkah 8

Aduk rata, lalu lebih enak simpan dikulkas dahulu, biarkan hingga dingin.

Langkah 9

Nikmati dengan ditaburi kacang tanah goreng.

Langkah 10

Makanan ini sama dengan Asinan sayuran, tapi kami orang Sunda menyebutnya rujak cuka, biasanya sering dijumpai saat bulan Ramadhan sampai pas hari Raya Idul Fitri, rasanya yang segar cocok saat dimakan saat hari Raya karena kebanyakan makan makanan yang bersantan  dan sebulan menahan puasa tidak makan minum disiang hari, segarnya.

Bahan Sayuran :

Terasi

Wortel

Rujak Cuka #IMYEkstraPoin

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cekodok

Cekodok Pisang Pandan Madu

Cekodok Topping Gula

Cekodok Pisang Keju

MPASI1y+ Cekodok Pisang Dadu Pandan

Cekodok Pisang Kelapa

Cekodok pisang

Cekodok Pisang #MENUTANGGALTUA

Cekodok Pisang

Cekodok Pisang Milo

Campurkan telur, daun bawang, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Panaskan minyak cukup banyak. Goreng telur sampai kering.

Ulek kasar atau sesuai selera bahan sambal. Lalu siram dengan minyak jelantah panas.

Masukkan telur, aduk dengan sambal sambil diulek perlahan. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Resep Telur Dadar Geprek Sambel Jelantah

Bahan Utama

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Telur Dadar Geprek Sambel Jelantah

Bahan Utama

Bahan Sambal:

Bahan Pelengkap:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!