Cuci bersih jambu biji, lalu potong-potong.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Berhubung musim hujan, jambunya banyak yang berbuah, bingung juga sebenarnya mau diapain. Karena pernah nyoba jus jambu biji dan enak, yaudah deh coba buat lagii ....

Bahan Utama

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Jambu

Madu

Susu

Jus Jambu Biji Creamy

Pisahkan bunga pepaya dari tangkainya, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis jantung pisang, cuci bersih, cuci lalu tiriskan.

Didihkan air, lalu beri sedikit garam, kemudian masukkan jntung pisang. Masak hingga jantung pisang matang. Laukan hal yang sama pada bunga pepaya.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di iris, hingga harum.

Masukkan sedikit air, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Angkat dan segera sajikan setelah sayur matang.

Langkah 6

Pisang

Pepaya

Cabai

Rawit

Terasi

Garam

Penyedap

Minyak

Tumis Jantung Pisang Bunga Pepaya

Cuci bersih tiwul instan lalu rendam ±10 menot lalu tiriskan hingga airnya set.

Kemudian kukus tiwul selama 30 menit atau hingga matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan cabe rawit yang sudah dihaluskan hingga harum lalu tambahkan telur bikin orak arik.

Masukkan sayur sawi lalu tumis hingga layu.

Masukkan nasi tiwul lalu tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga semua bumbu tercampur rata lalu koreksi rasa, sajikan nasi goreng tiwul selagi hangat.

Tiwul adalah salah satu makanan pengganti nasi pada masa penjajahan, karena pada waktu itu meaki hasil bumi berlimpah rakyat indonesia tidak bisa menikmatinya ☹️
Bukan hanya di masa penjajahan, di masa kecil saya di era akhir tahun 70an pun saya masih sering dikasih makan nasi tiwul sama orang tua saya karena pada masa itu hanya orang- orang kaya saja yang bisa menikmati makan nasi putih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Nasi

Sawi

Telur

Nasi Goreng Tiwul Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus daun singkong hingga ¾ matang, lalu tiriskan.

Masukkan bumbu halus dan rempah cemplung ke dalam wajan.

Aduk hingga tercampur rata. Kemudian nyalakan api. Aduk terus hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih masukkan jengkol, aduk rata.

Kemudian masukkan juga daun singkong. Aduk rata. Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Pemakaian garam dan kaldu bubuk bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Langkah 7

Masak hingga daun singkong empuk dan bumbu meresap, kemudian matikan api.

Langkah 8

Langkah 9

Biasanya bikin gulai selalu pakai cabe keriting, sekarang menggunakan cabai rawit, ternyata juga enak, pedasnya nampol banget. Silahkan dicoba sobat yummy.

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Santan

Gulai Daun Ubi Jengkol Cabai Rawit

Rendam ikan asin jambal dengan air panas selama 15 menit, lalu bilas beberapa kali untuk mengurangi rasa asinnya, kemudian tiriskan.

Lalu goreng tulangan jambal hingga matang.

Rebus cabe ijo keriting, bawang merah, bawang putih, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan tomat hijau dan daun jeruk, aduk rata, masak hingga bumbu matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan tulangan jambal, aduk rata, angkat lalu sajikan.

Walaupun tulangan tapi masih banyak daging ikan jambal yang melekat bahkan tebal-tebal.

Ikan

Tomat

Sambal Ijo Tulangan Jambal

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Bumbu Halus :

Tahu

Semur Santan Telur Tahu Putih

Rebus telur bersama sedikit garam. Dinginkan.

Kupas telur, lalu goreng hingga berkulit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama daun jeruk. Tambahkan garam, gula, dan irisan tomat.

Masukkan telur, masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Menu keluarga, tingkat kepedasan bisa disesuaikan.

Cabe Merah Besar

Telur Balado #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kikil sesuai selera cuci bersih kemudian rebus dengan daun salam,serai dan garam hingga empuk. Tiriskan airnya.

Panaskan sedikit minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan irisan cabe, lengkuas dan daun-daun tumis hingga wangi.

Masukan kikil beri air, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga kuah mengering dan bumbu meresap ke kikil tes rasa.

Bahan Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Halo mba selamat pagi, happy weekend ya😇
Setor recook kikil kecap pedas. Enak banget nih mba. Cocok di lidah kami, terimakasih resepnya mba. Sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Saus Tiram

Serai

Kikil Kecap Pedas

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Saos Pizza : Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, sampai harum dan layu.

Kemudian masukkan ayam cincangnya, tumis sampai ayam berubah warna.

Tambahkan pasta tomat, saus tomat, garam, gula, lada bubuk, dan oregano. Aduk merata. Masak sampai kental dan meletup.

Sebelum di angkat, tambahkan bawang putih bubuk ke dalam saos. Aduk merata dan angkat. Dinginkan dan blender.

Adonan Pizza : Campur tepung, gula, garam, dan air dingin. Ulen menjadi satu merata, sampai setengah kalis.

Kemudian masukkan ragi dan minyaknya, ulen sampai kalis.  Bulatkan dan istirahat kan selama 45 menit.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 2 bagian, bulatkan. Istirahat kan kembali 15 menit.

Ambil adonan, pipihkan dengan tangan atau rolling pan, sesuai dengan ketebalan yang diinginkan. Pindahkan ke loyang, rapikan. Tusuk adonan dengan garpu dan diamkan adonan selama 15 menit.

Panaskan dahulu oven selama 10 menit dengan suhu 210°c. Selagi menunggu oven panas, beri permukaan atas adonan pizza dengan saos pizza merata, keju parut atau mozzarella, abon, irisan sosis, mayonaise, saos, dan taburan oregano kering.

Panggang pizza selama 10 sampai 12 menit pakai api atas bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Camilan favorit untuk bekal anak dan suami. Yummy..

Bahan Saos Pizza :

Bahan Topping :

Bawang Bombay

Gula

Keju

Keju Mozarella

Lada

Mayonaise

Oregano

Ragi

Saus Bolognese

Saus Sambal

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Sosis Abon #YummyXtraPointsMei

Siapkan bumbu. Lalu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, terasi, ketumbar, kencur, dan jahe

Goreng terong sampai agak layu. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus sampai berminyak. Lalu masukkan lengkuas dan daun salam

Masukkan ikan tuna asap, cabai iris, dan gula merah. Masak beberapa saat.

mMasukkan terong dan daun kemangi. Tunggu sampai kuah mendidih lagi. Tes rasa. jika sudah pas matikan kompor dan hidangkan mangut ikan tuna asap

Perpaduan rasa kencur dan wangi asap dari ikannya benar-benar passs

Hallo chef salam kenal ya🥰 , ini hasil recook Mangut. Disini aku pakai ikan salem asap sesuai stok yang ada di rumah. Dan untuk terong aku ganti tahu. Beneran enak nih, pedes, gurih, aroma asap plus daun kemangi yang enak. 

Makasih ya inspirasi resepnya, semoga chef dan keluarga sehat selalu ya 🤗

#RecookYummy

Tuna

Terong

butir

Ketumbar

Salam

Mangut Ikan Tuna Asap

campur daging ayam, wortel, keju, brokoli dan semua bumbu. Aduk rata.

Masukkan tepung panir dan telur, aduk rata.

Masukkan ke dalam loyang uk 18x18 yang sudah dioles minyak dan alas plastik. Kukus kurang lebih selama 30 menit.

Belah nugget, jangan sampai terputus. beri isian mozarela.

Celupkan ke campuran terigu dan air lalu gulingkan ke tepung panir. Letakkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dikulkas minimal 30 menit

Nugget Sayur Keju Mozarella #JagoMasakMinggu3Periode3

Celupkan tempe ke dalam bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

setor lagi ya mba, enaak .. ijin share ya

#recookyummy

Tempe Garit Goreng Bawang Putih

Masukkan pokak, cabai, bawang, terasi, garam, gula, dan penyedap rasa ke dalam coek.

Ulek bahan sambal pokak sampai halus dan rata.

Masukkan bakso goreng ke dalam coek. Kemudian geprek atau baluri dengan sambal pokak.

Sambal pokak kesukaan. Dicampur sama apa aja enak.

Bakso

Bakso Goreng Sambal Pokak

Bersihkan jamur dari bekas kayu dan pasir. Lalu cuci bersih dan sisihkan.

Belah menjadi dua bagian terong. Rendam dalam air dan sisihkan.

Nyalakan kompor, lalu masukkan jamur dan terong. Tambahkan garam. Masak hingga jamur dan terong matang. Cicipi rasa jika sudah pas. Angkat dan siap disajikan.

Jamur

Gulai Jamur Kerikit Terong

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga wangi dan layu.

Lalu masukkan udang, masak hingga udah berubah warna.

Beri air secukupnya lalu masukkan buncis, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, gula pasir dan saus tiram, aduk rata dan masak hingga buncis matang dan air agak menyusut dan siap disajikan.

Buncis

Udang

Tumis Buncis Tahu Udang

Tahu putih dipotong dadu lalu goreng sampai berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, lalu masukkan irisan daun bawang prei.

Tuang tumisan ke dalam panci berisi air, bumbui dengan lada, kaldu bubuk, garam dan kecap manis.

Masukkan cambah dan irisan tomat merah, koreksi rasa.

Resep Tempe Bumbu Bawang Serai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempe Bumbu Bawang Serai

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!