Siapkan bahan utama kemudian cuci bersih lalu tiriskan

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Iris tipis-tipis bawang merah & cabe merah besar

Langkah 4

Panaskan minyak, masukan biji komak. goreng sampai matang. Tiriskan

Langkah 5

Panaskan minyak kembali, masukan bumbu iris, tumis hingga harum

Langkah 6

Setelah bumbu iris harum, masukan bumbu halus yang sudah di blender. Tumis kembali sampai bumbu benar-benar harum

Langkah 7

Masukan biji komak yang sudah digoreng ke dalam bumbu. Aduk-aduk sampai tercampur merata & tambahkan gula, garam & kaldu bubuk. Diamkan sampai bumbu meresap

Langkah 8

Koreksi rasa, matikan api kompor. Tata diatas piring saji & siap dihidangkan

Langkah 9

Ini adalah salah 1 makanan khas daerah Lombok. Makan pakai lauk ini bikin nambah nasi terus

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Terasi

Tomat

Sambal Bawang Biji Komak

Potong-potong kangkung sesuai selesai lalu cuci bersih.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit.

Tambahan garam, penyedap rasa dan kecap ke dalam nya, masak hingga matang, cek rasa dan siap di sajikan.

Kangkung

Tumis Kangkung

Siapkan udang yang akan diolah, cuci bersih dan buang kepalanya.

Taburi udang dengan penyedap dan lada bubuk, aduk hingga merata dan diamkan beberapa menit.

Campurkan tepung terigu, garam dan air, aduk hingga rata untuk bahan pelapis.

Gulingkan udang ke bahan pelapis, lumuri hingga merata.

Gulingkan ke tepung panir, tekan-tekan agar tepung panir menempel kuat, lakukan sampai udang habis, sisihkan.

Panaskan minyak dan goreng udang sampai kecoklatan dan matang, siap disajikan.

Udang

Tepung

Garam

Lada

Tepung Terigu

Udang Crispy

Tuang air sedikit-sedikit, aduk rata. Masukkan irisan pisang. Aduk rata.

Gula Merah

Kelapa

Pisang

Pisang Goreng Kelapa Gula Merah

Campur ubi ungu dengan gula merah sampai rata.

Campur terigu, tepung beras, garam dan air. Konsistensi adonan kental.

Masukkan bola-bola ubi ke dalam adonan tepung sampai terbalut rata.

Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat.

Gula

Tepung Beras

Kue Taraju Ubi Ungu

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Petik daun singkong, buang daun dan batang tuanya. Cuci daun singkong, kacang panjang, kol, dan kecambah, sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga minyaknya muncul dan matang. Tambahkan sedikit air dan gula merah, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa parut, aduk rata. Masak hingga kelapa parut mulai kering. Tambahkan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Rebus kol dan kacang panjang sebentar saja, angkat dan tiriskan.

Rebus kecambah asal layu saja selama beberapa detik. Angkat dan saring.

Rebus daun singkong dengan menambahkan garam secukupnya di air rebusannya. Rebus hingga daun empuk, tiriskan.

Potong-potong daun singkong, kol, dan kacang panjang dengan bentuk sesuai selera. Taruh ke dalam piring, tambahkan kecambah dan kelapa parut lalu aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, urap siap disajikan.

Ketika harga sayur seperti bayam dan sawi mahal, saya pilih daun singkong untuk diolah.

Kacang Panjang

Kubis

Urap Daun Singkong

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Larutkan 1/2 sdt soda kue dengan 2 sdm air yang dipake hanya 1 sdm saja ya.

Campurkan semua bahan, tepung terigu, gula baking powder, garam, mentega,kuning telur, minyak goreng dan air soda kue aduk rata sampai bisa dipulung.

Adonan sudah bisa dibentuk bulat-bulat sesuai ukuran yang diinginkan.

Bulatkan adonan dan tekan pakai jempol atau sendok, tata di loyang yang sudah dioles mentega sambil panasin oven dulu ya.

Oleskan dengan bahan olesan dan taburi biji wijen dan siap di panggang.

Kue kacang tanpa kacang.. entah bahan apa yang membuat seperti itu tapi emang rasanya mirip dengan kue kacang hihi.

Lebih simpel daripada bikin kue kacang yang harus ribet sangrai kacangnya apalagi klo sampe harus dikupas dulu hihihi.

Makasih banyak resepnya ya mbak. Enak bingits.

#RecookYummy

Baking Powder

Mentega

Susu

Wijen

Kukis Chui Kao So

Campur ayam dengan saus lada hitam, aduk rata.

Lalu tambahkan tepung tapioka, aduk rata kembali.

Campur brown sugar, bawang putih, kecap asin, dan air, aduk rata.

Panaskan teflon, beri minyak goreng lalu tata ayam, masak hingga matang sambil di bolak-balik.

Setelah itu masukkan saus teriyakinya, aduk rata, masak hingga meresap.

Resep teriyaki original dari Jepang dan sangat enak.

Tapioka

Minyak

Saus

Kecap

Chicken Teriyaki Original #RabuEkstraPoin

Campur semua bahan A menjadi satu, diamkan 15 menit dan aduk bahan B menjadi satu lalu diamkan 15 menit.

Bagi bahan A menjadi 16 butir dan bahan B 16 butir.

Gilas bahan A lalu letakkan bahan B diatas bahan A.

Lakukan sampai adonan habis kemudian diamkan 20 menit.

Setelah didiamkan gilas adonan memanjang kemudian lipat sisi kanan dan kiri.

Lipat ke arah tengah bagian atas dan bawah sampai bertemu.

Kemudian gilas memanjang tambahkan isian pisang kukus, keju dan coklat di tengah lalu lipat menyerupai amplop.

Tata bolen di dalam loyang, olesi dengan kuning telur di atasnya tambahkan taburan keju dan meses kemudian panggang selama 25 menit suhu 180°C api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 10

Resep Bolen Kartika Sari ole ole khas Bandung yang enak dan lembut.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Isian :

Olesan Dan Taburan :

Halal

Margarin

Bolen Kartika Sari

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang dan tidak langu.

Masukkan bawang merah, tumis sebentar. Lalu masukkan telur, buat orak-arik.

Masukkan kaldu jamur dan lada bubuk, aduk rata, tes rasa. Masak hingga matang, matikan api.

simple, enak dan tidak langu.. #JagoMasakMaret

Bumbu Dan Bahan Lain

Nasi

Nasi Goreng Cabe Ijo

Siapkan semua bahan, aduk rata semua tepung dan gula pasir.

Tambahkan pasta pandan lalu saring adonan dan masukkan ke dalam plastik segitiga.

Panaskan teflon, semprotkan adonan lalu masak hingga matang.

Bahan Topping

Meses

Tepung Maizena

Kue Jala Pandan

Rebus jagung manis pipil. Setelah matang, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih.

Beri air, setelah mendidih masukkan bayam. Aduk rata dan bumbui lada, gula, garam dan kaldu ayam bubuk.

Masukkan jagung rebus. Aduk, koreksi rasa.

Paprika sangat bermanfaat karena bagus untuk kesehatan mata, mencegah anemia, banyak mengandung antioxidant dll. Rasanya yang tidak pedas jadi aman untuk anak-anak. Dipadukan dengan bayam dan ditumis dengan bumbu-bumbu sehingga rasanya makin sedap.

Jagung

Paprika

Tumis Bayam Paprika

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Tumis sebentar.

Masukkan bayam, aduk rata dengan tumisan.

Tambahkan sedikit air, bumbui saos tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan taoge, tumis sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bayam

Tauge

Tumis Bayam Taoge Saos Tiram

Tahu dan tempe dipotong dadu dan goreng. Tiriskan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, lengkuas geprek, dan daun salam hingga harum.

Masukkan pete dan sebagian lombok ijo atau merah, masak sampai layu.

Masukkan tempe dan tahu serta air. Bumbui garam dan kaldu bubuk.

Masukkan sisa lombok ijo/merah dan cabe rawit hijau. Bubuhi krimer pengganti santan (FiberCreme), aduk rata. Setelah mendidih, koreksi rasanya lalu angkat dan sajikan.

Sayur ndeso yang sarat gizi dan aman untuk penderita asam lambung karena tidak menggunakan santan.

Selamat pagi sist setor recook,tahu desonya uenak banget ,aku ingat waktu sekolah dulu ,di kantin ibu kantin masak sayur ini ,setiap hari aku makan pakai sayur ini 😀😀ngak ada bosannya, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Kembang Tahu

Santan

Sayur Tempe Tahu Lombok Ijo

Cuci bersih tomat menggunakan cairan pencuci buah dan sayur, kemudian bilas kembali hingga bersih.

Potong kecil-kecil tomat kemudian masukkan ke dalam piring saji.

Tambahkan perasan jeruk lemon. Aduk rata.

Makanan penunjang diet jika laper tengah malam, gulanya bisa diganti dengan gula diet ya sobat yummy.. Ini bagus banget untuk pencernaan.

Lemon

Tomat Lemon Chia Seeds

Cuci bersih ikan tongkol, lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.

Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar ke dalam blender lalu proses blender hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk tumis sampai layu.

Bumbui dengan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, aduk rata dan masak sampai mendidih.

Masukkan tongkol lalu aduk rata dengan bumbu.

Masak sampai bumbu meresap dan air susut. Angkat lalu sajikan.

Resep Tempoyak Ikam Patin

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempoyak Ikam Patin

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!