Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong wortel dan buncis sesuai selera. Potong kecil bawang prei dan seledri. Sisihkan .

Langkah 1

Didihkan air, masukkan potongan wortel dan buncis.

Langkah 2

Ulek bumbu halus : bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum.

Langkah 3

Masukkan bumbu bersama irisan bawang prei dan seledri.

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk dan 1 bungkus Kaldu ayam/jamur. Koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 5

Meski kuah bening tapi tetap menggoyang lidah, anak- anak suka🤤

Bahan Utama

Bagaimana cara membuat sayur sop bening yang enak dan praktis dibuat di rumah? Simak resep sayur sop bening dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sayur Sop Bening Enak dan Praktis Dibuat

Halo mbk... ijin setor recook nya nih. Resepnya simpel anti ribet2 dan enak rasanya. Trimakasih

#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Seledri

Wortel

Sayur Sop Bening yang Praktis Dibuat

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan wajan anti lengket, masukkan nasi halus, tepung beras dan air. Aduk rata.

Masak hingga menjadi bubur. Matikan api. Sisihkan.

Dalam wadah masukkan daun bawang, bawang putih cincang, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan putih telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung tapioka dan adonan bubur.

Panaskan minyak, ambil satu sendok adonan. Goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Siapkan piring saji. Potong batagor sesuai selera.

Langkah 7

Tambahkan saus kacang dan kecap manis. Siap disajikan.

Langkah 8

Masih ada nasi sisa semalam yang belum habis dimakan, kita olah menjadi camilan yang simpel dan enak yuk.  Selamat mencoba.

Bahan Pelengkap :

Kecap Manis

Lada

Nasi

Tepung Tapioka

Batagor Nasi

Haluskan kemiri, bawang putih, jahe, kunyit, ketumbar dan garam.

Campurkan ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan lengkuas yang sudah diparut serta daun jeruk dan daun salam.

Simpan ayam yang dicampurkan dengan bumbu ke kulkas selama 30 menit.

Setelah 30 menit keluarkan ayam dari kulkas dan lanjut diungkap dengan menambahkan kurang lebih 1 gelas air putih.

Setelah air kering dan ayam empuk, pisahkan ayam dengan bumbu ungkap dan biarkan ayam dingin.

Campurkan ayam dengan telur yang sudah dikocok.

Goreng bumbu ungkap dengan sisa minyak goreng ayam sampai kecoklatan.

Langkah 9

Saring bumbu dari minyak goreng dan setelah bumbu kering campurkan bumbu dengan ayam.

Langkah 10

Resep penambah nafsu makan anak kos, makanan padang enak.

Alat & Perlengkapan

Lengkuas

butir

Minyak

Jahe

Ketumbar

Garam

Buah

Kemiri

Jeruk

Salam

Ayam Ggoreng Lengkuas Bumbu Padang #JagoMasakMinggu4

Haluskan semua bahan bumbu, cabe keriting, cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi.

Tumis bumbi halus menggunakan minyak sisa goreng tongkol kemudian masukkan daun jeruk.

Masak sambil terus diaduk sampai minyak berkurang dan bumbu matang.

Resep balado tongkol ala rumah makan padang.

Cabe

Ikan

Balado Tongkol

Pertama siapkan daging sapi, aku pakai khas dalam biar makin empuk hasilnya.

Lalu potong kecil-kecil tambahkan kaldu bubuk, garam dan bawang putih.

Masukkan es batu lalu tepung, blender/ chopper hingga halus dan tercampur rata.

Siapkan panci dan air sekitar 500 ml lalu rebus dan cetak adonan. Kemudian tunggu hingga pentol mengapung.

Salah satu menu favouritku, cemilan ala nusantara banget si ini. Bisa dikreasikan untuk berbagai sajian, dari bakso, pentol bakar, bisa campuran capcay dll

Bisa banget buat ide jualan. Terimakasih resepnya 
#JagoMasakFebruari

Daging Sapi

Tepung

Pentol Daging

Lumuri ati ampela dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 30 menit dan bilas.

Siapkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan asam jawa. Lalu geprek serai dan parut lengkuas. Larutkan asam jawa dengan 30 ml air.

Haluskan kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Tumis bumbu halus di dalam wajan sampai harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, dan asam jawa ke wajan. Aduk rata.

Masukkan air, ati ampela, garam, dan gula. Masak hingga meresap, angkat dan siap digoreng. Lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Ati Ampela

Kunyit

Ati Ampela Goreng

Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.

Masukan ayam dan wortel, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Masukkan air, masak hingga mendidih, tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Jika air sudah setengah menyusut, masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga sat, air habis, matikan.

Membuat adonan bapao, campur tepung terigu, gula dan ragi, aduk rata. 
Mixer hingga setengah kalis, masukkan margarin dan garam.

Uleni lagi dengan mixer kecepatan tinggi hingga kalis elastis, matikan.

Bulat-bulatkan, bagi adonan menjadi 15 buah, masing-masing dengan berat 30 gr.

Ambil satu bulatan, pipihkan, beri isian ayam lalu tutup rapat dan bulatkan kembali, tata di loyang, alasi per buah dengan kertas roti atau daun pisang.

Proofing selama 15 menit, jangan sampai mengembang 2 kali lipat, akan keriput. 
Sambil menunggu, panaskan kukusan, alasi tutup dengan kain bersih.

Kukus selama 8-10 menit dengan api sedang.

Enak, apalagi dimakan bareng saus dan mayonnaise.

 Bahan Isian

Bahan Adonan : 

Baking Powder

Gula

Ragi

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bapao Isi Ayam

Dalam wadah, masukkan tepung  merica, garam, baking soda, dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang air, aduk hingga adonan licin dan tidak bergerindil. Lalu tambahkan gelur, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Pindahkan adonan ke dalam wadah untuk menuang.

Buang kulit telur puyuh rebus, lalu bagi sesuai selera.

Panaskan cetakan, set ke api kecil, beri minyak di tiap lubang, lalu tuang adonan di tiap lubang.

Lalu masukkan potongan telur ke atas beberapa adonan yang sedang dimasak.

Gunakan 2 sendok, angkat adonan yang tanpa telur lalu balikkan dan tangkupkan di atas bagian adonan yang ada telurnya. Proses hingga matang. Lakukan seperti tadi hingga adonan habis. Martabak telur siap disajikan bersama saos tomat sebagai cocolan.

Ini jajanan saya waktu SD, sebenarnya nyoba nebak² aja resepnya. Ternyata mirip, hanya beda saosnya aja.

Masih penasaran sama jajanan SD yang satu ini, bikin ketagihan..
Akhir nya pagi ini bikin lagi buat sarapan😃
Terimakasih ya mba resep nya 🙏

#JagoMasakFebruari

Saus Sambal

Martabak Telur Ala Jajanan SD

Iris bawang putih, tumis dengan sedikit minyak hingga harum

Masukkan bawang bombay, daun bawang dan sosis. Masak hingga bawang layu

Masukkan tomat dan 100 ml air, masak hingga tomat lunak

Bumbui garam, gula dan merica bubuk lalu koreksi rasa. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental

Masukkan kocokan telur, aduk rata dan masak hingga matang

Recook dari yummy official disesuaikan dengan bahan yang ada

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sosis

Tomat

Telur Tomat

Campur semua bahan bumbu dalam satu wadah, lalu aduk rata dan sisihkan.

Tuang telur di atas tahu, lalu tutup dan biarkan sedikit matang.

Kemudian tuang bumbu kecap di atasnya dan masak hingga bumbu meresap.

Setelah meresap, lalu balik tahu. Kemudian angkat dan sajikan.

Asli enak, cara masak telur yang unik, recook resep chef Yummy.

Bahan Bumbu :

Kacang Tanah

Telu Tahu Kecap

Ambu-ambu : sangrai kelapa parut dan ketumbar sampai berwarna coklat kehitaman (jangan sampai gosong), lalu diulek sampai berminyak.

Ulek/ blender bumbu halus (saya blender dengan menambahkan sedikit air).

Tanpa minyak, masukkan bumbu halus ke dalam wajan.

Aduk-aduk terus hingga bumbu mengental, harum dan matang.

Aduk-aduk santannya hingga mendidih, terus diaduk santannya agar tidak pecah.

Masukkan bumbu lainnya, masukkan juga gula merah, garam, kaldu bubuk, gula pasir dan larutan asam jawa, aduk rata. Koreksi rasanya.

Tutup wajannya, biarkan bumbu menyerap ke dalam nangkanya. Masak hingga kuahnya macak-macak/ hampir surut, lalu masukkan ambu-ambu, aduk rata. Koreksi lagi rasanya.

Siapkan piring saji, tuang rendang nangka muda ke dalam piring saji, siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Bumbu Halus :

Bahan Lainnya :

Nangka

Santan

Rendang Nangka Muda

Bersihkan ceker ayam, lalu rebus hingga ceker matang.

Kerat-kerat baso, lalu rebus hingga baso mengambang, lalu matikan api.

Lalu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat direbus sebentar sampai layu, kemudian haluskan.

Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan ditambah 5 sdm minyak goreng dan daun jeruk, tumis hingga bumbu harum.

Lalu tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata.

Lalu beri air sebanyak 100 ml, masak hingga airnya mendidih.

Lalu masukkan ceker ayam yang sudah direbus.

Lalu masukkan baso sapi yang tadi sudah direbus.

Aduk rata, masak hingga air menyusut dan cicipi, lalu matikan api, sajikan baso dan ceker mercon dengan ditaburi bawang goreng dan kucuri dengan air perasan jeruk limo. Ceker dan bakso mercon siap disajikan.

Bakso

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Baso dan Ceker Mercon

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah mixer.

Resep marble cake jadul sejuta umat ala pak sahak. Recook dari Chef Rara Debtasari. Lembut dan enak. Resep ini saya modifikasi dengan pemakaian full butter. Resep asli dicampur dengan minyak goreng dengan perbandingan 2:1.

Resep Tempura Ikan Nila

Bahan Utama

Bahan Rendaman

Tepung Pembalur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tempura Ikan Nila

Bahan Utama

Bahan Rendaman

Tepung Pembalur

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi