Bikin isian terlebih dahulu, tumis bawang putih lalu masukkan dada ayam dan wortel, tambahkan sedikit air, masak hingga wortel layu lalu masukkan daun bawang prei. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut lalu sisihkan.

Langkah 1

Membuat adonan kulit, kocok 2 butir telur hingga sedikit berbusa lalu campurkan dengan semua bahan kecuali minyak goreng. Aduk rata lalu saring untuk memastikan tidak ada adonan yang bergerindil. Setelah itu tambahkan 1 sdm minyak dan aduk rata.

Langkah 2

Panaskan teflon lalu cetak kulitnya, ulangi hingga semua adonan habis. Sisihkan agar kulit menjadi suhu ruang.

Langkah 3

Beri secukupnya isian lalu gulung, ulangi hingga semua kulit habis.

Langkah 4

Apabila ingin dijual frozen, bungkus sosis satu demi satu dengan plastik lalu masukan wadah thin wall dan bekukan di freezer. Tahan hingga 2 minggu.

Langkah 5

Untuk penyajiannya, celupkan sosis di kocokan telur lalu goreng hingga kecokelatan.

Langkah 6

Bisa untuk ide jualan moms, bisa frozen ataupun ready to eat ☺️

Bahan Utama

 Bahan Isian

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Garam

Gula

Lada

Telur

Wortel

Sosis Solo Isi Ayam Sayur

Tahu Isi

Arem-Arem Isi Tempe

Bakso Isi Telur

Bakpao Taro isi Kacang Tanah

Malkist Isi Ayam

Nasi Bakar Isi Ayam Panggang Manis

Roti Isi Selai Cokelat dan Keju Mini

Roti Isi Coklat

Pangsit Isi Ayam

Kebab Isi Abon Ikan dan Kol

Risoles Isi Bihun

Pangsit Isi Tahu Wortel Kenyal

Beneran seger.. enak banget dinikmati saat panas.

Air Soda

Daun Mint

Lemon

Lemon Squash

Tambahkan juga biji selasih yang sudah direndam.

Tuang secukupnya air dan daging buah kelapa.

Terakhir, tambahkan secukupnya es batu, aduk rata. Siap dinikmati.

Es kelapa yang segar dan nikmat dengan tambahan cincau hitam.

Selamat malam mbak @Nur setor recook terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

Cincau

Es Batu

Kelapa Muda

Selasih

Es Kelapa Cincau Hitam #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan cumi lalu peras jeruk nipis, bilas lalu potong sesuai selera.

Seasoning garam, gula, kaldu bubuk, masak sebentar sampai mendidih saja agar cumi tidak alot, koreksi rasa.

Masakan kesukaan si kakak.. Cuma pake 2 bauh cabe.. 😁

Halal

Cabe

Cumi

Daun Salam

Tumis Cumi Hitam

Kuah manis : Didihkan 800 ml air lalu masukan gula aren sisir dan jahe yang sudah dikupas lalu digeprek. Masak hingga gula larut.

Membuat pewarna hijau alami: Potong-potong daun suji dan pandan, tambahkan sedikit air lalu blender lalu saring dan ambil sarinya (boleh juga menggunakan pewarna makanan jika tidak mau menggunakan pandan dan suji).

Campurkan tepung terigu, tapioka dan sejumput garam aduk hingga rata. Masukan sari pandan  yang sudah dipanaskan sedikit demi sedikit sambil diaduk (sari pandan panas dapat diganti dengan air mendidih ditambah pewarna makanan).

Setelah kalis ambil sedikit adonan ronde lalu bentuk bulat bulat seperti bola.

Langkah 7

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan ronde yang sudah matang dengan disiram kuah manis.

Langkah 10

Obat kangen jogja pada saat ga punya uang plus lagi pandemi. 😄

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Tepung Beras

Wedang Ronde Akhir Bulan

Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan lada bubuk, garam, dan bawang putih selama 30 menit.

Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung terigu dan tepung maizena.

Goreng ayam hingga kering dan kecoklatan, tiriskan.

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus tomat, saus tiram, madu, dan garam, aduk rata kemudian tes rasa.

Masukkan ayam gorengnya, aduk sampai tercampur rata dengan saus, matikan api.

Angkat dan pindahkan ke piring saji, beri taburan biji wijen sangrai dan daun bawang iris, sajikan.

Kalau nggak suka pedas bisa skip bubuk cabe, rasa tetap yummy!

Tepung

Terigu

Maizena

butir

Bombay

Kecap

Saus

Tomat

Tiram

Madu

Wijen

Dakgangjeong #RabuEkstraPoin

Aduk 20 gr tepung beras, 20 g hunkwe, 10 g gula pasir, dan perisa pandan lalu masak dengan api kecil hingga mengental. Lakukan step yang sama untuk warna merah dan putih.

Tuang kedalam cetakan dengan posisi adonan putih diantara hijau dan merah. Dinginkan hingga memadat.

Peras kelapa parut dengan 450 ml air yang dibagi menjadi 3 batch dan rebus bersama daun pandan.

Potong-potong adonan yang sudah nemadat berbentuk memanjang.

Sisir gula merah dan rebus bersama daun pandan dan 50 ml air hingga mengental. Sajikan selendang mayang bersama santan, gula merah, dan es batu.

Manis dan gurih sangat segar dimakan siang-siang.

Beras

Pewarna

pandan

Kelapa

Es Selendang Mayang #JagoMasakMinggu6Periode3

Lalu siapkan cobek, haluskan bawang dan cabe yang sudah direbus.

Tambahkan tahu yang sudah digoreng, lalu penyet tahu.

Ratakan tahu dengan sambal kecap, taburi daun bawang dan bawang goreng yang banyak. Sajikan!

Masakan sederhana, murah meriah tapi dijamin bikin bikin nambah nasi nih.😍

Kecap Manis

Tahu

Sambal Tahu Kecap

Masukkan sirup gula dan daluman ke dalam gelas.

Tambahkan susu cair full cream, aduk hingga tercampur rata dan siap dinikmati.

Bikin es daluman versi lebih sehat dan yang pasti nyegerin juga, loh. Happy Cooking Sobat Yummy.

Susu

Es Daluman Susu Kedelai

Apel

Setup Pisang Apel

Setup Apel Kolang-Kaling

Apple Tea #1Resep1NasiBungkus

Smoothie Alpukat dan Apel

Asinan Apel #1Resep1NasiBungkus

Teh Kulit Apel Rempah

Es Apel Probiotik

Salad Buah Apel

Apple Nachos

Apel Goreng Krispy

Teh Kulit Apel Creamy

Es Buah

Siapkan balungan. Kemudian rebus sampai mendidih.

Kemudian tumis bersama daun salam,daun jeruk dan serai sampai harum dan layu.

Tambahkan air,gula,garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Tambahkan santan. Aduk rata. Masak smapai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Serai

Balungan Kuah Santan

Cuci bersih daging dada ayam, kemudian belah tipis.

Haluskan bawang putih, lada putih, dan garam hingga halus.

Dalam wadah kotak campur bumbu yang telah dihaluskan, kaldu ayam bubuk, bumbu ngo hiong, minyak wijen dan saos tiram. Aduk rata.

Baluri daging ayam dengan bumbu. Kemudian marinasi selama 1 jam.

Campur tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

Celupkan daging ayam yang sudah dimarinasi ke dalam kocokan telur.

Kemudian masukkan ayam ke dalam wadah berisi campuran tepung, baluri ayam hingga semua bagian tertutupi

Goreng ayam dalam minyak panas hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

Potong-potong ayam, kemudian taburi dengan campuran bumbu taburan. Sajikan.

Ayam goreng dengan bumbu ngo hiong yang wangi.

Cabe Bubuk

Ayam Shihlin #JagoMasakMinggu8Periode2

#JagoMasakMinggu3Periode3

Bento Nasi Kuning

Nasi Goreng Brokoli #JagoMasakMinggu3Periode3

Mie Instan Goreng Setan #JagoMasakMinggu3Periode3

Roti Gulung Panggang #JagoMasakMinggu3Periode3

Nasi Tim Udang #JagoMasakMinggu3Periode3

Susu Kedelai #JagoMasakMinggu3Periode3

Bubur Hati Ayam (MPASI 10 Bulan)  #JagoMasakMinggu3Periode3

Tahu Bakso Ikan Tenggiri #JagoMasakMinggu3Periode3

Stick Potato #JagoMasakMinggu3Periode3

Pie Red Velvet #JagoMasakMinggu3Periode3

Piscok Gulung #JagoMasakMinggu3Periode3

Cake Ultan Anak #JagoMasakMinggu3Periode3

Balut tahu dengan nori seperti ikat pinggang

Gulingkan semua tahu ke dalam tepung maizena hingga terbalut rata

Goreng tahu dengan seikit minyak hingga kecokelatan. Balik-balik agar matang merata

Tuang bahan saus ke dalam tahu yang sudah matang, aduk sebentar, tes rasa. Masukkan daun bawang. Angkat lalu sajikan dengan taburan wijen

Resep Tumis Kapri Bakso Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kapri Bakso Pedas #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025