Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis jahe, bawang putih dan daun bawang hingga wangi dan layu

Langkah 2

Masukkan wortel dan brokoli, tambahkan air, masak hingga sayuran empuk

Langkah 3

Campurkan garam, gula, kaldu bubuk, minyak wijen, saus tiram, dan maizena. Beri air, aduk hingga merata

Langkah 4

Masukkan bakso lalu tuangkan saus yang sudah dicampur tadi, koreksi rasa dan siap disajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Buah

Tahu

Saus

Tiram

Gula

Minyak

Wijen

Kaldu

Tepung

Maizena

butir

Bakso

Sapo Tahu Sayur

Bersihkan kotoran keong sawah lalu cuci bersih.

Masukkan air dan daun salam. Masak hingga buihnya keluar. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas , gula pasir hingga matang tanak.

Masukkan kecap manis, saos tiram, garam, kaldu dan air. Aduk merata dan diamkan hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Daun Salam

Kecap Manis

Saus Tiram

Keong Sawah Masak Kecap Pedas

Campur telur, gula, sp dan vanilli. Kocok menggunakan whisk atau mixer sampai putih dan kaku.

Masukkan sedikit demi sedikit tepung, aduk dengan spatula sampai rata.

Lalu masukkan mentega cair, aduk sampai merata agar adonan tidak bantat. Kemudian beri pewarna sesuai selera.

Tuang adonan ke dalam loyang yang di olesi terlebih dahulu dengan mentega.

Langkah 6

Langkah 7

Tes adonan dengan cara ditusuk pakai lidi, kalau adonan masih menempel di lidi, bearti belum matang.

Langkah 8

Beri topping sesuai selera dan siap disajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Keju

Susu

Telur

Bolu Kukus Pandan #JagoMasakMinggu9

Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bawang daun hingga harum

Masukan bumbu yang telah ditumis pada beras, tambahkan garam aduk rata

Masukan larutan fiber creme, dan air secukupnya

Nyalakan rice cooker  masak hingga hampir matang, masukan cabe rawit utuh, tutup kembali dan masak hingga matang

Enak..menu sederhana, apalagi disantap ketika nasi masih panas..

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Lengkuas

Serai

Nasi Liwet Creamy Cabe Rawit

Potong-potong tongkol lalu goreng setengah kering, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabai dan tomat, tuang sedikit air. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam dan irisan daun bawang.

Pindahkan kepiring saji dan siap untuk dijadikan lauk makan siang.

Lagi pengen masak yang sekicep jadi, nggak pakai lama.

Ikan

Tongkol Saus Tiram

Kocok lepas telur, goreng telur hingga matang, kemudian iris-iris

Rebus daging sapi hingga empuk, potong-potong sesuai selera

Tumis bawang putih, bombay, cabe hingga harum

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan garam, penyedap, minyak wijen dan kecap manis, aduk rata

Koreksi rasa, tambahkan irisan telur, aduk kembali

Sajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk

Bawang Bombay

Daging Sapi

Minyak Wijen

Oseng Sapi dan Telur

Uleg halus bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tumis sampai harum, lalu masukkan ayam suwir. Aduk sampai rata.

Tambahkan kecap manis, saos raja rasa, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata.

Tambahkan potongan cabe, aduk rata kembali. Besarkan api sekitar 5 menit supaya bumbu lebih meresap dan nasi panas. Ini yang membuat nikmat. Aduk-aduk. Setelah itu koreksi rasa dan matikan.

Sajikan dengan tambahan telur dadar di atasnya. Nasi goreng spesial siap disantap.

Nasi

Nasi Goreng Spesial

Kupas kunyit, bawang merah dan bawang putih, taruh di cobek bersama garam dan ketumbar.

Potong tahu sesuai selera, lalu rendam selama 5 menit.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga kematangan yang diinginkan, sajikan.

Rempahnya bikin tahu biasa jadi istimewa 😀

Kunyit

Tahu Goreng Kunyit

Filet ikan tuna, kemudian haluskan tambahkan bawang putih dan air es.

Campur jadi satu semua bahan, dan ikan tuna yang sudah di haluskan. Uleni kalis.

Rebus air sampai mendidih, masukkan adonan rebus sampai mengambang artinya sudah matang, angkat tiriskan.

Panaskan minyak, goreng pempek sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.

Ganti ikan tengiri dengan ikan tuna ternyata endul juga.

Ikan Tuna

Tepung Tapioka

Pempek Ikan Tuna

Masukkan potongan tomat ke dalam wadah, lalu tambahkan gula pasir. Aduk rata sampai gula mulai larut.

Kemudian masukkan tomat tadi ke dalam gelas saji.

Terakhir tuang air soda, lalu aduk rata dan sajikan.

Lagi kepengen bikin yang seger-seger tapi simpel,bikin es tomat ajaa,, rasanya enak dan segar..

Es Batu

Selasih

Tomat

Es Tomat Selasih Segar

Rebus di air mendidih setelah matang angkat tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan semua bumbu aduk rata.

Masukkan kentang wijen aduk rata koreksi rasa.

Camilan korea kentang tumis berbumbu yang biasanya di sajikan gratis di rumah makan korea.

Kentang

Gomja Jorim

Iris bawang merah dan cincang bawang putih

Panaskan wajan, lalu masukkan margarin, bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai kecoklatan dan harum, kemudian masukan teri goreng hingga kering

Masukkan nasi dan sayuran beku. Aduk kembali

Tambahkan kecap manis, lada bubuk, garam, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata

Lada

Penyedap

Margarin

Kecap

Nasi Goreng Teri Spesial

Mixer bahan A hingga kalis, kemudian masukkan butter.

Uleni hingga kalis elastis, window pane test.

Bulatkan dough, simpan dalam wadah yang sudah di olesi minyak tipis-tipis. Tutup menggunakan plastik wrap/serbet bersih, diamkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian, bulatkan masing-masing. Kemudian tutup dengan serbet bersih, diamkan lagi selama 15 menit agar dough mudah di bentuk.

Belah dua pisang, lalu tumis dengan margarin hingga wangi.

Ambil 1 dough, giling bentuk kotak. Potong-potong bagian atasnya. Beri taburan keju di bagian bawah.

Gulung adonan, tata di cup case oval. Lakukan pada seluruh dough, lalu tutup serbet bersih. Diamkan lagi selama 40-60 menit.

Setelah 40-60 menit panaskan oven pada suhu 180'C. Olesi permukaan dough dengan bahan olesan. Taburi keju parut. Lalu panggang selama 15-20 menit atau hingga matang, sesuaikan dengan oven masing-masing.

Pisangnya bebas pakai pisang apa saja yang cocok untuk isian roti. Bisa pisang kepok, pisang uli, raja bulu, dll.

Bahan A

Bahan B

Bahan Isi

Bahan Oles

Bahan Taburan

Daun Pisang

Mentega

Tepung Terigu

Roti Pisang Keju

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tempe

Lumuri ikan mas dengan bumbu marinasi seperti garam, kaldu jamur, merica bubuk dan ketumbar bubuk, aduk rata dan diamkan 30 menit

Goreng sebentar cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dan kemiri sangrai

Haluskan bahan sambal lalu tambahkan kecap manis secukupnya

Bahan Lainnya :

Kemiri

Ikan Mas Goreng Sambal Kemiri Kecap

Rebus mie sebentar dan setelah masak, lalu tiriskan mie.

Masukkan bawang daun yang sudah di potong-potong, lalu masukkan telur, merica bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya.

Kocok telur dan mie pakai garpu hingga merata.

Setelah minyak panas, lalu masukkan kocokan telur dan mie hingga matang kecokelatan.

Telur Dadar Mie #MENUTANGGALTUA

Didihkan air. Setelah mendidih, masukkan kacang hijau dan rebus sampai empuk dan matang.

Tiriskan kacang hijau kemudian ulek kasar.

Pindahkan kacang hijau ke dalam wajan. Tambahkan gula dan garam. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai bisa dipulung. Matikan api dan dinginkan.

Ambil adonan kacang secukupnya bentuk bulat dan pipihkan. Lakukan hingga semua adonan habis.

Campur semua bahan pelapis, buat adonan luarnya agak kental.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Celupkan adonan kacang hijau ke dalam bahan pelapis. Goreng hingga matang.

Kacang Hijau

Gandasturi

Dalam cobek, taruh cabai rawit,tomat yang sudah di rebus,dan garam

Sambelan daun ketela rambat siap di nikmati

Entah kenapa aku gak pernah bosen dengan masakan ini, yang ada malah nambah terus nasinya 😁

Sambelan Godong Telo

Siapkan wadah, masukkan potongan paha ayam, bawang putih cincang, jahe, kaldu jamur, garam, lada, madu, saus tiram dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan marinasi selama 30 menit.

Siapkan chopper (saya blender). Masukkan cabe keriting, cabe rawit, garam, gula dan lada, giling hingga halus.

Panaskan sedikit minyak dalam frying pan, masukkan gilingan cabe, tumis hingga harum dan matang. Sisihkan.

Kukus ayam yang telah dimarinasi, dalam kukusan selama 20 menit.

Sajikan ayam yang telah dikukus bersama sambal diatasnya.

Recook resepnya editorial yummy yang simpel sehat dan enak. Nyam!

Bahan sambal

Halal

Jahe

Ayam Kukus

Rebus wortel dan kentang dalam secukupnya air sebentar saja.

Masukkan potongan buncis. Rebus sampai 1/2 matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.

Panaskan sesikit minyak kemudian tumis bawang putih lalu bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan potongan ayam, tumis sampai ayam matang.

Tuang 50 ml air dan bumbui dengan secukupnya garam dan lada bubuk.

Masukkan sayuran yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

Masukkan bihun. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan cek rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan seledri dan daun bawang. aduk sampai rata. Angkat. Siap disajikan.

Sajian simpel, enak dan pastinya sehat dong ya.

Resep Tumis Kapri Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Kapri Wortel

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta