Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Kupas kulit jengkol yang sudah direbus kemudian geprek

Langkah 3

Langkah 4

Masukan jengkol, tutup dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Bumbu Yang Digeprek :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ungkep Jengkol

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat isiannya : Tumis bumbu halus hingga harum. masukan daun jeruk, daun salam, dan jahe .tumis hingga matang. Masukan santan, gula, garam dan ayam . aduk hingga rata dan bumbu meresap, Masak hingga santan kering. Tes rasa angkat ,sisihkan.

Buat kulit: masukkan semua bahan dalam mangkok, tuang air sedikit demi sedikit .

Panaskan teflon anti lengket, tuang adonan satu sendok sayur, masak dengan api sedang cenderung kecil. Lakukan hal yang sama untuk adonan yang lainnya.

Ambil selembar kulit, isi dengan bahan isian lalu lipat seperti bentuk amplop dan gulung.

Langkah 6

Cocok untuk isian Snack box ,rasanya yang gurih membuat kue ini menjadi favorit semua orang.

Bahan Penyedap

Isi:

Bumbu Halus:

Halal

Garam

Sosis

Sosis Solo isi Ayam

Siapkan gambas, potong bulat, cuci bersih, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan gambas, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Beri secukupnya air.

Tumis sampai gambas matang. Kucuri minyak wijen, angkat dan siap disajikan.

Lada

Margarin

Minyak Wijen

Tumis Gambas

Lelehkan margarin dan coklat blok dengan cara di tim/double boiler.

Dalam wadah terpisah, kocok telur dan gula halus hingga gula larut dan berbusa, lalu masukkan lelehkan coklat dan margarin selagi panas, aduk cepat.

Lalu masukkan tepung terigu dan coklat bubuk sambil diayak, aduk rata dengan sendok kayu atau spatula.

Siapkan coklat mete, lalu potong coklat mete, setiap bagiannya dipotong menjadi 2 bagian bentuk segitiga.

Lalu masukkan adonan kedalam loyang ukuran 20x10 cm yang sudah dilapis baking paper, lalu tata coklat mete diatasnya.

Panggang dengan suhu 180°c selama 20 menit,  lalu angkat, dan dinginkan, sajikan.

Brownies adalah kue kesukaan kami sekeluarga, sering banget bikin, saking sukanya bahkan jika ada yang order jadi harus bikin lebih, karena anak-anal akan merengek mau, dan brownies jadi andalan saya jika ada acara dirumah atau juga untuk buah tangan jika saya berkunjung. Resep dari Herlin wulan.

No Pork

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Saus Kacang

Susu

Tepung Terigu

Cashew Choco Brownie #YummyXtraPoint

Tumis bawang dan ebi cincang sampai wangi.

Masukkan telur, lalu aduk rata hingga bergerindil.

Masukkan garam, gula pasir, merica bubuk, saus ikan, dan kecap manis.

Tambahkan rebung dan wortel, lalu masak hingga matang.

Penyelesaian : ambil selembar kulit, lalu beri isian secukupnya, kemudian gulung dan rapikan.

Langkah 7

Langkah 8

Lumpia adalah kulit yang di beri isian rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah,tapi kali ini saya membuat versi saya yah 😊😊

Kulit Lumpia

Wortel

Lonpia/Lumpia Semarang

Tumis bawang putih dan jahe sampai harum dan kekuningan.

Nila sudah setengah matang, masukkan jamur tiram dan aduk rata, masak sampai matang.

Tambahkan garam, lada bubuk gula pasir dan kaldu jamur. Terakhir tambahkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

No Alcohol

Jahe

Jamur Tiram

Sop Jamur Tiram Wortel Kentang

Sangrai kacang almond lalu masukkan dalam tabung blender. Blender kasar supaya tetap bertekstur. Sisihkan.

Campur kayu manis bubuk, mentega, telur, garam dan gula palem. Jika suka manis, takaran gula palem boleh ditambah.

Masukkan almond. Aduk hingga rata dan kental. Sisihkan.

Ambil pisang, kupas lalu belah dua. (Catatan: resep ini sebaiknya menggunakan pisang raja agar cita rasa khas pisang asar tidak hilang, tetapi saya menggunakan pisang kepok karena keterbatasan stock).

Olesi bagian atas pisang dengan campuran almond dan bahan lainnya tadi. Oven 170-180C selama 10-15 menit atau hingga matang sesuai oven masing-masing.

Pisang panggang khas Ambon yang rasanya manis gurih. Ciri khasnya menggunakan pisang raja dan kenari. Uniknya, cara memasaknya dipanggang dalam oven. Berhubung saya sulit menemukan kenari, maka saya menggantinya dengan almond. Bisa juga menggunakan kacang tanah.

Alat & Perlengkapan

Hai chef Kiki first time bgt bikin pisang asar dan suami syuka wangi cinnamon sedap banget. Temen ngopi di kala Bandung hujan gini cocok b.g.t 🥰 aku kasih tambahan sedikit oatmeal bagian atasnya jadi ada rasa krez gitu. 🤭Cemilan sangat mengenyangkan sich ini 💖 #JagoMasakMaret

Gula Merah

Kacang

Pisang

Pisang Asar #JelajahTimur

Masukkan lengkuas, daun salam, irisan bawang merah dan irisan bawang putih.

Masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa dan asam jawa.

Asam Jawa

Daun Salam

Jagung

Kacang Panjang

Sayur Asem Kacang Panjang Jagung

Siapkan tetelan sapi, cuci bersih, lalu potong-potong.

Siapkan panci, lalu masak air hinga mendidih, masukkan tetelan sapi, sisihkan buih-buih yang terdapat dipinggiran, masak hingga tetelan sapi agak empuk.

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe dan terasi, lalu tambahkan kluwek, lalu ulek kembali hingga semu bahan halus.

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, aduk rata. Lalu angkat.

Masukkan semua bumbu yang sudah ditumis ke dalam kuah rawon, aduk rata, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air asem jawa, aduk rata, masak hingga tetelan tersa empuk, matikan api.

Tata toge pendek di mangkuk saji, lalu tuang kuah rawon dan tetelan sapi, taburi potongan daun bawang, air perasaan jeruk nipis, sambal, telur asin dan kerupuk udang, aduk rata, rawon siap dinikmati.

Awalnya saya mengira kalau rawon itu sejenis soto, ternyata rawon itu adalah sejenis sop, rawon salah satu kuliner dari Jawa Timur yang sangat saya sukai, jadi sering banget masak rawon ini, jadi gak salah kalau rawon (beef black soup) adalah sup terenak di Asia,  mengalahkan sup lezat lainnnya yang berasal dari Asia.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Daging Sapi

Kecap Manis

Rawon Surabaya #JagoMasak2022

Siapkan kacang panjang. Potong sekitar 10 cm. Kemudian Rebus selama 5 menit.

Angkat kacang panjang. Tiriskan. Kemudian belah benjadi dua.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian sisihkan.

Tumis cabai merah, daun jeruk dan terasi sampai layu.

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan santan kental instan. Aduk rata masak sampai mendidih.

Masukkan kacang panjang. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Kencur

Santan

Terasi

Jukut Bejek Khas Bali

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu.

Masukkan bawang bombay. Tumis kembali hingga layu dan harum.

Masukkan wortel, tumis hinhga setengah matang.

Masukkan saos tiram, gula, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan dengan sedikit air, lalu masukkan cabe rawit.

Terakhir masukkan brokoli, masak sebentar dan koreksi rasa. Angkat lalu sajikan.

Saya tambahin sawi putih ya mbak, ngehabisin stok di kulkas. tengkyu 😍
#RecookYummy

Bawang Bombay

Brokoli

Saus Tiram

Cah Brokoli Wortel

Masak di teflon bolak-balik sampe matang.

Roti

French Toast Roll

Bersihkan ayam kemudian rebus hingga matang.

Haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri dan daun jeruk beri minyak secukupnya.

Tumis bumbu halus tambahkan lengkuas, daun salam, serai, garam, penyedap rasa, dan gula.

Masukkan ayam suwir dan daun jeruk tunggu hingga matang.

Jika kalian pencinta pedas? Yuks recook resep sambal ayam suwir untuk teman makan nasi hangat.

Bumbu halus

Sambal Ayam Suwir

Blender daun pandan dengan 150 ml, lalu saring.

Campurkan saringan air pandan ke dalam adonan tepung, masukkan garam.

Bentuk adonan seperti bola-bola, masukkan  gula merah di dalam adonan.

Siapkan air mendidih dengan api yang sedang, masukkan klepon yang sudah di bentuk hingga adonan mengambang, lalu tiriskan dan campur bersama kelapa parut yg sudah di beri garam secukupnya. selamat mencoba.

Daun Pandan

Kelapa

Tepung

Tepung Beras

Klepon Pandan Gula Merah #JagoMasakMinggu5Periode2

Ulek bawang merah, bawang putih, dan kunyit

Masukan lele dan wortel, tunggu hingga lunak dan sedikit matang

Tambahkan santan, garam, dan gula. Cicipi rasa

Resep mpasi dengan bahan yang mudah ditemui dan gizinya seimbang

Ikan Lele

Lele Bumbu Kuning MPASI 1+

Cuci dan filet dada ayam kemudian potong dadu.

Potong serong sosis ayam. Rajang cabe merah, daun bawang dan bawang bombay.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis dan ayam. Tumis hingga matang.

Masukkan daun bawang, cabe dan air. Tambahkan gula palm dan garam.

Masukkan saus tiram, saus tomat dan saus sambal. Tumis hingga air menyusut. Matikan api. Pindahkan ke piring saji lalu taburkan wijen.

Recook Chef Yummy. Sedikit dirubah sesuai bahan di kulkas.

Resep Tumis Sosis Ayam Saus Tomat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Sosis Ayam Saus Tomat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

​Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Roadshow IYBC: Politeknik Sahid Jadi Tuan Rumah!