Mixer telur dan gula halus hingga pucat dengan kecepatan tinggi.

Langkah 1

Aduk menjadi satu tepung terigu, soda kue, baking soda, coklat bubuk, vanila bubuk dalam wadah lain, kemudian sambil diayak, masukkan ke dalam kocokan telur dan gula.

Langkah 2

Masukkan campuran coklat compound, unsalted butter dan susu cair yang sebelumnya sudah dilelehkan dengan cara di tim ke dalam adonan.

Langkah 3

Mixer adonan dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan ke dalam loyang ukuran 20 cm (bagi adonan menjadi 2 loyang) panggang dengan suhu 170°C selama 30-40 menit sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 5

Segera keluarkan cake dari loyang, biarkan dingin di atas cooling rack.

Langkah 6

Buat chocolate ganache dengan melelehkan coklat compound dengan cara di tim, tambahkan whipped cream cair yang sudah dipanaskan (jangan sampai mendidih, asal hangat saja) aduk rata, tambahkan butter untuk memberikan efek shine. Simpan ganache di dalam kulkas agar mudah dioles.

Langkah 7

Trimming cake hingga rapi, oles bagian tengah cake dengan ganache.

Langkah 8

Tumpuk dengan cake lainnya, olesi kembali dengan ganache hingga seluruh permukaan cake tertutupi.

Langkah 9

Simpan dalam lemari es hingga set, sajikan.

Langkah 10

Bahan Utama

Bahan Ganache

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Gula

Margarin

Susu

Telur

Tepung Terigu

Whipped Cream

Devil's Chocolate Cake

Rendam patarana dengan air hangat hingga lunak. Blender bersama bumbu hungga halus.

Diwajan tambahkan santan cair, bumbu halus, bumbu rajang dan serai. Masak hingga mendidih.

Tambahkan sayuran yang telah dipotong-potong. Masukan ketumbar dan lada.

Tambahkan rebon atau udang segar, masak hingga mendidih. Tambahkan santan kental.

Beri garam dan kaldu, koreksi rasa, tambahkan garam sesuai selera.

Bahan utama adalah pliek U atau patarana.

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Jahe

Kacang Panjang

Ketumbar

Kunyit

Labu Siam

Lada

Santan

Serai

Udang

Kuah Pliek U/Gulai Patarana Aceh

Tumis bumbu halus serai, daun pandan dan daun salam sampai bumbu matang.

Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam berubah warna dan kaku.

Tuang santan dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Ungkep sampai ayam matang dan kuahnya habis.

Bakar ayam sampai sedikit kecokelatan, angkat dan siap disajikan.

Bumbu halus

Ayam

Lengkuas

Ayam Bakar Iloni

Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Sisihkan.

Bersihkan jamur, suwir kasar, cuci bersih, kemudian peras airnya.

Campur jamur dengan semua bumbu, aduk rata.

Masukkan jamur dalam bahan pelapis, balur rata sambil sedikit diremas-remas.

Panaskan minyak dalam wajan. Goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

sepertinya kurang kering perasnya. 😁 tapi dari rasa enak, dan mudah dibuat. terimakasih.

Jamur

Tepung

Jamur Krispi

Campurkan semua bahan kecuali larutan tepung maizena, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk kembali sampai mendidih lalu matikan api.

Siapkan cetakan foil, cetak puding di dalam wadah, diamkan sampai puding set.

Setelah puding set beri buah-buahan sesuai selera lalu siram dengan jelly.

Puding super lembut enak dan segar saat dimakan dingin.

Buah Buahan Sesuai Selera 

Anggur

Jeruk

Kiwi

Tepung Maizena

Puding Sutra Cup

Cuci bersih daging ayam, lumuri dengan 1 sdm air perasan jeruk selama 5 menit, Lalu cuci kembali

Tambahkan penyedap rasa, garam, merica. Marinasi minimal 30 menit ( me : 2 jam di kulkas)

Panaskan minyak , goreng ayam sampai matang kecoklatan

Olahan ayam dengan cara memarinasi nya , lalu di goreng. Praktis banget😍

Bumbu Marinasi

Halal

No Alcohol

Jeruk Nipis

Ayam Goreng Praktis

Rebus mi selama 2 menit kedalam air mendidih yang sudah diberi 1 sendok minyak.

Beri kecap manis secukupnya, aduk rata. Sisihkan.

Tumis bumbu halus untuk mie, lalu masukkan ayam rebus tadi yang sudah di suwir-suwir dan sayuran, aduk hingga matang.

Sambel kecap. Ulek cabe rawit dan bawang goreng hingga halus, peras jeruk nipis campur semua bahan sambel.tambahkan lie aduk rata beri bumbu penyedap Dan garam. koreksi rasa.

Taruh mie di mangkuk siram kuah panas. Sajikan bersama, kentang, sambel kecap dan jeruk nipis.

Resep dari jaman kecil setiap ada hajatan dirumah pasti ini menjadi menu andalan, pokoknya sensasi sambelnya bikin lidah bergoyang.

Bumbu Yang Di Haluskan Untuk Kuah:

Bumbu Yang Di Haluskan Untuk Tumis Mie:

Bahan Sambel Kecap :

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Sawi

Seledri

Wortel

Mie Kuah Sulawesi

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek. Kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula pasir, dan merica bubuk hingga harum.

Setelah harum masukkan irisan daging dan aduk hingga daging berubah warna.

Masukkan irisan cabai merah keriting, kemudian biarkan bumbu meresap dan siap disajikan.

Masak krengsengan kebetulan ada stok paru juga langsung dicampur aja mantul makannya pakai nasi anget

Bumbu Ulek :

Daging Sapi

Daun Salam

Krengsengan Daging Sapi Paru Pedas

Siapkan tepung beras lalu tambahkan tepung maizena/tapioka 3 sdm agar kue nya nanti tidak lengket

Siapkan santan tambahkan gula, daun pandan, garam dan rebus sampai mendidih

Lanjut setelah mendidih matikan kompor, tuang air santan ke tepung dan aduk selagi masih panas

Nah teksturnya seperti ini moms, sudah siap di bungkus

Tinggalkan dulu adonanya moms siapkan pisang nya

Lanjut siapkan daun pisang yang sudah di bersihkan, ambil 1 sendok adonan lalu taruh pisang diatasnya dan tambahkan adonan lagi buat nutup pisangnya lalu bungkus

Kukus kue nagasari kurang lebih 30 menit moms, dari adonan dan pisang tadi dapatnya 14 kue nagasari

Kue sudah matang dan siap di sajikan dengan secangkir kopi atau teh, Selamat mencoba

Kebetulan madih ada pisang kepok terus mamak abis gilingin beras buat tepung ya sudah bikin kue nagasari aja yuk

Bahan Penyedap

Daun Pandan

Pisang

Tepung Beras

Kue Jadul Nagasari

Masukkan ke dalam wadah tepung terigu, tepung beras , kunyit bubuk, kaldu bubuk garam dan merica

Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak kental dan tidak juga encer, lalu masukkan tempe

Giling kasar cabe hijau,bawang merah,bawang putih garam dan kaldu bubuk

Beri perasan jeruk nipis, aduk rata kembali, siap di sajikan bersamaa Nasi hangat

Tempe kemul dengan tambahan sambal ijo lebih nikmat di makan dengan nasi hangat

Bahan sambal

Tempe

Tempe Kemul Sambal Ijo

Siapkan bahan perbumbuan, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai merah, jahe, kemiri disangrai. kemudian cuci bersih bahan

Rebus bihun, hingga mendidih, lalu tiriskan.

Kemudian tumis bahan di minyak panas, hingga harum.

Tambahkan, garam, penyedap rasa, dan gula pasir secukupnya, aduk merata, kemudian koreksi rasa .

Siapkan kulit lumpia, dan masukkan isian ( bahan perekatnya, saya hanya pakai terigu di beri sedikit air).

Ini hasil nya setelah di gulung dan di beri isian.

Kemudian, goreng lumpia di minyak panas, di api yang sedang.

Gorengan satu ini, sangat menggoda selera, apalagi bikinnya simple. yuk di recook !!!

Bahan pelengkap

Bihun

Kulit Lumpia

Lumpia Goreng, "Isian Pedas Manis"

Kupas pir, buang bagian tengahnya dan potong - potong.

Kupas kulit anggur, belah 2 dan buang bijinya.

Masukkan pir dan anggur ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Enak dan segar di minum saat cuaca panas.

Es Batu

Jus Anggur Pir

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas pepaya kemudian cuci, potong sesuai selera dan sisihkan.

Rebus air, gula, jahe, dan bawang merah hingga matang.

Haluskan bumbu agak kasar, bila tidak suka bisa disaring .

Masukkan cuka, bakasang ikan,cgaram, dan air asam aduk rata koreksi rasa.

Masuk kan pepaya ke dalam mangkuk dan siram kuah sambal. Disajikan dingin lebih nikmat.

Gohu pepaya merupakan makanan ringan khas Sulawesi Utara, Manado, khususnya yang memiliki cita rasa pedas, manis, asam dan segar. Orang Manado bumbunya pakai mentah.

Gohu Pepaya

Tumis bawang putih, bawang merah, cabe, lengkuas, daun salam hingga harum

Tambahkan air sesuai selera, masukkan gula garam, micin penyedap rasa, tunggu sampai air mendidih

Ada tempe semangit dikulkas,dari pada kebuang, dibikin lah jangan lombok ijo ini.. yukk recook, dijamin rasa mantulity,😁🥰💕

Resep Tumis Tahu Coklat Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Tumis Tahu Coklat Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY