Panaskan minyak dan goreng teri sampai garing. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan irisan daun bawang, bawang putih, tomat dan teri goreng. Tambahkan seasoning. Aduk rata. Boleh cicipi dan koreksi rasa.

Langkah 3

Panaskan sedikit minyak dengan merata di wajan. Tuangkan adonan dadar. Masak dengan api kecil menuju sedang saja

Langkah 4

Saat bagian bawah kokoh, balik.  Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Teri medan enak banget dijadikan isian telur dadar. Hanya saja, kalau dimasak dalam keadaan mentah kadang menyisakan aroma ikan. Dadar juga cenderung basah. Kali ini saya coba goreng terinya terlebih dahulu, baru dibuat isin dadar telur. Ternyata rasanya lebih disuka keluarga.

Bahan Utama

Seasoning:

Dadar Teri Medan

Cuci bersih ikan cue, kemudian goreng hingga matang.

Tumis bumbu halus sampai harum, setelah bumbu setengah matang, masukkan tomat, masak hingga bumbu matang.

Tuang air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 6

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kemiri

Kunyit

Tumis Ikan Cue Bumbu Pepes

Belah pisang menjadi 2 bagian. Panaskan wajan, lelehkan margarin secukupnya, lalu masukkan pisang, masak sampai kecoklatan. Sisihkan.

Campur tepung terigu, minuman bubuk chocolatos, baking powder, dan gula pasir, lalu tuang air, aduk sampai rata.

Tambahkan telur lalu aduk kembali sampai tercampur rata dan tidak ada yang masih menggumpal.

Panaskan teflon, oles dengan sedikit minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan, ratakan. Masak dengan api kecil sampai matang. Angkat.

Letakkan meses dan pisang, lalu lipat kanan kirinya dan gulung. Sajikan.

Isian :

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Mentega

Pisang

Telur

Tepung

Dadar Gulung Pisang Coklat

Cuci bersih udang. Siapkan bumbu halus dan blender bumbu halusnya.

Tumis bumbu halus dengan bawang merah, bawang putih dan udang. Masak sampai matang.

Masukkan bumbu halus yang tadi ditumis lalu masukkan santan dan daun salam, sereh, daun jeruk, cengkeh dan asam.

Labu Siam

Santan

Udang

Udang Manisa Gule

Cuci bersih bunga telang, didihkan air, masukkan bunga telang, gula pasir, & vanili cair, aduk rata, masak hingga air berubah warna, & matikan kompor.

Saring sirup bunga telang & diamkan hingga suhu ruang.

Masukkan tepung beras & tepung tapioka ke dalam wadah, aduk rata, & tuang sirup bunga telang.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata, pastikan tidak ada adonan yang menggumpal, & saring bila perlu.

Panaskan kukusan, tuang adonan ke cetakan, kukus sekitar 10 menit, buka kukusan, tunggu hingga terbentuk lesung, tutup, & kukus lagi hingga matang sekitar 20 menit.

Cocok buat jadi teman ngeteh sore hari 👍

Gula

Vanili

Beras

Tapioka

Kelapa

Kue Lumpang Telang

Campur jadi satu daging ayam giling, telur, garam, gula, kaldu jamur, bawang putih, dan bawang merah yang sudah dihaluskan.

Masukan tepung maizena dan lada bubuk aduk sampai tercampur rata.

Balur dengan tepung crispy ball lalu bentuk dengan tangan (bebas).

Panaskan minyak lalu goreng nuggets dengan api sedang, sambil diaduk-aduk agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

Sajikan nuggets ayam dengan saos mayonaise.

Langkah 7

Untuk nuggetnya saya tidak pakai proses kukus terlebih dahulu, tapi langsung digoreng. Karena dibuat sat set untuk dibawa bekal.

Ayam

Garam

Nuggets Ayam Crispy Gluten Free

Suwir jamur kemudian cuci bersih, tiriskan

Tumis bawang bombay dan cabai sampai harum

Masukkan jamur dan sosis. Tambah sedikit air, garam, royco, dan gula. Aduk

Setelah air menyusut, koreksi rasa. Siap disajikan

Cocok ini buat sarapan pagi, menu simpel dan cepat penyajiannya

Jamur

Tiram

Buah

Sosis

Penyedap

Bombay

Cabai

Rawit

Tumis Jamur Sosis Sederhana

Campurkan air dan garam, aduk rata lalu masukkan macaroni dan rebus hingga matang, sisihkan.

Masukkan susu cair, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Menu simple, rasa istimewa!! Cocok untuk menu sarapan atau bisa untuk camilan sore hari.

Bahan Lain

Halal

Keju

Pasta

Mac And Cheese

Campur parutan kelapa dengan air kemudian peras santannya

Rebus santan, gula, garam, kental manis, dan daun pandan hingga mendidih

Tuang rebusan santan di atas potongan roti tawar, sajikan selagi hangat

Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Nikmati wedang roti selagi hangat. Selamat mencoba!

Daun Pandan

Roti Tawar

Susu

Wedang Roti

Goreng ikannya, jangan terlalu kering. Tiriskan.

Potong kasar bawang merah, cabai rawit, dan tomatnya.

Tumis irisan bawang merah, cabe rawit dan tomatnya. Masak sampai layu.

Tambahkan secukupnya garam dan gula. Aduk dan tumis sebentar. Angkat.

Tata ikan goreng nya di atas piring, guyur atau tuang tumis sambalnya diatas ikan. Sajikan.

Lauk favorit di masa kecil. Makannya bisa nambah nasi terus.

Tomat

Tumis Sambal Ikan Keranjang

Potong-potong tempe seperti korek, goreng sampai kering.

Giling kasar cabe merah, bawang merah dan bawang putih.

Tumis cabe yang sudah digiling tambahkan daun jeruk dan irisan cabe merah tumis sampai harum.

Tambahkan air, garam ,kaldu bubuk dan gula merah.

Lalu masukkan tempe yang sudah digoreng kering aduk rata, tes rasa, siap disajikan!

Kecap Manis

Tempe

Tempe Orek Pedas

Kocok margarin, garam, baking powder dan gula halus sekitar 5 menit dengan kecepatan rendah, tambahkan telur, mixer hingga tercampur rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan DCC, aduk rata, simpan dikulkas sekitar 2 jam.

Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper, lalu tata adonan dengan berat sekitar 70 gr.

Lalu oven dengan suhu selama 15 menit dengan suhu 150°c api atas bawah, angkat lalu tata dirak, diamkan hingga hangat, sajikan.

Bikin soft cookies untuk cemilan anak-anak,  cara buatnya mudah, dijamin anti gagal.

No Alcohol

Tepung Terigu

Soft cookies

Rendam soun dalam air selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.

Potong korek api wortel, iris tipis kol dan daun bawang.

Cincang bawang putih dan tumis hingga harum.

Masukkan sayuran, garam, kaldu, gula pasir dan merica, aduk rata.

Masukkan soun, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, kecap manis dan air, aduk rata. Masak sambil di aduk-aduk hingga matang dan air menyusut.

Mie soun goreng dengan bunbu kecap dan tambahan sayuran.

Bihun

Daun Bawang

Kecap Asin

Lada

Soun Goreng Kecap

Goreng tempe hingga matang / setengah matang sesuaikan selera.

Tumis cabe, bawang putih, bawang merah, daun salam, lengkuas.

Tambahkan tempe,air, kecap manis, garam, saos tiram, vitsin, lada putih bubuk.

Tambahkan ikan teri kemudian aduk merata. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat dan hidangkan.

Recook resep dari yummy app , untuk bahan saya tambahkan ikan teri. Cocok untuk menu bekal di akhir bulan. Yuk cobain sobat yummy !!

Bumbu Perasa :

Ikan Teri

Orek Tempe Teri Pedas

Pencarian makanan khas Kudus. Yang terkenal adalah soto kudus, lentog tanjung, garang asem, nasi pindang, lepet dll. Semua resepnya ada di Yummy App.

Kumpulan Makanan Khas Pati Lengkap dengan Resep

Kudus

Lepet Khas Lebaran

Soto Kudus

Soto Ayam Kudus

Soto Kudus #JelajahBarat

Soto Kudus #JajanDiRumah

Tahu Kecap Khas Kudus #JajanDiRumah

Rajang/iris tipis bumbu yang telah di siapkan.

Tumis bumbu hingga benar-benar matang dan tomat hancur.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan terasi.

Aduk ikan pindang hingga matang garing kecoklatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sambal Tongseng Ikan Pindang" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Sambal Tongseng Ikan Pindang

Bubur Cha Cha

Cha Bang Ang #JagoMasakPeriode4Week7

Saenggangcha #KoreanFood

Saenggang Cha #KoreanFood

Saenggangcha (Korean Ginger Tea) #KoreanFood

Cha Bang Angg Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Cha Bang Ang #JagoMasakMinggu1

Cha Bang Ang Coco Pandan #JagoMasakMinggu9

Cha Pokcoy

Campur bahan kering, tepung, ragi instan, gula, garam dan susu bubuk. Aduk rata.

Masukkan margarin. Aduk rata hingga berbulir.

Masukkan air hangat bertahap, sambil diuleni hingga kalis elastis.

Tutup adonan dengan kain / plastik, diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan di tangan, beri misis secukupnya. Bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung. Diamkan 15 menit. Oles dengan susu cair.

Langkah 8

Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. Panggang hingga matang kecoklatan. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan oles dengan margarin. Hidangkan hangat.

Langkah 9

Resep roti simple yang selalu saya buat, tanpa telur tapi empuk.

Filling Dan Toping

Ragi

Roti Sobek

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan olive oil hingga wangi.

Kemudian masukkan ayam fillet, tumis hingga berubah warna.

Masukkan saos tomat, tomat yang sudah di blender lalu tambahkan sedikit air, masak hingga mengental. Bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan italian herbs. Aduk rata. Matikan api.

Ambil sebagian bahan saos bolognese, tuang ke dalam wadah bertutup rapat lalu simpan di kulkas. Masukkan setengah bagian spaghetti ke dalam saos. Resep ini bisa untuk 2 porsi.

Tuang ke atas piring saji, kemudian taburi dengan keju parut, lalu sajikan.

Spaghetti ayam dengan penyesuaian bumbu untuk anak-anak. Tidak diberi garam berlebihan dan tidak pakai merica dan bahan yang sekiranya tidak aman untuk si kecil. Yuk dicoba moms.

Bawang Bombay

MPASI1+ Chicken Spaghetti Bolognese

Masukkan gula, susu bubuk, dan vanilli, lalu aduk rata. Kemudian ayak tepung terigu, tepung maizena, garam, baking powder, soda kue. Kemudian aduk rata

Masukkan santan instant yang sudah dicampur air, lalu telur dan mentega cair

Aduk sebentar saja hingga tercampur. Jangan terlalu lama mengaduknya nanti muffin bisa bantat ya. Kemudian masukkan potongan cokelat batang. Aduk sebentar

Siapkan wadah (karena dikukus, alasi dengan cetakan ya). Masukkan adonan muffin ke cetakan, beri chocochips dan sisa potongan cokelat batang

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 20-25 menit / sampai matang. Gunakan tes tusuk, jika ditusuk menggunakan tusuk sate tidak ada ada yang menempel tandanya sudah matang (jangan lupa tutup kukusan beri kain lap, supaya tidak menetes uap airnya)

Sajian keluarga spesial kali ini membuat muffin cokelat kukus tanpa mixer. Cukup diaduk saja nih, mudah sekali membuatnya. Saya recook dari resep mbak Indah Kurniasari

EsTape

Es Susu Tape Ketan Selasih

Es Tape Susu

Jus Tape Strawberry

Es Tape Gula Palm Creamy

Es Tape Singkong

Es Tape Ketan Nata Susu

Es Tape Sirup Telang

Tape Pink Creamy

Es Tape Susu

Es Tape Ketan Ijo

Es Tape Jelly

Es Tape Ketan Roti Tawar