Lelehkan margarin dan diamkan hingga suhu ruang.

Langkah 1

Mixer gula pasir dan telur hingga berbusa, masukkan emulsifier, mixer lagi hingga adonan mengembang putih kental.

Langkah 2

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder, mixer asal rata, tuang margarin cair dan susu cair, mixer lagi sebentar, dan bagi adonan menjadi 2 bagian.

Langkah 3

Aduk rata pewarna makanan merah dan pewarna makanan cokelat, masukkan ke salah satu bagian adonan, aduk rata, dan masukkan adonan ke dalam piping bag.

Langkah 4

Semprotkan adonan warna dan original secara bergantian ke loyang, panggang dengan suhu 160° api atas bawah sekitar 20 menit.

Langkah 5

Cemilan yang pas ditemani secangkir kopi atau teh 👍

Bahan Utama

Margarin

Telur

Tepung

Bolu Klasik

Segernya diminum teriknya sinar matahari.

Air Soda

Daun Mint

Es Batu

Strawberry

Strawberry Mojito

Siapkan putren yang telah dipotong-potong.

Siapkan juga telur puyuh dan bakso ikan yang telah diiris bulat.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 6

Masukkan potongan putren, masak hingga matang dan bumbu meresap.

Langkah 7

Terakhir, masukkan cabe dan masak sebentar saja. Tes rasa lalu angkat dan sajikan.

Langkah 8

Suka banget sama oseng putren atau bisa disebut dengan jagung muda ini. Apalagi kalau bumbunya udah meresap 👌. Campurannya bebas aja ya, bisa bakso, sosis, ataupun telur puyuh.

Bumbu Iris:

Seasoning:

Oseng Putren Telur Puyuh

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, dan kunyit.

Siapkan wajan, lalu masukkan potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu masukkan bumbubyang tadi sudah dihaluskan, garam, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan air, aduk rata.

Lalu masak hingga daging ayam matang dan airnya menyusut.

Lalu goreng daging yang yang tadi sudah diungkep.

Sambal penyet : tusuk-tusuk cabe rawit dengan ujung pisau, lalu potong-potong cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih, lalu goreng sebentar hingga layu, dengan menggunakan sisa minyak menggoreng daging ayam tadi, lalu angkat, langsung taruh di cobek, kemudian ulek.

Potong-potong tomat, lalu goreng dengan api kecil, sambil menunggu cabe dan bawangnya sedang diulek.

Setelah cabe dan bawang diulek, tambahkan garam, terasi bakar, dan gula merah, lalu ulek kembali.

Lalu masukkan tomat goreng beserta minyak panasnya sekitar 3 sdm, jangan lupa matikan apinya, lalu ulek kembali, kemudian cicipi.

Lalu terakhir beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

Langkah 9

Penyet daging ayam yang sudah digoreng tadi, sajikan bersama lalapan.

Langkah 10

Suka banget sama menu ini, dan ini juga menu kesukaan kaka yang memang suka sambal, ini sambalnya tidak begitu pedas walaupun cabe rawit nya lumayan banyak.

Sambal Penyet :

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ayam Penyet

Petiki daun singkong, cuci bersih, tiriskan. Bunga pepaya setelah dipetiki diberi garam, remas pelan diamkan sejenak lalu cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air, rebus daun singkong sampai lunak.

Masukkan bunga pepaya. Ini tips supaya bunga pepaya tidak pahit, direbus bersama daun singkong. Angkat, tiriskan.

Tumis bumbu halus  & potongan cabe keriting sampai harum sedap. Masukkan daun singkong & bunga pepaya, aduk rata, koreksi rasa.

Singkong

Pepaya

Salam

Buah

Cabe

butir

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Rawit

Garam

Gula

Tumis Daun Singkong & Bunga Pepaya

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum. Lalu masukkan bawang prei dan seledri, aduk, masak hingga layu.

Masukkan brokoli dan jamur. Aduk-aduk. Tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Masak hingga matang.

Menu makan siang yang praktis dan pasti ludes.

Jagung

Jamur

Cah Jagung Brokoli

Ceplok telur dan beri sedikit garam, angkat dan sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, masak hingga mendidih

Tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa

Masukkan telur ceplok, masak hingga bumbu menyerap

Hallo mbak ...
Salam kenal yaa
Kirim recook telur ceplok balado. Karena bosan dengan olahan telur ceplok biasa. Rasanya mantap. Makasih ya...

#JagoMasakFebruari

Minyak

Kaldu

Cabai

Tomat

Balado Telur Ceplok #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur semua bahan tepung baluran di baskom lalu balurkan ke potongan dada ayam.

Goreng dada ayam hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tumis jahe dan bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang merah, cabe merah dan tomat. Tumis hingga tomat layu.

Masukkan dada ayam goreng. Aduk rata sebentar.

Masukkan saos tomat, saos cabe, lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk dan kecap asin. Aduk rata.

Masukkan air. Tutup wajan dan biarkan hingga air agak surut dan bumbu terserap. Koreksi rasa.

Besarkan api lalu segera masukkan campuran air maizena. Aduk rata dan biarkan mendidih sebentar. Sajikan.

Anak-anak request dimasakkan yang ada ayamnya tapi tidak pedas dan rasanya manis gurih. Akhirnya kepikiran dibikin kuah tomat yang nyemek-nyemek gitu. Ternyata mereka suka.

Tepung Baluran :

Dada Ayam Masak Tomat

Goreng mantau dalam minyak panas sebentar hingga kecoklatan. Atau bisa dikukus sesuai selera.

Halal

Roti

Mantau Coklat Keju

Bersihkan ikan gurame lalu potong menjadi beberapa bagian,dan lumuri dgn air jeruk ,garam dan merica bubuk,diamkan 20 menit.

haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri dan tomat. Geprek jahe, lengkuas dan sereh.

tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas dan daun jeruk sampai harum, tambahkan cabe utuh garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

selanjutnya masukan ikan gurame yg telah digoreng.

terahir masukan santan, masak sampai mendidih,koreksi rasa dan siap disajikan.

Biasanya ikan gurame dimasak asam  manis atau digoreng, tapi saat ini saya coba memasaknya dgn kuah santan, dgn cabe merah besar yg bikin warna merah pd santan bikin menggugah selera. yuk dicoba resepnya.

Bumbu-Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Ikan Gurame Kuah Santan

Turunkan speed mixer, masukkan tepung yang dicampur ragi bergantian dengan santan. Matikan mixer.

Beri sedikit pewarna makanan aduk rata dengan spatula.

Masukkan margarin cair, aduk rata. Tutup dengan kain diamkan 1 jam.

Setelah 1 jam adonan akan naik dan berbuih, aduk rata.

Panaskan cetakan kue lumpur. Oles margarin dan tuang adonan hingga hampir penuh.

Tutup dan panggang hingga matang yaitu saat bagian atas sudah kering tidak lengket saat disentuh dan bagian bawah kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat.

Request anak-anak, pukis tapi bentuknya bulat saja. Seharusnya diberi toping, tapi kali ini yang original saja.

Ragi

Santan

Pukis Bulat

Iris serong buncis dan posol, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Iris-iris bakso sapi, satu bakso di iris jadi 4 bagian.

Iris-iris bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit.

Tumis bumbu hingga harum dengan minyak goreng.

Masukkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan gula pasir.

Aduk-aduk hingga matang, sesekali di tutup agar matang merata.

resep ini cocok banget untuk lauk, dijamin ketagihan deh

Bakso

Buncis

tumis bakso buncis posol

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Petiki daun sembukan, bilas dengan air dan garam sambil diremas agar daun tidak kaku.

Rebus terlebih dahulu tahu dan tempe lalu tiriskan.

Campur jadi satu tahu, tempe, bumbu halus, garam, gula, penyedap rasa, kelapa parut dan ikan bilis aduk rata. Koreksi rasanya terlebih dahulu, kalau kurang terasa bisa ditambahkan gula garam kembali.

Masukan daun sembukan yang sudah di iris,cabe hijau dan tomat hijau.

Siapkan alas daun pisang beri isian botok sembukan sebanyak 1 sendok sayur lalu bungkus dan sematkan dengan tusuk gigi. Ulangi sampai semua bahan habis.

Kukus sampai matang, lalu angkat dan siap dihidangkan.

Resep mama mertua, rasanya enak dimakan sama nasi jagung dan ikan asin yummy banget.

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Botok Daun Sembukan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan lidah kemudian rebus selama 5 menit dalam air mendidih. Buang airnya.

Angkat, buang kulitnya dan potong-potong.

Rebus lidah, tambahkan semua bumbu. Masak selama 35 menit.

Bombay

Wortel

Lada

Kecap

Saus

Tiram

Bistik Lidah Sapi

Dalam mencari alternatif cemilan yang renyah dan mudah disukai oleh berbagai kalangan, nugget ayam menjadi pilihan yang tak pernah kehilangan pesonanya. Kombinasi sempurna antara daging ayam yang lembut dan bumbu rempah yang khas, nugget ayam enak dan renyah telah menjadi favorit banyak orang.&nbsp;
Artikel ini akan membahas resep nugget ayam yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah diolah di dapur rumah Kamu. Dengan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Yummy dapat membuat nugget ayam sendiri dengan cita rasa yang menggugah selera. Mari jelajahi resep nugget ayam yang sempurna untuk kehangatan momen bersama keluarga dan teman.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cara-membuat-nugget-sehat-untuk-bekal-anak target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 
 
 </a>
 <div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231213/8aae1e5f5ffe801098c59e3e759099ea.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi nugget ayam (freepik.com/freepik)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nugget ayam (freepik.com/freepik)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 gram dada ayam fillet</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm tepung tapioka</li>
<li>1 sdm bawang putih bubuk</li>
<li>Garam dan penyedap rasa sesuai selera</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>80 ml air</li>
<li>Tepung panir atau tepung roti secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Nugget Ayam</h2>Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan dada ayam fillet menggunakan chopper, campur dada ayam yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, tepung tapioka, tepung panir, bawang putih bubuk, garam, dan penyedap; tambahkan lada sesuai selera.</li>
<li>Aduk campuran hingga merata, panaskan panci untuk proses pengukusan.</li>
<li>Siapkan loyang, olesi dengan minyak, dan masukkan adonan nugget ke loyang, kukus selama 25-30 menit lalu keluarkan adonan dari loyang dan biarkan dingin pada suhu ruang, potong nugget sesuai keinginan.</li>
<li>Siapkan wadah terpisah untuk bahan basah yang terdiri dari tepung terigu dan bahan kering yang terdiri dari tepung panir atau tepung roti.</li>
<li>Celupkan potongan nugget ke dalam adonan basah, kemudian ke adonan kering.</li>
<li>Goreng nugget hingga matang, dan nugget siap disajikan!</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/teknik-menggoreng-makanan target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Teknik Menggoreng Makanan yang Benar dan Wajib Tahu!
 
 </a>
 Dengan resep nugget ayam yang telah kita bahas, jangan lupa untuk menginstal aplikasi Yummy agar selalu dapat mengakses berbagai resep kuliner yang sangat enak. Dengan bimbingan langkah-langkah mudah, Sobat Yummy bisa menikmati nugget ayam buatan sendiri kapan saja.

French

French Cheese Omelet

French Fries

French Fries Bumbu Oregano

French Toast Meses Keju Berry

French Toast

French Toast Avocado

Banana French Toast

French Toast Roll

Strawberry Kiwi French Toast

Kentang Goreng Crispy

Baked French Fries #MENUTANGGALTUA

French Fries #MENUTANGGALTUA