Campur terigu, gula pasir, ragi, susu bubuk, dan vanili bubuk sampai rata kemudian masukkan air dingin.

Langkah 1

Uleni sampai setengah kalis. Masukkan margarin dan garam.

Langkah 2

Uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet bersih. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat.

Langkah 3

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi adonan masing-masing 40 gr.

Langkah 4

Bulatkan adonan lalu diamkan lagi selama 15 menit.

Langkah 5

Ambil 1 adonan, lalu gilas tipis memanjang. Isi dengan pisang dan coklat.

Langkah 6

Iris-iris ujungnya lalu gulung. Lakukan sampai habis.

Langkah 7

Susun di atas loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 20 menit.

Langkah 8

Oles permukaan roti dengan kuning telur lalu taburi toping.

Langkah 9

Panggang dengan suhu 175° selama 15 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 10

Roti yang diisi dengan pisang dan coklat, enak.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Pisang

Telur

Tepung

Roti Manis Isi Pisang Coklat #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih daging ayam fillet lalu potong-potong tipis atau sesuai selera, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, tutup wadahnya, taruh dikulkas, diamkan minimal 1 jam.

Jika akan digoreng, siapkan tepung bumbu serbaguna, dan diwadah terpisah siapkan telur yang sudah dikocok lepas, pertama lapisi daging ayam dengan tepung pelapis (tepung bumbu), lalu masukkan ke dalam telur, angkat dengan garpu, kemudian masukkan kembali ke dalam tepung bumbu, lapisi hingga semua permukaan daging ayam dilapisi tepung.

Kemudian goreng dalam minyak goreng yang sudah panas (deep frying), goreng hingga daging ayam dan tepung nampak agak kecoklatan.

Brown sauce : siapkan mangkuk, masukkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk sapi dan lada hitam yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.

Siapkan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis bawang hingga harum, lalu kecilkan api, masukkan tepung terigu, lalu aduk dengan cepat, hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan, susu bubuk yang sudah dicampur air hangat, campuran saus, bumbu dan kecap tadi, lalu aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga saus mendidih dan mengental, matikan api, sebenarnya saus masih terasa encer, nanti setelah saus sudah tidak panas lagi, saus akan lebih kental lagi.

Bahan pelengkap : masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan wortel, setelah mendidih kembali masak wortel selama 3 menit, lalu masukkan buncit dan wortel, lalu rebus selama 5 menit, kemudian matikan api, lalu angkat dan bilas dengan air matang, lalu tiriskan.

Untuk kentang digoreng hingga kekuningan, matikan api, lalu angkat.

Request anak-anak yang kangen makan steak, lumayan gak makan nasi, tapi karbo tetep ada😁, plus jangan lupa sayurannya, untuk yang suka pedas, sajikan dengan tambahan saus sambal.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Brownies Sauce :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Buncis

Jagung

Kentang

Wortel

Crispy Chicken Steak Brown Sauce

Potong-potong tempe dan tahu, kotak kecil-kecil.

Haluskan bahan bumbu dengan ulekan. Tambahkan daun jeruk yang telah disobek-sobek.

Kemudian tumis bumbu halus tadi sampai matang.

Tuang air secukupnya, masukkan tempe dan tahu. Masak sampai tahu matang/ lebih kenyal.

Selanjutnya tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk santan. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Tahu

Tempe

Jangan Tahu Tempe

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan cabe merah, tumis hingga layu.

Masukkan bakso dan putren / baby corn, tambahkan air dan bumbu pelengkap.

Masak hingga empuk, kemudian masukkan buncis, aduk rata, koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Bumbu Pelengkap :

Bakso

Bawang Bombay

Cabe

Garam

Gula

Lada

Lengkuas

Saus Tiram

Tumis Bakso dan Sayuran

Campur ikan, bawang merah, bawang putih, kaldu bubuk, gula pasir, dan garam, minyak wijen aduk rata

Tambahkan semua tepung, dan daun bawang aduk rata

Masukan santan sedikit sedikit, aduk rata lagi

Tambahkan kutel, soda kue dan air lemon atau cuka diatas soda kue hingga berbuih, aduk hingga bs di bentuk denan sendok. jika terlalu encer masuk an juga tambahan tepung sedikit sedikit hingga adonan bisa dibentuk dengan bantuan 2 sendok

Ambil adonan dengan sendok, lalu goreng dengan minyak panas. Sendok tidak perlu penuh karena adonan akan mengembang saat di goreng.angkat dan tiriskan, siap sajikan dengan pelengkap.

Sekarang terutama di jakarta agak susah cari otak otak goreng bulat ala abang otak otak. Nah daripada susah nyari yuk bikin ini  asli pake daging ikan tenggiri diharpkan bisa jadi cemilan bergizi dan lezat.

Pelengkap

Otak-Otak Goreng ala Abang-Abang #KURCEPCEMILANANAK

Kocok lepas telur, tuang susu dan air, aduk rata.

Tuang ke bahan kering, aduk sampai licin dan tidak bergerindil.

Tuang minyak dan margarin cair, aduk sampai menyatu, saring.

Tuang pasta taro dan sedikit pewarna makanan ungu, aduk rata dan diamkan selama 5 menit.

Panaskan wajan teflon, buat dadar sampai selesai, biarkan dingin.

Kocok whipped cream, tambahkan kental manis, kocok sampai kaku.

Bentangkan 3 lembar crepes. Beri filling secukupnya, lipat dan gulung. Diamkan selama 4 jam di dalam kulkas.

Filling 

Baking Powder

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Whipped Cream

Taro Roll Crepes

Serut wortel kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan masukkan tauge

Masukkan jagung serut seledri dan bawang prei yang sudah dipotong

Masukkan bawang putih, kunyit, kaldu jamur dan garam

Tuang air perlahan sambil diaduk hingga tercampur rata

Celupkan cetakan ote-ote atau bakwan di dalam minyak yang sudah panas

Letakkan adonan Beji di atas cetakan ote-ote kemudian celupkan di dalam minyak panas biarkan hingga ote-ote keluar dari cetakan

Kemudian goreng hingga matang dan tiriskan, sajikan dengan cabai rawit

Cocok dijadikan gorengan camilan gluten free yang sehat dan enak.

Bahan Penyedap

Halal

Tauge

Ote Ote Gluten Free #GlutenFreeBersamaLadangLima

Potong 1 lembar puff pastry menjadi 4 bagian berbentuk segitiga

Gulung dari bagian besar ke arah yang lebih kecil

Panggang dengan air fryer suhu 180 derajat celsius selama 15 menit

Cemilan simple tapi lumayan mengenyangkan

Saus Bolognese

Saus Sambal

Sosis

Croissant sosis

Tuang air panas dan aduk rata, siap dinikmati.

makasih resepnya mba pas banget sama hawanya yg lagi dingin 🥰

Kopi

Kopi Creamy

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukkan tempe gembus, aduk rata, lalu tambahkan air.

Masukkan cambah dele, masak sampai cambah dele empuk.

Masukkan kacang panjang, bumbui gula, garam, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Tempe Gembus Masak Santan Gurih

Siapkan salmon lumuri dengan air jeruk nipis atau lemon

Masukkan daun parsley lalu masukkan air perasan lemon

Masukkan butter sampai meleleh lalu garam dan merica

Untuk sayuran pendamping, tumis butter lalu masukkan sayuran dan tumis sampai layu

Stik salmon seperti di resto permintaan anak-anak

Salmon

Buah

Lemon

Parsley

Merica

Mayonaise

Butter

Salmon Panggang Saus Lemon

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih cincang dengan sedikit minyak hingga harum

Tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk, aduk rata kembali

Tambahkan kol dan irisan daun bawang, aduk rata kembali. Sisihkan

Siapkan kulit lumpia, oles semua sisinya dengan putih telur hingga rata

Lipat menyerupai amplop lalu gulung hingga rapih

Panaskan minyak, goreng hingga matang kecokelatan

Lumpia udang dengan bahan ekonomis dan mudah didapat

Udang

Minyak

Kaldu

butir

Lumpia Udang #JagoMasakMinggu1

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri. Tumis dengan serai sampai harum

Tambahkan santan, masukkan daun jeruk, daun salam, dan cabe rawit. Lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Cicipi dan koreksi rasa.

Jus Buah

Jus Timun Nanas

Jus Jambu Matcha

Jus Nanas Timun

Jus Bayam Nanas Melon

Jus Kelengkeng Strawberry Yogurt

Alpukat Cheese Milk

Jus Alpukat Mix Pepaya Bengkuang

Jus Pinky

Jus Mangga Sembriwing

Jus Pisang Coklat

Jus Tropis

Green Juice