Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Budaya saat Imlek salah satunya adalah berbagi kue keranjang. Kalau ingin membagikan kue keranjang buatan sendiri, Sobat Yummy bisa coba resep kue keranjang yang sudah dikompilasi oleh Yummy App di sini, lho.
Nian gao atau yang lebih akrab disebut kue keranjang merupakan kue khas perayaan Sincia atau Tahun Baru Imlek. Penyebutan kue keranjang sendiri tercipta dari cetakannya yang berbentuk seperti keranjang. Memiliki tekstur yang kenyal dengan rasa yang manis, kue keranjang mampu bertahan selama lebih dari enam bulan.<h2>Apa Itu Kue Keranjang?</h2>Nian gao berasal dari bahasa Mandarin di mana nian berarti tahun dan gao bermakna kue. Sedangkan dalam bahasa Hokkian dapat juga disebut Thiam Pan.&nbsp;
Bahan dasar kue keranjang sendiri aslinya hanya berupa tepung ketan dan gula. Gula yang dicairkan kemudian diaduk bersama dengan tepung ketan lalu dikukus. Adonan tersebut akan dicetak menggunakan keranjang-keranjang bulat berdiameter sekitar 8 cm hingga 10 cm yang telah dilapisi dengan daun pisang atau plastik.
Kue keranjang juga merupakan kue yang disajikan pada upacara sembahyang kepada leluhur. Kue keranjang yang disusun bertingkat meninggi dan semakin ke atas bentuknya semakin mengecil, bermakna harapan akan adanya peningkatan rezeki dan kemakmuran di tahun mendatang. Sedangkan rasa manis dan tekstur lengketnya menyimbolkan persatuan dan kerukunan antarmanusia.
Nah, bagi Sobat Yummy yang ingin merasakan lezatnya kue keranjang, Yummy App telah memilihkan 5 resep kue keranjang yang mudah dibuat. Yuk, simak selengkapnya!<h2>1. Kue Keranjang Rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/6754ecb31d65cf326b3028084b82c6ef.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue keranjang" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue keranjang rumahan (wikimedia.org/Midori)</a></div>Berikut resep kue keranjang rumahan yang dimuat dalam buku 25 Resep Festive Chinese Food dan Kue (2013) oleh Fajar Ayu Ningsih.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>375 ml air panas</li>
<li>400 gram gula pasir</li>
<li>300 gram oats instan, haluskan dengan blender</li>
<li>300 gram tepung ketan</li>
<li>75 gram tepung sagu</li>
<li>300 ml santan</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdm minyak goreng untuk olesan</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Tuang air panas ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut;</li>
<li>Taruh oats, tepung ketan, tepung sagu dalam wadah. Tuang air gula dengan disaring terlebih dahulu, kemudian aduk-aduk;</li>
<li>Tambahkan santan dan garam. Aduk hingga adonan halus dan rata;</li>
<li>Siapkan cetakan kue keranjang. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Tuang adonan hingga penuh;</li>
<li>Kukus adonan kue keranjang selama 30 menit hingga kue matang.</li>
<li>Angkat dan dinginkan. Potong-potong sesuai selera dan sajikan.</li>
</ol><h2>2. Kue Keranjang Tanpa Digoreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/12ece54dc79a50559fdd666d41b3834c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kue keranjang" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue keranjang (instagram.com/low_helen)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 gram tepung ketan</li>
<li>100 gram tepung kanji</li>
<li>400 ml air matang</li>
<li>200 gram gula kelapa, serut halus</li>
<li>1 sendok teh air kapur sirih</li>
<li>1/4 sendok teh garam</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung ketan dan tepung kanji dalam mangkuk besar</li>
<li>Tambahkan air matang secara perlahan lalu aduk adonan menjadi lembut</li>
<li>Tambahkan garam dan kapur sirih lalu aduk sampai rata</li>
<li>Tuang adonan ke dalam loyang lalu panggang selama 30-40 menit atau hingga matang</li>
<li>Setelah kue matang, taburkan gula kelapa serut halus diatasnya.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-bagaimana-menyajikan-makanan-khas-imlek target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Cara Bagaimana Menyajikan Makanan Khas Imlek
 
 </a>
 <h2>3. Kue Keranjang Tradisional</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240209/a7b6ceadcbb23031e4829b8bf12e22f9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi kue keranjang(flickr.com/Mynata)" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue keranjang(flickr.com/Mynata)</a></div>Berikut resep dari Nungki Wardani yang telah dimuat di Yummy App.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 gram gula merah, sisir tipis</li>
<li>50 ml air</li>
<li>100 ml santan cair</li>
<li>115 gram tepung ketan</li>
<li>25 gram tepung beras putih</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt air jahe</li>
<li>Daun pisang secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan panci kecil, masukan gula merah sisir dan 50 ml air. Masak sampai gula larut, angkat dan dinginkan.</li>
<li>Siapkan wadah, masukan tepung ketan, tepung beras putih, garam, dan air jahe. Aduk rata, tuang santan lalu aduk kembali sampai tercampur rata.</li>
<li>Masukan larutan gula merah yang sudah dingin, aduk dan saring adonan agar tidak ada adonan yang menggumpal.</li>
<li>Siapkan cetakan dari daun pisang lalu tuang adonan kue keranjang sekitar 1/3 cetakan.</li>
<li>Panaskan kukusan lalu kukus adonan kue keranjang selama 1 jam dengan tutup di lapisi kain bersih.</li>
<li>Setelah 1 jam, angkat dan dinginkan sampai benar - benar dingin.</li>
<li>Potong sesuai selera dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Kue Keranjang Kurma Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/54ae63202852579a679c57ff1ac90a47.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue keranjang" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue keranjang kurma merah (rri.go.id)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>350 gram tepung ketan</li>
<li>10 gram tepung tang mien</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>300 gram gula merah</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 buah kurma merah</li>
<li>1 loyang&nbsp;aluminium foil&nbsp;diameter 20 cm</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Rebus air gula dan garam sampai larut, lalu sisihkan sampai dingin.</li>
<li>Kalau larutan gula sudah dingin, pindahkan ke dalam wadah yang agak besar.</li>
<li>Campur larutan gula dengan tepung dan santan, aduk sampai kalis.</li>
<li>Saring biar tidak ada yng bergerindil.</li>
<li>Tuang adonan ke loyang aluminium foil berdiameter sekitar 20 cm, lalu kukus selama satu jam.</li>
<li>Setelah matang, hias dengan kurma di atasnya dan dinginkan. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Kue Keranjang ala Taiwan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240210/0448488027647b21c164085e90528734.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kue keranjang" /><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kue keranjang ala taiwan (manisdansedap.com)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram gula merah</li>
<li>100 ml air</li>
<li>225 gram tepung ketan</li>
<li>50 gram tepung beras</li>
<li>200 ml santan cair</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdm air jahe</li>
<li>1 lembar daun pisang</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Masak gula merah dan air sampai larut. Angkat dan dinginkan.</li>
<li>Campur tepung ketan, tepung beras, santan, garam, dan air jahe. Aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah dilapisi daun pisang.</li>
<li>Kukus adonan dalam panci kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan dalam suhu ruang selama satu jam. Sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-khas-imlek-yang-wajib-ada target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Makanan Khas Imlek, Enak dan Wajib Ada
 
 </a>
 Itulah beberapa resep pembuatan kue keranjang yang siap memanjakan lidah Sobat Yummy. Melalui legitnya kue keranjang diharapkan akan membawa kemakmuran dan keharmonisan pada tiap-tiap potongan kue keranjang yang kalian nikmati.
Nah, untuk mengetahui lebih banyak lagi kreasi dan tips kuliner, yuk segera unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>.

Kue keranjang merupakan kue khas Tahun Baru Imlek yang memiliki rasa manis dan tekstur lengket. Temukan resep kue keranjang yang mudah dan nikmat di sini.

5 Resep Kue Keranjang Nikmat Khas Imlek

5 Resep Kue Keranjang Nikmat, Tak Harus Digoreng

Langkah 1

Dalam panci didihkan air. Masukkan garam dan penyedap. Saya gunakan panci semi vacuum sehingga penggunaan air sedikit sekali. Untuk panci biasa bisa ukur sendiri kebutuhan airnya ya.

Langkah 2

Setelah mendidih airnya, masukkan sayur. Lalu tutup pancinya, gunakan api besar. Rebus 5 menit, lalu buka pancinya.

Langkah 3

Aduk sayurnya, tes rasa. Lalu tuang minyak zaitun. Aduk rata kembali. Matikan kompor. Angkat sayurnya.

Langkah 4

Langkah 5

Contek resep teman, yang kalau rebus sayur selalu pakai penyedap sapi korea. Enak juga buat rebus tahu dan telur. Jangan lupa sajikan dengan tempe goreng dan sambel.

Bahan Utama

Bayam

Garam

Minyak Zaitun

Bayam Rebus

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Red velvet adalah salah satu rasa makanan populer ini pasti punya banyak penggemar. Apakah kamu salah satunya?
Red velvet diyakini sudah ada sejak tahun 1800-an. Resep awalnya merujuk pada jenis kue yang juga dikenal dengan nama kue beludru merah dalam Bahasa Indonesia.
Rasa red velver yang manis dan enak cocok dijadikan sebagai bahan utama ataupun campuran beragam makanan dan minuman. Oleh karena itu, bahan&nbsp;red velvet seringkali dijadikan sebagai bahan dessert seperti es krim, milkshake, puding, hingga berbagai jenis kue lainnya Jadi tidak heran jika red velvet begitu populer dan diminati.
Ketika menyantap makanan dengan kandungan&nbsp;red velvet, selalu ada sensasi rasa unik yang membuat kita bertanya-tanya, sebetulnya&nbsp;<a title="Kumpulan Resep Red Velvet Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/redvelvet" target="_blank" rel="noopener">red velvet </a>terbuat dari apa? Nah, untuk menjawab rasa penasaranmu, berikut penjelasan selengkapnya dari Yummy App!<h2>Apa itu red velvet?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/7338fa202ad403c266764a2a48630355.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue red velvet (Unsplash.com)</a></div>Apa itu red velvet? Red velvet adalah hasil dari campuran beberapa bahan utama yaitu bubuk kakao, buttermilk, dan white vinegar. Campuran tiga bahan utama tersebut merupakan sumber dari rasa unik red velvet dan menghasilkan tekstur yang mirip dengan cokelat, tetapi lebih lembut dan moist.
Sedangkan, warna merah pada awalnya didapatkan dari bubuk cokelat yang mengandung antosianin. Warna ini sebetulnya adalah warna cokelat terang kemerahan.
Seiring perkembangannya, ciri khas warna merah mahoni pada red velvet juga bisa didapatkan dari ekstraksi buah bit yang menghasilkan tampilan cantik dan menggiurkan. Buah bit sendiri merupakan sejenis tanaman umbi-umbian bewarna merah yang tumbuh mengakar di bawah tanah.<h2>Apakah red velvet sama dengan cokelat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221111/0e50a641be4b2accdf0929914311a19d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah bit (Unsplash.com)</a></div>Sama-sama terbuat dari bubuk kakao dan memiliki rasa dan tekstur yang cenderung mirip, lalu apa bedanya red velvet dengan cokelat? Meski mirip, rasa cokelat pada red velvet tidak sepekat cokelat karena menggunakan bubuk kakao yang lebih sedikit. Selain itu, red velvet memiliki campuran bahan lain yakni buttermilk yang memberikan rasa manis.&nbsp;
Tak hanya dari segi rasa, dari segi tekstur red velvet cenderung lebih lembut dibanding cokelat. Red velvet seringkali digunakan untuk menghasilkan tekstur yang lembut dan creamy pada makanan.
Hal terpenting yang membedakan red velvet dengan cokelat adalah karakteristik warna merah mahoni yang didapat dari bubuk cokelat muda. Untuk warna merah yang lebih terang dan nyata, digunakan juga ekstrak buah bit atau penghasil warna merah lain pada resep red velvet.Kini, kamu sudah tahu apa itu red velvet dan juga bahan-bahan pembuatnya. Sebagai tambahan, red velvet cocok sekali dipadukan dengan cream cheese, lho! Perpaduan rasa manis dan tektur lembut red velvet bertemu dengan cream cheese yang gurih, tentunya akan sangat memanjakan lidahmu. Bisa jadi referensi dessert akhir pekan kamu, nih!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/inspirasi-kue-pernikahan-sederhana-tapi-elegan target="_blank">
 
 Baca Juga: 15 Inspirasi Kue Pernikahan Sederhana Tapi Elegan, Super Cantik!
 
 </a>

Warnanya yang cantik serta sensasi rasanya yang unik kerapkali membuat kita bertanya-tanya red velvet terbuat dari apa. Temukan jawabannya di sini.

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Jawabannya

Red Velvet Terbuat dari Apa? Ini Penjelasannya!

Potong ayam kotak-kotak. Marinasi dengan lada, garam, kaldu jamur, bawang putih halus, dan jeruk nipis secukupnya.

Siapkan tepung bumbu basah dan kering. Tepung basah menggunakan air dingin 1 gelas  atau secukupnya dan 1 sdm tepung kering.

Rendam ayam di tepung basah. Lalu masukkan ke tepung kering. Remas-remas ringan agar terlumuri tepung. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan.

Rebus telur. Lalu pisahkan kuning dan putihnya.

Cincang putih telur. Dan hancurkan kuning telur.

Masukkan bumbu-bumbu saus, putih telur, dan daun bawang. Lalu aduk dan koreksi rasa.

Langkah 6

Langkah 7

Dalam rangka kangen chicken karage egg mayo menunya yoshi****, jadi bikin deh menu ini dengan modifikasi sendiri, dan cara masak yang lebih simpel. Rasanya.. tetep enak kok dan cukup mengobati kekangenannya hihi 🥰😁

Bumbu Saus

Marinasi Ayam

Jeruk Nipis

Mayonaise

Saus Sambal

Ayam Popcorn Saus Egg Mayo

Panaskan air diatas kompor lalu tambahkan bumbu dan biarkan mendidih.

Tambahkan mie ke dalamnya lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan sayuran kering ke dalamnya lalu masak hingga matang dan angkat.

Siapkan mangkuk saji lalu masukkan mie ke dalamnya dan tambahkan telur dan ayam kecap.

Siram dengan kuah pedas lalu taburi dengan daun bawang.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Daun Bawang

Mie Instan

Soy Sauce Chicken Ramen

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit. Jika tercium aroma harus tambahkan daun salam dan irisan tomat.

Tambahkan air 150 ml dan ikan layur goreng.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan msg. Lalu masak hingga setengah surut.

Tambahkan air santan 200 ml masak hingga matang.

Bumbu Penyedap

Ikan

Kunyit

Santan

Gulai Ikan Layur

Masukan air santan, daun salam dan lengkuas.

Masukan terong yang telah di potong-potong.

Seasoning dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan.

Sedeeep banget, cuma pakai bumbu iris super simpel, yukk cobain moms 🥰

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Panggangan, Telur Dan Terong Santan

Dalam wadah, mixer telur, gula, dan SP sampai mengembang putih kental berjejak.

Kemudian tuang tepung, garam, dan baking powdernya sambil diayak. Mixer dengan kecepatan yang paling rendah.

Masukkan parutan labu siamnya, aduk merata.

Tuang santan dan minyak ke dalam adonan, aduk balik merata dengan spatula. Terakhir tuang pasta pandannya, aduk merata.

Olesi cetakan dengan sedikit minyak. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

Lalu kukus adonan selama 25 - 30 menit sampai matang. Jangan lupa tutup panci kukusan, lapisi dengan serbet bersih. Angkat.

Setelah bolu matang, keluarkan bolu dari cetakan. Sajikan.

Mencoba membuat bolu dari olahan labu siam. Hasilnya Alhamdulillah enak, tekstur bolunya lembut banget. Cocok untuk cemilan buah hati kita.

Baking Powder

Gula

Labu Siam

Tepung Terigu

Bolu Kukus Labu Siam

Masukkan kelap yang sudah dikukus kedasar cetakan. Tekan dan padatkan.

Mixer telur, gula pasir dan sp sampai mengembang kental dan berjejak.

Masukkan pasta pandan, aduk rata kembali.

assalamu'alaikum mbak, salam kenal mbak🙏🙏,, izin setor recooknya y mbak, Alhamdulillah resepnya berhasil dan rasanya enak, makasih resepnya y mbak🥰

Assalamualaikum..
Siang Mama Hanum..
Setor Recooknya, perdana saya bikin putu ayu,selama ini cuma makan saja hehe.
saya modifikasi dengan warna rainbow..
izin reshare 🤗
#RecookYummy

Daun Pandan

Kelapa

Putu Ayu

Siapkan panci, masukkan air, teh, dan serai ke dalamnya, kemudian rebus hingga mendidih dan teh larut, lalu sisihkan.

Pindahkan ke dalam tea jug, lalu tambahkan air lemon, gula pasir, dan madu.

Siapkan tea cup and saucer, kemudian tuang teh ke dalamnya.

Lemon

Madu

Serai

Teh Lemon Panas

Masukkan gula halus, sagu dan tepung larut.

Masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil diuleni. Jangan langsung dituang semua.

Cetak, beri hiasan lalu panggang hingga matang.

Air Gula

Hiasan

Mentega

Tepung

Kuker Sagu

Kupas pisang, lalu belah dua memanjang. Potong masing-masing jadi 2 bagian.

Masukkan air bertahap. Hasil akhir adonan harus kental, jangan encer.

Panaskan minyak, goreng pisang hingga matang kering dan tiriskan.

Kami penggemar pisang goreng. Menurut kami ini salah satu resep pisang goreng yang paling enak. Lebih enak dari pada yang kami makan di pinggiran jalan kota Bangkok☺️

Pisang

Pisang Goreng Thailand

Siapkan semua bahan dan timbang sesuai resep

Blender halus kacang tanah yang sudah digoreng

Hancurkan biskuit marie, pindahkan ke wadah

Campurkan kacang, tepung-tepung dan gula halus, lalu aduk rata bersama margarin leleh sedikit demi sedikit.

Karena adonannya banyak saya pindah ke wadah yang lebih besar. Jika masih dirasa masih kurang basah bisa menambahkan minyak goreng secukupnya hingga bisa dibentuk.

Cetak sesuai selera, yang bentuk setengah bola dan bola-bola sisanya, alasi dengang baking paper.

Panggang hingga matang kurang lebih 20-25 menit, bagian bawahnya kecokelatan.

Saat mulai menghangat, gulingkan ke dalam baluran biskuit

Langkah 8

Jika sudah dingin, pindahkan ke dalam toples.

Langkah 9

Sudah biasa membuat kue kacang karena memang selalu buat tiap lebaran. Terinspirasi dari youtube channel tapi lupa namanya, jadi modif resep sendiri.

Hallo chef ini kuenya enak banget, terimakasih resepnya ya sangat menginspirasi.
#JagoMasakMaret

Kacang Tanah

Margarin

Tepung Tapioka

Kue Kacang Marie

Pisang kepok adalah jenis pisang yang memiliki tekstur lembut, manis, dan lezat. Tidak hanya bisa dinikmati secara langsung, pisang kepok juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Ingin tahu apa saja olahan pisang kepok yang bisa kamu coba? Simak artikel ini dan temukan resep yang menggugah selera!<h2>1. Pisang Goreng Kepok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/2a2e207c0d9002d4a1d3366784248b5f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pisang goreng kepok" /><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Dewi Kurniati)</a></div><a href="https://www.yummy.co.id/resep/pisang-goreng-kepok" target="_blank" rel="noopener">Pisang goreng kepok</a> adalah salah satu olahan pisang kepok yang paling populer. Proses membuatnya mudah, rasanya pun enak. Bisa jadi dijadikan camilan untuk kumpul bersama teman-teman.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 buah pisang kepok</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>100 gram tepung beras</li>
<li>150 gram tepung terigu</li>
<li>200 ml air dingin</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>Meses secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kupas pisang kepok, lalu potong berbentuk kipas.</li>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung beras, telur, garam, gula, dan air dalam wadah, lalu aduk rata.</li>
<li>Celupkan pisang ke adonan. Kemudian goreng ke dalam minyak panas sambil sesekali dibalik, hingga warnanya berubah kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan taburan topping meses (atau topping lain sesuai selera).</li>
</ol><h2>2. Pisang Bakar Kepok</h2>Jika kamu ingin mencoba olahan pisang kepok yang lebih sehat, pisang bakar kepok adalah pilihan yang tepat. Agar lebih mudah, kamu bisa gunakan teflon untuk memanggang pisang. <a href="https://www.yummy.co.id/resep/pisang-bakar-madu" target="_blank" rel="noopener">Pisang bakar kepok</a> ini sangat cocok disantap sebagai menu sarapan atau dessert sehat setelah makan malam.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>5 buah pisang kepok</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kupas pisang, lalu pipihkan.</li>
<li>Panaskan teflon, lalu beri margarin. Setelah margarin meleleh, masukkan pisang dan panggang hingga kecoklatan.</li>
<li>Olesi permukaan pisang dengan madu sambil dibolak-balik. Panggang hingga warnanya berubah kecoklatan. Setelah matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tata pisang di piring saji dan beri taburan keju parut di atas. Pisang bakar kepok siap disajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-pisang-goreng target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Pisang Goreng, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah yang Sehat
 
 </a>
 <h2>3. Pisang Goreng Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/a72e69f4484f0d12287b1c94a6bc4096.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pisang goreng keju" /><a href="#" target="_blank">(yummy.co.id/Ummu LaZha)</a></div>Ingin sedikit variasi pada olahan pisang kepok? Cobalah membuat <a href="https://www.yummy.co.id/resep/pisang-goreng-keju-22" target="_blank" rel="noopener">pisang goreng keju</a>. Rasakan kombinasi manis pisang kepok dan gurih keju yang meleleh dalam satu gigitan. Olahan pisang satu ini bisa menjadi camilan istimewa untuk acara kumpul-kumpul bersama keluarga.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 buah pisang kepok</li>
<li>2 sdm tepung beras</li>
<li>150 gr tepung terigu</li>
<li>210 ml air</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 sachet susu kental manis coklat</li>
<li>1 sachet susu kental manis vanilla</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kupas pisang dan potong sesuai selera.</li>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan air di dalam wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan pisang dalam adonan, baluri hingga semua bagian pisang tertutupi.</li>
<li>Goreng pisang hingga warnanya berubah kecoklata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tata pisang di piring saji. Tuang susu kental manis secukupnya, lalu beri topping taburan keju parut. Hidangkan selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Kolak Pisang Kepok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240506/8846499befe60c87c1ea86c36a1e93a6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Kolak pisang kepok" /><a href="#" target="_blank">(yumm.co.id/Tika Sembiring)</a></div><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kolak-pisang-kepok-4" target="_blank" rel="noopener">Kolak pisang kepok</a> adalah hidangan tradisional yang populer di Indonesia. Untuk isian kolaknya, bisa divariasikan dengan singkong, labu, atau kolang-kaling. Kolak pisang kepok yang hangat dan manis ini cocok disajikan sebagai hidangan penutup setelah makan siang atau makan malam. Nikmati sensasi pisang kepok yang lembut dan manis melebur di mulutmu.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>6 buah pisang kepok</li>
<li>100 gr gula merah</li>
<li>2 sdm gula pasir</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 lembar daun pandan</li>
<li>65 ml santan</li>
<li>500 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Kupas pisang, lalu potong diagonal.</li>
<li>Cuci bersih daun padan dan jahe. Kemudian geprek jahe, dan ikat daun pandan membentuk simpulan.</li>
<li>Cincang kasar gula merah</li>
<li>Campurkan santan dengan air, aduk rata.</li>
<li>Siapkan panci, masukkan gula merah, gula pasir, jahe, daun padan, santan, dan garam. Masak hingga gula larut dan mendidih.</li>
<li>Masukkan pisang ke panci. Masak sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.</li>
<li>Setelah kolak matang, matikan api. Tuang kolak ke mangkok, lalu sajikan.</li>
</ol>Pisang kepok memang memiliki rasa yang lezat dan manis, cocok untuk diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Mulai dari pisang goreng, pisang bakar, pisang goreng keju, hingga kolak pisang kepok, semua dapat kamu coba di rumah. Jangan ragu untuk berkreasi dengan olahan pisang kepok dan nikmati sensasi kelezatan buah yang satu ini!
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jenis-kolak-berbuka-puasa-dan-resepnya target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Kolak Enak, Takjil Buka Puasa yang Sederhana dan Mudah Dibuat
 
 </a>

Temukan berbagai macam resep olahan pisang kepok yang lezat dan mudah dibuat. Pisang goreng, pisang bakar, pisang goreng keju, dan kolak pisang kepok siap memanjakan lidahmu.

Resep Olahan Pisang Kepok yang Lezat dan Mudah Dibuat

Resep Olahan Pisang Kepok yang Lezat dan Menggugah Selera

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Buang tulang plastik cumi,cuci bersih cumi,lalu potong-potong.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah,bawang putih,serai,daun jeruk,lengkuas,dan jahe hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar hijau dan cabai rawit hijau. Tumis kembali hingga layu.

Kemudian masukkan cumi-cumi,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,lada bubuk,kaldu bubuk,dan garam. Tumis hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan cumi mengeluarkan air.

Lalu masukkan tomat,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun bawang prei,aduk rata.

Masak sambil di aduk sesekali hingga tanak. Lalu angkat.

Pindahkan tumis cumi-cumi ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

No Alcohol

Cumi

Lengkuas

Tumis Cumi Cabai Hijau

Masukan bayam, bumbu halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan seledri. Aduk rata.

Masukan tepung beras dan tepung terigu. Aduk rata kembali.

Beri air secukupnya, aduk rata. Koreksi rasa.

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan sesendok-sesendok. Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Dengan campuran bayam agar lebih bergizi buat si kecil.

Jagung

Seledri

Tepung Beras

Bakwan Jagung Bayam Kriuk

Campur tepung ketan, tepung beras, vanili, garam, dan santan. Uleni hingga menjadi adonan.

Goreng hingga permukaannya kering atau sampai kecokelatan.

Rasanya manis legit dan cara membuatnya pun mudah.

Resep Jus Alpukat Mix Pepaya Bengkuang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Alpukat Mix Pepaya Bengkuang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi