Rebus tetelan 25 menit, beri salam dan jahe agar tidak amis, tiriskan lalu potong- potong.

Langkah 1

Siapkan semua bahan. Rebus terpisah kacang merah, tetelan. Rebus kacang merah 30 menit.

Langkah 2

Tumis bumbu iris, terasi, masukan daun salam, dan lengkuas hingga harum.

Langkah 3

Tambahkan air 1200 ml. Masukan gula merah, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Langkah 4

Masukan kacang merah dan tetelan. Masak hingga matang, sebelum mendidih masukan bawang daun.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Bawang

Kacang

Sayur Kacang Merah Tetelan Sapi #JagoMasakMinggu7Periode3

Kupas dan iris tipis apel. Campur dengan air lemon. Aduk merata.

Lalu masukkan gula pasir halus, gula palem, kayu manis bubuk dan garam. Aduk merata. Simpan di dalam kulkas selama 30 menit - 1 jam sampai berair. Kemudian pisahkan apel dan air/jusnya.

Untuk saus apelnya : Tuang air/jusnya dalam panci. Masukkan maizenanya, aduk merata dan masak sampai mengental dengan api kecil. Angkat. Sisihkan.

Campur semua bahan kecuali telur. Campur tepung, gula halus dan mentega sampai berbulir².

Kemudian masukkan telurnya, aduk merata tapi jangan sampai di uleni. Bulatkan. Masukkan dalam plastik wrap dan simpan dalam kulkas selama 15 menit.

Ambil adonan kulit, lapisi adonan atas dengan plastik. Gilas adonan dengan rolling pin. Atau bisa langsung di bentuk di atas loyang. Loyang diameter 18cm.

Langkah 6

Rapikan bagian sisi²nya, bentuk. Tusuk bagian dasar adonan dengan garpu. Oven adonan selama 15 - 20 menit dengan suhu 170⁰. Sesuaikan dengan oven masing². Sebelumnya panaskan terlebih dahulu ovennya 15 menitan.

Langkah 7

Kemudian tata apel dari sisi luar ke dalam. Tata yang rapi. Olesi dengan sedikit saus apelnya merata.

Langkah 8

Oven kembali selama 30 - 45 menit, dengan suhu 170⁰. Atau disesuaikan dengan oven masing². Setelah matang, keluarkan pie.

Langkah 9

Olesi kembali pie dengan saus apelnya. Biar kelihatan mengkilap. Sajikan.

Langkah 10

Setor recook Apple rose pie nya ya chef. Enak, renyah, segar dan garing dari apelnya. Apelnya disusun mawar dan ditopping sirup rebusan apel yang sikentalkan maizena. Trimakasih inspirasi resepnya chef 🙏 

Apel

Gula

Gula Merah

Kayu Manis

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Rose Apple Pie #JagoMasakMinggu2Periode3

Pertama potong tempe memanjang, seukuran dua ruas jari kelingking, panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan.

Siapkan bahan bumbu merah untuk diblender dan jangan lupa beri minyak sedikit saat memblender. Kemudian potong cincang daun bawang.

Setelah bumbu merah diblender, tumis sampai setengah matang, lalu beri kaldu ayam bubuk, garam, gula, lada bubuk. Tumis kembali hingga matang

Setelah cabai matang, masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.

Step terakhir, aduk sampai tempe orek menyatu dengan sambal, dan tambahkan daun bawang diatasnya. Icip rasa kemudian sajikan.

Ada bahan tempe sisa kemarin, kita buatin masakan enak yuk!

Seledri

Tempe

Tempe Orek Balado

Buat adonan pizza terlebih dahulu dengan campurkan ragi instan, gula pasir, dan air hangat. Aduk rata dan diamkan sampai berbuih. Setelah berbuih, tuang biang ke dalam campuran tepung terigu dan garam. Uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan minyak goreng. Uleni sampai kalis dan tidak lengket. Diamkan selama 1 jam sambil ditutup lap bersih agar adonnan tidak kering.

Sambil menunggu adonan mengembang buat saus bolognaise dengan giling daging sampai halus.

Lelehkan margarin, masukkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata dan masak sampai layu.

Tambahkan air, daging giling, saus sambal, saus tomat, garam, lada bubuk, gula, dan oregano. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Sisihkan.

Setelah adonan didiamkan selama 1 jam dan telah mengembang, kempiskan adonan dengan diuleni kembali sambil ditekan dan pukul tinju agar udara dalam adonan keluar. Kemudian bagi menjadi dua bagian.

Siapkan loyang pizza dan olesi dengan margarin. Taruh adonan diatasnya sambil diratakan menggunakan jari. Kemudian tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu.

Beri topping saus bolognaise, jagung, dan keju.

Panggang selama 20-30 menit atau sampai matang tergantung oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Untuk misi masak #UntukSiBuahHati kali ini saya membuat pizza. Biasanya anak-anak pasti doyan banget nih sama yang namanya pizza. Jadi kali ini saya mencoba membuat pizza untuk anak saya. Semoga bermanfaat ..🤗🤗

Bahan Adonan Pizza :

Saos Bolognese :

Pelengkap :

Slam kenal chef izin recook ya..enak bgt piźza pakai saus bolognese😋tp sy akip dagingnya lagi ga ada stok🙈trims ide resepnya🙏.
#JagoMasakMaret

Bawang Bombay

Daging Giling

Garam

Jagung

Keju

Lada

Margarin

Oregano

Ragi

Saus Sambal

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Saus Bolognese #UntukSiBuahHati

Rebus mie instan hingga matang lalu angkat setelah matang.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan telur dengan minyak panas hingga harum dan layu.

Tambahkan sosis lalu aduk hingga jadi telur orek.

Tuangkan susu cair dan bumbu mie instan ke dalam tumisan lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan mie instan yang telah direbus setelah kuah susunya mengental. Lalu tambahkan sawi dan masak hingga matang. Sajikan selagi dingin.

Halal

Sawi

Mie Kuah Susu

Campur : ikan, bawang, kaldu bubuk, gula pasir, garam dan minyak wijen aduk rata.

Tambahkan semua tepung dan daun bawang,  tambahkan putih telur dan aduk rata.

Tambahkan kuning telur, dan tepung. Aduk rata.

Masukan dalam piping bag, kemudian spuitkan memanjang di atas daun pisang, dan bungkus.

Kukus otak otak yang sudah di bungkus daun hingga matang, lalu biarkan uap menghilang, bisa langsung di panggang atau bekukan untuk di simpan beberapa hari. Sajikan dengan pelengkap setelah di panggang.

Otak otak yang di bungkus daun pisang, di kukus kemudian di bakar, berbahan ikan tenggiri asli.

Pelengkap

Daun Pisang

Ikan

Otak Otak Ikan Tenggiri

Campur semua bahan saos, aduk rata hingga gula larut.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan cabe merah besar, tumis hingga layu.

Masukkan sayap ayam yang sudah direbus. Aduk rata dengan bumbu.

Kemudian tambahkan air, ketika mulai mendidih koreksi rasa.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Bahan Saos 

selamat malam chef, izin recook yah, terimakasih resepnya 😊

Mbak Pipit makasih yaa resepnya juara... enak banget...

Ayam

Kecap Manis

Sayap Ayam Masak Teriyaki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang kemudian tiriskan.

Aduk rata semua bahan saus inggris, sisihkan.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, dan bawang putih hingga harum.

Masukkan campuran bahan saus inggrisnya, aduk rata.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap. Taburi daun bawang dan siap disajikan.

Variasi menu ayam goreng yang sangat istimewa.

Minyak

Buah

Saus

Kecap

Tiram

Tomat

Sambal

Merica

Kaldu

Maizena

Ayam Goreng Saus Inggris #LebihSehat

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kerat-kerat bagian punggung udang, luruskan sambil ditekan-tekan. Haluskan semua bahan marinasi. Lalu lumuri ke udang secara merata. Diamkan selama 15 menit (lebih lama lebih bagus)

Siapkan bahan tepung basah, campur jadi satu hingga menjadi adonan tepung basah. Ambil udang satu persatu, lalu celupkan ke dalam adonan tepung basah.

Lalu baluri ke dalam tepung panir secara merata.

Panaskan minyak dan goreng udang tepung panir dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Lalu sajikan.

Makin nikmat jika dicocol dengan saus tomat/saus sambal atau mayonaise.

Bahan Marinasi: 

Bahan Tepung Basah:

#recookyummy
#jagomasak2022

Terimakasih resep udang gorengnya mb, izin recook ya

Assalamualaikum...
Sedikit cerita nih,dari awal tau event Minggu ini adalah Recook olahan seafood aku memang sudah ngincar mau recook resep ini,karena menurut aku resep ini cocok dengan seleraku,serta bahan dan cara memasaknya cukup mudah,dan hari ini akhirnya aku bisa recook resep ini,tapi maaf sebelumnya hasil udang goreng nya kurang lurus,sepertinya aku kurang menekan nya he he,kapan2 mungkin aku akan coba buat lagi,Terimakasih resepnya.
#RecookYummy

Jahe

Kunyit

Tepung Roti

Udang

Udang Goreng Tepung Panir

Masukkan tepung, gula, garam, dan vanili dalam 1 wadah.

Masukkan sedikit demi sedikit air sambil di aduk rata, jangan sampai adonan encer.

Siapkan buah cempedak yang sudah dikupas dari kulitnya.

Masukkan cempedak ke dalam adonan campuran tepung.

Aduk rata sambil dipanaskan minyak untuk menggoreng.

Goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Gorengan cempedak siap disajikan.

Terigu

Beras

Vanili

Cempedak Goreng

Rebus nangka sampai cukup empuk, angkat, tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan menggunakan blender sedikit tambahan minyak goreng.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.

Tuang santan, masak sampai mendidih sambil di aduk-aduk.

Masukkan nangka muda yang sudah di rebus tadi dan potongan kacang panjang. Aduk rata, tambahkan gula, garam, masak hingga matang. Jangan lupa cek ras sampai pas, angkat. Sajikan.

Limpang-Limpung

Limpang-Limpung Ubi Wijen

Limpang - limpung Tahu Udang

Limpang-Limpung Kepok Kelapa Kismis

Limpang Limpung

Limpang Limpung Pisang Wijen

Limpang Limpung

Limpang-Limpung

Limpang-Limpung Pisang #JagoMasakMinggu2

Limpang-Limpung Pisang #LebihSehat

Limpang-Limpung