Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus gula merah dengan takaran air yang sudah ada, tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga gula larut, lalu dinginkan.

Langkah 1

Siapkan bahan kering. Campur tepung dengan baking soda, soda kue, dan vanili bubuk kemudian aduk rata.

Langkah 2

Jika air gula sudah dingin, campur dengan tepung. Aduk hingga rata dan tidak ada yang menggumpal.

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng, lalu aduk kembali.

Langkah 4

Langkah 5

Kukus dengan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama -+25 menit. Tusuk dengan tusukan sate agar tau matang merata atau belum, jika sudah matikan kompor dan keluarkan bolu dari cetakan.

Langkah 6

Bolu Kukus Gula Merah siap dinikmati selagi hangat.

Langkah 7

Resep kue manis yang gampang banget dibuat di rumah.

Bahan Utama

Garam

Gula

Gula Merah

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kukus Gula Merah

Setelah itu masukkan air sekitar 150-200 ml.

Setelah itu masukkan sawi putih, aduk rata.

Jika sawi putih sudah setengah matang, masukkan caisim dan tahu goreng.

Masak hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasanya kemudian matikan api.

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu sayuran simple yang enak. Bisa dijadikan inspirasi menu sahur lho sobat yummy.

Bumbu Halus:

Seasoning:

Halal

Sawi

Wortel

Cah Sawi Putih Caisim Tahu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Baluri ayam dengan bawang putih dan sedikit kunyit, lalu diaduk dan remas-remas dengan tangan agar benar-benar merata.

Campur semua bumbu-bumbu cajun, rosemary, parsley, kaldu ayam, lada, garam, dan kunyit bubuk menjadi satu, lalu aduk merata.

Satukan 1/2 bumbu yang udah diaduk rata tadi ke ayam yang telah dibaluri bawang putih dan sedikit kunyit bubuk. Aduk rata sambil diremas-remas lagi menggunakan tangan. Sisa bumbu sisihkan dulu untuk baluran tepungnya.

Setelah rata, tuangkan susu UHT dan diaduk rata lagi. Setelah itu marinasi di dalam kulkas selama minimal 2 jam agar bumbu meresap dan ayam empuk.

Campurkan tepung terigu dan sisa bumbu campuran tadi. Tambahkan garam kaldu dan lada sesuai selera yang diinginkan, lalu balurkan ke ayam yang telah dimarinasi. Baluri ke ayam sebanyak 2x ya, setelah diberi tepung, celup lagi ke bumbu marinasi tadi, lalu baluri dengan tepung sekali lagi sambil diremas-remas agar tepung keriting dan lebih krispy.

Banyak bumbu yang dipakai, tapi rosemary rasanya lebih strong.

Kunyit

Rosemary

Parsley

Ketumbar

Lada

Kaldu

Susu

cream

Tepung

Terigu

Fried Chicken Rosemary

Siapkan kulit pangsit yang sudah di bagi empat.

Masukkan kacang di ujung kulit pangsit lalu gulung ke arah depan lalu rekatkan ujungnya dengan olesan air.

Panaskan minyak. Goreng kacang sembunyi hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Masukkan kacang yang sudah digoreng lalu aduk hingga rata. Diamkan sampai suhu panasnya hilang. Sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang

Kulit Pangsit

Kacang Sembunyi #JagoMasakMinggu9Periode3

Campurkan terigu, ragi, gula, susu bubuk, baking powder, tapioka, garam tambahkan air aduk pakai whisk lalu diamkan selama satu jam

Setelah satu jam. Masukan gula, butter cair yang telah hangat, telur, soda kue dan perisa taro lalu aduk rata

Panaskan cetakan selama 10 menit menggunakan api kecil. Lalu tuang adonan dan ratakan. Loyang Jangan diolesi apapun. Kalau atasnya mulai berlubang langsung taburi 1 sdt gula dan tutup tunggu hingga 3-5 menit hingga permukaan atasnya matang lalu angkat.

Olesi adonan dengan butter, beri parutan keju dan susu kental manis.

Potong bagi dua dan olesi butter lagi atasnya lalu potong lagi menjadi beberapa bagian.

Martabak rasa taro dengan topping keju manis rasanya sangat enak.

Topping

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Keju

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Tapioka

Martabak Taro

Tumis bumbu halus dengan butter hingga wangi.

Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata. Masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, rendaman saffron, garam, lada hitam. Masak hingga ayam empuk. Pisahkan ayam dan kuahnya.

Letakkan beras dalam wadah rice cooker. Beri kuah ayam sesuai takaran beras. Masak dalam rice cooker hingga tanak.

Nasi yang dimasak bersama rempah-rempah khas Timur Tengah, kemudian ditambahkan protein ke dalamnya. Dagingnya bisa ayam, kambing, ikan, udang atau sapi. Lezat sekali.

Bumbu Yang Dihaluskan:

Bawang Bombay

Jeruk Nipis

Chicken Biryani #JalankeTimurTengah

Potong-potong ayam dan cuci bersih, tiriskan.

Masukkan ayam dan air kedalam panci, lalu rebus dengan api sedang.

Tumis bumbu halus hingga bumbu matang dan harum.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam.

Masukkan kentang, wortel dan bumbu-bumbu. Masak hingga ayam matang dan empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam kampung kuah bening yang enak walaupun dengan bumbu yang simpel.

Bumbu Halus :

Resep Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Daun Bawang

Kubis

Sop Ayam Kampung Kuah Bening

Dalam panci, rebus jengkol dengan secukupnya air, 2lmbr daun salam dan 4lmbr daun jeruk. Tujuannya untuk mengurangi bau menyengat dari jengkol. Angkat. Cuci air bersih. Tiriskan.

Haluskan semua bahan bumbu halus. Saya tambahkan 2sdm minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah iris sampai layu dan harum.

Masukkan bumbu halus, irisan tomat dan 2lmbr daun salam. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan jengkol dan tambahkan air. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan garam, gula merah dan kecap manis. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan cek rasa sampai pas. Matikan api.

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Langkah 9

Masakan legit dan nikmat dengan rasa pedas yang menggoda.

Daun Jeruk

Kemiri

Semur Jengkol Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Siapkan kangkung dan pucuk jipang yang sudah dicuci bersih.

Tumis cabe,  bawang,  sereh dan terasi hingga harum.

Masukkan kangkung dan pucuk jipang lalu tambahkan garam dan sedikit penyedap.

Koreksi rasa,  dan sayuran tumis kangkung pucuk jipangnya siap disajikan.

Tumis sederhana dan mudah dibuat, cocok dimakan pas lagi hangat ditemani ikan asin,  dijamin nambah makannya bun  😉

Kangkung

Serai

Terasi

Tumis Kangkung Pucuk Jipang

Rendam kismis dengan air panas selama 5 menit, angkat dan tiriskan.

Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula dan garam, aduk rata.

Kemudian masukkan air dan mentega cair, aduk sampai tercampur rata.

Lalu masukkan kismis, aduk rata. Proofing adonan sampai mengembang 2x lipat.

Kemudian goreng per 1 sdm sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan, setelah dingin taburi dengan gula donat.

Kue gorengan dari Belanda dengan rasa mirip donat. Di Belanda kue ini secara tradisi di makan pada malam tahun baru. Inspirasi resep Yummy Official

Bahan Basah :

Isian :

Oliebollen

Potong-potong daging kemudian rebus bersama kacang merah yang sudah bersih, rebus sampai empuk. Bisa juga menggunakan metode 5.30.7, yaitu rebus daging hitung 5 menit dari mendidih, matikan jangan buka tutupnya selama 30 menit kemudian didihkan kembali selama 7 menit, ulangi jika kurang empuk.

Tumis bumbu halus, salam, lengkuas sampai harum.

Lalu masukkan ke dalam panci berisi air dan daging sapi.

Masukkan santan sambil terus diaduk hingga mendidih.

Beri garam, gula, tomat, aduk dan sesuaikan rasanya.

Lalu masukkan irisan daun bawang, matikan api, siap disajikan.

Gulai Kacang Merah Daging #JagoMasakMinggu10

Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.

Tambahkan susu cair dan air dingin, aduk hingga kalis.

Tambahkan margarin dan garam, aduk hingga kalis.

Adonan setelah di timbang beratnya 523 gr. Bagi 3 adonan : 150 gr adonan dicampur dengan coklat bubuk (Coklat Muda) yang sudah dilarutkan dengan sedikit air panas, 150 gr untuk adonan yang dicampur dengan bubuk coklat dan di tambah pasta coklat dan mocca (Coklat Tua) yang sudah dilarutkan dengan sedikit air panas. Sisa lebihnya untuk adonan putih. Diamkan selama 10 menit di tutup dengan plastik.

Kempiskan adonan, buang udaranya. Giling tipis adonan selebar panjang loyang, lalu tumpuk adonan putih, coklat tua dan coklat muda.

Gulung perlahan dan padatkan, masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis. Tutup dengan serbet, diamkan sampai mengembang dua kali lipat selama 60 menit.

Sebelumnya panaskan oven selama 10 menit di suhu 200 derajat celcius. Sebelum di oven beri olesan susu cair di atas roti.

Oven selama 30 menit api bawah, 10 menit api atas dengan suhu 200 dc. Sebelum di keluarkan dari oven, diamkan selama 10 menit di dalam oven, agar kue tidak mengempes.

Beri olesan margarin tipis, setelah dingin suhu ruang keluarkan dari loyang, potong-potong rotinya.

Roti Tawar Motif siap di sajikan dengan selai coklat ataupun di celupkan ke dalam susu.

Langkah 10

Roti tawar ini tetap lembut walau tanpa telur. cocok di makan dengan selai ataupun susu.  buat sarapan anak.  resep simple dan praktis.

Bahan Oles

Setor roti tawar motifnya dan salken dr Wid's kitchen. Trimakasih mbak resepnya yang menarik dalam membuat roti tawar yang tidak lagi membosankan dengan teknik mengulung serta ditambah dengan teknik memilin.. #MasakItuGampang #JagoMasakFebruari

Cokelat Bubuk

Mentega

Roti Tawar Motif

Siapkan jelly 3 warna, di foto ini yang bening ya.

Mumpung ada jelly dan susu di kulkas, bikin yang segar-segar untuk pelepas dahaga.

Bubuk Jelly

Es Batu

Es Susu Jelly Cokelat #MENUTANGGALTUA

Blender hingga semua menyatu. Sajikan dengan whipped cream.

Biskuit Oreo

Oreo Frappe #JagoMasakMinggu1Periode2

tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas aduk sebentar masak sampai bumbu matang

masukan tempe, air asam, gula, garam, kaldu bubuk dan santan aduk rata , masak lagi sampai bumbu meresap dan air menyusut/habis.matikan apinya

bakar diatas teflon atau bakaran sate sebentar saja segera angkat

bisa dijadikan menu pendamping opor ayam pas lebaran nanti

Purple

Purple Jelly For Kids

Popcorn Ungu

Purple Glass Rose Pudding #DiRecookYummy

Strawberry Purple Lemonade

Blue Purple Lemonade

Focaccia Bread with Purple Ubee #JagoMasakMinggu1Periode3

Bolu Kukus Purple Keju

Purple Velvet Roll Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Purple Smoothies #JagoMasakMinggu1Periode2

Fried Purple Eggplants