Hancurkan tahu dengan garpu lalu peras tahu buang airnya tambahkan bumbu, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan bawang merah dan bawang putih, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Bulat²kan adonan, masukan kedalam kulkas 2-3 jam.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Garam

Lada

Tahu

Telur

Bola Bola Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

<p>Rasanya tak lengkap jika membuat tumpeng tapi tidak dibarengi dengan hiasan yang ditaruh mengelilingi tumpeng. Hiasan berguna untuk membuat tampilan tumpeng jadi lebih unik dan menarik. Karena itu, banyak orang yang berlomba-lomba untuk menghias tumpeng sebagus mungkin, terutama saat peringatan Hari Kemerdekaan tiba.</p>
<p>Menghias tumpeng tentunya bukan suatu perkara yang sulit. Kamu bisa memanfaatkan buah-buahan maupun sayuran untuk dijadikan sebagai hiasan yang menambah nilai estetika pada tumpeng.</p>
<p>Namun, buah dan sayuran tersebut tidak hanya diletakkan begitu saja, kamu perlu membentuk ulang sayur dan buah agar terlihat lebih bagus. Ini dia hiasan tumpeng 17 Agustus yang bisa kamu ikuti, beserta cara membuatnya!</p><h2>1. Hiasan Tumpeng dari Cabai Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/72925bc60bd9a1f155c27f4cbd95b553.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan cabai merah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan cabai merah (instagram.com/nyonyatan__)</a></span></div><p>Hiasan tumpeng pertama yang paling mudah dalam proses pembuatannya adalah cabai merah. Kamu bisa membuat cabai merah berbentuk seperti bunga mekar yang sedang cantik-cantiknya. Cara membuatnya juga tergolong mudah, kamu bisa ikuti cara di bawah ini, ya.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama siapkan cabai merah yang berukuran cukup besar dan panjang;</li>
<li>Setelah itu, belah cabai menjadi dua bagian menggunakan pisau, namun jangan membelah sampai bawah. Cukup belah hanya sampai bagian tengah saja.</li>
<li>Kemudian iris kembali menjadi 5 bagian, buat mekar;</li>
<li>Selanjutnya kamu bisa memotong setiap ujung cabai membentuk runcing agar lebih terlihat seperti bunga;</li>
<li>Cabai merah yang berbentuk bunga pun siap untuk menghiasi nasi tumpeng.</li>
</ol><h2>2. Hiasan Tumpeng dari Mentimun</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/d1815403dcf6e8073a1718d6715ad896.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari mentimun" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari mentimun (instagram.com/tumpeng25rb)</a></span></div><p>Hiasan tumpeng 17 Agustus lainnya yang bisa dengan mudah kamu buat adalah bunga dari mentimun. Hiasan yang satu ini mungkin sudah sering kamu jumpai setiap hendak makan nasi tumpeng.</p>
<p>Berikut ini cara yang bisa kamu lakukan untuk membentuk timun berubah jadi bunga untuk hiasan tumpeng.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan mentimun dan cuci bersih;</li>
<li>Potong mentimun menjadi dua bagian, supaya tidak terlalu panjang;</li>
<li>Gunakan bagian bawah, lalu iris bagian kulit mentimun menjadi beberapa bagian (jangan belah sampai habis karena akan terputus);</li>
<li>Setelah itu, iris juga bagian dalam mentimun, dan buat runcing setiap ujung kelopak;</li>
<li>Tarik-tarik perlahan agar sedikit mekar seperti bunga.</li>
</ol><h2>3. Hiasan dari Lobak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/372785171b20d5e3bb44577ba0a7ce64.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari lobak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari lobak (instagram.com/nyonyatan__)</a></span></div><p>Lobak putih juga bisa dijadikan sebagai hiasan untuk membuat tumpeng jadi menarik. Berikut ini cara untuk membentuk lobak jadi hiasan.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, kupas lobak terlebih dahulu;</li>
<li>Setelah itu iris lobak menjadi beberapa bagian, maksimal 7 bagian agar tidak terlalu banyak;</li>
<li>Kemudian masukkan ujung ke arah tengah, lalu buat kembali irisan 7 bagian, rapikan kelopak agar terlihat seperti bunga.</li>
</ol><h2>4. Hiasan Tumpeng dari Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/07d709154018ba301e2574e0eddb2b98.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari wortel (instagram.com/mutmiez)</a></span></div><p>Sayuran wortel bisa digunakan menjadi hiasan pada tumpeng sekaligus dinikmati untuk dimakan. Berikut cara membuat hiasan dari wortel.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan dan kupas wortel, lalu potong menjadi 4 bagian;</li>
<li>Setelah itu, ambil salah satu bagian dari potongan wortel, lalu iris dan bentuk setengah lingkaran pada setiap pinggirannya seperti bunga, hati-hati terputus;</li>
<li>Lakukan juga pada bagian potongan wortel yang lain;</li>
<li>Jika sudah dibuat menjadi bunga, pasangkan wortel di tumpeng menggunakan tusuk gigi.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kreasi-tumpeng-17-agustus target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Aneka Kreasi Tumpeng 17 Agustus yang Menarik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Hiasan Tumpeng dari Tomat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230803/1bee290bae50517701873a5e5ebb0614.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="hiasan dari tomat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hiasan dari tomat (instagram.com/uulfarandfavian)</a></span></div><p>Buah tomat juga bisa dimanfaatkan sebagai hiasan tumpeng yang cantik dengan dibentuk seperti bunga mawar. Berikut ini cara membuat tomat agar menjadi bentuk bunga.</p>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tomat berukuran sedang atau besar;</li>
<li>Sayat secara melingkar dan mengarah ke bawah, namun jangan sampai terkena bagian dalamnya;</li>
<li>Buka sayatan menggunakan pisau kecil, hati-hati agar sayatan tomat tidak rusak;</li>
<li>Kemudian susun secara melingkar, untuk membentuknya menjadi bunga mawar.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p>
<p>Hiasan tumpeng 17 Agustus tentu sangat penting untuk dibuat supaya tumpeng tidak terlihat polos. Kamu bisa menyatukan 5 hiasan tersebut dalam satu tumpeng, sehingga tumpeng terlihat ramai dan cantik. Kalau begitu, selamat mencoba di rumah Sobat Yummy!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-bawang-renyah-1kg target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kumpulan Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung yang Cocok untuk Lebaran</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Biar tampilan tumpeng 17 Agustus semakin meriah dan menarik, coba ikuti cara menghiasnya yang kreatif, yuk!

Hiasan Tumpeng 17 Agustus yang Unik dan Kreatif

Rebus mie hingga setengah matang, kemudian tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan sosis aduk hingga matang.

Selanjutnya masukkan nasi, mie, sawi dan daun bawang lalu aduk hingga rata.

Masukkan bumbu mie instan, kecap manis dan garam. Aduk hingga tercampur rata dan matang, sajikan hangat dengan bahan pelengkap.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kemiri

Mie Instan

Nasi

Sosis

Timun

Nasi Goreng Mawut

Panaskan minyak 3 sdm, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Kemudian angkat ayam.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai coklat kehitaman.

Langkah 6

Langkah 7

Bumbu Halus :

Ayam

Kunyit

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Campurkan bumbu isi dengan ampas kelapa muda.

Rebus daun singkong dan daun pepaya, kemudian buang airnya.

Ambil 1 lembar daun pepaya dan 1 lembar daun singkong, kemudian letakkan isi buntil diatasnya.

Bungkus buntil, kemudian ikat dengan tali rafia.

Tumis bumbu kuah bersama daun salam dan serai.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Makanan ini merupakan makanan khas Jawa Tengah.

Pepaya

Singkong

Santan

Salam

Sereh

butir

Kelapa

Terasi

Kencur

Buah

Cabai

Rawit

Gula

Buntil Daun Pepaya #INDONESIAKAYA

Iris kentang dan ati ampla menjadi dadu-dadu kecil , cuci semua bahan , kemudian blender bumbu

Panaskan minyak,  goreng kentang sampai matang kemudian goreng ati ampla

Setelah di blender tumis bumbu sampai airnya menyusut

Setelah airnya menyusut  masukan minyak , daun salam , daun jeruk, garam ,gula, dan kaldu ayam masak bumbu sampai wangi tidak bau langgu

Jika sudah wangi dan bumbu tidak bau langu masukan kentang dan ati ampla aduk sampai rata

Menu kesukaan suami , cocok untuk bekal kerja

Halal

No Alcohol

Ati Ampela

Kentang

Sambel kentang ati ampla

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan bumbu cemplung, tumis hingga bumbu matang.

Masukkan ceker ayam dan nagka, aduk rata.

Tambahkan air, masukkan telur, gula, garam, dan kaldu blok, aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa dan siap disajikan.

Dalam satu hidangan udah lengkap sayur dan lauknya 😋

Bumbu Cemplung :

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Lengkuas

Nangka

Serai

Sayur Nangka Muda

Mixer kecepatan tinggi butter dan gula halus, hingga putih.

kemudian tuang kuning telur satu persatu,mixer sampai rata.

masukkan tepung dan susu sambil diayak sedikit demi sedikit

mixer kecepatan rendah hingga tinggi bahan B dari speed rendah bergelembung hingga berbusa naikkan speed tinggi bertahap

masukkan bahan B kedalam bahan A aduk balik hingga rata, pastikan adonan tercampur rata

Olesi loyang dengan margarin dan tepung kemudian bagi adonan menjadi 3 dan beri pasta mocca, coklat dan biarkan kuning. Kemudian tuang adonan kuning  terlebih dahulu, kemudian tuang adonan coklat, kemudian mocca. lakukan Begitu sampai adonan habis.

Panggang dengan oven selama 45 menit, menggunakan api atas bawah dengan suhu 175°C (sesuaikan masing-masing oven). Sambil lakukan tes tusuk (jika adonan masih ada yang menempel pada tusuk tandanya belum matang).

Setelah matang, lepaskan cetakan dari bolu pelan - pelan, biarkan dingin.

Tepung

Terigu

Margarin

Butter

Susu

cream

Pasta

Coklat

Bolu Zebra Kuno #JagoMasakMinggu2Periode2

Iris labu siam tipis memanjang. Kemudian beri garam dan remas labu sampai labu agak empuk. Kemudian cuci bersih dan sisihkan. Lalu potong kacang panjang.

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serta jahe dan serai yang sudah di geprek terlebih dahulu. Tumis hingga harum, dan masukkan 1 L air kaldu udang.

Apabila sudah mendidih, masukkan kacang panjang dan labu siam.

Apabila labu dan kacang panjang sudah setengah matang, masukkan santan, garam, lada bubuk, dan gula merah. Aduk hingga matang.

Sajikan sayur ini dengan taburan bawang goreng.

Tidak hanya hari raya, sayur ini pun cocok buat sarapan, ataupun menu sehari-hari.

Bumbu halus

Gula Merah

Kacang Panjang

Labu Siam

Udang

Sayur Labu Siam

Rebus dan pandan dan air dalam sebuah panci.

Buat kuah dengan mencampur air, daun pandan, kental manis, dan santan.

Masukkan gula pasir. Tunggu gula sampai benar larut.

Masukkan sagu mutiara dalam sebuah mangkok.

Kenyal, licin saat dinikmati. Kuahnya creamy, rasa susu dan santannya pas.

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Sagu Mutiara

Bubur Sagu Mutiara

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, gula pasir dan air sampai rata.

Masak dengan api kecil sampai matang, tekstur kental.

Goreng dalam minyak panas, sekali balik dan hanya beberapa detik saja sampai gabin berwarna kuning keemasan.

Tape Singkong

Tepung Terigu

Gabin tape

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur ayam, bawang putih, jahe, kecap asin dan lada putih. Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Campur tepung dan bubuk cabe hingga rata.

Siapkan minyak panas dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang.

Alhamdulillah, resepnya sungguh sangat nikmat sekali, anak - anak suka sekali, terimah kasih resepnya sungguh lezat dan nikmat 🙏

Pagi Dear Chef.. makasih resepnya, enakk.. 🫰

Pagi chef recook ayam karaage nya,simple banget buatnya enak cocok sekali buat bekal anak sekolah terima kasih chef 

simple banget dan rasa enak, ini versi terlalu kering dan terlanjur iris tipis ayamnya😂 pakai saus wijen makin kejepang2an. thankyou resepnya

Ayam Karaage

Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat dan daging cincang.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe, tomat dan daging, aduk rata.

Beri air, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masak hingga sayur matang dan siap disajikan.

Daging Sapi

Kangkung

Tomat

Tumis Daging Kangkung

Potong-potong kikil, kemudian rebus sampai empuk, lalu tiriskan

Potong-potong tempe, kemudian goreng hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum

Selanjutnya, masukkan cabai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga layu

Setelah itu, masukkan petai masak hingga layu

Masukkan kikil, tempe, dan air secukupnya. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga tercampur rata

Terakhir, masukkan kecap manis. Aduk hingga bumbu meresap

Menu sarapan favorit keluarga di rumah. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Sayur Bening

Sayur Bening Bayam Brazil

Bening Bayam Sosis

Sayur Bening

Sayur Bening

Sayur Bening Katuk

Sayur Bening Bayam

Bening BOLa (Bayam Oyong LAbu)

Sayur Bening Labu Siam

Bening Oyong Jagung Tauge

Sayur Bening Kacang Tunggak

Bening Bayam Jagung

Bening Jagung Caisim Labu Air