Langkah 1

Potong cabe, bawang merah dan bawang putih.

Langkah 2

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Langkah 3

Masukkan wortel, tumis sampai setengah matang.

Langkah 4

Masukkan buncis, tambahkan garam,gula dan lada. Aduk sampai rata. Koreksi rasa.

Langkah 5

Masak sampai buncis matang. Lebih enak ketika buncis masih ada teksturnya jadi jangan terlalu matang masaknya. Sayur siap disajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Buncis

Wortel

Buah

Cabe

Garam

Gula

Minyak

Lada

Tumis Buncis dan Wortel

Campurkan tepung, garam, lada, dan air. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

Celupkan terong ke dalam adonan tepung. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Uleg cabai rawit. Iris bawang putih, bawang merah, cabai besar, dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai uleg sampai harum.

Masukkan air, saos tiram, kecap manis, garam, dan gula. Koreksi rasa.

Kecilkan api. Masukkan terong goreng, cabai besar, dan daun bawang iris. Aduk sampai rata.

Langkah 7

Olahan terong yang satu ini memang banyak peminatnya. Terong digoreng tepung yang renyah disajikan dengan siraman saus yang menggugah selera.

Bahan Saus

Bawang Merah

Bawang Putih

Tepung

Terong

Terong Raos

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air dan biarkan sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 8

Telur

Tumis Oyong Telur

Pilih pisang raja yang sudah sangat matang. Kupas dan bersihkan dari kulitnya.

Ambil pisang lalu tekan sedikit menggunakan sendok supaya lebih pipih. Lakukan sampai selesai.

Panaskan wajan. Beri butter sampai meleleh. Masukkan pisang.

Setelah mulai layu, balik pisangnya dan biarkan sampai butter terserap keseluruhan oleh pisang. Terus masak sampai kecoklatan semua sisinya.

Setelah matang pindahkan ke piring saji. Taburi choco rice dan keju. Sajikan selagi masih hangat.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Keju

Margarin

Pisang

Naked Buttery Banana Fritter

Siapkan blender, masukkan es batu, susu evaporasi, krimer kental manis, sirup coklat, gula Jawa cair, kopi hitam, biskuit oreo, dan ice cream vanilla.

Blender hingga semua bahan tercampur rata, koreksi rasa.

Siapkan blender, campurkan susu evaporasi, whip cream, cream cheese, dan krimer kental manis. Blender hingga semua bahan tercampur dan membentuk konsistensi foam.

Siapkan gelas, masukkan es batu, tuangkan minuman oreo cappucino, kemudian cheese foam, dan beri topping brown sugar. Lalu torch bagian atasnya hingga membentuk karamel.

Beri topping biskuit oreo. Oreo Cappuccino Cheese Brulee siap disajikan.

Bahan Oreo Cappuccino

Bahan Cheese Foam

Bahan pelengkap

Halal

Susu

Oreo Cappuccino Cheese Brulee

Bumbui lalu tambahkan secukupnya air aduk rata hingga adonan tidak terlalu encer

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang

Goreng hingga ke emasan lalu angkat dab tiriskan

Cocok juga buat lauk dan juga buat camilan

Daun Bawang

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung

Pecahkan telur, beri baking soda dan garam.

Aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal.

Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam teflon yang sudah dipanaskan. 
Beri keju parut dan krimer.

Langkah 9

Jika warnanya sudah kecoklatan, lipat leker. 
Lakukan hingga adonan habis. 
Siap disajikan.

Langkah 10

Baking Powder

Beras

Tepung Maizena

Leker Krispi

Cuci bersih jamur lalu peras sampai air nya habis biarkan bentuknya utuh gak perlu disuwir-suwir.

Campurkan tepung, lada bubuk,  kaldu jamur,  garam lalu tambahkan air,  jangan terlalu encer.

Ambil 1 buah jamur celupkan jamur ke adonan tepung tipis saja , lalu taburkan 1 sdm jagung manis pipil nya.

Ambil 1 bagian lagi jamur,  celupkan ke adonan tepung lalu tumpukan.

Taburkan tepung roti sampai seluruh adonan tepung tertutupi.

Angkat  jamur dengan sutil,  lalu goreng dengan minyak panas sampai warnanya kekuningan.

Jamur

Oyster Mashroom Corn Katsu #JagoMasakMinggu3Periode2

Ambil daging alpukat, lalu kocok dalam mangkok.

Pindahkan ke dalam gelas saji alpukat yang sudah dikocok.

Taburi susu coklat bubuk, aduk dahulu sebelum dinikmati.

Alpukat

Cokelat Bubuk

Alpukat Kocok Susu Bubuk

Cuci bersih teri. Goreng teri sampai matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe rawit dan tomat.

Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang .

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, siap disajikan.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Tomat

Teri Masak Tomat Pedas

Dalam mangkuk, campurkan 50 gr mentega cair dan 20 gr gula halus hingga rata. Tambahkan 20 gr telur, aduk rata.

Ayak 60 gr tepung rendah protein dan 10 gr bubuk kakao ke dalam campuran, lalu aduk hingga membentuk adonan. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit.

Lembutkan 180 gr krim keju, lalu campur dengan 30 gr gula halus hingga halus.

Simpan di kulkas hingga mengeras, lalu bagi menjadi 6 bagian (masing-masing 30 gr). Bekukan sebentar.

Bagi adonan cokelat menjadi 6 bagian (masing-masing 55 gr).

Pipihkan tiap bagian menjadi bentuk mangkuk, kemudian letakkan bola isian krim keju di tengahnya. Bungkus adonan hingga menutupi isian sepenuhnya.

Letakkan adonan yang sudah dibungkus ke dalam cetakan muffin, tekan hingga membentuk mangkuk dan menempel pada dinding cetakan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 12 menit.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh teman ku

Cream Cheese

Mentega

Chocolate Butter Cookie Cup

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe, sereh, lengkuas, daun jeruk.

Masukkan ayam, lalu tambahkan air. Tutup panci. Masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masukkan potongan tomat.

Masakan khas Manado yang didominasi rasa pedes asem seger dengan aroma khas kemangi. Bikin yuk! 🤩

Ayam

Daun Kemangi

Lengkuas

Ayam Tinorangsak

Campurkan susu, 2 sdm tepung bumbu dan gochujang.

Masukkan ayam, kemudian marinasi selama 5 jam di chiller.

Campurkan 2 sdm tepung bumbu, baking powder, tepung maizena, tepung beras dan bubuk gochugaru, beri sedikit demi sedikit air hingga konsistensi tidak terlalu kental.

Keluarkan ayam dari bahan marinasi, celupkan ke tepung basah, kemudian goreng hingga kecokelatan.

Chicken Crispy Gochujang #1Resep1NasiBungkus

Rebus mie sampai setengah matang lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan merica bubuk sampai wangi kecokelatan.

Masukkan udang, aduk sebentar sampai warnanya berubah.

Masukkan mie beri bumbu yang ada di dalam kemasan, kecap asin dan sea salt, aduk rata.

Terakhir masukkan daun bawang dan minyak wijen, aduk sebentar. Sajikan.

Lagi pengen makan mie goreng dan ini versi sehatnya.

kale

Merica

Kecap

Wijen

Mie Kale Goreng Udang

Lalu haluskan pisang dengan alat yang ada bisa pakai garpu

Kemudian masukkan tepung, aduk-aduk lalu masukkan skm dan gula lalu diaduk rata

pipih adonan dengan bantuan sendok lalu masukkan dark chocolate kedalam adonan lalu bentuk bulat adonan, kemudian baluri dengan tepung basah lalu ke tepung panir

Bahan Tepung Baluran

Bola-bola pisang cokelat

Masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam.

Terakhir tambahkan minyak goreng dan aduk kembali hingga tercampur dengan rata.

Adonan pancake halus dan tidak ada yang bergerindil, diamkan selama 15 menit sebelum dimasak.

Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Panaskan teflon, gunakan api sangat kecil. Gunting ujung plastik dan buat pancake ukuran mini atau kecil.

Tunggu sampai adonan berongga lalu angkat.

Beri toping keju parut dan gula halus, sajikan selagi hangat.

Ide cemilan untuk anak-anak, dijamin bikin ketagihan!

Toping

Pancake Mini Cokelat Toping Keju

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Arabic Samuli #JalanKeTimurTengah

Arabic Pancake #JagoMasakMinggu5Periode2

Samoli Arabic Bread #JalanKeTimurTengah

Arabic Style Fried Chicken

Meatball in Tomato Soup

Salad in the Pudding

Vegetarian Arabic Fried Rice #JagoMasakMinggu3Periode2

Arabic Paratha Kinca Gula Merah #JagoMasakMinggu5

Chicken Oat Soup (Arabic Syurbah) #JagoMasakMaret

Cheezy Ubi In Jar

Dessert In A Jar

Dessert In A Box

Rebus misoa pada air mendidih hingga matang, rebus sebentar saja.

Setelah matang,tiriskan misoa dan sisihkan.

Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel yang sudah dipotong dadu, beri air secukupnya,masak hingga matang.

Tambahkan garam dan merica bubuk,aduk rata.

Masukkan misoa yang sudah direbus, tambahkan kecap dan koreksi rasa, lalu sajikan.

Misoa merupakan salah satu favorit makanan kesukaan saya,apalagi di saat lagi bosan makan nasi..makan ini aja sudah kenyang

Bihun

Misoa

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Aromatik dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air, masukkan tempe. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan labu siam dan tempe. Aduk rata. Masak kembali hingga sayuran matang.

Lalu bumbui garam halus, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Terakhir, masukkan santan bubuk. Aduk-aduk hingga mendidih kembali. Matikan api.

Teman makan lontong atau ketupat, yummy 😋!

Selamat pagi bunda Rafa, setor recook ya. Tempe emang udah paling cocok dimasak sayur lodeh. Apalagi ada tambahan udang rebonnya. Saya skip cabe merahnya ya bun. Makasih resepnya🙏
#RecookYummy

Taiwanese

Nastar Taiwan

Tahu Rebus Taiwan

Chicken Garlic Soup

Sup Han Tua (Sup Taiwan)

Tumis Kentang Ala Taiwan

Chicken Shihlin#JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Tan Hua Tang #JagoMasakPeriode4Week7

Wonton Sup #JagoMasakPeriode4Week7

Bubble tea #JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Taro Boba Milk #JagoMasakPeriode4Week7

Chicken PokPok#JagoMasakPeriode4Wee #JagoMasakPeriode4Week7

Milky Brown Sugar #JagoMasakPeriode4Week7