Rendam teri dalam air panas, tiriskan kemudian goreng hingga garing, tiriskan.

Langkah 1

Rebus bahan sambel ijo hingga matang, tiriskan.

Langkah 2

Haluskan sambel, masak kembali bersama minyak, bumbui dengan garam, penyedap, dan gula pasir.

Langkah 3

Langkah 4

Kecilkan api, masak hingga kandungan airnya berkurang dan sambal agak gelap, koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan teri yang sudah digoreng, aduk rata.

Langkah 6

Siapkan daun pisang, ambil nasi secukupnya, tambahkan sambel teri ijo.

Langkah 7

Bungkus nasi dengan daun pisang, bakar di atas teflon hingga daun kecoklatan, sajikan selagi hangat.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pisang

Ikan Teri

Nasi

Nasi Bakar Teri Ijo

Kupas dan cuci bersih udang beri perasan air jeruk, rebus air sampai mendidih tambahkan garam rebus udang sampai berubah warna, angkat.

Panaskan minyak goreng, goreng kentang sampai empuk, angkat.

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, bawang bombay dan tomat aduk rata sampai layu.

Masukan udang aduk rata, lalu masukan saos tomat, kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Masak hingga bumbu meresap, dan terakhir masukan kentang, aduk rata, udang masak habang siap di sajikan.

Bawang Bombay

Daun Jeruk

Kecap Manis

Kentang

Tomat

Udang

Udang Masak Habang #JagoMasakMinggu9Periode3

Belah bagian tengahnya lalu balik, sisihkan

Chopper daging, bawang putih, bawang merah, garam dan merica hingga halus dan tercampur rata

Pindahkan ke dalam baskom, tambahkan telur, aduk rata

Masukkan bahan isian ke dalam tahu yang sudah dibalik tadi

Kukus tahu selama 10 menit dan biarkan dingin

Tahu walik ini merupakan salah satu menu gorengan favorit aku, pertama kali tahu makanan ini yaa ketika lagi di tempatkan di kota Banyuwangi, ternyata bisa juga dibuat sendiri di rumah lhooo...

Ayam

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Tahu Walik

Taburi ikan lele dengan garam supaya tidak licin. Kemudian bersihkan kotorannya. Cuci sampai bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Marinasi sampai garam meresap.

Panaskan minyak goreng, supaya tidak meletus saat menggoreng ikan lele, masukkan 1 sendok tepung terigu. Kemudian aduk-aduk. Masukkan ikan lele dan goreng sampai garing.

Tumis sambal tomat dan bumbu aromatik sampai matang.

Kemudian masukkan air, garam, gula dan penyedap. Masak sampai mendidih dan cek rasa. Selanjutnya masukkan ikan lele.

Kecilkan api. Masukkan irisan tomat. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Lele goreng dimasak lagi dengan bumbu cabai dan tomat.

Bahan Sambal Tomat

Bumbu Aromatik

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Lengkuas

Lele Masak Sambal Tomat

Bakso

Tahu Bakso Geprek

Potong otak-otak ikan bandeng sesuai selera.

Pecahkan telur dalam mangkuk. Lalu tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Kocok hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan otak-otak ikan bandeng dan balur hingga rata.

Setelah itu, goreng otak-otak hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih. Sajikan dengan nasi hangat.

Bakso Ikan

Garam

Lada

Otak Otak Bandeng Goreng Telur

Siapkan ulekan, haluskan cabai rawit, garam, gula merah, terasi dan asam jawa, koreksi rasa.

Buah

Timun

Cabai

Rawit

Terasi

Gula

Asam

Reuceuh Bonteng / Rujak Timun

Rebus bihun jagung hingga matang (5-7 menit), jangan terlalu lembek. Setelah itu tiriskan dan guyur dengan air dingin (air es).

Siapkan irisan sayur wortel, sawi putih, kubis dan selada. Iris tipis-tipis.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk.

Masukkan sayuran tadi yang telah disiapkan. Tumis hingga tercampur rata dan sayur layu.

Masukkan mie bihun jagung dan aduk kembali hingga semua tercampur rata (cek rasa).

Tambahkan irisan daun seladri dan aduk kembali sebentar hingga semua tercampur rata.

Tumis Bihun Jagung enak dan mudah untuk di buat, selamat mencoba. Lihat juga kumpulan resep lainnya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya : @li.inda_ag

Bumbu

Bihun

Jagung

Kubis

Wortel

Tumis Bihun Jagung

cuci bersih toge dan kacang panjang, sisihkan

tumis bawang merah, bawang putih dan cabe sampai layu dan harum

masukkan kacang panjang, tambahkan sedikit air, saos tiram, gula, garam dan kaldu. aduk rata

masukkan tauge, aduk rata dan koreksi rasa

Angkat, lalu tuang ke piring saji. Sajikan

Kacang

Tauge

Tiram

Kaldu

Tumis Kacang Panjang Tauge

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, dan cabai besar

Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu beri garam, merica, gula pasir, lengkuas, serai, daun salam, dan penyedap rasa. Aduk hingga harum

Tunggu hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap

Bayam digulai enak sekali kesukaan si kecil

Bayam

Gulai Bayam

Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, tambahkan daging sapi giling, aduk rata masak hingga daging berubah warna.

Masukkan bumbu kari dan garam, aduk rata, masak hingga daging matang dan agak kering.

Kulit martabak: siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, telur dan minyak goreng, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk rata.

Lalu dadar adonan kulit, lakukan hingga adonan kulit habis.

Kocok telur dan garam, tambahkan potongan daun bawang dan daging yang sudah dimasak, aduk rata.

Siapkan piring yang bentuknya cekung, tata 1 lembar kulit martabak, beri isian secukupnya.

Lipat kedua sisi kirinya, lalu bagian atas dan bawah dioles adonan perekat, lalu lipat.

Goreng martabak mini, hingga matang lalu sajikan.

Memanfaatkan daging sapi yang tinggal sedikit, dibikin martabak telur mini dengan kulit martabak bikin sendiri, hasilnya enak banget, cocok untuk ide jualan maupun isian Snack box.

Kulit Martabak:

Pelengkap:

Bahan Perekat:

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Martabak telur daging sapi mini

Buang serat tape, lalu lumatkan tape dengan sendok.

Kemudian masukkan keju parut dan krimer kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, lalu beri secukupnya adonan tape di salah satu pinggirnya. Kemudian taburi dengan meses coklat.

Lalu gulung lumpia dan rekatkan dengan sedikit air.

Setelah itu goreng lumpia dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Takjil favorit saat berbuka puasa adalah gorengan. Kali ini saya buat lumpia isi tape, keju dan meses. Enak, manis, gurih dan legit. Selamat mencoba.

Keju

Kulit Lumpia

Meses

Tape Singkong

Lumpia Tape Keju Meses

Haluskan cabai merah hingga setengah kasar.

Masukkan bawang merah dan garam. Uleg hingga hancur.

Aduk hingga merata, beri perasan jeruk sambal.

Halo ChefMin, recook sambal dadak😍
Sambal ini seger banget. Namanya aja sudah sambal dadak, dibikinnya juga dadakan. Semua bahannya fresh jadi hasil sambalnya juga seger. Terimakasih resepnya ChefMin, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasakMaret

Cabai merah

Cabai rawit

Jeruk Sambal

Sambal Dadak

Potong kecil kecil tempe yang sudah direbus

Campur tempe, telur, daun bawang, cabe, lada, garam dan penyedap

Panaskan sedikit minyak, tuang semua bahan kedalam wajan

Remah remahkan dan masak sampai kecoklatan

Daun Bawang

Tempe

Remahan Dadar Tempe

Sikat bersih kentang, cuci bersih. Iris wedges.

Masukkan kentang, rebus selama 7 menit jika ingin tekstur yang krenyes krenyes. Kalau mau matang max 10 menit saja ya. Kemudian tiriskan.

Panggang di atas teflon dengan diberi sedikit margarin dengan api kecil.

Setelah matang, taburi dengan oregano. Sajikan.

Potato Wedges Panggang

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan minyak secukupnya hingga halus. Sisihkan.

Tumis bumbu hingga berubah warna dan harum.

Tambahkan saus tomat, saus tiram, tauco, dan air secukupnya. Aduk rata, masak hingga meletup-letup.

Tambahkan telur yang sudah dikocok sambil terus diaduk hingga telur berserat. Koreksi rasa.

Saus Singapore siap disajikan bersama Cumi Crispy.

Bahan

Bumbu halus

Bahan pelengkap

Cabe Merah Besar

Saus Singapore| #YummyResepDasar

Beri bumbu halus, aduk rata. Diamkan selama 10 menit

Panaskan secukupnya minyak goreng, goreng ikan sampai matang

Siapkan sambal dabu-dabu. Irisan tomat, cabe, dan bawang

Masukkan irisan bawang, cabai dan tomat ke dalam wadah. Beri garam, minyak panas dan jeruk nipis. Aduk rata dan koreksi rasa

Tata ikan goreng di piring saji. Siram dengan sambal dabu-dabu. Sajikan

Ikan goreng yang disiram sambal dabu yang segar. Sangat nikmat

Minyak

Kunyit

Ketumbar

Sambal

butir

Jeruk

Ikan Kembung Sambal Dabu-Dabu #JagoMasakMinggu1

Bibimbap

Bibimbap #KoreanFood

Bibimbap ( nasi campur ala korea )

Bibimbap #RabuEkstraPoin

Happy Bibimbap

Blender bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tuang ke dalam wajan dan tambahkan sedikit minyak goreng.

Tumis bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan tanak.

Masukkan santan, gula, garam, lada dan penyedap rasa.

Masukkan telur rebus. Masak sampai kuah agak menyusut.

Dalam event #recookyummy #jagomasak2022 kali ini, dapoer_anoe juga recook resep opor kuning telur rebus ala yummy. Menu utama lebaran kebanyakan opor sebagai pendamping ketupat atau lontong. Untuk isiannya sesuai selera ya sobat yummy. Bisa ayam, telur dan lainnya.

Taiwanese

Nastar Taiwan

Tahu Rebus Taiwan

Chicken Garlic Soup

Sup Han Tua (Sup Taiwan)

Tumis Kentang Ala Taiwan

Chicken Shihlin#JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Tan Hua Tang #JagoMasakPeriode4Week7

Wonton Sup #JagoMasakPeriode4Week7

Bubble tea #JagoMasakPeriode4We #JagoMasakPeriode4Week7

Taro Boba Milk #JagoMasakPeriode4Week7

Chicken PokPok#JagoMasakPeriode4Wee #JagoMasakPeriode4Week7

Milky Brown Sugar #JagoMasakPeriode4Week7