Blender daun Suji daun pandan dengan air, masak dengan santan, gula, garam dan vanili, biarkan dingin.

Langkah 1

Sangrai kacang tanah, buang kulit airnya dan tumbuk kasar.

Langkah 2

Masukkan tepung, saring pakai saringan kawat.

Langkah 3

Masak hingga hingga santan menyusut dan setelah kalis, masukkan kacang tanah.

Langkah 4

Olesi plastik dengan minyak, bungkus dengan plastik. Sajikan.

Langkah 5

Galamai Pandan adalah cemilan dari Sumatera Barat.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Daun Pisang

Gula

Kacang

Santan

Galamai Pandan #HijauEkstraPoin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Lalu goreng tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Potong-potong cabai, tomat dan bawang merah.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Kucuri dengan jeruk dan koreksi rasanya. Sajikan tahu goreng dan sambal colo-colo.

Bahan Sambal Colo-Colo

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kecap Manis

Tahu Goreng Colo-Colo

Campurkan ampas kelapa dengan bumbu tambahkan air lalu masak hingga air menyusut.

Urab centongan dengan ampas yang sudah matang.

Bumbu halus

Bawang Putih

Kluban Centongan

Parut wortel, bawang merah, bawang putih.

Tambahkan telur, oat, garam, lada bubuk, kaldu bubuk udang lalu aduk rata.

Tambahkan maizena dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan udang dan minyak bawang, aduk rata.

Masukkan sesendok demi sesendok di dalam air fryer dan masak 5 menit.

Keluarkan lalu balik dan masak kembali selama 5 menit lagi.

Langkah 6

Bahan Penyedap

Halal

Udang

Wortel

Bala-Bala Oat Udang Air Fryer

Campur tepung terigu,susu Indomilk,gula,ragi instan,kuning telur dan air. Aduk rata. Uleni sampai setengah kalis.

Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.(me. Menggunakan mixer).

Bagi adonan. Kemudian bentuk sesuai selera.

Proofing donat kurang lebih selama 45 menit. Sambil ditutup plastik. (Me. Pakai box container).

Goreng donat diminyak panas dengan api kecil sampai matang. Angkat,tiriskan,beri toping sesuai selera dan sajikan.

Siang hef,  setor recook nya ya chef.  Indomilk nya saya ganti merk lain,  enak.  Cemilan favorite anak saya.
Terimakasih chef resepnya,  ijin share ya chef

Tepung

Terigu

Susu

butir

Ragi

Margarin

Donat Indomilk

Siapkan singkong lalu kupas dan potong menjadi beberapa bagian. Setelah itu siapkan dan panaskan kukusan lalu kukus singkong dan kelapa parut dengan menambahkan daun pandan diatasnya.

Setelah matang, angkat dan siapkan alat penumbuk. Campurkan singkong kukus, gula, garam dan susu milo dalam tumbukan lalu tumbuk hingga halus. Setelah halus tambahkan mentega ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, siapkan plastik atau baking paper lalu letakkan adonan getuk di atasnya. Giling hingga setebal 1 cm.

Setelah itu buka plastik dan buatlah motif garis lalu potong menjadi dua bagian. Setelah itu tumpuk bagian satu diatas bagian dua lalu rapihkan.

Setelah rapih angkat dan sajikan diatas daun pisang dan tambahkan kelapa parut diatasnya.

Bahan

Getuknya beda chef..susu cokelat gpp kali yaa..🤗🤗
 Skalian ngingetin anak2 ini lho cemilan indonesia asli😁👍

#recookyummy
#jagomasak2022
#cemilananak

Mentega

Getuk Lindri Milo Tanpa Cetakan

Kukus singkong yang sudah dikupas dan sisihkan.

Haluskan singkong selagi panas lalu tambahkan keju parut, gula halus dan margarin. Aduk rata.

Setelah tercampur rata ambil bulatkan per 40 gr/buah.

Masukkan dalam cetakan mooncake, lalu tekan pelan dan keluarkan. Siap disajikan😍

Cara baru bentuk Getuk biar makin menarik🥰

Keju

Singkong

Getuk Lindri  Bentuk Mooncake

Netty Suherlis

Lumpia Kecambah

Omelet Tahu Bayam

Arem-arem Isi Tempe Wortel

Cah Jamur Tiram Tahu

Tahu Telur Puyuh Kecap

Pisang Panggang Saus Coklat

Martabak Telur Isi Sosis

Pisang Keju

Donat Susu

Jus Nanas Kelor Pear

Brownis Pisang No Gluten, No sugar

Bothok Tahu Lamtoro Kemangi

Oleskan 1 sisi roti tawar dengan margarin. Lalu oles sisi lainnya dengan selai kacang merata.

Susun potongan jeruk manis di atas sisi yang dioles selai kacang.

Jeruk

Madu

Roti

Selai Kacang

Roti Panggang Jeruk Kacang

Masukkan kedalam campuran tepung terigu dan tepung maizena.

Beri garam, penyedap rasa, lalu tuang air dan tambahkan daun bawang, aduk rata.

Masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting, ulek kasar.

Masukkan bahan sambal tadi kedalam piring saji, tuang kecap, aduk rata. Sajikan tempe mendoan beserta sambal kecap.

Langkah 7

Bahan Sambal Kecap :

 Bumbu Halus : 

Tempe Mendoan Sambal Kecap

Kupas ubi, potong dadu lalu cuci bersih. Kukus ubi bersama kelapa parut dan daun pandan selama 20 menit atau sampai matang dan empuk.

Selagi masih panas, haluskan ubi dengan cara ditumbuk menggunakan uleg yang dilapisi plastik.

Tambahkan1/2 bagian kelapa parut, gula dan garam.

Aduk-aduk menggunakan sendok sampai rata. Untuk hasil yang lebih rata bisa diulen kembali menggunakan tangan.

Ambil secukupnya  gethuk, masukkan ke dalam cetakan lalu padatkan menggunakan sendok. Keluarkan gethuk  dari cetakan secara perlahan.

Rasanya manis, gurih dengan tekstur yang lembut. Kali ini gethuknya saya cetak agar tampilannya lebih menarik. Bisa juga dibentuk sesuai selera atau dipotong-potong.

Bahan Tambahan:

Kelapa

Kubis

Gethuk Ubi

Rendam bihun dengan air sampai mengembang, lalu tiriskan

Cuci bersih jamur, lalu iris jamur dan cabai hijau

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai matang, tambahkan jamur dan cabai hijau, tumis sampai jamur matang

Masukkan bihun aduk rata, tambahkan semua bumbu lain kecuali daun bawang dan bawang goreng,aduk sampai benar-benar tercampur merata, koreksi rasa, tambahkan bawang merah goreng dan daun bawang diakhir sebelum matikan api, aduk rata kembali

Biasanya menu ini ada di isian nasi kotak atau menjadi salah satu menu hajatan

No Alcohol

Bihun

Jamur

Bihun Goreng Jamur Kuping

Cuci pare, belah dua memanjang dan buang bijinya. Iris-iris pare.

Beri 1 sdm garam, remas-remas pare dan diamkan 10 menit.Setelah 10 menit,bilas bersih dan tiriskan pare

Cuci dan rendam rebon dengan air panas selama 10 menit. Setelah 10 menit tiriskan

Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna sedikit kecokelatan

Iris bawang putih, bawang merah, cabe, geprek lengkuas dan remas daun salam

Panaskan minyak goreng. Masukan irisan bawang putih, bawang merah, cabe, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang

Langkah 8

Masukan pare, beri sedikit air dan masak hingga pare sedikit lunak

Langkah 9

Masukan tempe, beri garam, kaldu jamur, gula pasir. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa cicip rasa

Langkah 10

Saya dan Suami suka sama sayur pare, apalagi parenya ditumis dengan rebon dan tempe, lezat banget. Berikut resepnya.

Pare

Tumis Pare Rebon

Dalam wadah, aduk menggunakan whisk rata tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, garam, kaldu bubuk dan gula.

Tambahkan telur dan air, aduk rata, lalu saring

Oles cetakan dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan takoyaki hingga penuh

Tunggu hingga pinggirannya berkulit, masukkan bahan isian.

Putar adonan supaya membentuk bulat dengan bantuan tusuk sate. Putar sebentar sebentar hingga matang

Penyelesaian, letakkan takoyaki di piring, beri topping saus dan mayonaise lalu beri taburan katsuobushi

Salah satu camilan kesukaan anak anak di rumah. Resepnya recook dari chef yummy untuk setengah resep.

Saus

Isian

Topping

Tomat

Lemon

Sosis

Mayonaise

Takoyaki#KURCEPCEMILANANAK

Wina Kartika

Margarita Cookies Jadul Ala Korea

Tumis Jantung Ayam Pedas

Roti Sobek

Tumis Tulang Jambal Kemangi

Gemblong Getas Cake #YummyOCC12

Tumis Sawi Telur

Sambal Goreng Terong Tahu

Sambal Kemangi Tongkol Suwir

Ikan Kembung Goreng Sambal Asam

Donat Kentang

Tumis Tulang Jambal Pedas

Mie Goreng Kampung

Didihkan 1 liter air lalu masukkan telur puyuh. Tambahkan sedikit garam, masak selama 7 menit

Angkat telur puyuh lalu tiriskan dan kupas bagian kulit

Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi, tambahkan daun salam, serai, dan lengkuas

Tambahkan setengah liter air lalu masukan kecap manis, gula pasir, gula merah, garam, dan kaldu ayam

Vegetables

Bakwan Kubis Taoge

Mix Vegetables

Kari Tofu Ayam with Vegetables

Stir Fry Vegetables

Bibimbap (Nasi Campur Korea) #KoreanFood

Nasi Goreng Vegetables #MakanMasakBijak

Yachae Twigim

Chicken With Vegetables Salad

Mix Vegetables Soup

Frozeen Vegetables Homemade

Spring Roll Vegetables