Goreng teri basah yang telah dibuang bagian kepala

Langkah 1

Tumis bumbu halus bawang merah putih, cabai, tomat

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan bumbu penyedap, aduk rata tunggu air agak menyusut

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan pelengkap

Bumbu Penyedap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Ikan Teri

Oseng Teri Pedas

Campurkan 15 gr wijen hitam dengan 60 gr air, lalu blender hingga halus. Tambahkan 70 gr nasi putih ke dalam blender dan lanjutkan memblender hingga adonan menjadi lembut

Dalam mangkuk, kocok 1 butir putih telur, 3sdm gula pasir dan tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis hingga mengembang dan berbusa kaku

Campurkan adonan nasi dengan putih telur yang sudah dikocok, aduk rata

Masukkan adonan ke dalam piping bag. Panaskan oven hingga suhu 100°C, lalu panggang selama 60 menit atau hingga matang

Hallo sobat yummy. Kali ini mentari mau berbagi resep cemilan yang diajarkan oleh nenek, rasanya enak dan gurih

Gula

Nasi

Telur

Wijen

Kue Beras Wijen Hitam

Blender semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan kecap, saos tiram dan air asam jawa.

Langkah 6

Masak sampai Kuah mengental, tes rasa, siap di sajikan.

Langkah 7

Yummy, enak di sajikan dengan tambahan nasi.

Bumbu halus

Daun-Daun 

Gula Merah

Saus Tiram

Ceker Pedas Jeletot

Iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, tomat dan daun bawang.

Didihkan air, lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah dan jagung. Masak hingga jagung matang.

Tambahkan wortel, garam, kaldu bubuk, dan micin. Koreksi rasa dan masak hingga wortel matang.

Tambahkan bayam, masak hingga bayam matang.

Terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Sayur kesukaan anak-anak. Rasanya gurih, manis dari jagung dan mengandung banyak vitamin.

Bayam

Jagung

Wortel

Bening Bayam Jagung Wortel

Siapkan cobek, haluskan bumbu lotek. Tambahkan air sedikit demi sedikit.

Masukkan potongan timun. Aduk sampai tercampur rata. Siap disajikan.

Jajanan sore yang biasa saya beli. Kali ini nyoba bikin sendiri.

Bawang Putih

Kacang Tanah

Kencur

Timun

Lotek Goreng

Cincang halus bawang putih kemudian iris tipis bawang bombai.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.

Masukkan brokoli dan sosis lalu tambahkan sedikit air.

Bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa, lada dan saus tiram.

Menu makan simpel buat anak-anak sarapan.

Bawang Bombay

Brokoli

Sosis

Cah Brokoli Sosis

Tuangkan jus ke dalam gelas, jus siap diminum.

Minuman segar yang selalu aku, suami, dan anak-anak konsumsi setiap pagi sebelum sarapan.

Melon

Minuman Probiotik

Nanas

Jus Melon Probiotik

Kukus 120 gr wortel dan 30 gr labu hingga lunak, lalu haluskan. Campurkan wortel dan labu yang sudah dihaluskan dengan 1 butir telur dan 10 gr tepung terigu, aduk hingga rata

Tambahkan 1sdt vanilli dan penyedap rasa secukupnya, aduk rata

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga

Cetak adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti, bentuk menjadi stik memanjang

Panggang dalam oven dengan suhu 150°C selama 35 menit atau hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan simple, rasanya enak dan gurih

Garam

Labu

Stik Wortel

Kalau bumbu sudah matang, masukkan air 500 ml, lalu masukkan bumbu penyedap biarkan sampai agak surut.

Aduk sampai bumbu tercampur rata dengan kelapanya.

Aduk terus sampai kelapanya kering dan pastikan sudah benar-benar kering ya. Kalau sudah kering matikan kompor.

Resep enak turunan dari kelapa #turunankelapa #serundeng

Daun Jeruk

Kelapa

Serundeng Kelapa

Hancurkan singkong, buang serat tengahnya. Tambahkan kuning telur, irisan seledri dan bumbu halus. Seasoning dengan garam, lada bubuk serta kaldu jamur.

Campur semua bahan dan pastikan adonan perkedel tercampur rata.

Ambil sebagian adonan lalu bulatkan dan pipihkan, ulangi hingga semua adonan habis.

Celupkan perkedel kedalam kocokan putih telur, goreng hingga matang. Angkat lalu sajikan selagi hangat.

Pertama kali cobain, wow ternyata banyak yg suka ☺️☺️.

Bumbu Halus :

Singkong

Perkedel Singkong

<p><p>Bakso Solo adalah salah satu bukti kekayaan kuliner Indonesia. Banyak pencinta bakso yang menyukai kuahnya yang gurih, dan tentu saja kenyalnya bola-bola daging. Makanan ini dianggap praktis dan mudah ditemukan, maka tak heran banyak yang menjadikannya <em>go-to meal</em>. Nah, kalau Sobat Yummy adalah salah satu penggemar bakso Solo, simak ulasan tempat makan bakso Solo yang enak dan legendaris, yuk!</p></p><h2>Bakso Khas Solo yang Memanjakan Lidahmu</h2><p>Bakso Solo adalah salah satu hidangan khas kota Solo yang terkenal di seluruh Indonesia. Diolah dan direbus dengan sempurna, bakso ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut di dalamnya. Rasanya yang gurih dan kuah kaldu yang hangat membuat siapa pun ingin menyantapnya. Ditambah dengan taburan bawang goreng, seledri, dan sambal, bakso Solo benar-benar menjadi kombinasi yang sempurna bagi penikmat bakso.</p>
<p>Apa yang membuat bakso Solo begitu istimewa dan menggoda? Rahasianya terletak pada komposisi daging giling yang sempurna. Daging sapi pilihan dicampur dengan bumbu-bumbu, seperti bawang putih, merica, dan garam. Proses pengadukan yang tepat juga menjadi faktor penentu cita rasa yang lezat. Selain itu, penggunaan air es dalam adonan membuat bakso menjadi kenyal dan lembut saat dimakan.</p>
<p>Bakso Solo tidak hanya menghadirkan cita rasa yang menggoda, tetapi juga beragam varian yang bisa Sobat Yummy nikmati. Sobat Yummy bisa memilih bakso dengan isi daging sapi, ayam, atau campuran keduanya. Selain itu, ada juga bakso urat, bakso goreng, bakso bakar, dan bakso kuah yang bisa menjadi pilihan. Setiap jenis bakso memiliki keunikan tersendiri yang membuat pengalaman makan semakin beragam.</p><h2>Rekomendasi Tempat Makan Bakso di Solo</h2><h3>1. Bakso Titoti</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/8e3a1e61ffc39cb697d51f1b24b177d9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Titoti di Solo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Bakso Titoti (Google Maps/AGI Ghuma)</a></span></div><p>Rekomendasi pertama yakni Bakso Titoti yang terletak di Kemlayan, Kota Surakarta. Menjadi salah satu tempat makan yang sudah berdiri dari lama, rasa baksonya tak perlu diragukan lagi. Bakso Titoti dikenal memiliki bakso urat yang gurih dan kenyal didampingi dengan kuah segar. Menu yang disajika juga bervariasi, mulai dari bakso urat, bakso campur, bakso telur, bakso mi putih tau mi kuning, dan sebagainya.</p>
<p>Alamat: Jl. Honggowongso No.35, Kemlayan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah&nbsp;<br />Jam Operasional: pukul 09.00&ndash;20.00 WIB. Khusus hari Jumat pukul 12.30&ndash;20.00 WIB<br />Telp: 081326268668<br />Harga: Rp14.000&ndash;Rp25.000</p><h3>2. Bakso Pak RUK</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/db293b546aac8d499afaa6e43186f172.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk Bakso Pak RUK" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Bakso Pak RUK (Google Maps/Bakso Pak RUK)</a></span></div><p>Rekomendasi kedua jatuh kepada Bakso Pak RUK yang telah mengantongi sertifikat sebagai destinasi <em>Kuliner Makan Uenakk</em> kota Solo oleh PT Lombok Gandaria pada tahun 2019. Tempat makan ini terkenal dengan bakso dan <em>balungan</em>-nya yang <em>nendang</em> serta rasa daging yang kental. Jika Sobat Yummy ingin menikmati bakso sekaligus <em>balungan</em>, jangan lupa berkunjung ke sini.&nbsp;</p>
<p>Alamat: Jl. Jamsaren No.20, Serengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah<br />Jam Operasional: Selasa hingga Minggu pukul 10.00&ndash;21.30 WIB<br />Harga: Rp25.000&ndash;Rp50.000</p><h3>3. Bakso dan Mie Ayam "IDOLA"</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/5f6477ce7e9e47d554e15f204014f0ad.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk Bakso dan Mie Ayam IDOLA" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Bakso dan Mie Ayam IDOLA (Google Maps/Muhammad Yusril Fariddudin)</a></span></div><p>Tempat makan bakso satu ini berada di tepi jalan dan strategis bagi Sobat Yummy yang ingin berkunjung. Bola-bola daging yang disajikan lembut dan kenyal dengan kuah bening yang gurih. Menu yang dapat dipilih pun cukup bervariasi, mulai dari bakso halus, bakso urat, bakso tetelan, bakso rusuk, dsb.</p>
<p>Alamat: Jl. Sibela Raya No.47, Mojosongo, Kec. Jebres, Kota Surakarta, Jawa Tengah<br />Jam Operasional: pukul 08.30&ndash;20.00 WIB. Khusus hari Jumat, terdapat istirahat siang pukul 11.00&ndash;13.00 WIB<br />Harga: Rp10.000&ndash;Rp30.000</p><h3>4. Bakso Mblenger Manahan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/34e07c140bf1bfaeeffbcd2704893b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="beberapa variasi bakso Mblenger Manahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret beberapa variasi bakso Mblenger Manahan (Google Maps/Bakso Mblenger Manahan)</a></span></div><p>Memiliki tempat yang cukup luas, Bakso Mblenger Manahan cocok untuk dikunjungi bersama rekan ataupun keluarga. Tempat makan ini memiliki banyak variasi bakso <em>kekinian</em> seperti bakso super granat, bakso super keju, hingga bakso beranak. Harga yang dipatok pun masih terjangkau untuk dompet para Sobat Yummy.</p>
<p>Alamat: Jl. MT Haryono No.38, Manahan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah<br />Jam Operasional: pukul 11.00&ndash;21.00 WIB. Khusus hari Jumat pukul 13.00&ndash;21.00 WIB<br />Telp: 089505306754<br />Harga: Rp14.000&ndash;Rp25.000</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/kuliner-khas-solo target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Tempat Wisata Kuliner Khas Solo, Wajib Dikunjungi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>5. Bakso Remaja Kartopuran</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/40e88b8654803cd68101a0671672093d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Remaja Kartopuran" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Bakso Remaja Kartopuran (Google Maps/Mia Amalia)</a></span></div><p>Jika Sobat Yummy termasuk ke dalam tipe yang menyukai kuah bakso ringan dan menyegarkan, tempat makan kali ini wajib masuk ke list yang harus dikunjungi. Salah satu menu yang dikenal akan kelezatannya adalah bakso komplit dengan isian pangsit goreng, tahu goreng, irisan daging sapi, sawi, dan tentunya bola-bola bakso. Tempatnya yang cukup luas cocok untuk makan bersama orang terdekat.</p>
<p>Alamat: Jl. Kartopuran No.8, Jayengan, Kec. Serengan, Kota Surakarta, Jawa Tengah 57152<br />Jam Operasional: Setiap Hari pukul 09.00&ndash;19.00 WIB<br />Harga: Rp20.000&ndash;Rp25.000</p><h3>6. Bakso Urat Lor Patung Kuda Manahan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/e5e2b3830f18e5137f3f73b15e6ae25d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bakso Urat Lor Patung Kuda Manahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Bakso Urat Lor Patung Kuda Manahan (Google Maps/Asha Rizky)</a></span></div><p>Rekomendasi keenam sangat <em>Yummy App</em> sarankan untuk dikunjungi apabila Sobat Yummy mencari tempat makan bakso urat yang dijamin enak di Solo. Bola-bola bakso urat yang berpadu dengan irisan tetelah serta kuah gurih siap memanjakan lidah Sobat Yummy.</p>
<p>Alamat: Jl. Banyuanyar Selatan, Banyuanyar, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah&nbsp;<br />Jam Operasional: Setiap Hari pukul 11.00&ndash;21.30 WIB<br />Telp: 085713777084<br />Harga: Rp11.000&ndash;Rp40.000</p><h3>7. Bakso Alex Mangkunegaran</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240106/5c449e556fb1df0b15e89464b6edda88.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Semangkuk bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Potret Bakso Alex Mangkunegaran (Google Maps/Clarissa Arisanti)</a></span></div><p>Rekomendasi berikutnya terletak di Ketelan, Kec. Banjarsari yang telah dikenal legendaris. Salah satu menu yang Yummy App rekomendasikan adalah bakso uratnya. Bakso yang memiliki komposisi daging lebih banyak dan dipadu dengan kuah bening menyegarkan akan membuat Sobat Yummy ingin berkunjung kembali.</p>
<p>Alamat: Jl. Yosodipuro No.12B, Ketelan, Kec. Banjarsari, Kota Surakarta, Jawa Tengah<br />Jam Operasional: Setiap Hari pukul 10.00&ndash;20.00 WIB<br />Telp: 081567800004<br />Harga: Rp20.000&ndash;Rp30.000</p><p><p>Nah, itulah beberapa tempat makan bakso di Solo yang tidak boleh Sobat Yummy lewatkan. Dengan resep yang dijaga dengan baik, bakso Solo tetap menjadi hidangan yang dicari dan diidamkan oleh pecinta bakso di seluruh Indonesia. Untuk mencari rekomendasi tempat makan lain, yuk, unduh <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi yang tentunya akan sangat membantu Sobat Yummy.</p>
<p><strong>Bella Charina Putri</strong></p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/bakso-malang-enak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Bakso Malang Paling Enak, Pernah Coba?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Nikmati kelezatan bakso Solo yang kuahnya khas. Temukan tempat makan bakso legendaris di Solo dalam artikel ini.

7 Tempat Makan Bakso di Solo yang Enak dan Legendaris

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Tumbuk kasar kecombrang bersama jahe, lengkuas, cabe bawang dan serai.

Tambahkan daun singkong, tumbuk sampai agak halus.

Campur daun singkong dan bumbu tumbuk dengan santan, masak hingga mendidih.

Tambahkan ikan teri, masak sampai daun singkong lembut.

Gulai daun singkong tumbuk ini sangat lezat. Jangan lupa tambahkan bunga kecombrang karena akan membuat wanginya sangat khas.

Seasoning

Jahe

Santan

Gulai Daun Singkong Tumbuk

Rebus telur puyuh. Kupas kulitnya. Sisihkan.

Iris-iris bawang merah dan bawang putih. Sisihkan.

Iris-iris daun bawang seledri. Haluskan biji pala.

Rebus air bersama dengan tumisan bawang dan wortel.

Setelah wortel lunak, tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan biji pala.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan daun bawang seledri. Masak sampai sayuran matang.

Langkah 10

Untuk penambahan garam dan gula, sesuaikan saja dengan selera.

Bumbu

Kembang Kol

Seledri

Telur Puyuh

Sop Telur Puyuh Sederhana

Campurkan semua bahan tepung pelapis kering.

Ambil 1 sdm tepung kering dan larutkan dengan air. Ambil potongan bawang bombay, celupkan ke dalam tepung basah.

Lumuri dengan tepung kering, kemudian celupkan lagi ke dalam tepung basah.

Lumuri lagi dengan tepung kering, lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng. Goreng onion ring dengan api kecil hingga matang, angkat dan sajikan.

Bahan pelapis kering

Bahan Pelapis Basah

Lada

Tepung Terigu

Onion Ring

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai keriting merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu hingga harus dan matang, kemudian masukan ayam yang sudah dimasak dan air.

Tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan lada bubuk, masak ayam hingga sedikit asat.

Masukan kemangi, aduk sebentar dan ayam woku siap dihidangkan.

Rasanya nagih, bikin nambah nasi terusss!

Ayam

Ayam Woku

Kocok lepas telur, lalu masukkan mie, saus sambal, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang.

Panaskan minyak, lalu letakkan satu lembar kulit lumpia. Tuang adonan mie dan masak hingga matang.

Balikan martabak, masak hingga kedua sisi matang sempurna dan siap dinikmati.

Daun Bawang

Kulit Lumpia

Minyak Sayur

Omelette Mie Kulit Lumpia

Marinasi ayam dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya.

Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan matang.

Masukkan air. Bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada bubuk, kecap inggris, kecap manis, saus tomat dan saus tiram. Aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah mengental. Siap disajikan.

Pertama kali coba buat menu ini. Dan ternyata seenak itu. Bikin nagih. Anak-anak sampai bolak balik minta makan.

Kecap Manis

Mentega

Ayam Goreng Mentega

Setelah wangi, tuang air. Tunggu mendidih.

Masukan garam, gula & kecap, aduk sampai bumbu tercampur.

Masukan telur, masak sampai telur kecoklatan & kuah mengental.

Tambahkan cabe, masak sebentar. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Semur Telur Bulat

Didihkan air, beri garam secukupnua, rebus ceker hingga agak empuk. Angkat, bilas air bersih dan tiriskan.

Tumis bawang putih & bawang bombay hingga harum. Angkat,tiriskan.

Campurkan potongan cabe, pasta gochucang, kecap ikan dan tumisan bawang.

Didihkan 1 mangkuk air & campuran bumbu. Masukkan ceker rebus.

Masak hingga kuah susut dan mengental. Koreksi rasa, tambahkan garam jika perlu.

Ide masakan ceker bwt temen nonton drakor.

Gochujang

Kecap Asin

Ceker Saos Korea

Bakar terong di atas kompor hingga kehitaman.

Jika sudah dingin, kupas kulitnya yang hitam, tekan terong dengan garpu. Sisihkan.

Kocok telur dengan daun bawang, cabe rawit, garam dan kaldu jamur.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Tuang 1/2 bagian telur, hingga bawahnya sedikit kokoh.

Masukkan terong, tuang sisa telur. Goreng hingga matang.

Khas filipina, ternyata enak. Recook resep Chef Laily Puspitasari..

Tepung Maizena

Terong

Tortang Talong

Blender bawang, cabe, kemiri & daun jeruk. Tumis hingga wangi

Masukkan garam, kaldu bubuk & air. Masak hingga matang

Beri perasan jeruk nipis. Aduk, koreksi rasa. Matikan kompor

Tata telur ceplok di piring saji. Tuang cabe diatasnya. Siap dinikmati

Menu akhir bulan yang enak & bergizi. Kesukaan semua orang

Kemiri

Telur Ceplok Pedas

Rebus daging kambing yang sudah dibersihkan. Buang busa yang muncul saat perebusan. Rebus sampai empuk.

Sambil menunggu daging empuk, iris semua bahan iris.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai. Tumis hingga kunyit matang, tidak ada bau langu kunyit.

Masukkan tumisan bumbu iris ke dalam rebusan daging yang sudah empuk. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, tomat dan cabe rawit. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap.

No santan dan hanya dengan bumbu iris, sedap pokoknya!

Etik Setiyaningsih

Semua Resep

Sambel Bawang

Sop Tulangan Ayam

Brownies Cookies

Oseng Tempe Pete

Tempe Goreng Tepung Gluten Free

Sambal Terong Pete

Orak Arik Telur & Oyong

Bening Bayam Oyong

Cah Kangkung

Tempe Goreng Daun Jeruk

Jus Tomat Wortel

Orek Tempe