Campur semua bahan adonan kecuali butter dan garam lalu uleni menggunakan tangan. Tambahkan garam dan butter kemudian uleni kembali selama 10 menit atau sampai tidak lengket ditangan.

Langkah 1

Uleni adonna tidak perlu sampai kalis elastis, asal adonan sudah tidak lengket di tangan. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik wrap atau tutup dengan kain bersih, simpan di kulkas selama 1 jam.

Langkah 2

Siapkan korsvet (mentega khusus untuk pastry), letakkan di atas kertas baking kemudian tutup kertas lagi. Pipihkan adonan selebar 20x20cm, bekukan.

Langkah 3

Setelah 1 Jam, pipihkan adonan dengan rolling pin gilas memanjang. Letakkan korsvet beku diatasnya, tutup bentuk amplop, ratakan sedikit dengan rolling pin. Letak dalam nampan, tutup dengan kain bersih dan plastik wrap, simpan di kulkas selama 30 menit.

Langkah 4

Setelah 30 menit, gilas dengan rolling pin vertikal secara perlahan hingga memanjang 35 cm, kemudian lipat amplop. Masukkan dalam nampan kembali, tutup serbet dan plastik wrap, masukkan kulkas kembali dalam kulkas selama 30 menit.

Langkah 5

Setelah 30 menit, gilas kembali memanjang dengan perlahan agar tidak bocor.

Langkah 6

Lipat amplop kembali, letak dalam nampan. Tutup kain dan plastik wrap, kemudian simpan di kulkas atau chiller semalaman.

Langkah 7

keesokan harinya pipihkan memanjang ketebalan 1/2cm

Langkah 8

Potong segitiga sama sisi, beri sayatan dibagian dasar segitiga seperti di gambar step, kemudian gulung perlahan.

Langkah 9

Setelah semua tergulung, diamkan selama 45 menit dan tutup dengan kain berih. Setelah mengembang, oleskan kuning telur dan panggang suhu 200° selama 40 menit atau sampai matang.

Langkah 10

Bikin pastry ini tuh bener bener super tricky. Harus sabar tingkat tinggi.

Bahan Utama

 Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

😍😍 sesuai harapan,, thank u mbaa resepnya ♥️ capek yg membuahkan hasil ya .. next bikin yg pake isian aahhh hehee..

#JagoMasakMaret

Bismillah .. hallo mba Anie aku setor recook croissant nya ya dgn sedikit modifikasi. Aku isi dalemannya pake keju. Enak flacky tp empuk suka sama teksturnya makasih resepnya #JagoMasakMaret

Garam

Gula

Margarin

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Croissant #DiRecookYummy

Rebus daging sapi hingga matang, lalu disuir.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, ketumbar, jintan, garam, penyedap, merica hingga harum.

Tambahkan serai, lengkuas geprek, dan 2 sdm air agar bumbu menyatu.

Tambahkan santan, air asam, gula merah, garam, dan penyedap. Tunggu sampai air mengering dan koreksi rasa.

Rasa pedas manis dan gurih akan lebih nikmat ditemani dengan nasi panas.

Bumbu halus

Daging Sapi

Santan

Daging Ungkep Suir Pedas

Blender halus ikan tenggiri, udang dan es batu.

Tambahkan bawang putih dan bawang bombai yang sudah dihaluskan, garam, gula dan vetsin, aduk rata.

Tambahkan daun bawang iris dan wortel yang sudah diserut.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

Kukus dengan api besar selama 30 menit hingga matang.

Bawang Bombay

Bawang Putih

Ikan

Udang

Siomay Udang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ikan dengan garam & jeruk nipis. Diamkan sebentar. Goreng hingga matang. Sisihkan. Goreng juga tahu. Sisihkan

Uleg halus cabe merah, cabe setan, bawang merah & bawang putih

Masukkan air, garam, kaldu bubuk & gula. Aduk sebentar. Koreksi rasa

Masukka ikan & tahu. Aduk hingga tercampur rata. Siap dinikmati

Bahan Bumbu Pedas :

Bawang Merah

Cabe

Jeruk Nipis

Ikan Tahu Bumbu Pedas

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris tipis-tipis kol, serut wortel dan potong-potong bakso sesuai selera.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi. Masukkan potongan bakso, masak sampai setengah matang.

Masukkan nasi, kol, wortel dan telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bakso

Kubis

Nasi

Wortel

Nasi Goreng

Chopper bawang putih dan wortel sampai halus.

Tambahkan bahan lainnya. Chopper kembali sampai halus.

Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga.

Panaskan teflon. Beri sedikitinyak goreng. Kemudian semprotkan sedikit demi sedikit adonan. Masak sampai matang dan berubah warna.

Tusuk adonan menggunakan tusuk sate. Kemudian sajikan bersama saus sambal.

Bahan Penyedap

Pelengkap :

Halal

Udang Tusuk

Haluskan bawang, cabai, jahe, kunyit dan lengkuas.

Masukan bumbu halus ke wajan tambahkan daun salam, serai dan air. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukan ikan sampai matang.

No Alcohol

Jahe

Kunyit

Tongkol Asam Padeh

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak lalu tumis bawang hingga harum.

Tambahkan nasi, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan tumis.

Tambahkan nugget yang sebelumnya sudah digoreng.

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus teriyaki, kecap inggris.

Tumis semuanya hingga bumbu meresap lalu tambahkan minyak wijen.

Nugget

Nasi Goreng Nugget Kecap

Masukan air, garam, saus cabe, bumbu ekstrak sapi, kecap manis dan gula pasir.

Resep enak yang dibikinnya cepet sat set cocok buat sahur nih hehe.

Daun Salam

Gurita Sambal Bawang Satset

Goreng ikan teri hingga kering, lalu sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan teri medan yang telah digoreng, lalu aduk rata.

Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Nasi goreng teri medan, masakan enak dan lezat bisa mengganjal perut disaat lapar.

Seasoning

Bahan pelengkap

Ikan Teri

Nasi Goreng Teri Medan

Rebusan kacang tolo sampai matang, angkat dan tiriskan

Dalam wadah, campur semua tepung dan aduk rata

Haluskan bumbu, kemudian masukkan ke dalam tepung, tambahkan bumbu pelengkap lalu aduk-aduk

Panaskan minyak goreng setelah minyak panas, siram-siram sisi wajan. Ambil 1 sendok sayur, siram di pinggiran wajan lalu siram-siram minyak goreng sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Kemarin masak nasi lapola ada kacang sisa aku buat rempeyak

Terima kasih resepnya kak 🙏 enak dan bumbunya kerasa, bisa jadi camilan sambil nonton tv nih. izin reshare juga ya.

Kacang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Rempeyek Kacang Tolo

Sanggrai sebentar cengkeh dan kayu manis di dalam sauce pan.

Kemudian masukkan air dan jahe, rebus hingga mendidih.

Kucuri dengan air perasa lemon, aduk rata. Kemudian sajikan.

Recook chef yummy. Minuman hangat penjaga imun tubuh. Cocok diminum di kala musim pancaroba seperti sekarang.

Recook wedang nya ya mba when...buat ngangetin tenggorokan yg lagi gatel😁. Makasih resepnya😘
#RecookYummy

Siang mba, aku recook wedangnya.. Lemon aku ganti sama jeruk nipis, terimakasih untuk ide resepnya yaa🥰
#JagoMasakMaret

Cengkeh

Kayu Manis

Lemon

Madu

Wedang Jahe Lemon

Tumbuk bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Iris cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah halus, serta cabai rawit, cabai keriting, dan daun bawang.

Aduk rata, masukkan kemangi yang sudah disiangi dari batangnya.

Beri bumbu seperti garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Masukkan ke dalam daun pisang lalu bungkus sesuai selera.

Kukus dengan menggunakan metode 5.30.7 untuk menghemat gas. Yaitu dengan mengukus selama 5 menit  lalu matikan api dan tunggu selama 30 menit, setelah itu nyalakan kembali api selama 7 menit.

Pepes tahu dengan cabe rawit yang banyak sehingga rasanya pedas dan gurih.

Daun Bawang

Daun Kemangi

Daun Pisang

Lada

Pepes Tahu

Masukkan udang, bawang merah, bawang putih, seledri, daun bawang ke dalam blender lalu tambahkan air secukupnya dan blender hingga halus.

Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah lalu tuang bahan yang telah dihaluskan.

Aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Didihkan air, beri 1 sdm minyak goreng lalu rebus pempek hingga mengapung dam matang.

Angkat dan tiriskan, bisa dijadikan stock untuk disimpan di dalam kulkas dan bisa juga langsung dinikmati.

Goreng pempek, lalu sajikan bersama kuah cuko.

Mencoba bikin pempek dengan menggunakan udang, ternyata enak juga ya.

Pempek Udang

Rendam kwetiaw dengan air mendidih, biarkan hingga hangat, Sisihkan.

Panaskan wajan dengan minyak, tumis bawang merag, bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan saus teriyaki, garam, merica bubuk, kaldu jamur, saus tomat dan saus pedas aduk rata beri air.

Masukan kwetiaw, aduk rata masak hingga bumbu menyerap.

Terakhir tambahkan tauge dan irisan bawang daun, masak hingga bawang daun layu.

Tauge

Mie Kwetiaw Goreng Saus Teriyaki #JagoMasakMinggu6Periode2

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai matang

Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata

Masak sampai matang, koreksi rasa, sajikan

Oseng genjer pedas

Masukkan tahu, lalu masak hingga mendidih

Masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan pada bubuk

Tambahkan daun bawang, koreksi rasa. Lalu matikan kompor dan siap untuk di sajikan

Menu sahur yang super praktis, bikin anak-anak dan paksu lahap makan sahurnya 🥰

Ini resepnya saya recook dari Mba Lina Dwi S.

Larasati Hafid

Semua Resep

Bakso ayam #1Resep1NasiBungkus

Resep semprit keju simple #1Resep1NasiBungkus

Resep Bakwan Udang

Pindang Patin

reinbow gulung

Chicken popop

Resep cireng

Roti Isi Ayam

Resep Rainbow Roll Cake

Chiffon Pandan Layer Cake Sup

Resep Floss Roll

Resep Combro