Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis kembali.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukkan kacang panjang, air, aduk rata, didihkan kemudian beri bumbu garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga sayuran matang.

Langkah 4

Terakhir masukkan santan dan irisan cabe, masak kembali hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Rebung jarang ditemuin, enak dibikin masakan seperti, seger.

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Kacang Panjang

Lengkuas

Sayur Rebung Kacang Panjang Santan

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian tambahkan kelapa parut dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Ambil adonan secukupnya dan isi dengan gula merah.

Bentuk bulat pipih dan lakukan hal serupa sampai adonan habis.

Goreng dengan api sedang sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan,jemblem siap disajikan.

Langkah 6

Jemblem

<p>Minyak ikan paling sering dikonsumsi yaitu dalam bentuk suplemen. Suplemen ini mengandung asam lemak omega-3, yang sangat penting bagi kesehatan manusia. Lalu, apa itu minyak ikan?</p>
<p>Minyak ikan adalah lemak atau minyak yang diekstraksi dari jaringan ikan. Biasanya minyak ikan ini berasal dari beberapa ikan, seperti ikan herring, tuna, teri, hingga mackerel. Tapi, terkadang minyak ikan ini juga dihasilkan dari hati ikan, contohnya adalah <em>cod liver</em> <em>oil</em>.</p>
<p>Menurut WHO, setiap orang direkomendasikan untuk memakan 1-2 porsi ikan perminggunya. Hal ini dikarenakan asam lemak omega-3 pada ikan dapat memberikan perlindungan di tubuh kita agar terhindar dari berbagai penyakit.</p>
<p>Nah, penasaran apa saja manfaat mengkonsumsi minyak ikan? Yuk, simak informasi di bawah ini!</p><h2>Manfaat minyak ikan untuk anak-anak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/3ea0f2d2690ba1f0ac2c32adc25bccc8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat suplemen minyak ikan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/vHbw2pf8nbw" target="_blank">ilustrasi suplemen minyak ikan (unsplash.com/Nicolas Solerieu)</a></span></div><p>Minyak ikan ternyata bisa menjadi pahlawan di masa pertumbuhan anak, mengapa? Berikut ini manfaat mengkonsumsi minyak ikan untuk anak.</p>
<h3>1. Dapat meminimalisir gejala ADHD</h3>
<p><em>Attention Deficit Hyperactivity Disorder</em> (ADHD) adalah kondisi umum yang berkaitan dengan gejala hiperaktif, impulsif, dan sulit fokus. Sebanyak 16 penelitian sudah membuktikan kalau omega-3 dapat mengurangi gejala ADHD pada anak. Dalam satu penelitian menyatakan bahwa, dengan mengkonsumsi 1300 mg omega-3 setiap harinya, dapat meningkatkan fokus dan perhatian si Kecil.</p>
<h3><br />2. Bisa mengurangi asma</h3>
<p>Asma adalah kondisi kronis yang menyerang anak-anak maupun dewasa. Hal yang akan dirasakan bagi penderitanya adalah nyeri dada, kesulitan bernafas, batuk, dan lainnya. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa omega-3 atau minyak ikan mampu meringankan gejala asma.&nbsp;</p>
<h3><br />3. Dapat meningkatkan kualitas tidur</h3>
<p>Beberapa anak seringkali kesusahan untuk tidur malam. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengkonsumsi minyak ikan dapat mengurangi gangguan tidur pada anak dan dapat membuat anak tidur 1 jam lebih lama setiap malam.&nbsp;</p>
<h3><br />4. Meningkatkan kesehatan otak</h3>
<p>Sudah banyak penelitian yang membuktikan kalau minyak ikan dapat meningkatkan fungsi otak dan suasana hati anak, bukan? Bahkan, omega-3 pun banyak digunakan sebagai nutrisi tambahan di berbagai produk susu formula. Faktanya, omega-3 dapat meningkatkan kemampuan belajar anak dan mengembangkan memori, lho!</p>
<p><br />Nah, ternyata kebutuhan harian minyak ikan pada anak itu tergantung pada usia dan jenis kelamin. Kalau kamu mau memberikan anak-anak suplemen minyak ikan, jangan lupa untuk terus ikuti petunjuk kemasannya, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-dari-kacang-kedelai target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan dari Kacang Kedelai yang Enak, Unik, dan Bergizi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat minyak ikan untuk orang dewasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/775c74fa7fce58697301b06a93e51f30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat suplemen minyak ikan" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/SURgxahMXPw" target="_blank">ilustrasi suplemen minyak ikan (unsplash.com/Anshu A)</a></span></div><p>Kesehatan menjadi point utama yang dibutuhkan para orang dewasa, kamu juga setuju kan? Nah, mengkonsumsi minyak ikan, ternyata bisa memberikan manfaat yang luar biasa untuk kesehatan kita, lho! Mau tahu apa saja? Yuk, simak manfaatnya di sini!</p>
<h3><br />1. Membantu mengurangi peradangan</h3>
<p>Salah satu permasalahan yang bisa diatasi oleh minyak ikan adalah peradangan. Omega-3 dalam ikan yang berlemak dapat memblokir beberapa aspek peradangan yang terjadi pada tubuh kita.&nbsp;</p>
<h3><br />2. Memperlambat hilangnya massa otot</h3>
<p>Hilangnya massa otot bisa terjadi karena adanya penuaan. Hal yang tidak diinginkan pun bisa terjadi, seperti salah satunya adalah mudah terjatuh. Seram, kan?</p>
<p>Suplemen minyak ikan bisa diandalkan untuk memperlambat penurunan fungsi otot karena usia. Nah, biasanya kondisi ini akan dirasakan pada orang dewasa yang berusia sekitar 60-85 tahun.</p>
<h3><br />3. Meningkatkan fungsi otak</h3>
<p>Nggak cuma anak kecil, manfaat ini juga bisa dirasakan oleh orang dewasa seperti kita. Dengan mengkonsumsi minyak ikan secara rutin, kemungkinan bisa meningkatkan kinerja otak, termasuk meningkatkan fokus dan juga memori, lho!</p>
<h3><br />4. Dapat menstabilkan mental</h3>
<p>Kondisi mental orang dewasa memang perlu diperhatikan. Banyaknya aktivitas dapat menimbulkan kemungkinan, seperti terkena depresi atau gangguan kecemasan. Nah, ternyata suplemen minyak ikan ini biasa digunakan untuk pengobatan yang berkaitan dengan kesehatan mental, lho.&nbsp;</p>
<p>Minyak ikan dapat mengurangi peningkatan detak jantung dan aktivitas sistem saraf sebagai respon untuk menghalau adanya tekanan mental.</p>
<h3><br />5. Mengurangi tekanan darah tinggi</h3>
<p>Darah tinggi kadang menjadi pengganggu aktivitas orang dewasa. Ternyata dengan mengkonsumsi minyak ikan, dapat menurunkan tekanan darah pada tubuh. Nggak cuma itu, dahsyatnya, minyak ikan ini juga bisa menurunkan adanya resiko penyakit jantung.</p>
<h3><br />6. Melindungi kepadatan tulang</h3>
<p>Nggak cuma kalsium yang ada pada susu formula, minyak ikan dan omega-3 nya juga bisa berperan sebagai penjaga tulang.Dengan mengkonsumsi minyak ikan, dapat menambah kepadatan mineral tulang di tulang belakang. Selain itu, suplemen minyak ikan juga dapat meminimalisir adanya resiko patah tulang.</p>
<h3><br />7. Melindungi kesehatan mata</h3>
<p>Salah satu fakta yang banyak orang ketahui tentang minyak ikan adalah dapat melindungi mata kita. Usia dapat menjadi alasan terbesar kenapa mata kita tidak sejernih dahulu. Nah, dengan mengkonsumsi minyak ikan ini mata kita bisa terlindung kesehatannya lebih lama.</p>
<p>Sama seperti anak-anak, ketika kamu mengkonsumsi minyak ikan dengan bentuk suplemen perhatikan petunjuk produk agar tetap aman dan manfaatnya tetap terjaga, ya.</p><h2>Sumber makanan yang mengandung minyak ikan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221128/3a0a8e418782fc02aa09cf9d719f854f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="makanan sehat yang mengandung omega-3" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/photos/phEaeqe555M" target="_blank">ilustrasi makanan sehat yang mengandung omega-3 (unsplash.com/Loius Hansel)</a></span></div><p>Lalu, makanan apa saja yah yang bisa kita konsumsi sebagai pengganti suplemen minyak ikan? Ada banyak, kok.</p>
<p>Mengkonsumsi sumber gizi terbaik adalah melalui makanan, kecuali kamu memerlukan dosis yang lebih tinggi yang hanya ada dalam suplemen. Untuk minyak ikan sendiri ada dua jenis makanan yang bisa kamu pilih, yaitu berbasis hewani dan nabati.</p>
<h3>1. Makanan berbasis hewani:</h3>
<ul>
<li>Ikan berminyak, seperti sarden, tuna, dan salmon;</li>
<li>Makanan laut, seperti tiram dan udang yang mengandung minyak hati ikan (<em>cod liver oil</em>)</li>
</ul>
<h3><br />2. Makanan berbasis nabati:</h3>
<ul>
<li>biji chia,</li>
<li>minyak canola,</li>
<li>minyak kedelai,&nbsp;</li>
<li>kacang kenari, dan</li>
<li>kacang merah.</li>
</ul><p>Itulah beberapa manfaat minyak ikan yang bisa kita rasakan kalau kita rajin mengkonsumsinya setiap hari. Nggak cuma dari suplemen kok, kamu juga bisa mendapatkan minyak ikan dari beberapa makanan di atas. Semoga membantu.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Anna Novita Rachim</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-sumber-vitamin-d-tinggi-bukan-cuma-suplemen target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Makanan Sumber Vitamin D Tinggi, Bukan Cuma Suplemen!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Minyak ikan menjadi salah satu nutrisi yang sering dijumpai pada makanan. Lalu, apa saja manfaat minyak ikan untuk tubuh?

7 Manfaat Minyak Ikan untuk Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campur bubuk jelly, gula dan kental manis.

Lalu tambahkan air, aduk hingga tdk ada yang bergerindil.

Tunggu hingga uap hilang, tambahkan es batu besar, aduk-aduk hingga membentuk seperti lumut.

Tuang susu cair aduk rata. Siap disajikan dan dinikmati dingin.

Hawanya mulai panas lagi, jd harus bikin yang seger-seger.

Bubuk Jelly

Es Batu

Susu

Es Lumut Coklat

Aduk rata bumbu dengan udang diamkan 20 menit, kemudian tusuk udang menggunakan tusuk sate.

Bakar udang sambil dibolak-balik menggunakan gas torch.

Matikan gas torch kemudian nyalakan kompor bakar udang dengan teflon kompor menyala supaya udang matang sempurna, sambil diolesi dengan bumbu.

Gurih meresap sampai kedalam dagingnya. Saya menggunakan udang ukuran besar supaya lebih nikmat.

Bumbu Bakar : 

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Mentega

Saus Tiram

Tomat

Udang

Udang Bakar Mentega

Goreng ikan tuna asap sampai setengah kering. Sambil haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, dan serai geprek. Setelah itu masukkan potongan ikan tuna yang sudah digoreng. Lalu beri air secukupnya. Aduk.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut. Lakukan test rasa.

Masak sampai mendidih kembali. Mangut tuna Asap siap disajikan.

Yummy! Masakan ini selalu habisin nasi, bahkan meski itu hanya dengan kuahnya saja. Hehe... Ditambah daun kemangi makin sedap, tapi saya sedang tidak ada.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Santan

Mangut Tuna Asap #MENUTANGGALTUA

Aduk sampai rata dengan bumbu. Masak beberapa saat sampai kelapa matang.

Bumbu urap sayur kali ini di gongso ya sobat yummy. Ada rasa dan aroma terasi yang menambah kenikmatan.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Kencur

Terasi

Bumbu Urap Gongso

Goreng tempe hingga kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan cabai rawit,cabai hijau, bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan cabai hijau hingga matang dan harum.

Kemudian masukkan tempe yang sudah di goreng tadi,beri kecap manis, garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap,lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Enak 😋 untuk yang suka pedas boleh di tambahkan cabainya lagi ya 🤗

Bumbu Iris :

Kaldu

Jamur

Kecap

Gula

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Tempe Bumbu Kecap

Campur terigu, garam dan air, uleni hingga adonan dapat dibentuk, penambahan air dilakukan sedikit demi sedikit, tidak perlu dipakai seluruhnya jika dirasa sudah pas. Masukkan adonan kedalam plastik biarkan 30 menit didalam kulkas.

Biarkan mendidih, bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, koreksi rasa.

Sobek-sobek adonan pangsit, masukkan kedalam kaldu.

Masak hingga pangsit empuk, sajikan hangat.

Langkah 7

Sujebi adalah masakan Korea berupa sup kaldu dengan pangsit. Yang membuat makanan ini cukup unik adalah pangsit yang dibuat secara manual dan disobek dengan tangan, tak jarang ada yg menyebut Sujebi adalah Sup Mie Sobek ala Korea. Sujebi dapat dikombinasikan dengan berbagai macam bahan, diantaranya kimchi, seafood, daging sapi, kue beras dan lain-lain, sehingga tidak ada patokan untuk resep sujebi ini, masukkan saja bahan-bahan favorit anda kedalam sup!

Bahan Kuah Kaldu

Bawang Bombay

Daun Bawang

Lada

Sosis

Tepung Terigu

Sujebi #KoreanFood

Cuci bersih labu kemudian potong kecil dan kukus hingga matang

Campur telur dan gula kemudian kocok hingga mengembang

Setelah mengembang tambahkan labu yang telah halus, aduk rata

Tambahkan tepung terigu dan vanila bubuk, aduk rata sebentar

Siapkan loyang yang telah dioles minyak/margarin dan ditaburi tepung terigu. Kemudian masukkan adonan

Panggang hingga setengah matang, beri taburan keju parut, tutup dan masak hingga matang

Langkah 8

Labu

butir

Tepung

Terigu

Vanilla

Keju

Bolu Labu

Iris memanjang daun bawang dan geprek sereh.

Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga layu.

Lalu tambahkan tulang ayam dan aduk merata.

Tambahkan daun bawang ke dalam panci dan aduk merata.

Tambahkan gula, garam, air, dan masak hingga matang selama 20-30 menit. Cicipi dan sajikan.

Resep enak dan segar, cocok dimakan saat mudim hujan.

Jeruk

Sereh

Sayur

Lemon

Penyedap

Panci

Tulang Ayam Kuah Asam Pedas Manis

Siapkan bahan. Didihkan air, masukkan daging dan kaldu jamur. Masak hingga daging empuk (pakai metode 5.30.7). kemudian tiriskan daging (kuah kaldu nanti utk kuahnya)

Panaskan minyak, goreng tahu yg sudah dipotong2 dadu. Goreng sebentar hingga tahu berkulit, tiriskan

Haluskan bawang merah dan bawang putih. Panaskan 2 sdm minyak, tumis duo bawang hingga wangi. Lalu masukkan daging dan tahu.

Tambahkan air, kecap manis, kecap asin,saus tiram, kaldu jamur dan merica. Masak hingga kuah menyusut.

Kuah : didihkan kuah kaldu, tambahkan garam, gula dan merica. Terakhir tambahkan daun bawang.matikan kompor
Penyajian : siapkan nasi, tambahkan isi bakmoy, tuang dg kuahnya. Taburi dg bawang goreng dan seledri. Sajikan dg sambal kecap

Disaat butuh yg segar2, bakmoy adalah koentji 😋 
Daging bisa diganti jg dg ayam ya.

Bumbu Tumis :

Pelengkap :

Daging Sapi

Minyak Wijen

Nasi Bakmoy Sapi #ImlekanDiYummy

Panaskan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga layu dan harum.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata. Dan masak hingga setengah matang.

Masukkan bawang goreng, garam dan secukupnya kaldu bubuk. Aduk rata kembali.

Masukkan telur, aduk dan orak - arik telur secara perlahan. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Punya stock buncis dan wortel dirumah, yuk buat resep Tumis Buncis Wortel Orak Arik Telur ini. Rasanya enak dan sederhana. Pastinya kaya vitamin dan protein dari telur yang baik untuk di cicipi bersama nasi hangat.

Oktora Puspita

Semua Resep

Jamu Kunyit Asem

Bolu Jadul 2 Telur

Tempe Orek cabe Hijau

Tahu Masak Saus Tiram

Bakwan Sayur Crispy

Bubur Sumsum Lembut dan Lumer #YummyMPASIChallenge

Biji Ketapang Manis Gurih

Kroket Pisang Coklat

Cah Kangkung Ala Restoran

Apem Jawa (Empuk dan Menul) #JelajahBarat

Terang Bulan Tipis Krispi #UntukSiBuahHati

Tahu Gejrot khas Cirebon #JajanDiRumah