Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi Ayam :
Masukkan garam secukupnya dan perasan jeruk nipis ke dalam ayam, aduk rata. Diamkan 5-10 menit di dalam kulkas, tiriskan. Masukkan ABC KECAP MANIS, air asam jawa, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tutup dengan plastik wrap lalu marinasi selama 10 menit di dalam kulkas.

Langkah 1

Membuat Bumbu Halus :
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, kunyit, ketumbar, terasi, cabai merah, dan sedikit minyak dengan blender lalu tumis hingga setengah matang. Masukkan serai, daun salam, dan merica  tumis hingga matang kemudian masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air, ABC KECAP MANIS, garam, kaldu, dan gula pasir masak hingga meresap di api sedang selama 25 menit, tiriskan. Sisihkan bumbu ungkepan ke dalam mangkuk lalu campurkan dengan margarin, aduk rata.

Langkah 2

Membuat ayam bakar :
Panaskan wajan, masukkan ayam lalu oles dengan bumbu oles, panggang hingga matang.

Langkah 3

Ayam Bakar Kecap siap disajikan dengan pelengkap.

Langkah 4

Bahan Marinasi

Bahan Bumbu Halus

Bahan Lainnya

Bahan Pelengkap

Halal

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Bakar Kecap+

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk, koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.

Langkah 8

Bahan Utama

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Tumis Sawi, Oyong, dan Tahu

Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan tepung ke dalam tahu kulit yang sudah dibelah tengahnya.

Potong-potong tahu lalu goreng selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.

Ulek semua bahan sambal lalu beri 2 sdm minyak panas. Aduk rata.

Masukkan tahu goreng, aduk rata dengan sambal.

Jajanan ini kemaren rame banget yang jualan pas ramadan, sekarang bikin sendiri aja biar lebih puas.

Bahan Sambal Kocek :

Termasuk salah satu jajanan favorit di Indonesia, simak resep tahu kocek enak dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Tahu Kocek Enak dan Mudah Dibuat

Cabe

Tepung

Tahu Kocek

Haluskan kasar cabe rawit dan kacang goreng.

Tambahkan air, kecap asin, gula pasir dan cuka apel.

Campurkan bumbu dengan tauge dan jeruk bali.

Yum Som O atau salad jeruk bali atau jeruk pomelo ala Thailand, biasanya dijajakan di street food, rasanya manis, pedas dengan sedikit rasa gurih. Rasa asin di resep original menggunakan kecap ikan, karena kurang suka aromanya saya ganti kecap asin. Cuka apel bisa diganti perasan jeruk nipis.

Gula

Jeruk

Kecap Asin

Tauge

Yum Som O

Campurkan semua bahan utama, aduk hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis.

Bulatkan adonan, tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan gilas pipih memanjang. Taburi dengan keju dan kismis, kemudian gulung dan padatkan.

Masukkan ke dalam loyang yabg sudah dioles margarin. Tutup kembali dan istirahatkan 30 menit. Olesi atasnya dengan campuran skm, air dan pewarna. Taburi wijen.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing - masing.

Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Iris dengan pisau tajam ketebalan 1 cm. Roti siap disajikan. 🍞🍞🍞

Roti keju dan kismis yang lembut dan empuk. Mudah dibuat dengan metode all in one.

Bahan Olesan :

No Alcohol

Keju

Mentega

Roti

Cheese Raisin Bread

Rebus ayam hingga matang kemudian suwir kasar.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, beri garam, kaldu bubuk, kecap manis, saos tiram dan gula merah, aduk hingga larut.

Masak hingga bumbu meresap dan air asat cek rasa dan siap untuk di sajikan.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Daun Salam

Saus Tiram

Ayam Suwir Kukus Saos Tiram

Cuci bersih udang, bersihkan kotorannya kerat bagian punggung. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk lemon dan garam, biarkan selama 15 menit.

Tambahkan bahan pelumur, lumuri udang hingga merata, diamkan kembali selama 15 menit.

Ambil satu udang, celupkan kedalam kocokan telur, lalu gulingkan di atas tepung panir hingga merata. Lakukan hingga semua bahan selesai.

Diamkan beberapa saat supaya tepung panir menempel pada udang.

Panaskan minyak, goreng udang hingga matang kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus sambal dan saus tomat.

Enak, kriuk dan renyah.
Menu hidangan favorit anak-anak dan keluarga.

Bahan Baluran:

Bahan Celupan:

Bahan Pelengkap:

Lemon

Udang

Udang Goreng Kriuk Tepung Panir

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai ikan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan cara memasaknya juga mudah sekali, yuk cobain Sobat Yummy!

Bumbu-Bumbu

Ikan

Ikan Tongkol Tumis Kecap

Dalam panci masukkan semua bahan sirup merah lalu masak hingga mendidih, dinginkan.

Siapkan cicau yang sudah dipotong-potong dadu.

Dalam gelas saji masukkan sirup merah dan es batu.

Terakhir tuangkan air matang, aduk-aduk dan sajikan.

Fix ini emang seger. Sederhana tapi bikin ngangenin.
#RecookCompetitionYummyWrap

Sirup Merah

Cincau

Selasih

Vanilla

Es Cao Jadul

Blender pisang, susu UHT, kental manis, dan gula.

Tambahkan larutan maizena (125 ml air + 3 sdm maizena, aduk rata). Masak hingga meletup-letup.

Tuang ke wadah. Biarkan suhu ruang kemudian tutup dan simpan di freezer selam kurang lebih 8 jam atau  hingga beku.

Setelah beku, kerok dan mixer kembali. Tambahkan emulsifier (SP), mixer hingga mengembang. Masukkan pop ice dan 2 tetes pewarna makanan warna hijau. Aduk rata.

Tuang ke wadah kemudian simpan di freezer selama kurang lebih 8 jam atau hingga beku. Setelah beku, sajikan dengan toping sesuai selera atau polosan juga nikmat.

Cara laen menikmati pisang di buat ice cream. Rasanya jd enak,  di tambah rasa mint dari permen karet.

Alat & Perlengkapan

Emulsifier

Indomilk Kental Manis

Pewarna Makanan

Pisang

Susu

Tepung Maizena

Banana Ice Cream Permen Karet

siapkan ayam dicuci bersih tomat dan serai

siapkan cobek lalu masuka semua bumbu kemudian di uleg sampai halus

siapkan wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum

masukan ayam tomat serai aduk rata masukan air masak sampai air berkurang

masukan air santan aduk masukan gula garam  kecap manis dan roiko masak sambil diaduk sampai matang dan air surut atau meresap angkat dan sajikan

Jahe

Rendang Ayam Kuah #JagoMasakMinggu8Periode3

Parut ubi lalu diperas dan dibuang air patinya.

Masukkan telur, daun bawang dan bumbu giling (cabe dan bawang), garam, aduk rata dengan singkong parut.

Panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

Takjil hari ini saya membuat roket singkong.

Minyak Sayur

Singkong

Roket Singkong Rebon #JagoMasakMinggu8

Kemudian goreng tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, cabai keriting dan daun salam sampai harum.

Tuang air dan tambahkan semua bumbu-bumbunya, aduk-aduk sampai mendidih.

Terakhir masukkan tempe dan aduk-aduk sampai meresap dan sedikit kering, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tempe orek dengan cara memasak yang mudah.

Tempe Orek Simpel

Dalam sebuah wadah, masukan aci, terigu, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, vetcin dan parutan wortel.

Lalu tuang air mendidih, aduh hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar kubis / kol yang sudah dikukus hingga layu, isi dalamnya dengan 1 sendok teh adonan siomay (sesuai selera isinya).

Lipat bagian atas dan bawah kol, hingga menutupi bahan isian.

Lakukan hingga seluruh kubis / kol terisi bahan siomay. Lalu kukus hingga matang.

Siapkan piring saji. Tata Siomay kubis di atas piring saji. Siap dihidangkan.

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak

Bahan Siomay ;

Kubis

Lada

Tepung Tapioka

Wortel

Siomay Kubis / Siomay Kol

Siapkan takir terlebih dahulu dan sisihkan.

Kue yang selalu ada disaat lebaran dirumah keluarga bapak saya. Makannya pakai kelapa parut dikasih garam tapi kali ini saya skip karena gak punya stok di rumah.

Resep Terang Bulan Tipis Krispi #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Terang Bulan Tipis Krispi #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Topping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya