Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Minuman creamy segar, wangi pisang dipadukan dengan cream yang wangi seperti minuman ala-ala cafe mahal.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Pisang

Susu

Whipped Cream

Banana brulee

<p>Suasana lebaran tidak bisa dipisahkan dengan hidangan spesial nan wajibnya yang tak lekang oleh waktu. Hari raya ini selalu menjadi momen berkumpul bagi keluarga besar yang merayakannya dengan ditemani beraneka hidangannya dari tahun ke tahun. Setiap keluarga biasanya memiliki hidangan khasnya masing-masing. Tapi secara umum, apa aja sih hidangan wajib khas lebaran ini? Ada di tradisi keluargamu juga ga, Sobat Yummy?</p><h2>1. Ketupat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250321/1c030290af0deb969699d63fc6335a83.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="app.yummy.co.id/Re Milik" target="_blank"></a></span></div><p>Hidangan yang terbuat dari beras dan dibungkus menggunakan janur ini sangat identik jika dikaitkan dengan momen lebaran. Hidangan ini bertekstur padat namun lembut, menjadi pendamping yang sangat cocok untuk hidangan lain seperti rendang, opor, hingga sayur labu.</p><h2>2. Opor Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250321/6654a26e1b5cd5639efed7d7ee1214b4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Opor Ayam" /><span class="main-article-source"><a href="app.yummy.co.id/Iddiyah_gema" target="_blank"></a></span></div><p>Kuah santan yang gurih dan kaya rempah berpadu dengan daging ayam yang lembut juga menjadi favorit saat momen lebaran. Hidangan ini biasa dipasangkan dengan ketupat dan sambal goreng hati. Hidangan ini, bahkan memiliki dua versi loh, Sobat Yummy. Terdapat opor ayam berkuah kuning dan yang berkuah putih. Jadi yang mana favoritmu?</p><h2>3. Rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250321/db7811161b4c15ae429ebaa33b358bda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="app.yummy.co.id/Kiena" target="_blank"></a></span></div><p>Masakan khas Suku Minangkabau ini memiliki rasa yang khas, kuat, dan kaya sebab berbagai rempah yang digunakan. Tekstur daging sapi pada hidangan ini pun menjadi lembut dan memiliki wangi rempah yang meresap sempurna karena dimasak dalam waktu yang sangat panjang. Rasanya yang lezat dan gurih menjadi sensasi tersendiri bagi penggemar hidangan ini. Walaupun resep autentik hidangan ini menggunakan daging sapi, terdapat juga kreasi rendang yang menggunakan ayam loh, Sobat Yummy!</p><h2>4. Sambal Goreng Hati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250321/b3065e58b1faacbf02e5543e691510f0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="app.yummy.co.id/Laylla Gama" target="_blank"></a></span></div><p>Kombinasi antara hati ayam ataupun sapi (biasanya disesuaikan dengan selera masing-masing), dipadukan dengan kentang dan sambal pedas manis, membuat hidangan ini semakin menggugah selera. Hidangan ini menjadi pelengkap bagi ketupat dan opor ayam untuk memberikan sensasi pedas di hidanganmu, loh!</p><h2>5. Lontong Sayur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250321/c19405b8c81d03a533fdc6929e0bc903.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="app.yummy.co.id/Riska Wijaya" target="_blank"></a></span></div><p>Alternatif lain untuk menyantap ketupat adalah dengan didampingi kuah sayur labu atau nangka muda yang gurih. Biasanya, diberikan juga tambahan lauk berupa tahu, telur, dan kerupuk untuk melengkapi cita rasa hidangan ini. Penggunaan lontong pada hidangan ini juga dapat digantikan dengan ketupat. Jadi, sesuaikan dengan selera dan ketersediaan bahan di dapurmu ya, Sobat Yummy!</p><p>Nah, itu dia tadi hidangan wajib lebaran. Kira-kira ada di meja makan Sobat Yummy juga ga, nih? Yang mana favoritmu? Oiya, resep resep hidangan khas ini juga sudah tersedia lengkap di Website Yummy maupun Yummy App, loh! Yuk, cek selengkapnya dan siapkan hidangan lebaranmu untuk keluarga tercinta!</p>

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukkan keju parut, bakso dan bawang merah

Tuangkan telur dan masak dengan api kecil

Angkat dan letakkan dipiring, telur bakso sapi keju spesial dihidangkan

Langkah 6

Telor dadar diisi irisan bakso sapi dan bawang merah serta keju membuat cita rasa dadar menjadi spesial dan enak

Telur

Ayam

Bakso

Keju

Dadar isi bakso sapi keju spesial

Kayak es es jaman now yg dijual abang pinggir jalan

Daun Mint

Es Batu

Gula

Lemon

Yakult Mojito

Kemudian masukkan sawi. Aduk hingga layu. Tuang secukupnya air.

Beri garam, penyedap dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Bawang Putih

Garam

Sawi

Tumis Sawi Horenzo

Cuci bersih sayuran kemudian potong kecil kubis dan kacang panjang.

Haluskan bawang putih, kencur, garam dan cabai.

Masukkan kacang tanah yang telah di goreng sangrai, ulek halus atau sesuai selera.

Masukkan gula merah, air asam jawa, air secukupnya dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan cek rasa, sesuaikan kekentalannya.

Salad nusantara salah satunya karedok dengan bumbu kuah kacang.

Kuah Kacang

Asam Jawa

Cabe

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kencur

Kubis

Tauge

Karedok #IMYEkstraPoin

Pada wajan, letakkan ayam, bumbu ungkep ayam, garam, penyedap, tuangkan air mineral, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga semua cairan terserap. Matikan kompor.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng ayam hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Didihkan air, rebus cabe rawit merah besar, tomat, bawang merah, bawang putih hingga empuk. Lalu ulek.

Panaskan 150 ml minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu sambal rawit hingga tidak berbau langu.

Masukkan ayam goreng, kentang goreng, aduk rata. Tambahkan gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata. Masak hingga sambal matang.

Tambahkan potongan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan sambalado rawit ayam dengan taburan bawang merah goreng!

Ayam goreng dengan sambal cabe rawit enak favorite keluarga.

Bumbu Ungkep Ayam

Bahan pelengkap

Bahan Sambal Rawit

Kunyit

Jahe

Tomat

Jeruk Nipis

Sambalado Rawit Ayam

Tuang rebusan air, aduk hingga gula larut kemudian tunggu hingga dingin.

Lalu tambahkan irisan jeruk nipis, tuang air mineral dingin dan es batu. Siap disajikan.

Es jeruk nipis ala Thailand segar banget.

Nam Manao Ala Thailand #JagoMasak2022

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Jamu Nafsu Makan

Udang Tepung Ala Rumah Makan

Tips Membersihkan Kotak Makan Berminyak

Tahu Kukus (MPASI/ Makan Toddler)

Ayam Pop ala Rumah Makan Padang

Tips Bersihkan Tempat Cuci Piring #TipsAndalan

Telur Balado khas Rumah Makan padang

Ayam Bakar Rumah Makan Padang #JagoMasakMinggu10Periode2

Patin Bakar ala Warung Makan Banjar

Telur Dadar Tepung Ala Warung Makan

Telur Orak Arik Kecap (Makan Anak, MPASI)

Mie Goreng Kecap Kubis

Kupas pete kemudian belah dua lalu goreng dan sisihkan.

Masukkan nasi, aduk sampai tercampur rata.

Masukkan pete dan bayam. Aduk rata. Masak sampai bayam layu dan matang. Sajikan.

Enak dan mudah lho, cocok banget buat anak kos.

Bayam

Beras

Nasi Goreng Pete Bayam #JagoMasakMinggu4

Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan garam beserta penyedap di dalam baskom

Masukkan air mendidih ke dalam baskom sedikit demi sedikit (hati-hati panas)

Bentuk adonan cilok menjadi bulatan-bulatan kecil

Rebus adonan cilok pada air mendidih sampai mengapung lalu angkat

Goreng kacang tanah sampai berwarna kecokelatan

Haluskan kacang tanah beserta bumbu kuah kacang yang lain

Langkah 7

Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan juga garam dan penyedap serta kecap manis atau gula merah sesuai selera

Langkah 8

Campurkan cilok dan kuah kacang. Tunggu beberapa saat. Cilok kuah kacang siap dihidangkan.

Langkah 9

 Bahan Pelengkap

Bahan Kuah Kacang

Kacang

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok Kuah Kacang Simple

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

siapkan bahannya, karena serehnya kecil jadi saya pake 3 ya.

Geprek terlebih dahulu sereh dan jahenya.

Siapkan air, masukan jahe dan sereh yang sudah digeprek, masak sampai mendidih ya.

Sisir gula merahnya, setelah mendidih, masukan gula merah.

Masukan juga gula pasir dan juga garamnya, aduk hingga larut, cek rasa, saring.

Saat suami lagi gak enak badan, di buatin minuman yang menghangat kan badan yuk,,

Serai

Wedang Jahe Sereh

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus jando dengan bahan untuk merebus mandi sampai empuk. Setelah empuk angkat jando. Saring airnya. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek sampai harum dan matang.

Tambahkan air rebusan jando, garam dan merica bubuk aduk rata.

Tambahkan kecap manis aduk raya koreksi rasa bila sudah pas masak sampai bumbu meresap. Kalau sudah meresap taburi bawang goreng dan sajikan.

Source: Tania Helena (cp). Suka penasaran dengan masakan ini ternyata enak banget apalagi disantapnya pas anget anget, ah mantap!

#RecookYummy tumis jando pedas ya mbak. Endues pedes dan gurihnya. Trimakasih inspirasi resepnya ya mbak

Bawang Merah

Daging Sapi

Tumis Jando Pedas

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe.

Tambahkan air, kecap, saus tiram, garam, lada, dan penyedap rasa.

Bahan Penyedap

Sosis

Orak-Arik Telur Sosis

Panaskan minyak, goreng kulit ayam hingga kering. Tiriskan kulit ayamnya.

Panaskan minyak sisa menggoreng kulit ayam  Masukkan jahe iris dan bawang putih sedikit demi sedikit ke minyak.

Nah karena akan berbusa seperti ini ya, jadi harus pelan-pelan. Tunggu hingga bawang menguning. Tiriskan.

Tunggu hingga minyak dingin suhu ruang, letakkan di wadah. Masukkan bawang goreng tadi. Siap digunakan.

Minyak Sayur

Minyak Ayam Bawang Putih

Campur susu hangat, ragi dan gula. 
Aduk-aduk, lalu diamkan selama 7 menit sampai berbuih, tandanya ragi masih aktif.

Campur ragi dengan bahan B, mixer sampai setengah kalis. 
Masukkan bahan C, mixer lagi sampai kalis.

Bentuk bulat, taruh dalam wadah yang sudah diolesi minyak.

Tutup dengan kain, diamkan selama 45 menit sampai mengembang dua kali lipat.

Kempeskan adonan, bagi menjadi 9 bagian.
Gilas adonan dengan rolling pin, gulung, lalu bentuk bulat.

Taruh dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. 
Tutup dengan kain, diamkan selama 45 menit.

Olesi bagian atas dengan bahan olesan lalu taburi wijen.

Panggang dengan suhu 170°C api atas, bawah selama 20 menit.
Angkat dan sajikan.

Roti yang lembut, cocok untuk sarapan keluarga.

Bahan B

Bahan C

Bahan Olesan :

Bahan Taburan :

Alat & Perlengkapan

Margarin

Ragi

Wijen

Roti Sobek

Campur semua bahan menjadi satu kecuali margarin,uleni adonan menggunakan tangan hingga kalis kemudian masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis elastis

Bentuk adonan seperti gambar, rekatkan kedua sisi

Kemudian pertemuan kembali dengan sisi kelopak lainnya dan bentuk seperti bunga

Lembut dengan bentuk pao bunga dan aroma pandan yang bikin ketagihan

Ajeng's Kitchen

Semua Resep

Mie Goreng Sosis

Cap Cay Goreng Jawa

Ayam Goreng Crispy Rumahan

Tahu Keriting Krispi

Jus Tape Pokcoy

Sambal Datok Khas Kalimantan

Salad Asam Manis

Asem-Asem Ayam

Sambal Tempe Teri Kacang Tanah

Otak-Otak Tahu

Jagung Susu Keju Rumahan

Tahu Goreng Saus Asam Manis