Didihkan air, kemudian rebus kulit sapi dengan 4 lembar daun jeruk dan 2 lembar daun salam. Rebus selama 10 menit. Kemudian angkat cuci bersih.

Langkah 1

Panaskan 5 sdm minyak, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tanda bumbu matang baunya tidak terlalu menyengat dan kadar air habis.

Langkah 2

Kemudian tambahkan air, aduk sampai rata.

Langkah 3

Langkah 4

Kemydian masukkan, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Ambil ulegan, tekan-tekan pokak sampai pecah. Sebagian saja, tidak harus semua. Masak sampai kuah menyusut.

Langkah 7

Masukkan petai kupas, aduk rata, masak selama 2 menit. Angkat, sajikan.

Langkah 8

Pokak banyak manfaat untuk kesehatan, enak ditumis atau dibuat sambal.

Bahan Utama

Salam

Minyak

Gula

Garam

Penyedap

Kaldu

Buah

Cabai

Rawit

Kencur

Jahe

Lengkuas

Tumis Pokak Pedas Kulit Sapi

Cuci bersih ayam lalu rendam dengan bumbu rendaman ayam remas-remas lalu diamkan minimal 15 menit

Masukkan ayam yang sudah direndam dengan bumbu ke tepung pelapis lalu aduk hingga terbalut

Lalu masukkan ke tepung pelapis lagi sambil dicubit-cubit agar terbalut semua permukaan

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga golden brown, angkat tiriskan

Campur semua bahan saus lalu koreksi rasa

Terakhir masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata biarkan saus menempel sempurna. Sajikan

Ayam

Tepung

Tapioka

Beras

Merica

butir

Telur

Saus

Teriyaki

Chicken Popcorn Saus Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Orem-Orem

Orem-Orem Iwak Pe

Orem-Orem Tahu Tempe

Orem Orem khas Malang

Orem-Orem Khas Malang #MENUTANGGALTUA

Orem-Orem Petai Kepala Ikan

Lontong Orem-Orem Khas Malang #JelajahBarat

Orem-Orem Tahu Tempe Telur #1Resep1NasiBungkus

Orem-Orem Tahu Tempe Sederhana

Orem-Orem Tempe

Orem-Orem Telur Menjes

Rebus daging terlebih dahulu dan potong dadu, cuci bersih sawi dan potong-potong. Cincang bawang putih dan cabai merah.

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan daging, kecap manis, merica bubuk, dan saus tiram masak sampai meresap.

Masukkan sawi putih, tambahkan sedikit air masak sampai layu.

Setelah sawi layu dan bumbu meresap ke daging, koreksi rasa. Matikan api dan siap dihidangkan.

Daging

Sawi

Kecap

Tiram

Tumis Daging Sawi Putih

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit hingga harum

Masukkan teri medan yang sudah direndam dengan air panas dan dicuci bersih

Beri gula garam dan kaldu jamur lalu cek rasa, angkat dan siap sajikan🥰😋

Cabe

Jamur

Tumis Toge Teri

Jajanan Pasar

Koci Koci

peyek kacang

Kue Lupis Ketan

Bika Ambon Kenyal dan Enak

Apem Selong Pandan Cream Cheese

Kue Lumpur Original

Cenil

Bolu Kukus Gula Merah

Wajik Gula Merah

Cucur Gula Merah

Kue Nagasari

Serabi Solo

Cuci bersih ikan lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, marinasi selama +- 15 menit.

Siapkan bumbu halus, daun-daun, dan serai.

Tuang bumbu halus yang sudah diblender ke dalam wajan, lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, asam kandis, daun kunyit, dan ruku-ruku jika ada.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, tes rasa. Masak hingga bumbu meresap dan mendidih.

Menu olahan ikan favorit pak suami ini 💝

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ikan

Jeruk

Kemiri

Kunyit

Asam Padeh Ikan Mas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kupas singkong kemudian cuci bersih. Parut singkong.

Masukkan terigu, gula pasir, garam, santan instan dan kental manis.

Ambil sedikit adonan, pipihkan. Isi dengan gula merah sisir, kemudian bentuk lonjong.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Kudapan apapun dari singkong tetap jadi favorit ayahku.

Gula Merah

Singkong

Singkong Isi Gula Merah #DiRecookYummy

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kulit labu kemudian kukus hingga matang. Setelah matang, haluskan.

Campur telur, gula pasir, garam dan vanilli bubuk. Aduk hingga gula larut.

Tambahkan labu dan kental manis, aduk hingga tercampur.

Tambahkan tepung dan santan, campur hingga rata.

Panaskan cetakan yang telah di olesi mentega kemudian tuang adonan ke cetakan tutup. Panggang dengan api kecil agar matang merata setelah bagian bawah nya kecoklatan keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Labu

Terigu

Mentega

Kue Lumpur Labu #JagoMasakMinggu2Periode2

Pisahkan sagu mutiara antara merah dan putihnya.

Masukkan sagu mutiara putih. Masak dgn metode 5:30:7.

Masukkan pewarna, aduk aduk masak sebentar hingga mendidih lagi. Angkat.

Masak semua bahan kuah santan aduk aduk  hingga mendidih.

Penyajian : Ambil beberapa sendok mutiara giok, siram dgn kuah santan. Dingin lebih nikmat.

Bosen kan ya warnanya merah terus.. ganti warna gini aja anak q jadi doyan haha...

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Mutiara Giok

Kukus labu sampai empuk kemudian haluskan.

Kocok telur, gula, garam dan vanili hingga larut.

Masukan tepung dan santan secara bergantian.

Panaskan cetakan dengan dioles tipis margarin.
Masukan adonan kue lumpur hingga 3/4 cetakan. Tutup cetakan.

Jika permukaan sudah mulai agak kering, beri topping kismis diatasnya dan masak sampai matang

Halal

No Alcohol

Kue Lumpur Labu Kuning

Pisahkan sarden dari saos nya, kemudian goreng sebentar saja

Masak hingga daun singkong layu dan matang

Balado: 

Balado Sarden Pucuk Ubi

Siapkan wadah tepung beras ketan, tuang air hangat sediki demi sedikit.

Siapkan talenan, ambil adonan secukupnya, pipihkan kemudian iris memanjang lalu potong dadu. Lakukan sampai adonan habis, kemudian sisihkan.

Siapkan gula merah yang sudah dipotong-potong.

Siapkan panci, panaskan 2 liter air, tambahkan 1 sdm garam, dan gula merah yang suda dipotong-potong serta daun pandan, tunggu sampai mendidih. sesekali diaduk-aduk.

Kemudian masukan adonan jenang yang suda dipotong-potong. tunggu hingga airnya sedikit menyusut. Lalu angkat.

Alat Dan Perlengkapan

Beras Ketan

Jenang Grundul

Dalam wadah masukkan terigu, gula, susu, ragi instan, kuning telur dan air, kemudian mikser hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam, mikser lagi hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan, tutupi dengan serbet bersih dan diamkan selama 30 menit supaya mengembang.

Kempiskan adonan, bagi dan timbang @50gr. Bulat-bulatkan.

Ambil 1 bulatan, pipihkan dan beri isian selai coklat. Tutup dan rapatkan, bulatkan kembali.

Letakkan dalam cup aluminium foil yang sudah dioles margarin. Beri hiasan telinga dari secuil adonan yang dibulatkan. Lakukan hingga selesai, lalu tutupi dengan serbet bersih dan diamkan selama 60 menit.

Panaskan oven di suhu 200 derajat celcius, lalu masukkan roti. Panggang selama 9-12 menit (tergantung oven masing-masing). Setelah matang, segera olesi permukaan roti dengan margarin atau butter.

Anak kecil pasti suka banget roti dengan isian coklat. Jadi saya mau buat sendiri roti yang lembut dengan karakter beruang. Resep ini saya adaptasi dari bu Fatmah Bahalwan dengan sedikit modifikasi.

Margarin

Meses

Ragi

Susu

Soft Bread Isi Coklat Bentuk Beruang #YummyMPASIChallenge

Olesi pisang dengan margarin lalu bakar sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Campurkan tepung beras, garam dan gula pasir. Tambahkan air. Aduk rata sampai semua tercampur.

Masukkan pisang yang sudah dibakar dalam adonan. Ratakan ke seluruh permukaannya.

Goreng dalam minyak panas sampai balutan tepung kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ayam Bakar Kecap

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya