Ayam Kentang Kecap #YummyXtraPoint

Resep Ayam Kentang Kecap #YummyXtraPoint

Ratna Puspita

Ratna Puspita

5.0

(1 Rating)

Masakan sederhana yang dibuat penuh cinta untuk para kesayangan, makanan ini merupakan salah satu makanan favorit bagi mereka🥰

Bahan Utama

4 potong paha ayam

1 buah kentang

1 buah jeruk nipis

Bumbu halus

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1 buah cabe keriting

1 butir kemiri

Bumbu Aromatik

1 ruas jahe, geprek

1 lembar daun salam

Bahan Lain

2 sdm kecap manis

1 1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt gula pasir

2 sdm minyak goreng

450 ml air

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, cuci kembali hingga bersih, tiriskan.

Goreng ayam dan kentang hingga setengah matang atau hingga berkulit.

Langkah 2

Goreng ayam dan kentang hingga setengah matang atau hingga berkulit.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan ayam dan kentang, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan ayam dan kentang, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, matikan api.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: