Ayam Sisit Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Resep Ayam Sisit Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Anisa Ajeng

Anisa Ajeng

5.0

(2 Rating)

Ayam suwir bumbu pedas khas Bali.

Bahan Utama

250 gram dada ayam fillet

¼ sdt garam

1 sdm air jeruk nipis

2 lembar daun salam

¼ sdt lada bubuk

1 sdt gula pasir

⅕ sdt garam

50 ml air

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

8 buah cabai merah kriting

1 ruas jari kencur

¼ sdt kunyit bubuk

Cara Membuat

Cuci bersih ayam. Balur jeruk nipis dan garam.

Langkah 1

Cuci bersih ayam. Balur jeruk nipis dan garam.

Panggang dengan api kecil sampai ayam matang.

Langkah 2

Panggang dengan api kecil sampai ayam matang.

Suwir-suwir ayam.

Langkah 3

Suwir-suwir ayam.

Haluskan bumbu.

Langkah 4

Haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi. Tambahkan 50 ml air. Aduk rata.

Langkah 5

Tumis bumbu halus dan daun salam sampai wangi. Tambahkan 50 ml air. Aduk rata.

Masukkan ayam suwir, garam, gula dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa. Siap disajikan.

Langkah 6

Masukkan ayam suwir, garam, gula dan lada bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Tes rasa. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: