Ayam Suwir Pedas

Resep Ayam Suwir Pedas

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Salah satu menu andalan makanan sehari-hari.

Bahan Utama

500 gr dada ayam

1 batang serai

4 lembar daun jeruk

200 ml air untuk merebus ayam

4 sdm kecap manis

50 ml minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus

7 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

4 buah cabai merah

4 buah cabai keriting merah

1 ruas jari jahe

2 ruas jari lengkuas

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt penyedap rasa

Cara Membuat

Rebus daging ayam hingga matang kemudian suwir.

Langkah 1

Rebus daging ayam hingga matang kemudian suwir.

Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun jeruk dan serai.

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun jeruk dan serai.

Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan suwiran ayam, aduk rata.

Tambahkan kecap manis dan sedikit air.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis dan sedikit air.

Aduk terus hingga kering dan bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 5

Aduk terus hingga kering dan bumbu meresap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: