Bakso Tahu Pedas

Resep Bakso Tahu Pedas

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Bakso tahu goreng dengan bumbu merah pedas.

Bahan Utama

30 buah bakso tahu

100 ml air

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu bubuk

3 sendok makan gula pasir

1/2 sendok teh merica

1 sendok teh terasi bakar

1/2 buah jeruk limau

Bahan Bumbu :

2 siung bawang putih

1 buah tomat merah

5 buah cabai rawit

4 buah cabai merah besar

2 lembar daun jeruk purut

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Goreng bakso tahu hingga matang dan kecokelatan, tiriskan.

Langkah 1

Goreng bakso tahu hingga matang dan kecokelatan, tiriskan.

Blender halus bawang putih, cabai merah dan tomat merah.

Langkah 2

Blender halus bawang putih, cabai merah dan tomat merah.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan air, garam, kaldu, gula, merica dan terasi, masak hingga mendidih. Masukkan bakso tahu, masak hingga bumbu mengental.

Langkah 4

Masukkan air, garam, kaldu, gula, merica dan terasi, masak hingga mendidih. Masukkan bakso tahu, masak hingga bumbu mengental.

Tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Masak sebentar saja.

Langkah 5

Tambahkan air jeruk limau, aduk rata. Masak sebentar saja.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: