Cuci bersih ayam, goreng hingga berkulit.

Langkah 1

Siapkan bumbu iris, daun salam dan lengkuas.

Langkah 2

Didihkan air bersama bumbu iris, daun salam dan lengkuas hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan ayam, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Langkah 4

Masukkan terong, aduk rata. Masak hingga terong setengah matang.

Langkah 5

Masukkan santan instan (kalau mau tekstur kuah lebih kental, beri santan instan lebih banyak), aduk rata.

Langkah 6

Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Langkah 7

Sayur lodeh adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah dan DI Yogyakarta. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Terong

Lodeh Ayam Terong Pedas

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tambahkan bumbu aromatik.

Masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masukkan potongan kentang, bumbu cemplung, air dan kecap.

Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.

Menu yang jadi faforit setiap kali punya daging, selain dimasak rendang. 
Ada yang samaan ? Bahannya yang mudah dengan bumbu yang medok dan meresap, membuat menu ini jadi salah satu menu yang klo disediain nasi seberapa banyakpun pasti habissss ...

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Cemplung :

Daging Sapi

Kemiri

Kentang

Pala

Bistik Daging Sapi

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, merica bubuk, garam dan penyedap rasa.

Rendam telur yang sudah di rebus, agar lebih mudah mengupasnya.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu ulek nya, kemudian masukan daun salam, tumis hingga harum.

Kemudian masukan telurnya, bumbui dengan kecap manis, cek rasa, masak hingga kuah agak sat.

lagi males masak, bikin yang bahannya ada di rumah saja 😅

Daun Salam

Kecap Manis

Telur

Telor Bacem Kecap

<p><p>Pusing memikirkan makan apa hari ini? Jangan khawatir, <em>Yummy App</em> telah merangkum beberapa resep inspirasi menu sehari-hari yang lezat dan mudah disiapkan. Tak hanya mampu menggoyangkan lidah, menu-menu berikut juga memiliki gizi yang cukup untuk memenuhi nutrisi Sobat Yummy serta orang terdekat Sobat Yummy seharian penuh. Yuk, simak selengkapnya!</p></p><h2>1. Sop bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240402/e23907dcc93ac2dc363c110e1fad8fcc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah sop bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sop bakso (yummy.co.id/Cheyl_via)</a></span></div><p>Siapa yang bisa menolak kelezatan sop bakso? Menu satu ini selalu menjadi favorit di seluruh kalangan. Kuahnya yang gurih dipadukan dengan bakso sapi kenyal dapat menjadi menu makan siang yang menggugah selera. Ditambah mi, bihun, atau <em>vermicelli</em>, dijamin akan ketagihan!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>1sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; bagian kubis</li>
<li>2 buah wortel</li>
<li>2 buah kentang</li>
<li>2 buah kacang kapri</li>
<li>3 lembar cesim</li>
<li>10 butir bakso</li>
<li>250 gram brokoli</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong semua bahan isian seperti kubis,wortel, kentang, kacang kapri, caisim, dan brokoli lalu cuci semua bahan.</li>
<li>Kemudian, haluskan semua bumbu yakni bawang putih, merica, dan garam. Sisihkan.</li>
<li>Potong bakso sesuai selera.</li>
<li>Ambil panci dan tuang air ke dalamnya.</li>
<li>Masukan kentang dan wortel ke dalam panci, kemudian masak dengan air sampai mendidih.</li>
<li>Setelah air mendidih, masukan bumbu yang telah dihaluskan dan masukan semua isian serta bakso, aduk sampai merata semua bumbu dan tunggu sebentar sampai semua bahan matang dengan sempurna.</li>
<li>Sop bakso siap untuk di hidangkan.</li>
</ol><h2>2. Ayam goreng crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231214/a3a6260060281be36dc82be194c7b431.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu sahur mudah ayam goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng (flickr.com/ayojalanjalan)</a></span></div><p>Menu kedua yang tidak kalah menarik adalah ayam goreng crispy. Ayam yang digoreng hingga garing di luar tetapi tetap empuk di dalam ini bisa membuat makan siang atau makan malam Sobat Yummy semakin meriah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>400 gr fillet paha ayam, potong jadi 4 bagian</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>3 siung bawang putih, ulek halus</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>125 gr tepung terigu</li>
<li>5 sdm tepung maizena</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil ayam <em>fillet</em> lalu tambahkan jeruk nipis pada potongan ayam. Aduk rata. Diamkan selama 10 menit dan masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, serta bawang putih halus. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukan tepung terigu dan telur lalu aduk. Diamkan selama 30 menit dalam kulkas.</li>
<li>Dalam wadah lain, campur semua bahan pelapis.</li>
<li>Masukan potongan ayam yang sudah di marinasi. Aduk rata hingga tepung menempel di potongan ayam. Kibas-kibas ayam agar adonan jadi keriting.</li>
<li>Siapkan penggorengan panas, masukan adonan ayam. Goreng hingga kecokelatan,&nbsp; jangan lupa balik adonan ayam agar tidak gosong.</li>
<li>Setelah matang, tiriskan ayam goreng. Pindahkan ke wadah saji.</li>
<li>Ayam siap dinikmati dengan cocolan saos sambal.</li>
</ol><h2>3. Udang asam manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/a7fd0d042f7823ae3fc7606888d34d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang asam manis" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang asam manis (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p>Kamu penyuka <em>seafood</em>? Cobalah menu udang asam manis. Rasa asam dan manis yang khas bersamaan dengan gurihnya udang bisa memanjakan lidah Sobat Yummy. Menu ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dimakan bersama nasi hangat.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; kg udang</li>
<li>1 buah wortel/sesuai selera</li>
<li>1 buah kembang kol/sesuai selera</li>
<li>2 siung bawang bombai/sesuai selera</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>1 botol saus tomat</li>
<li>1 botol saus cabai</li>
<li>2 <em>sachet</em> saus asam manis</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>3 batang daun bawang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>5 cabai merah rawit</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih udang, tiriskan.</li>
<li>Potong kecil wortel, kembang kol, cabai, tomat, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, dan daun bawang.</li>
<li>Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombai.</li>
<li>Setelah harum, asukkan wortel, cabai, dan kembang kol. Tambahkan sedikit air kaldu jika perlu.</li>
<li>Masukkan udang, saus asam manis, saus tomat, saus cabai, dan kecap manis. Aduk hingga rata.</li>
<li>Masukkan air, masukkan gula, dan garam. Koreksi rasa dan pastikan udang telah matang.</li>
<li>Masukkan tomat dan daun bawang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-rica-rica-kemangi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Ayam Rica-rica Kemangi, Pedas dan Segarnya Nagih</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tahu bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/b173bb3b84b92926f53d71c8626f8dac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menu 4 sehat 5 sempurna simple tahu tempe bacem" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu tempe bacem (instagram.com/tintin.kitchen_)</a></span></div><p>Mencari menu makanan vegetarian? Tahu bacem bisa menjadi pilihan. Tahu yang dimasak dengan cara dibacem ini memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>15 iris tahu</li>
<li>3-4 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 keping kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
<li>15 iris tahu</li>
<li>3-4 sdm kecap manis</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>1 keping kecil gula merah</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan tahu.</li>
<li>Buat bahan rendaman tahu masukkan tahu rendam kurang lebih 15 menit.</li>
<li>Goreng tahu hingga matang.</li>
<li>Haluskan bumbu.</li>
<li>Rebus air dalam teflon, masukkan bumbu ulek, daun salam dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan tahu beri kecap manis, penyedap rasa biarkan hingga meresap.</li>
<li>Angkat lalu goreng hingga tahu sedikit kering. Tahu bacem siap disajikan.</li>
</ol><h2>5. Oseng-oseng tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240107/723ba41e2066b2bed3fb91e9051d70aa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oseng tempe kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi oseng tempe kacang panjang (yummy.co.id/Bunda Aqlan)</a></span></div><p>Oseng-oseng tempe adalah menu sehari-hari yang sangat populer. Rasa gurih tempe yang dioseng bersama aneka bumbu dapur ini terasa sangat lezat dan mengenyangkan.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&frac12; papan tempe</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, iris halus</li>
<li>3 bawang merah, iris tipis</li>
<li>2 bawang putih, iris tipis</li>
<li>2 buah cabai merah</li>
<li>2 buah cabai hijau</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt gula</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tempe menjadi berbentuk dadu, sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.</li>
<li>Masukkan serai dan daun salam kemudian tumis kembali.</li>
<li>Setelah harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau, tumis sebentar lalu campurkan garam, merica, gula, saus tiram, dan kecap manis.</li>
<li>Tambahkan air dan aduk hingga rata.</li>
<li>Ketika air sudah mendidih, masukkan tempe lalu masak sambil diaduk perlahan.</li>
<li>Setelah matang, oseng tempe siap disajikan.</li>
</ol><h2>6. Sayur bening bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230127/5653e0e52ba6a4b5f8b25203355593f5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur bayam" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/blog/resep-komunitas/sayur-bayam-ceria" target="_blank">ilustrasi sayur bayam (dok. Yummy App/Lyliput Kitchen's)</a></span></div><p>Ingin menu yang lebih sehat dan segar? Cobalah sayur bening bayam. Sayuran ini sangat baik untuk kesehatan dan memiliki rasa yang sangat segar, terlebih jika dimakan bersama nasi putih panas.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; ikat bayam, cuci bersih</li>
<li>1 buah jagung manis</li>
<li>400 ml air</li>
<li>1 cm kencur, geprek</li>
<li>1 cm lengkuas, geprek</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 siung bawang putih, iris</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan air ke panci, lalu tambahkan kencur dan lengkuas geprek. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan jagung dan masak hingga matang dan empuk.</li>
<li>Masukkan bayam. Masak sebentar hingga bayam layu, lalu cicipi rasa.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan lauk pauk dan nasi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/olahan-ayam-agar-tidak-bosan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Olahan Ayam agar Tidak Bosan, Mudah dan Bikin Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Sayur Asem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240422/281a5cf50e25a9a180bf0afabd1fcc92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sayur asem khas Solo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sayur asem khas Solo (flickr.com/winda manis)</a></span></div><p>Menu yang satu ini juga tidak kalah lezatnya. Sayur asem memiliki rasa yang khas dan segar. Melihat beraneka sayuran dalam kuah yang asam pasti membuat selera makan Sobat Yummy bertambah.</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah jagung, potong-potong</li>
<li>&frac12; buah labu siam, potong dadu</li>
<li>3 buah kacang panjang, potong-potong</li>
<li>1/2 buah terong</li>
<li>&frac14; bagian kol ukuran kecil</li>
<li>1 liter air</li>
<li>3 siung bawang merah, iris</li>
<li>1 ruas lengkuas, memarkan</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>4 sdm air asam jawa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdt gula aren, sisir</li>
<li>&frac14; sdt penyedap rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air bersama irisan bawang merah, daun salam, dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan jagung dan masak sampai matang.</li>
<li>Kemudian, masukkan kacang panjang dan labu siam. Masak sampai setengah matang.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan terong dan kol.</li>
<li>Masukkan air asam lalu bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.</li>
<li>Masak sampai terong matang.</li>
</ol><h2>8. Kalio ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240503/f8f8c48edd43fc36c657e0b17144a360.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kalio ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kalio ayam (yummy.co.id/Nads)</a></span></div><p>Makanan khas Padang ini juga bisa menjadi pilihan menu makan hari ini. Rasa kuah kental dan bumbu yang meresap dalam daging ayam pasti membuat lidah Sobat Yummy bergoyang!</p>
<p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&frac12; kg ayam, potong-potong</li>
<li>750 ml santan</li>
<li>1 lembar daun kunyit</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>6 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>100 gram cabai</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>2 ruas laos</li>
<li>1 sdm ketumbar</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabai rawit, ketumbar, dan laos.</li>
<li>Tumis bumbu halus bersama daun kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.</li>
<li>Masukkan ayam yang telah dipotong-potong.</li>
<li>Masukkan santan. Masak hingga mendidih dan ayamnya empuk.</li>
<li>Tambahkan garam dan gula, lalu koreksi rasa. Kalio ayam siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-mudah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah dibuat dan Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah 8 menu makanan sehari-hari yang lezat dan bergizi. Tidak perlu lagi bingung memikirkan makan apa hari ini. Selain lezat, menu-menu ini juga mudah disiapkan. Selamat mencoba dan semoga lezat!</p>
<p>Nah, jika ingin melihat inspirasi lebih banyak lagi mengenai menu sehari-hari, yuk unduh dan jelajahi <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Ingin mencoba variasi menu sehari-hari? Simak 8 pilihan menu yang bisa memanjakan lidah mula dari udang asam manis, sop bakso, hingga kalio ayam!

Makan Apa Hari Ini? 8 Menu Makan Sehari-hari yang Lezat

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tambahkan putih telur, mixer kembali hingga adonan menyatu.

Ayak tepung terigu, susu dan tepung maizena. Masukkan ke dalam adonan, mixer rendah hingga rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag. Semprotkan di atas loyang yang telah diolesi margarin lalu taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan renyah. Lama memanggang sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Kue kering renyah dengan taburan cokelat meses.

Meses

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Lidah Kucing Meses

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan ikan kemudian lumuri jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih.

Masukkan bawang, kemiri, serai, kunyit bubuk, garam dan penyedap rasa ke dalam blender.

Haluskan bawang, kemiri, serai dengan garam, kunyit bubuk dan penyedap rasa.

Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan lalu diamkan minimal selama 15 menit.

Panaskan teflon, oles dengan minyak goreng.
Bakar hingga kedua sisi ikan matang, angkat dan sajikan.

Pertama kali bakar ikan patin pakai bumbu ini, hmm nikmat. Selamat mencoba.

Ikan

Serai

Patin Bakar Bumbu Kuning

Potong menyerong petai, lalu goreng sampai kering.

Blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih agak kasar.

Masak cabe dan tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan perasan jeruk nipis, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin, masukkan pete dan bada putih, siap disajikan.

Enak disajikan dengan nasi panas, menu makan siang.

Jeruk Nipis

Balado Petai Bada Putih

Campur semua bahan marinasi, aduk rata. Potong-potong tahu, marinasi tahu selama 10-15 menit.

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang pada kedua sisinya kemudian tiriskan.

Buat sambal kecap, ulek cabe dan garam sampai halus. Iris tipis bawang merah, masukkan ke dalam ulekan cabe.

Tuang kecap manis, masukkan juga merica bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng, tekan-tekan tahu dengan ulekan, siap disajikan.

Marinasi 

Sambal Kecap

Tahu Penyet Sambal Kecap

Haluskan bumbu hingga halus, lalu remas daun jeruk.

Masukkan tewel dan potongan daging yang sudah direbus setengah matang.

Beri garam dan penyedap rasa, tambahkan santan, masak hingga kuah meresap sempurna, koreksi rasa.

Potong lontong lalu siram dengan kuah lodeh dan sajikan.

Sarapan lodeh tewel + lontong, paket lengkap, maunya nambah terus 😁

Bumbu halus

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Lontong Lodeh Tewel

Potong-potong jamur lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe rawit yang sudah diiris dan tomat aduk aduk hingga layu.

Tambahkan air secukupnya lalu biarkan hingga mendidih, beri garam dan gula pasir, lalu koreksi rasa dan sajikan.

Jamur

Tomat

Jamur Kuah Pedas #JagoMasakMinggu3Periode2

Kupas kentang. lalu potong dadu dan cuci bersih.

Goreng kentang hingga matang lalu tiriskan.

Uleg kentang dan campurkan dengan daun bawang dan seledri yang sudah diiris.

Rebus telur puyuh, kemudian kupas kulitnya.

Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan dan isi dengan telur puyuh. Lalu bentuk bulat.

Campurkan tepung terigu dan air. Lalu celupkan adonan kentang, kemudian balurkan ke tepung panir.

Daun Bawang

Telur Puyuh

Tepung

Tepung Roti

Pergedel Telur Puyuh

Campur mangga, bubuk jelly dan gula hingga rata

Tambahkan susu kental manis, masak lagi hingga mendidih

Lalu tuang ke dalam cup,tunggu hingga mengeras

Campur semua bahan vla, masak hingga mengental

Lalu tuang di atas puding mangga dan beri topping keju,sajikan

Perpaduan mangga dan vla kejunya bener bener mantap, apalagi di makan siang hari pas pudingnya baru keluar dari lemari es, meleleh rasanya

#TulisResepTheNextOA

Vla Susu Keju

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Gula

Mangga

Puding Mangga Vla Susu Keju

untuk membuat isi, campur semua bahan menjadi satu dalam wadah, aduk rata, lakukan tes rasa, sisihkan.

untuk kulit hakau, campur semua bahan, untuk air harus benar-benar panas dan tambahkan sedikit demi sedikit, kemudian uleni adonan hingga kalis.

gilas adonan dengan rolling pin setipis mungkin, kemudian potong membentuk bulat, bisa menggunakan tutup gelas, taburi tiap lembar kulit dengan tapioka agar tidak lengket satu sama lain.

ambil 1 sendok teh adonan isi, letakkan ditengah kulit, kemudian lipat kulit menyerupai bentuk kerang.

kukus hakau selama 10 - 15 menit. Sebelumnya alasi kukusan dengan kertas roti yang sudah diolesi minyak.

untuk tofu skin roll, basahi kulit tahu dengan air panas, kemudian potong seukuran 12x12 cm, ambil secukupnya bahan isi, letakkan diatas kulit tahu, kemudian lipat sepertj melipat lumpia, rekatkan dengan putih telur, atau bisa juga diikat dengan daun kucai atau benang.

panaskan minyak, goreng tofu skin roll, minyak jangan terlalu panas, goreng hingga sekiranya isian sudah matang.

Sajikan hakau dan tofu skin roll panas-panas bersama dengan cocolan saus sambal atau chili oil.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wortel

Dimsum Platter #YummyOCC9

Rebus telur dan goreng hingga kecoklatan.

Setelah matang, campurkan telur, dan kentang. Koreksi rasa. Telur kentang balado siap disajikan.

Resep simpel untuk menu makan siang keluarga.

Bahan Yang Dihaluskan

Garam

Telur kentang balado

Bersihkan ikan kembung dari insang dan jeroannya, beri air jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit, bilas. Sisihkan dulu.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu-bumbu yang telah di iris, daun salam daun jeruk dan serai, tumis hingga bumbu wangi.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih kemudian masukkan ikan, garam kaldu bubuk dan gula pasir.

Terakhir masukkan belimbing wuluh dan cabai rawit utuh, masak hingga ikan matang.

Halal

No Alcohol

Belimbing

Daun Jeruk

Pindang Serani Ikan Kembung

Rebus telur puyuh sampai matang kemudian kupas dan sisihkan ke dalam mangkuk.

Siapkan blender lalu masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit, lengkuas dan cabe lalu proses sampai halus.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum, tambahkan daun jeruk.

Resep Bakwan Sayuran

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakwan Sayuran

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!