Batagor Pangsit Dos #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Batagor Pangsit Dos #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

dapurtehnia

dapurtehnia

5.0

(1 Rating)

Salah satu jajanan kaki lima Bandung. Recook dari chef Firhan MCI

Bahan Utama

100 gr tepung sagu/tepung tapioka

1 butir telur

3 sdm saus tiram

5 siung bawang putih (haluskan)

1 batang daun bawang (iris halus)

2 sdt kaldu bubuk

½ sdt lada bubuk

½ sdt garam

1 sdt gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Kulit pangsit secukupnya

Bahan Biang :

150 gr tepung terigu protein sedang

50 gr tepung beras

500 ml air

Advertisement

Cara Membuat

Campur rata bahan biang lalu masak sampai mengental. Angkat dan dinginkan

Langkah 1

Campur rata bahan biang lalu masak sampai mengental. Angkat dan dinginkan

Campur rata semua bahan utama (kecuali kulit pangsit dan minyak goreng)

Langkah 2

Campur rata semua bahan utama (kecuali kulit pangsit dan minyak goreng)

Tambahkan bahan biang kemudian aduk hingga tercampur rata

Langkah 3

Tambahkan bahan biang kemudian aduk hingga tercampur rata

Ambil satu lembar kulit pangsit. Beri isian bahan biang secukupnya

Langkah 4

Ambil satu lembar kulit pangsit. Beri isian bahan biang secukupnya

Lipat seperti contoh pada gambar

Langkah 5

Lipat seperti contoh pada gambar

Langsung goreng sampai matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan dengan bumbu kacang

Langkah 6

Langsung goreng sampai matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan dengan bumbu kacang

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait