Cuci bersih jamur lalu peras, jadi kandungan air dalam jamur berkurang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Celupkan jamur ke adonan basah lalu baluri dengan tepung kering sambil dicubit permukaannya. Goreng di minyak panas.

Langkah 4

Goreng hingga keemasan lalu angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Kesukaan bocil, bisa buat camilan, bisa juga buat lauk ya moms.

Bahan Utama

Adonan Tepung Kering:

Adonan Tepung Kering :

Baking Powder

Bawang Putih

Jamur

Tepung

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Jamur Crispy

Panaskan kukukan, siapkan wadah, kocok telur dan gula pasir. Kocok sampai gula larut.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, dan soda kue.

Masukkan terigu yang sudah di ayak pada adonan telur, aduk rata.

Tambahkan susu coklat dan essence coklat, aduk rata.

Masukkan minyak sayur, aduk pakai spatula. Pastikan tidak ada minyak yang masih mengendap.

Olesi cetakan dengan minyak sayur, tuang adonan pada cetakan lalu kukus sampai matang kira-kira selama 35 menit.

Langkah 6

Setelah matang angkat dan lepaskan dari cetakan. Olesi selai setrawbery dan beri toping keju parut. Sajikan.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Terigu

Coklat

Soda

butir

Telur

Gula

Minyak

Sayur

Susu

Selai

Strawberry

Keju

Brownies Selai Keju #RabuEkstraPoin

Cuci cumi asin, potong-potong lalu rendam dengan air panas sekitar 10 menit.

Goreng cumi sebentar dengan minyak secukupnya, gunakan api sedang dan tutup lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, serai dan jahe hingga harum.

Masukkan cabe gendot, tomat merah dan tomat hijau. Tumis hingga harum dan layu.

Masukkan cumi asin yang sudah digoreng, air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga air menyusut lalu angkat dan sajikan.

Bikin masakan ini langsung habis karena keluarga suka, rasanya pedas, gurih dan asam dari tomat. Bikin nafsu makan meningkat.

Cabe

Cumi

Jahe

Serai

Tomat

Oseng Cumi Asin

Rebus sayuran sampai matang secara bergantian.

Goreng kacang tanah, bawang putih, cabe rawit dan daun jeruk.

Masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender. Kemudian proses sampai halus.

Pindahkan bumbu kacang ke wadah. Seduh dengan air panas, kekentalan sesuai selera.

Tata sayuran di piring saji. Kemudian siram dengan bumbu pecel. Sajikan.

Kuliner khas Surabaya identik dengan bumbu petis. Salah satunya pecel ini. Yummy.

Bumbu Kacang :

Kacang

Tahu

Tauge

Wortel

Pecel Sayur Bumbu Petis #JagoMasak2022

Haluskan cabe rawit hijau dan bawang putih, panaskan minyak lalu tumis.

Tambahkan air, beri irisan daun jeruk, tambahkan garam, gula, kaldu ayam dan merica, koreksi rasa dan masak hingga air sat, lalu siap disajikan.

Ayam

Ayam Suwir Bakso Sambel Ijo #JagoMasakMinggu10

Peras jeruk didalam gelas menggunakan saringan teh.

Tambahkan madu kedalam gelas, aduk rata dan siap disajikan. Yummy..

Nyegerin sekali dan rasanya manisnya pas, pecinta wedang jeruk wajib coba.

Jeruk

Madu

Jeruk Madu Gula Batu Hangat

Cuci bersih fillet tongkol dan buang tulang-tulangnya. Beri air jeruk nipis. Marinasi sekitar 10 menit.

Cuci bersih bahan bumbu uleg, potong-potong dan uleg kasar.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan fillet tongkol goreng, garam (sesuaikan saja), gula, kaldu bubuk.

Masak sekitar 3 menit dengan api kecil agar bumbu meresap. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan.

Simpel dan enak. Karena tidak pedas (jika tidak menggunakan cabe rawit), bisa buat melatih anak makan cabe.

Bumbu Uleg Kasar

Bawang Merah

Ikan

Fillet Tongkol Lombok Ijo

Rendam dan cuci bersih jamur kuping, tiriskan.

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan irisan jamur kuping dan air, aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Masukkan irisan daun bawang dan tomat, masak hingga matang.

Daun Bawang

Garam

Lada

Terong

Tumis Jamur Kuping Terong Bulat

Siapkan bawang merah dan bawang putih, kemudian haluskan dengan blender.

Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung kanji, telur, mentega, kaldu bubuk, merica bubuk daun seledri cincang dan bumbu yang sudah di haluskan.

Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit,lalu uleni hingga hingga tercampur rata dan kalis, kemudian diamkan selama 15 menit sambil sambil di tutup agar adonan lebih lentur.

Ambil sedikit adonan, bentuk lonjong, kemudian gunting-gunting dengan ketebalan yang di inginkan.

Goreng adonan kue bawang dalam minyak panas,jika adonan sudah masuk kecilkan api, goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan buihnya berkurang.

" Cemilan asin yang renyah, cocok untuk cemilan keluarga di rumah 🤗

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Margarin

Kue Bawang Gunting

Siapkan semua bahan gula batu dan chamomile tea.

Panaskan air,masukan teh chamomile, masak hingga air mendidih.

Masukan gula batu, sambil diaduk agar gula larut.

Pisahkan ampas bunga chamomile dengan cara disaring.

Tuang es batu di dalam gelas, lalu tambahkan chamomile tea hingga penuh. Sajikan.

Es Batu

Es Teh Chamomile Gula Batu

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang sampai harum.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.

Tuang air. Masak hingga air kering dan sayur matang. Koreksi rasa, siap dinikmati!

Sayuran sederhana ala rumahan kesukaan keluarga.

No Pork

Tauge Ikan Asin

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Masukkan dalam cetakan, panaskan oven suhu 150 derjat selama 10 menit api atas bawah.

Panggang oven dengan suhu 150 derajat selama 30 menit.

Angkat dan pindahkan ke piring, lalu hidangkan.

Langkah 8

Bolu pisang yang lembut dicampur taburan chocochip yang gurih dan manis sangat cocok untuk cemilan.

Cokelat Chip

Pisang

Bolu Pisang Chocochip Simple

Iris tempe membentuk korek. Beri sedikit garam dan penyedap.

Tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan bawang merah dan bawang bombay. Tumis hingga bawang bombay layu.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, beri garam dan penyedap lalu aduk rata. Tambahkan kecap lalu aduk rata kembali.

Lauk sederhana dari olahan tahu dan tempe..

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Kecap Manis

Orek Tahu Tempe

Haluskan ubi yang sudah direbus. Setelah halus sisihkan.

Setelah mendidih, masukkan tepung terigu.

Setelah itu, masukkan ubi yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Setelah itu bulatkan adonan dengan isian mozarella sekitar 2 gram atau lebih.

Balurkan bulatan ke terigu-santan-teigu-santan-setelah itu baru ke tepung panir.

Masukkan ke freezer sekitar minimal 1 jam, setelah itu baru goreng.

Goreng nugget ubi dengan minyak yang banyak dan api yang kecil sampai berwarna kecoklatan.

Langkah 9

Keju Mozarella

Santan

Nugget Ubi Mozarella #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Kocok telur, kuning telur, gula, sp dan vanili bubuk dengan kecepatan paling tinggi sampai putih, mengembang, kental berjejak.

Tuang santan instan, kocok dengan kecepatan rendah selama 5 detik

Ayak terigu,susu dan garam, kocok kecepatan rendah selama 15 detik. Lanjutkan memgaduk dengan spatula untuk memastikan tepung tercampur rata.

Tuang minyak, aduk balik perlahan sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 1/2 : 1/4 : 1/4 bagian. 1/2 bagian beri 1/2 sdm pasta matcha. 1/4 bagian beri 1/2 sdt matcha + glaze matcha. 1/4 bagian lagi diberi pasta coklat

Tuang adonan berselang seling di loyang atau cetakan bersemir margarin. Kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 35-40 menit. Tutup kukusan dibungkus kain bersih.

Green Tea/ Matcha

Steamed Matcha Cake

Cuci dan potong-potong labu siam. Setelah itu rendam labu siam dengan bahan rendaman selama 10 menit dan cuci kembali.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan tempe dan goreng hingga tempe berwarna sedikit agak kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga kadar airnya habis. Tambahkan sedikit minyak goreng. Tumis kembali bersama serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu harum dan matang.

Tuang air matang ke dalam panci dan masukan bumbu yang telah ditumis, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, masak hingga mendidih.

Masukkan telur rebus, tempe dan tahu. Masak sebentar.

Masukkan labu Siam dan masak hingga labu siiam matang.

Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Menu ini cocok banget disajikan bareng ketupat atau lontong.Untuk yang kehabisan atau tidak sempat beli daging sapi,bisa banget nih masak menu ini sebagai pendamping ketupat lebaran kalian. Untuk rasa dijamin ga kalah enak.Oh ya untuk pemakaian ebi jangan diskip ya karena ini yang buat enak si sayur labu nya.Berikut resepnya.

Bahan Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Merendam Labu Siam

Daun Salam

Labu Siam

Sayur Labu Lebaran

Campur dengan tapioka, garam dan gula pasir jadi satu aduk hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, masing-masing tambahkan pasta pandan dan pasta strawberry aduk hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar daun pisang, kemudian tambahkan satu sendok makan penuh adonan pandan dan strawberry.

Bungkus menyerupai nagasari dan lakukan hingga semua adonan habis.

Tata kedalam kukusan dan kukus selama 30 menit.

Jajanan jadul dengan 2 rasa yang berbeda.

Resep Bobor Daun Singkong

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Daun Singkong

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025