Potong-potong sesuai selera kentang dan ati ampela, kemudian goreng.

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air (kurang lebih 150-200 ml).

Langkah 3

Kemudian masukkan kentang dan ati ampela.

Langkah 4

Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak sampai air asat. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Kamu ingin membuat sendiri sambal goreng kentang ati ampela di rumah? Simak resep sambal goreng kentang ati ampela dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sederhana

Ati Ampela

Cabe

Cabe Merah Besar

Kentang

Sambal goreng kentang ati ampela

Rebus kikil tambahkan daun salam, rebus selama 10 menit

Tumis bawang, cabai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan layu

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram dan daun bawang, aduk hingga rata, masak hingga semua bumbu tercampur rata dan meresap ke dalam kikil. Matikan api, angkat dan sajikan

Ketika suami minta gulai kikil, saya bikinnya tumis kikil biar bisa ikutan misi  recook week-3 🤣🤣🤣

Udah mau masuk akhir bulan, udah saatnyaa hemat 😁 beli kikil ½kg  dipasar 14rb. Murah meriah. Kita masih bisa makan enak dirumah.. 

Terimakasi inspirasi resep nyaa ❤

#JagoMasakFebruari

Salam

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Saus

Tiram

Kecap

Garam

Kaldu

Tumis Kikil Pedas #JagoMasakMinggu7

Tambah air secukupnya, masukkan saus tiram, lada bubuk, garam, dan gula pasir.

Paling seneng kalau buat ini karena banyak sayur.

Bumbu

Bismillah
Masak capcay ini banyak banget sayurannya, mudah terus murah lagi. Terima kasih resepnya yaa❤
#JagoMasakFebruari

Baby Corn

Bawang Putih

Sawi

Wortel

Capcay Sayur

Kupas, cuci ketang. Iris tipis dan rendam air es.

Goreng bawang merah dan bawang putih, angkat dan uleg halus bersama lada, biji pala, kaldu bubuk dan gula. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, uleg sebentar.

Goreng kentang dengan api sedang cenderung kecil hanya sampai empuk saja jangan berkulit. Angkat tiriskan.

Selagi panas uleg kentang bersama bumbu. Lakukan sampai selesai dan kentang halus. Cek rasa.

Ambil adonan bulatkan kemudian pipihkan. Lakukan sampai selesai.

Celupkan perkedel kedalam putih telur. Goreng dalam minyak agak banyak dan panas sampai kecoklatan. Balik sekali saja.

Langkah 6

Biasa saya bikin perkedel tuh ditambahin daging giling atau nggak pake kornet. Kali ini saya bikin perkedel ala warteg. Tetap enak kok.

Bawang Merah

Perkedel Kentang Ekonomis

Kukus ketan 15 menit, lalu angkat, beri rebusan santan lalu kukus kembali sampai matang.

Buat unti dari kelapa parut dan gula merah. Masak sampai mengental dan tercampur semua.

Biarkan sampai air menyusut, lalu angkat. Ketan dapat dinikmati dicampur dengan unti.

Beras Ketan

Gula

Kelapa

Ketan Kukus Kelapa #JagoMasakMinggu10

Masukan ayam, tumis hingga ayam berubah warna

Tambahkan air kaldu, kecap manis, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata, biarkan mendidih kemudian kecilkan api. Masak hingga bumbu meresap

Masukan kol dan cabe rawit sampai layu. Sebelum diangkat masukan irisan tomat. Sajikan dengan taburan bawang daun

Sajian tongseng identik dengan daging kambing dan santan. Disini sy membuat versi lebih sehat dengan daging ayam filet dan tanpa santan..yummyy seger banget..

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Ayam

Serai

Tongseng Ayam Tanpa Santan

Uleg bumbu menggunakan cobek hingga halus.

Tuang minyak Samin ke dalam wajan yang sudah dipanaskan

Masukkan bumbu halus dan potongan daun bawang tumis hingga harum. Masukkan kocokan telur aduk rata

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa matikan api. Sajikan dengan telur ataupun lauk lainnya.

Bosen bikin nasi goreng pakai margarin atau minyak, saya pakai minyak Samin sebagai gantinya dan rasanya enak wangi aroma saminnya kuat. Boleh dicampur dengan daging sapi ayam atau kambing

Daun Bawang

Kecap Manis

Nasi

Telur

Nasi Goreng Samin #MakanMasakBijak

Ayak tepung terigu, susu, vanili dan tepung maizena kemudian sisihkan.

Kocok butter, margarin dan gula halus sebentar saja, kemudian masukkan kuning telur. 
Kocok sebentar. 
Masukkan campuran tepung, aduk dengan spatula. 
Bungkus adonan dengan plastik wrap lalu istirahatkan minimal selama 30 menit.

Bagi adonan menjadi 6 bagian. 
Ambil 1 bagian, bungkus dengan plastik wrap, pipihkan dan gilas dengan rolling pin sampai tipis dan ukurannya 22 cm x 7 cm.

Letakkan wafer di salah satu sisinya, lalu bungkus dengan adonan.

Tata di loyang, lalu panggang dengan suhu 150°C selama 15 menit. 
Keluarkan dari oven, oles dengan bahan olesan, lalu panggang lagi hingga matang.

Recook resepnya mba Sekar buat ngisi toples lebaran idul fitri. 
Bikin nastar model gini lebih cepat dan enak. 
Cobain yuk.

Bahan olesan

Margarin

Susu

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Nastar Wafer Cookies

Rebus spaghetti sampai lunak, angkat, tiriskan, dan sisihkan.

Tuang kaldu udang. Masak hingga mendidih.

Tuang santan, sambil diaduk perlahan-lahan. Beri garam, gula, kaldu bubuk, dan merica.

Kemudian larutkan tepung terigu dan tepung maizena dengan 3 sendok makan air, tuang larutan ke dalam kuah, aduk hingga mengental.

Koreksi rasanya, lalu masukkan daun bawang, matikan kompor.

Langkah 7

Langkah 8

Kemudian siram dengan kuah mie, beri taburan bawang goreng, siap disajikan.

Langkah 9

Demi menyenangkan hati suami yang malam-malam sedang ngidam mie celor, akhirnya cari ide bikin mie celor versi ekonomis, rasanya tetap mantul.

Udang

Mie Celor Ekonomis

Siapkan bumbu halus yaitu bawang putih dan kemiri yang telah disangrai. Haluskan dan sisihkan.

Tata ayam pada wajan. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam, dan bumbu halus, nyalakan kompor.

Tambahkan air untuk merebus ayam dengan bumbu. Aduk rata dan biarkan mendidih.

Tambahkan garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, dan kaldu jamur. Masak hingga berubah warna dan bumbu agak meresap.

Masukan gula merah. Aduk hingga gula merah larut.

Tutup wajan, masak hingga ayam matang. Aduk sesekali supaya tidak gosong.

Setelah bumbu meresap dan ayam sudah matang. Sajikan dan Ayam Pejantan Sari Manis siap dinikmati.

Enak banget.. Bisa langsung dihidangkan, digoreng lagi atau dibakar sesuai selera.

 Bumbu Halus

Daun Salam

Gula Merah

Kayu Manis

Kemiri

Ketumbar

Lada

Lengkuas

Ungkep Ayam Pejantan Sari Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, tuang air, masukkan baso sapi.

Tambahkan campuran saus pedas, aduk rata. Masukkan sawi dan kol.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bakso

Mie Goreng Saus Pedas

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus tetelan terlebig dahulu sampai berubah warna, tiriskan buang airnya.

Lalu presto tetelan kurang lebih selama 15 menit.

Sembari nunggu tetelan empuk, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Jika tetelan sudah empuk matikan, lalu biarkan uap panas hilang baru buka presto. Potong tetelan sesuai selera, air kaldu jangan dibuang.

Didihkan air kaldu. Masukkan jahe, salam, laos dan serai.

Masukkan tetelan daging sapi, aduk sampai rata.

Masukkan cabai, gula, garam, kecap manis dan belimbing wuluh.

Terakhir masukkan tomat. aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Asem-Asem Tetelan Daging Sapi #JagoMasakMinggu10Periode2

masukkan bumbu yang dihaluskan bersama daun salam

Tambahkan semua saus seperti saus sambal, saus tomat, saus tiram, merica, garam, dan gula

Tambahkan air lalu aduk sampai bumbu tercampur rata

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bawang Bombay

Saus Sambal

Saus Tiram

Saus Padang

Rebus mie ditambah dengan 1 sdm minyak goreng agar tidak lwngket. Rebus hingga mie empuk, lalu tiriskan

Masukkan nasi dan mie, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu

Beri kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan penyedap, aduk hingga rata. Koreksi rasa

Terakhir, masukkan daun sawi, aduk sebentar hingga sawi layu. Matikan api. Nasi Mawut siap disajikan bersama suwiran ayam goreng

Solusi ketika nasi cuma sisa dikit tapi pengen bikin nasi goreng untuk sekeluarga

Kubis

Terasi

Nasi Mawut / Magelangan

Singkong dikupas kulitnya lalu dicuci bersih.

Setelah singkong dicuci, parut lalu diperas.

Siapkan wadah, masukkan singkong yang sudah diperas. Tambahkan gula, garam dan tepung ketan. Siapkan air panas lalu siramkan, aduk hingga tercampur rata.

Adonan dibagi menjadi dua dan diberi pewarna makanan warna, hijau, dan merah atau menurut selera. Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak supaya tidak lengket, masukkan adonan yang warna merah, ratakan di dalam loyang lalu adonan warna hijau timbunkan diatasnya.

Siapkan panci kukusan, masukkan adonan lalu kukus sampai matang. Angkat dan sajikan, setelah  dingin tambahkan kelapa parut.

Buat cemilan yang bisa membuat perut kenyang.

Singkong

Tepung

Kue Mega mendung #JagoMasakMinggu6

Masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan lainnya, aduk rata dan tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Masukkan tempe, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan labu siam, masak hingga labu siam setengah matang.

Kemudian masukkan santan kental, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih, jaga jangan sampai santan pecah dan sayur labu siam tempe siap dihidangkan.

Pendamping lontong atau ketupat di momen hari lebaran.

Resep Bolu Potong Abon

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bolu Potong Abon

Bahan Utama

Topping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota