Resep Brownies kukus simple tapi enak

Langkah 1

Campur tepung terigu, vanili, coklat bubuk dan baking powder dan ayak kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2

Tim dcc dan butter hingga meleleh jangan sampai ada yang menggumpal, diamkan hingga suhu ruang.

Langkah 3

Masukkan telur, gula pasir dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Langkah 4

Kemudian masukkan campuran tepung yang sudah diayak kedalam adonan telur tadi. Aduk dengan kecepatan rendah atau cukup dengan spatula saja hingga adonan tercampur rata.

Langkah 5

Masukkan campuran dcc dan butter ke dalam adonan aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan tidak ada yang mengendap di bagian bawah.

Langkah 6

Siapkan loyang yang bagian bawahnya sudah diolesi margarin dan diberi alas kertas roti. Kemudian adonan dimasukkan ke dalam loyang cetakan.

Langkah 7

Kukus adonan ke dalam kukusan yang sudah mendidih dengan api sedang. Jangan lupa tutupnya diberi lapisan kain/serbet. Kukus selama 25-30 menit.

Langkah 8

Tes tusuk, jika sudah tidak ada yg menempel maka kue brownies sudah matang. Angkat, dinginkan dan siap dihias atau langsung dihidangkan.