Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Keju

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Lapis Keju

Diana Nurjanah

Diana Nurjanah

5.0

(1 Rating)

Bikin cemilan kesukaan anak-anak,, kalau makan bolu kukus ini ga cukup satu,, abis enak sih.. selamat mencoba..

Bahan A

2 butir telur

½ sdt TBM

80 gr gula pasir

Bahan B

120 gr tepung ketan hitam

1/2 sdt baking powder

¼ sdt garam

Bahan C

65 ml santan

50 ml margarin leleh

Pelengkap

4 lembar keju slice

1 sdt margarin untuk olesan

Alat & Perlengkapan

Spatula

Loyang

Kukusan

Panci

Spatula Kue

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Mixer bahan A hingga mengembang putih kental berjejak, lalu matikan mixer.

Langkah 1

Mixer bahan A hingga mengembang putih kental berjejak, lalu matikan mixer.

Masukkan bahan B yang sudah diayak sebelumnya, lalu aduk menggunakan spatula.

Langkah 2

Masukkan bahan B yang sudah diayak sebelumnya, lalu aduk menggunakan spatula.

Kemudian tambahkan campuran santan dan margarin leleh, aduk hingga merata.

Langkah 3

Kemudian tambahkan campuran santan dan margarin leleh, aduk hingga merata.

Siapkan loyang yang sudah diolesi tipis margarin, kemudian tuang sebagian adonan ke dalam loyang.

Langkah 4

Siapkan loyang yang sudah diolesi tipis margarin, kemudian tuang sebagian adonan ke dalam loyang.

Panaskan panci kukusan. Kukus selama 10 menit, gunakan serbet bersih penutup pancinya supaya air tidak menetes ke adonan.

Langkah 5

Panaskan panci kukusan. Kukus selama 10 menit, gunakan serbet bersih penutup pancinya supaya air tidak menetes ke adonan.

Kemudian, tata keju di atasnya sampai menutupi semua permukaan kue.

Langkah 6

Kemudian, tata keju di atasnya sampai menutupi semua permukaan kue.

Tuang kembali sisa adonannya, kukus lagi selama 25 menit , angkat, potong sesuai selera dan sajikan.

Langkah 7

Tuang kembali sisa adonannya, kukus lagi selama 25 menit , angkat, potong sesuai selera dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait