Cap Cay Goreng Jawa

Resep Cap Cay Goreng Jawa

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Cap cay goreng jawa atau bisa disebut cap jae. Perpaduan antara berbagai jenis sayuran dan kekian dos palsu. Namun disini saya menyebutnya tepung goreLihat Selengkapnya

Bahan Utama

3 lembar kol

3 lembar sawi

1 buah wortel

1/4 bagian kembang kol

1 buah tomat merah

1 batang daun bawang

1 batang seledri

1 bungkus sosis

1 butir telur ayam

1 sdm kecap manis

Bahan Tepung Goreng

4 sdm tepung terigu

1/4 sdt garam

100 ml air

Bumbu

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 biji kemiri

1/2 sdt merica

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu bubuk

Cara Membuat

Cuci dan iris sayuran. Kemudian iris sosis.

Langkah 1

Cuci dan iris sayuran. Kemudian iris sosis.

Campurkan semua bahan tepung goreng. Kemudian goreng sampai kecoklatan dengan api sedang. Selanjutnya diiris-iris.

Langkah 2

Campurkan semua bahan tepung goreng. Kemudian goreng sampai kecoklatan dengan api sedang. Selanjutnya diiris-iris.

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan kemiri.

Langkah 3

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan kemiri.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur, kemudian di orak-arik. Selanjutnya masukkan irisan sosis.

Langkah 4

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur, kemudian di orak-arik. Selanjutnya masukkan irisan sosis.

Masukkan wortel, kol, dan bunga kol. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak sampai sayuran layu.

Langkah 5

Masukkan wortel, kol, dan bunga kol. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Masak sampai sayuran layu.

Kemudian masukkan sawi, tomat, dan irisan tepung goreng. Setelah semua matang, masukkan seledri dan daun bawang.

Langkah 6

Kemudian masukkan sawi, tomat, dan irisan tepung goreng. Setelah semua matang, masukkan seledri dan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait