Langkah 1

Rebus tulang dan air hingga mendidih. Hilangkan busa-busa di atasnya

Langkah 2

Masukkan bawang putih, garam, merica, kecap ikan, kaldu bubuk, vetsin, dan gula. Masak hingga daging dan tulang empuk

Langkah 3

Masukkan rebung. Masak hingga mendidih dan rebung matang

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Daging

Kecap

Ikan

Kaldu

Garam

Merica

Gula

Kuah Rebung

Ambil serat tengah tape singkong. Haluskan tape dengan garpu.

Tambahkan gula (jika suka) dan masukan terigu.

Uleni hingga adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk menjadi bola.

Panaskan minyak, lalu goreng peyeum bol hingga kecokelatan.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Tape Singkong

Tepung

Peuyeum Bola

Campur semua bahan WATER DOUGH lalu uleni hingga setengah kalis. Kemudian diamkan selama 15 menit sambil ditutup plastik.

Campur semua bahan OIL DOUGH, aduk rata hingga membentuk adonan! Selanjutnya diamkan adonan selama 15 menit sambil ditutup plastik.

Bagi adonan water dough dan oil dough masing - masing menjadi 17 pcs.

Ambil 1 adonan water dough lalu pipihkan kemudian letakkan 1 adonan oil dough di atasnya.

Setelah itu, pipihkan lagi lalu lipat lagi, pipihkan, kemudian lipat lagi. Jadi 3 kali memipihkan dan 3 kali lipatan. Diamkan adonan selama 15 menit agar adonan lentur.

Membuat isi : lelehkan 1 sdm margarin lalu tumis pisang hingga layu.

Ambil 1 buah adonan, pipihkan, letakan pisang dan meses secukupnya, kemudian lipat seperti amplop. Letakan di atas loyang dan lakukan hingga habis.

Olesi permukaannya dengan kuning telur lalu beri meses. Oven selama 35 menit dengan api bawah duhu 190°C. Setelah 20 menit ganti dengan api atas bawah. Oven hingga matang lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 9

#RecookYummy
Trimakasih inspirasi resepnya

Margarin

Pisang

Telur

Bolen Pisang

Goreng juga tahu yang sudah dipotong dadu.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit utuh, aduk-aduk.

Masukkan tahu dan tongkol, bumbui garam dan gula. Koreksi rasanya. Masak sampai bumbu menyatu, angkat dan sajikan.

Cabe

Santan

Tongkol Tahu Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu9Periode2

Saring lalu tuang ke gelas, siap dinikmati ketika panas.

Segerrrr, kaya akan rempah. Cucok banget nih.

Bismillah, malam mba Dhan aku.recook bajigur nya ya, udah lama ga minum bajigur alhamdulilah resepnya cocok makasih. Maaf foto recooknya seadanya karena lagi di luar kota. #RecookYummy

Assalamu'alaikum.. Selamat malam Mba Ardhaniluvnabva. Salam kenal saya Eka di Yogyakarta 🙏

Setor recook bajigurnya nih Mba, buat ikutan event #RecookYummy . Cocok banget nih minum pas hujan² gini. Terima kasih inspirasinya ya Mba 🙏

Siang mba dhani..saya recook bajigurnya...mantepp bgt rasanya mba.Terimakasih resepnya mba..🤤👍 #RecookYummy

#RecookKreasiKopi
Hallo mbak Ardhaniluvnabva, setor recook bajigurnya ya. Sudah lama penasaran sama rasa bajigur ini. Enak dan hangat di badan. Thank you resepnya 😍🙏

Hallo salken, Setor bajigurnya nih cocok banget nih apa lagi pas ujan-ujan gini😘#RecookKreasiKopi

assalammu'alaikum mba.. Salam kenal yaaa.. saya Whenie dari Bogor.. 

saya recook bajigur nya mba.. 

Simple cara pembuatannya dan enak.. ❤ terimakasih yaaa mbaaa inspirasi resepnya.. Sehat2 dan sukses selalu buat mba.. 🙏

#RecookKreasiKopi

Daun Pandan

Gula Merah

Jahe

Bajigur #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan wadah, masukkan bahan kuning telur, vanilli dan garam.

Campurkan semua bahan tadi dengan menggunakan mixer.

Panaskan teflon, masukkan adonan tadi, tambahkan mentega. Aduk dan tunggu hingga adonan kering.

Ambil 1 lembar roti gabin, letakkan adonan di atas gabin. Lalu tutup dengan 1 lembar gabin lagi.

Lumuri gabin yang sudah berisi adonan tadi dengan putih telur.

Panaskan minyak dan goreng gabin hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 10

Langkah 11

Resep gabin fla susu yang mudah dibuat #AlaAnakKos

Ingin tahu cara membuat gabin fla susu sendiri di rumah? Simak resep gabin fla susu dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Gabin Fla Susu yang Mudah Dibuat - Yummy App

Roti

Mentega

Susu

Gabin Fla Susu

Tata pisang diatas teflon lalu masak dengan api sedang.

Beri keju cheddar parut diatasnya, siap disajikan.

Bosen makan pisang begitu aja, coba dibuat pisang bakar coklat keju, cocok buat camilan.

Pisang Bakar Coklat Keju

Rebus daging ayam, suwir besar besar, sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta serai dan jahe hingga harum.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Buang minyaknya. Salin ayam suwir ke dalam piring saji. Sajikan.

Ayam

Bawang Merah

Serai

Ayam Suwir Arohu #JagoMasakMinggu10Periode3

Gilas roti tawar menggunakan rolling pin.

Tambahkan bahan perekat di bagian tepinya lalu tekan-tekan supaya adonan menempel.

Masukkan ke dalam adonan pencelup kemudian gulingkan ke dalam tepung roti.

Panaskan minyak goreng secukupnya masukkan roti dan goreng hingga matang.

Bahan Perekat Dan Pencelup:

Cokelat

Roti Tawar

Tepung Roti

Roti Tawar Goreng Isi Coklat

Cuci bersih sayuran, potong-potong. Untuk jagung kita pipil.

Campurkan Tepung terigu, telur, bumbu halus dan air.

Masukkan sayur-sayuran. Aduk hingga rata.

Resep ini bisa jadi sekitar 20 bakwan mini.

Wortel

Bakwan Jagung Minimalis

Kupas dan cuci buah mangga. Potong dadu kemudian blender hingga lembut.

Campurkan semua bahan puding mangga. Aduk hingga tidak bergerindil.

Nyalakan api, masak adonan puding hingga mendidih. Matikan api, masukan puree mangga. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang puding mangga ke dalam wadah saji. Tuang seperempat bagian dari wadah. Biarkan hingga set

Masak santan, garam dan gula hingga mendidih. Sambil diaduk agar santan tidak pecah. Masukan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api, biarkan dingin.

Siapkan pandan cake. Potong pandan cake sesuai ukuran cup puding. Letakan pandan cake ke atas puding mangga.

Layer paling atas siram dengan vla santan. Tambahkan toping potongan  buah mangga.

Topping bisa ditambahkan buah anggur, kiwi atau sesuai selera.

Puding

Maizena

Buah

Mangga

pandan

Tropical Layer Puding Mangga

Haluskan biskuit sampai halus dan lelehkan butter. Siapkan wadah, masukkan biskuit yang sudah dihaluskan dan butter leleh secara bertahap. Aduk rata sampai biskuit saling menempel dan bisa dibentuk

Siapkan cetakan pie, cetak adonan crust seperti kulit pie pada umumnya. Setelah rata, lalu simpan di dalam frezer/kulkas selama 2-3 jam.

Strawberi jelly : Potong dadu buah strawberi, kemudian siapkan panci. Masukan buah strawberi, agar plain, gula pasir, marimas dan air. Masak sampai mendidih, lalu angkat dan dinginkan di wadah yang lebar sampai mengeras. Sisihkan terlebih dahulu

Custard filling : Aduk rata bahan A : susu, kuning telur, gula pasir dan custard powder. Aduk sampai tercampur rata. Didihkan Bahan B : susu cair dan gula pasir di panci, setelah mendidih matikan api lalu masukan bahan A. Aduk rata, lalu nyalakan api kembali. Masak sampai tercampur rata. Setelah rata tambahkan butter, aduk cepat lalu angkat dan dinginkan

Kocok wippcream cair sampai kaku lalu masukan adonan custard filing tadi. Mixer sampai tercampur rata dan tekstur sangat lembut. Custard filing siap digunakan

Lepaskan kulit pie dari cetakan. Susun isiannya : custard filling kemudian strawberry jelly tutup dengan custard filing dan beri toping strawberi.

Didihkan bahan olesan toping : Agar dan air, setelah uap bahan olesan hilang, langsung saja oles untuk toping dan seluruh permukaan atasnya. Bisa langsung disajikan atau bisa untuk disimpan di dalam kulkas. Selasai dehh

Pie berlapis strawberi kesukaan anakku nih, biasanya aku bikin seperti pie pada umumnya. Kali ini aku bikin pakai biskuit untuk bahan crustnya. Ga kalah enak loh,vmudah lagi ga perlu di oven. Rasanya crunchy, lumer, manis asam gitu lengkap deh pokoknya. Cocok buat inspirasi camilan saat liburan di rumah aja nih bersama keluarga, biar makin betah di rumah. Penyimpanan lebih baik di kulkas yaa, karena kulit pienya rawan rapuh kalo kelamaan di suhu ruang. Yukk langsung cek resepnya

Bahan Custard Filling :

Toping Dan Olesan Toping

Agar-Agar

Strawberry

Tepung Maizena

Whipped Cream

Strawberry Layered Pie #LiburandiRumahAja

Campurkan semua bahan taburan ke dalam wadah, lalu kukus selama 10 menit, kemudian angkat.

Dalam wadah, masukkan gula pasir, bubuk agar-agar, dan santan, lalu aduk rata. Kemudian masukkan singkong parut dan vanili bubuk, lalu aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak goreng, bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih. Kukus adonan kurang lebih selama 30 menit atau sampai matang.

Angkat dan biarkan dalam loyang sampai benar-benar dingin.

Keluarkan kue dari loyang, potong dan balut dengan bahan taburan, kemudian sajikan.

Bahan Taburan

Kelapa

Singkong

Tepung Beras

Ongol-ongol Singkong

Rebus spaghetti sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Rebus sebentar kembang kol. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu iris sampai harum dan layu. Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan mie dan kembang kol. Aduk rata. Masak dengan api besar sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Menu akhir bulan. Memanfaatkan apa yang ada di kulkas.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Putih

Kembang Kol

Spaghetti

Udang

Spaghetti Goreng Udang #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya, cuci bersih lalu lumuri setengah jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas bersih kembali.

Campur parutan bawang putih, setengah jeruk nipis (ambil airnya) dan garam. Aduk rata.

Balur ikan dengan campuran bawang putih. Diamkan kurang lebih 5 menit supaya meresap sampai kedalam.

Tata sebagkan bawang daun, jahe dan cabe merah didasar pinggan tahan panas.

Tutup ikan dengan sisa daun bawang, jahe dan cabe merah.

Panaskan kukusan, kukus ikan selama 15-20 menit atau sampai ikan matang. Sajikan segera selagi panas.

Untuk yang sedang diet, bisa cobain resep ini.

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Ikan Kembung Kukus

Kemudian campurkan semua bahan (Kecuali mangga).

Aduk atau ulek kembali sampai rata. Tes rasa, dan siap disajikan dengan tempe/tahu goreng.

Recook dari chef yummy... sambal pencit/ sambal mangga adalah salah satu sambal khas jawa timur .. rasanya pedas dan asem yg bikin seger... 👍

Bahan Penyedap

Halal

Tempe

Sambal Pencit

Siapkan rolled oats dan panaskan oven dengan suhu 150°c

Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti  tuang rolled oats ke atasnya, panggang oats selama 15 menit sambil sesekali di aduk

Tambahkan juga madu secukupnya, aduk rata

Masukan oreo yang telah dihancurkan, aduk rata

Panggang kembali selama 10 menit atau hingga oats berubah warna

Memanfaatkan rolled oats yang masih belum terpakai dan bubuk oreo yang masih tersisa

Biskuit Oreo

Oatmeal

Madu

Granola Oreo

Kocok margarin dan minyak goreng. Kemudian tambahkan telur dan vanili. Kocok rata.

Tambahkan gula halus, tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak. Kemudian masukkan labu kuning. Aduk rata.

Siapkan cup muffin. Masukkan adonan. Kemudian beri taburan keju parut.

Panaskan oven. Kemudian panggang muffin selama 30 menit dengan suhu 200°c. Angkat dan sajikan.

Labu

Tepung Terigu

Muffin Labu Kuning

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan dengan irisan daun bawang dan seledri.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Kentang

Sop Ayam Bumbu Soto

pertama uleg cabe dengan bawang merahnya jangan halus tapi uleg kasar spt digambar

Resep enak dan gurih turunan dari nenek ku simple dan mudah dibuat

Resep Chapssal Doughnut Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Topping (Diaduk Rata)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Chapssal Doughnut Korea #JagoMasakPeriode4Week7

Bahan Utama

Bahan Topping (Diaduk Rata)

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya