Langkah 1

Masukan tepung terigu, chocolatos, minyak goreng, dan susu kental manis. Aduk hingga rata (tidak ada gumpalan).

Langkah 2

Siapkan cetakan yang sudah diolesi margarin agar brownis tidak menempel saat sudah matang.

Langkah 3

Didihkan air untuk mengukus, masukan adonan brownis yang sudah dituangkan pada cetakan. Kukus selama 30 menit.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Cokelat

Tepung

Brownies/Bolu Kukus Tanpa Mixer #JagoMasakMinggu9

Masukkan bumbu dan semua bahan lainnya ke dalam mangkuk, kocok rata.

Panaskan teflon, masukkan minyak secukupnya, tuang telur kocok ke dalam teflon.

Tunggu hingga bagian bawah matang merata kemudian balik telur, angkat, tiriskan dan sajikan.

Menu telur ala pak suami rasanya Yummy...

Bumbu Halus :

pagi chef,  setor recook ya, enak dan simple.  terimakasih chef ijin share ya chef. 

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Garam

Lada

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Dadar Telur Tepung

Bersihkan ikan kembung lalu beri air jeruk nipis, diamkan bebrapa menit, lalu bilas. Kemudian marinasi kembali dengan bumbu, diamkan hingga meresap.

Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga matang.

Goreng juga semua bahan sambal dalam minyak sisa menggoreng ikan hingga layu.

Ulek sambal kemudian beri garam dan gula pasir.

Recook dari kreator yummy Vhita Hany.. 
Resep asli menggunakan bumbu basah untuk marinasi ikannya, tapi saya pakenya bumbu bubuk 🙏 resep sambel tomatnya enak 😋.

Bahan Sambel Tomat :

Pagi Chef, enak banget.. mantul. Nggak ada kembung, saya pake bandeng. Makasih inspirasinya.

Ikan

Buah

Jeruk

Ketumbar

Kunyit

Minyak

Tomat

Rawit

Terasi

Gula

Ikan Kembung Goreng Sambal Tomat

Cuci bersih ikan tenggiri lalu beri perasan air jeruk nipis.

Siapkah semua bahan bumbu lalu blender hingga halus.

Masukkan bumbu halus, beri ketumbar bubuk, kaldu jamur, dan garam.

Aduk hingga tercampur rata lalu diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang lalu goreng ikan hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan.

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah ini cocok banget buat menu makan si kecil di rumah. Yuk coba resep Ini.. biar si kecil gak bosan dan makan pun lahap tentunya 😋🤗

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Jahe

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Tenggiri Goreng Bumbu Rempah #UntukSiBuahHati

Pisahkan air dan daging buah kelapa muda, lalu kerok kelapa mudanya.

Blender buah sirsak dengan air kelapa muda, tidak perlu terlalu halus. Tuang kedalam wadah.

Tuang krimer kental manis secukupnya, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan ice cube dan bisa dinginkan lagi di kulkas sebelum disajikan.

Langkah 7

Langkah 8

Sirsak

Es Sirsak Manado #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus air sampai mendidih, masukkan makaroni. Masak sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu dan harum.

Masukkan sawi putih, daun bawang dan seledri. Masak sampai ½ matang.

Masukkan kocokan telur. Bikin orak arik telur.

Bumbui merica bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Favorit anakku bisa untuk bekal atau saat bosen makan nasi.

Pasta

Sawi

Orek Telur Sawi Putih Makaroni

Panaskan minyak secukupnya, masukkan rempah daun kemudian masukkan bumbu halus,tumis hingga wangi.

Kemudian tuang air, dan masukkan bumbu lain masak hingga mendidih.

Masukkan kikil yang sudah direbus sebelumnya.

Masak hingga kikil empuk kemudian koreksi rasa.

keliatanya pake santan tapi ini no santan sama sekali tapi enak seger gurih.

Bumbub Halus :

Daun Jeruk

Lengkuas

Santan

Lontong Kikil

Angkat langsung rendam dengan air dingin, tiriskan lalu peras

Tumis bawang putih cincang dengan 1 sdm minyak wijen sampai layu

Masukan bayam, kecap asin, gula dan wijen aduk sampai tercampur rata, masak sebentar saja matikan api, sajikan

Bayam

Kecap Asin

Minyak Wijen

Wijen

Sigeumchi namul

Rendam beras minimal 2 jam kemudian tiriskan.

Kukus beras di dalam dandang yang sudah beruap banyak, selama 15 menit atau setengah matang.

Pindahkan ke dalam wadah dan campur dengan kelapa parut dan garam.

Aduk sambil dituang air panas sedikit demi sedikit. Biarkan sampai air terserap.

Kukus lagi selama 30 menit atau sampai ketan matang.

Pindahkan ke wadah dan haluskan selagi panas.

Cetak dalam wadah yang di alas daun atau plastik. Dinginkan sampai benar-benar dingin baru kemudian dipotong-potong.

Paling nikmat disajikan dengan minuman manis hangat.

Beras

Uli (Jadah) Goreng #JagoMasakMinggu2

Tumis bumbu halus sampai matang kecuali kecap dan cuka, setelah bumbu matang, masukan petis udang, aduk-aduk sampai bumbu tercampur, setelah itu sisihkan.

Masukan telur rendam ke dalam larutan kecap dan cuka biarkan -+2jam.

Setelah 2 jam, masukan telur beserta rendaman kecap cuka ke dalam bumbu halus, masak kembali, beri air, tambahkan gula, garam, masak sampai air berkurang. Biarkan semalam agar telur lebih padat dan cukup keras.

Tidak hanya wisatawan yang terkenal Kuliner Banyuwangi juga patut dicoba salah satunya makanan khas Banyuwangi Endog Cit/ Telur Cit

Kecap Manis

Telur Cit Khas Banyuwangi

<p>Mencari inspirasi menu bekal anak TK selain nasi untuk si kecil memang susah-susah gampang, ya. Selain memperhatikan menu apa yang akan disajikan, sebagai orangtua juga harus melek dengan kandungan gizi dalam makanan yang mereka konsumsi.</p>
<p>Agar asupan nutrisinya tetap terkontrol, bahkan saat sedang berada di sekolah, ada baiknya untuk membekali makan siang dari rumah. Sebab, membiarkan anak jajan sembarangan bisa menimbulkan berbagai risiko penyakit, seperti diare dan gangguan pencernaan.</p>
<p>Menu bekal yang selalu menjadi andalan adalah nasi beserta beragam jenis lauk dan sayuran. Nasi memang merupakan makanan pokok sebagian besar masyarakat Indonesia. Nasi dikonsumsi hingga tiga kali sehari hampir setiap hari. Tidak heran jika terkadang anak-anak bisa protes dan ingin makan menu lain.</p>
<p>Nah, Sobat Yummy bisa mencoba bekal anak TK selain nasi di bawah ini agar menu makan siang si kecil&nbsp; lebih variatif. Ada yang gurih dan ada yang manis, dijamin gak bosenin!</p><h2>1. <i>Creamy Pasta</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221211/83eaa7ccb2ceee7f83e257b154354bda.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>3 sdm pasta makaroni</li>
<li>2 ekor udang, cincang</li>
<li>2 sdm susu bubuk</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>1 sdt saos tomat</li>
<li>1/4 sdt oregano kering</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak <em>creamy</em> pasta:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus pasta hingga matang.</li>
<li>Ketika air rebusan sedikit menyusut, tambahkan susu bubuk kemudian aduk hingga tercampur dengan pasta, lalu sisihkan.</li>
<li>Cuci udang, gunakan cangkan dan ekornya untuk ditumis bersama margarin dan bawang putih.</li>
<li>Masukkan pasta, aduk rata, pisahkan kulit udangnya.</li>
<li>Tumis margarin bersama saos tomat, masukkan udang cincang dan taburi dengan oregano, cukup dimasak sebentar saja.</li>
<li>Tambahkan <em>topping</em> di atasnya dan siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Bola-bola Kentang Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/90ef3d65511156c862cfafe672f531a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>500 gram kentang</li>
<li>5 lembar keju slice</li>
<li>6 sdm tepung maizena</li>
<li>2 sdm susu cair</li>
<li>1/2 kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bahan pelapis</strong></p>
<ul>
<li>100 gram terigu</li>
<li>100 gram tepung panir</li>
<li>1 butir telur ukuran besar<br />&nbsp;</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak bola-bola kentang keju:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kentang yang sudah dicuci bersih sampai empuk. Setelah matang, angkat, kemudian haluskan.</li>
<li>Masukkan tepung maizena, garam, kaldu jamur, merica bubuk, dan susu cair, lalu aduk rata.</li>
<li>Ambil satu sendok makan adonan kentang, pipihkan, lalu beri isian keju, kemudian tutup dan bulatkan.</li>
<li>Siapkan wadah, tuang tepung terigu secukupnya, lalu gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke terigu sampai rata.</li>
<li>Kocok lepas telur, dan celupkan adonan ke dalam telur.</li>
<li>Gulingkan adonan ke tepung panir, setelah itu simpan di wadah tertutup dan masukkan ke dalam kulkas hingga adonan set.</li>
<li>Goreng adonan saat sebelum berangkat sekolah.</li>
</ol><h2>3. <i>Mini Burger</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/52ac519ab42da37c743215ec1e3d8881.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>3 buah roti burger mini</li>
<li>3 buah <em>beef patty</em></li>
<li>daun selada</li>
<li>2 buah tomat</li>
<li>1 buah mentimun</li>
<li>keju <em>cheddar</em> <em>slice</em></li>
<li>saus berbeku instan</li>
<li>sausa tomat atau sambal</li>
<li>mayones</li>
<li>margarin</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak mini burger:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Oles <em>grill</em> dengan margarin, panggang roti burger di kedua sisi bolak-balik, angkat, lalu sisihkan.</li>
<li>Panggang <em>beef patty</em> sampai matang di kedua sisinya, lalu angkat.</li>
<li>Ambil roti burger, beri selada, <em>beef patty</em>, olesan saus barbeku, potongan timun dan tomat, keju, dan saus tomat atau saus sambal, terakhir mayones.</li>
<li>Tutup roti burger dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. <i>Mac n Cheese</i></h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/ef75dd45d9e5cc911bfc87db305180d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>150 gram makaroni, rebus setengah matang</li>
<li>50 gr <em>smoked beef</em>, iris tipis</li>
<li>300 ml susu</li>
<li>1/2 sdm mentega</li>
<li>1/2 sdm tepung terigu</li>
<li>100 gram keju <em>quick melt,</em> parut</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3/4 sdt lada</li>
<li>1/2 sdt pala</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak<em> mac n cheese</em>:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air, beri sedikit minyak sayur agar gak lengket. Rebus makaroni hingga matang</li>
<li>Nyalakan api kecil, masukkan mentega ke teflon hingga cair.</li>
<li>Tuang tepung terigu, lalu aduk rata. Tuang susu perlahan supaya tidak ada adonan yang menggumpal.</li>
<li>Masukkan garam, lada, pala, makaroni, dan<em> smoked beef</em>.</li>
<li>Masukkan keju, aduk lagi. Matikan api kompor dan sajikan.</li>
</ol><h2>5. <i>Macaroni schotel</i> kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/be8ec15f89d6c1b18b9da41009a4ce58.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>150 gr makaroni elbow</li>
<li>Secukupnya air, untuk merebus makaroni</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>1 siung bawang bombai, cincang</li>
<li>3 siung bawang putih, geprek lalu cincang</li>
<li>2 sdm margarin</li>
<li>3 buah sosis sapi, potong dadu</li>
<li>3 sdm tepung terigu</li>
<li>500 ml susu cair</li>
<li>100 gr keju cheddar parut</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Bahan <em>topping</em></strong></p>
<ul>
<li>Secukupnya keju cheddar parut</li>
<li>Secukupnya parsley <em>flakes</em></li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak makaroni schotel kukus:</strong></p>
<ol>
<li>Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan 1 sdm minyak goreng dan makaroni, masak hingga mendidih, lalu matikan api dan diamkan sekitar 10 menit.</li>
<li>Setelah 10 menit, buka tutup panci dan tiriskan.</li>
<li>Lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum dan layu.</li>
<li>Masukkan sosis dan masak hingga matang.</li>
<li>Masukkan 3 sdm tepung terigu, langsung segera diaduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Masukkan susu cair dan keju cheddar parut, aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata lalu cicipi.</li>
<li>Masukkan makaroni, aduk hingga mengental, lalu matikan api.</li>
<li>Tuang 2 butir telur yang sudah dikocok sebelumnya. lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Tuang makaroni ke dalam <em>aluminium foil</em>, lalu taburi keju cheddar parut dan parsley <em>flakes</em>.</li>
<li>Kukus kurang lebih selama 25 menit. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Tamagoyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/e9458ed124783a56086a52895dfcc6ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>2 butir telur ayam</li>
<li>1/2 buah wortel</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>penyedap rasa atau kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>lada bubuk secukupnya</li>
<li>1 sdt <em>olive oil</em></li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak tamagoyaki:</strong></p>
<ol>
<li>Pecahkan 2 butir telur, bumbui dengan garam, lada, dan kaldu bubuk. Kocok rata.</li>
<li>Rajang halus wortel dan iris halus daun bawang.</li>
<li>Masukkan wortel dan daun bawang ke dalam kocokan telur, lalu kocok hingga tercampur rata.</li>
<li>Panaskan wajan, beri sedikit<em> olive oil</em>, ratakan dan lap dengan tisu.</li>
<li>Buat dadar telur, lalu gulung perlahan, kemudian masukkan kocokan telur lagi dan gulung lagi. Lakukan sekitar 3 sampai 4 kali.</li>
<li>Masak telur hingga sedikit kecokelatan, jangan lupa dibolak-balik agar dalamnya matang merata. Biarkan dingin, lalu iris sesuai selera.</li>
</ol><h2>7. Tahu Sosis Mekar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/14acff165d6be52c9defe7de68e68aca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>2 buah tahu cina</li>
<li>1 buah wortel, parut</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 sdm maizena</li>
<li>1 buah telur ukuran besar</li>
<li>7 buah sosis, potong 3 bagian</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Bumbu halus</strong></p>
<ul>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabai merah kriting</li>
<li>4 buah cabai rawit merah</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak tahu sosis mekar:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu halusnya. Hancurkan tahu, lalu masukkan parutan wortel dan irisan daun bawang, aduk rata.</li>
<li>Masukkan bumbu halus, maizena, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk, aduk rata.</li>
<li>Isi sampai penuh ke cetakan yang sudah diolesi minyak.</li>
<li>Tusukkan sosis yang sudah dibelah di atasnya.</li>
<li>Kukus selama 15 menit dan setelah matang, angkat, dan tunggu sebentar, lalu keluarkan dari cetakan.</li>
<li>Celupkan ke kocokan telur dan goreng hingga kecokelatan. Setelah matang, masukkan ke dalam kotak bekal</li>
</ol><h2>8. Fusilli Goreng Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221211/1f324496a72b39d100aca73c503daedf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>35 gram fusilli, rebus hingga empuk</li>
<li>1 butir telur ayam, kocok lepas</li>
<li>2 tangkai seledri</li>
<li>1 sdt saos tomat</li>
<li>1 sdt saos tiram</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 buah bawang bombai, cincang</li>
<li>kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>minyak goreng secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak fusilli goreng&nbsp; kecap:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang bombai dengan sedikit minyak hingga wangi.</li>
<li>Masukkan saos tomat, saos tiram, kecap manis, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan telur, buat orak-arik.</li>
<li>Masukkan fusilli yang telah direbus, aduk rata.</li>
<li>Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata, cicipi rasa.</li>
<li>Masak hingga pasta fusilli sedikit kering.</li>
<li>Sajikan fussili goreng kecap di dalam <em>lunch box</em> sebagai menu bekal anak.</li>
</ol><h2>9. Roti Lapis Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/9b41b7479b1747e7f6023ae5773bc1d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>1 lembar roti tawar</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 lembar keju</li>
<li>1 lembar selada</li>
<li>1 lembar <em>smoked beef</em></li>
<li>1 iris tomat</li>
<li>1 iris timun</li>
<li>saus cabai secukupnya</li>
<li>mayones secukupnya</li>
<li>margarin secukupnya</li>
<li>garam secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara mamasak roti lapir telur:</strong></p>
<ol>
<li>Potong satu lembar roti jadi dua bagian, lalu panggang dengan sedikit margarin hingga permukaan roti kecokelatan.</li>
<li>Panggang sebentar <em>smoked beef</em>.</li>
<li>Pecahkan 2 butir telur di wadah, beri sedikit garam, dan kocok sampai merata.</li>
<li>Panaskan teflon yang sudah diberi margarin, goreng telur dadar dan taruh roti yang tadi sudah di panggang di tengah atas adonan telur yang sedang dimasak.</li>
<li>Susun<em> smoked beef</em>, kecu <em>slice</em>, selada, timun, tomat, saus, dan mayones di atas roti yang sedang dipanggang bersama telur. Tutup telur perlahan membentuk persegi panjang. Masak hingga kedua sisi telur matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>10. Roti Panggang Pisang Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221211/f1c41ad4c3093674daff28c7c7524c54.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>4 lembar roti tawar</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>50 gr tepung pisang goreng</li>
<li>1 buah pisang nangka, iris</li>
<li>keju parut secukupnya</li>
<li>meses secukupnya</li>
<li>margarin secukupnya</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak roti panggang pisang cokelat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan roti tawar, tiap bagian beri isian keju parut dan satu bagian lagi berisi isian meses cokelat, tumpuk dengan roti tawar lainnya, sisihkan.</li>
<li>Campur telur, susu cair, dan tepung pisang goreng. Aduk sampai adonan licin.</li>
<li>Celupkan roti tawar, bolak balik sampai terbalur semua permukaannya.</li>
<li>Panaskan margarin, lalu panggang sampai semua sisi matang, angkat.</li>
<li>Lanjut memanggang pisang hingga matang, angkat.</li>
<li>Tata pada kotak bekal anak, lalu beri pisang panggang dan <em>topping</em> keju parut dan meses cokelat.</li>
</ol><h2>11. Pancake Gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221211/29f0bf4efc2bc59c2fe22eb9f2312a02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>5 sdm tepung terigu</li>
<li>air secukupnya</li>
<li>1 butir telur, ukuran besar</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>20 ml air perasan pandan dan suji</li>
<li>garam secukupnya</li>
<li>1 sdm munjung susu bubuk</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak pancake gulung:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan tepung terigu, gula pasir, telur, susu bubuk, ke dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit dan jaga adonan tetap kental. Jangan dulu menuang semua air.</li>
<li>Beri air perasan pandan kemudian aduk rata. Jika masih terlalu kental, bisa dituang kembali airnya.</li>
<li>Cek kembali agar adonan, jangan sampai terlalu kental atau terlalu encer.</li>
<li>Panaskan wajan datar atau teflon, oleskan sedikit minyak, lalu ambil satu centong sayur adonan, buat dadar.</li>
<li>Setelah matang, angkat lalu digulung. Lakukan sampai semua adonan habis.</li>
<li>Bisa diberi <em>topping</em> manis sesuai selera.<br />&nbsp;</li>
</ol><h2>12. Dorayaki Cokelat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221129/6cf8212103b11c16bb7232ecdad3c273.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan utama</strong></p>
<ul>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>85 gr gula pasir</li>
<li>130 gr tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt vanili bubuk</li>
<li>50 ml air</li>
<li>50 gr selai cokelat</li>
</ul>
<p><strong>Cara memasak dorayaki cokelat:</strong></p>
<ol>
<li>Tuang gula pasir, telur, dan madu ke dalam wadah.</li>
<li>Kocok dengan <em>mixer</em> selama dua menit.</li>
<li>Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, garam, dan soda kue.</li>
<li>Tambahkan air, kocok rata selama dua menit, lalu diamkan adonan selama 15 menit.</li>
<li>Masak di atas teflon hingga bergelembung rata, balik sebentar, lalu angkat.</li>
<li>Ambil satu dorayaki, tambahkan selai cokelat dan tutup dengan dorayaki lain.</li>
<li>Rapatkan, tekan bagian tepi dorayaki hingga rapat dan siap disusun ke dalam <em>lunch box</em> anak.</li>
</ol><p>Pilihan menu bekal anak TK selain nasi yang Yummy App rekomendasikan di atas selain enak tentu porsinya juga pas untuk anak-anak. Agar lebih seru, ajak Si Kecil untuk ikut menyiapkan bekalnya sendiri&nbsp;<em>yuk</em>, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/anti-bosan-7-ide-menu-bekal-sekolah-anak-untuk-seminggu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Ide Menu Bekal Sekolah Anak SD, Enak dan Kaya Gizi!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kreasi bekal anak TK selain nasi ini bisa jadi pilihan saat si kecil sedang bosan dengan menu yang itu-itu saja. Yuk, coba kreasinya!

12 Ide Bekal Anak TK Selain Nasi yang Praktis dan Bergizi

12 Bekal Anak TK Selain Nasi yang Praktis dan Bergizi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p><p>Nasi uduk adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan citarasa yang lezat dan gurih. Hidangan nasi uduk biasanya terdiri dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah, seperti daun pandan, serai, dan kayu manis.</p>
<p>Nasi uduk sering dihidangkan dengan pelengkap seperti ayam goreng, telur, tempe goreng, ikan asin, dan acar. Bagi Sobat Yummy yang ingin mencoba membuat nasi uduk sendiri di rumah, berikut adalah resep nasi uduk gurih, cara membuatnya dan tips mengolah nasi uduk yang lezat dan bercitarasa enak.</p></p><h2>Bahan-bahan Resep Nasi Uduk</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 gram beras</li>
<li>400 ml santan</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>3 lembar daun pandan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 ruas kayu manis</li>
<li>2 sendok teh garam</li>
<li>1 sendok teh gula</li>
</ol><h2>Cara Membuat Nasi Uduk yang Enak</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.</li>
<li>Panaskan wajan dengan api sedang. Tumis serai, daun salam, dan kayu manis hingga harum.</li>
<li>Masukkan beras ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu.</li>
<li>Tambahkan santan, daun pandan, garam, dan gula. Aduk merata.</li>
<li>Jika sudah mendidih, tutup wajan dan kecilkan api. Biarkan nasi matang selama 20-25 menit.</li>
<li>Setelah matang, biarkan nasi uduk tetap tertutup selama 5-10 menit sebelum dihidangkan.</li>
</ol><h2>Tips untuk Membuat Nasi Uduk yang Sempurna</h2><ol>
<li>Pilih beras yang memiliki tekstur dan kualitas yang baik agar nasi uduk menjadi lebih lezat.</li>
<li>Pastikan beras benar-benar bersih sebelum dimasak untuk menghindari kandungan kotoran yang dapat mengganggu cita rasa.</li>
<li>Gunakan santan kental untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih pada nasi uduk.</li>
<li>Selalu cek kelembutan nasi sebelum mematikannya. Nasi uduk harus memiliki tekstur yang lembut, tapi tidak hancur.</li>
<li>Diamkan nasi sejenak setelah dimasak agar bumbu dan aroma lebih meresap.</li>
</ol><p><p>Sekarang Sobat Yummy bisa mencoba membuat nasi uduk yang lezat dan gurih di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips di atas, Sobat Yummy dapat menciptakan hidangan nasi uduk yang menggugah selera dan cocok disantap bersama keluarga. Selamat mencoba.</p></p>

Ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat nasi uduk yang lezat dan gurih di rumah. Simak resep nasi uduk berikut ini ya.

Resep Nasi Uduk Gurih, Enak dan Mudah Dibuat

Didihkan air, rebus macaroni sampai matang.

Jika sudah mengembang tiriskan macaroni spiral.

Beri tepung ke dalam macaroni lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng macaroni hingga kecoklatan angkat lalu tiriskan.

Beri taburan bubuk bumbu pedas aduk rata siap disajikan.

Makasih resepnya mba, saya tambahkan sedikit tepung mocaf 🤭 enak banget loh saya suka. Ijin reshare ya mba 🙏

Macaroni Goreng Bumbu Tabur

Goreng ikan teri sampai matang kecoklatan.

Panaskan minyak. Tumis bawang, daun salam & cabe sampai matang

Masukkan santan instan,  lada bubuk, garam, kaldu bubuk & tumisan bumbu ke dalam beras, aduk rata. Tambahkan air sebanyak 1,5 ruas jari. Masak di rice cooker sampai matang.

Aduk nasi liwet yang sudah matang. Tambahkan teri goreng, aduk rata. Siap disajikan.

Tiap bulan ngeliwet bisa 2-3x sama keluarga hihii.. Ini resep nasi liwetnya aja yaa yang simple tapi rasanya uenak ✨💗

Aku pakai pete biar tambah sedappp.. Aku pakai 4 papan pete kurang lebih 40 mata pete 😍😂

Kalau udah ngeliwet gini, makan pakai lauk apapun udah nikmat banget.. Nasi dimakan gado aja udah enak 🤣🥰

Halal

No Alcohol

Ikan Teri

Nasi

Nasi Liwet

Belah 2 tahu kempos, kemudian beri isian.

Kukus tahu isi aci, cabe rawit dan bawang putih ± 20 menit.

Kemudian potong kecil-kecil tahu aci, goreng hingga kering, tiriskan.

Ulek cabe rawit kukus, bawang putih kukus, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan tahu aci goreng dan irisan kol, aduk rata dengan sambal. Sajikan.

Jigor singkatan dari  jihu goreng atau kanji tahu goreng, makanan yang beberapa hari ini sempat viral. Menunya sederhana tapi enak dan sedep banget.

Bahan Isian Aci

haiii mbak.... terimakasih resepnya... enaaaak bangettt 🥰🥰🥰

Tepung Tapioka

Jigor ala Bondowoso

Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan tahu, masak dengan api sedang.

Jika tahu sudah berkulit, angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis sebentar cabe dan bawang hingga layu.

Kemudian masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender, tambahkan juga bahan tumisan serta air panas secukupnya sesuai kekentalan yang diinginkan. Kemudian blender hingga halus. Cicipi rasanya.

Gunting tahu goreng, salin ke dalam piring saji.

Beri kecap manis sebagai topping, lalu taburi dengan bawang goreng. Kemudian sajikan.

Legit, gurih, nikmat.. Karena pakai tahu susu bandung, berasa sangat enak karena tahunya lembut dan gurih. Bisa dijadikan alternatif menu sarapan atau bisa juga dijadikan pendamping lauk utama. Silahkan di coba ya sobat yummy...

Saos Kacang:

Gula Merah

Kacang Tanah

Tahu

Tahu Susu Gunting Saos Kacang

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ebi, tumis sampai harum. Tambahkan bengkuang dan tumis hingga layu. Masukkan garam, gula, dan merica.

Masukkan cabai rawit, bawang putih, air, gula pasir, garam, dan cuka di dalam blender, haluskan.

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, air, dan minyak. Masak di atas api kecil sampai menggumpal dan kalis. Angkat dan uleni. Gilas dan cetak menjadi bulat.

Isi kulit choi pan dengan bengkuang, lipat, dan pipihkan bagian luar berbentuk choi pan.

Kukus selama 15 menit, sajikan choi pan dengan sambal dan bawang putih goreng.

Bahan Kulit

 Bahan Isian

Bahan sambal

first time bikin, awalnya gagal pas bikin kulitnya trs percobaa ke3 baru berhasil, rasa tergantung siapa yang memasak, dan aku baru belajar masak jadi standar 

Bismillah.. recook lagi resep dari chef yummy. Rasanya gurih, manis dan legit.
Ini juga adalah Choi pan pertama yang saya buat dan makan, dan pastinya enak loh resep-resep dari chef yummy ini.
Cocok banget buat menu diet karena isiannya pakai bengkuang, kulit nyapun gluten free.
Terimakasih chef resepnya, enak! #RecookIMY2021

Dear chef Yummy, recook lagi resep nya ya... Alhamdulillah keturutan juga bikin choi pan sendiri,ngomong - ngomong untuk isiannya ebi saya ganti dengan udang rebon,karena disini agak susah nyari ebi. Jujur selain rasanya yang enak,dan pasti menyehatkan cocok sekali untuk masuk menu diet 🤭 Terima kasih ya chef yummy🙏Berkat Yummy App saya jadi jago masak di rumah,dan pastinya bisa nyenangin kelurga juga dengan menu yang beragam 🤗
#RecookIMY2021

Baru pertama kali makan choi pan ini kirain rasanya bakalan aneh karna pake bengkuang tapi ternyata enak lho..
#RecookIMY2021

Pertama lihat list Menu Sehat Nusantara yang direkomendasikan oleh Yummy, ini wajib saya recook karena, saya belum pernah melihat makanan ini secara langsung, apalagi memakannya atau membuatnya, dari fotonya saja sudah bikin ngiler, enak lembut kulitnya, berpadu dengan isian bengkuang yang masih terasa kress dan beraroma ebi, dicocol dengan sambalnya, beuh nikmat banget, memang resep yang direkomendasikan Yummy sudah tidak perlu diragukan lagi #RecookIMY2021

Saat dulu sempat kerja di pontianak selama 3 bulan, nyaris tiap hari saya makan choi pan. Sayangnya di toko kue dekat rumahku di bekasi, tidak ada yang jual choi pan :( Alhamdulillah minchef Yummy membuatkan resepnya. Jadi bisa nostalgia makan choi pan. Karena bengkoang susah dicari di toko sayur dekat rumah, jadi saya ganti dengan lobak daikon. Yang paling penting jangan ganti ebi dan bawang putih. Karena kedua bahan itu menjadi rasa yang paling khas. Makasih minchef Yummy #RecookIMY2021 ke 22

Hello chef,,, setor recook ya... 

Perdana banget bikin Choi Pan, aku pikir rasanya bakal gimana, karena bengkuang ditumis. Dan ternyata enak banget, mirip2 lah ama rebung. Dan kulitnya walaupun pake tepung beras ga alot tetap empuk. 

Makasih chef resepnya, langsung ludes begitu matang, untung masih sempat dipoto dulu sebelum disajikan 🤭🤭🤭. 

#RecookIMY2021

#RecookIMY2021
Terus terang baru pertama kali makan choi pan dan bikin sendiri. Lembut, kenyal dan pastinya ini sehat karena kulitnya yang gluten free. Isiannya juga enak, perpaduan bengkuang, ebi  serta bawang putih terasa gurih dan lezat. Walaupun baru pertama kali bikin, tapi alhamdulillah langsung sukses. Ini berkat resep dan video chef Yummy yang mudah dipahami. Makasih resepnya ya chef 🙏

#RecookIMY2021
Baru pertama kali bikin Choi pan, ternyata enak. Bikin dari isi, kulit sampai sambalnya. Ngga seribet yg aku bayangkan🤭. Terimakasih Yummy App 😍🙏.

Mengolah tepung adalah hal yang paling saya takutkan,karna seringnya gagal, dan disini saya memberanikan diri buat merecook resep dari yummy app, dan hasilnya luarbiasa buat saya yg notabenya kurang bisa mengolah tepung, choipan yg saya recook hasilnya kenyal gurih dan pastinya sehat. Trimakasih resepnya yummy App sudah menginspirasi
#RecookIMY2021

Bengkoang

Tepung Beras

Choi Pan

Potong potong buncis sesuai selera, kupas juga telur puyuh

Iris bawang bombai lalu cincang bawang putih

Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum dan matang

Masukan buncis, telur puyuh, air, garam, saus tiram, gula, lada dan kaldu bubuk, aduk rata

Kalo lagi mager sukanya masak yang sat set begini, enak lagi

Bawang Bombay

Buncis

Telur Puyuh

Ca buncis telur puyuh

Panaskan minyak. Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, gula merah dan bumbu lainnya, masak sampai harum.

Masukkan daging mentok, kolah kaleh dengan bumbu. Tambahkan pepaya muda dan merica bubuk.

Saat kuah mulai mendidih dan surut, tambahkan garam, gula pasir, kecap, cabai rawit utuh dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sampai kuah habis dan bumbu meresap. Matang, empuk, sajikan.

Rica rica khas ibu, salah satu masakan ibu saat lebaran.

Resep Cumi Saos Padang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cumi Saos Padang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!