Cuci bersih baby potato, kemudian belah menjadi 2 bagian.

Langkah 1

Didihkan air dalam panci kemudian masukkan kentang, bawang putih geprek, dan secukupnya garam. Masak hingga kentang empuk.

Langkah 2

Setelah kentang empuk, panaskan mentega dalam teflon.

Langkah 3

Kemudian masukkan kentang dan semua bahan tumis. Aduk rata dan masak dengan api sedang hingga kentang sedikit kering.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mentega

Parsley

Oregano

Rosemary

Garam

Kaldu

Panci

Potato Herbs #RabuEkstraPoin

Iris seledri dan blender halus bumbu halus.

Potong dadu kentang dan wortel lalu cuci bersih.

Masukkan seledri dan air, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Letakkan isian di atas kulit lumpia, gulung dan lipat lalu beri perekat di ujung kulit lumpia.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng lumpia hingga kuning kecoklatan.

Langkah 8

Langkah 9

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Kulit Lumpia

Seledri

Wortel

Kulit Lumpia Kentang Wortel

Kupas kentang, lalu potong agak tipis tipis.

Uleg bumbu bersama kentang, beri garam, gula, lada dan penyedap.

Kocok 2 butir telur , lalu balurkan perkedel kedalam kocokan telur.

Lalu goreng kentang yg sudah dibaluri telur.

Langkah 10

Pekedel kentang ini cocok sebagai lauk, rasanya enak dan gurih

Telur

Perkedel Kentang

Masukkan semua bahan. Aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan roti tawar. Diamkan beberapa saat agar kuah meresap.

Olesi loyang dengan minyak goreng agar tidak lengket. Atau gunakan cup puding tahan panas atau alumunium foil. Tuang adonan ke dalam loyang/cup/alumunium foil.

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Setelah air mendidih masukan loyang. Kukus adonan selama 25-30 menit. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah benar-benar dingin keluarkan dari loyang atau dipotong. Simpan dalam kulkas lebih nikmat.

Simpan dalam kulkas makin nikmat untuk buka puasa.

Gula

Indomilk Kental Manis

Kayu Manis

Margarin

Roti

Santan

Tepung

Puding roti tawar kukus #JagoMasakMinggu8

Aduk margarine dan gula halus hingga creamy lalu tambahkan kuning telur, aduk kembali

Masukkan susu dan terigu sedikit sedikit hingga adonan bisa dibentuk. Tidak perlu semuanya jika dirasa sudah cukup

Ambil secukupnya adonan lalu gilas dengan ketebalan yang diinginkan

Cetak sesuai selera, beri olesan dan taburi keju kraft

Panggang di oven, api atas bawah dengan suhu 200°C selama kurleb 20 menit. Sesuaikan oven masing-masing

Jika sudah matang, biarkan dingin lalu masukkan ke dalam toples

Kue kering favorit sepanjang jaman, simple cara buatnya pun

Bahan Olesan:

Keju

Keju Edam

Susu

Tepung Terigu

Kastengel Renyah

Masukan telur ayam, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Goreng hingga kedua sisi matang dan sajikan.

Halal

No Alcohol

Daun Bawang

Dadar Bawang Kentang

Campur tepung, gula, susu bubuk dan ragi. Uleni merata.

Masukkan kentang, telur dan air dinginnya, uleni kalis.

Tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis. Diamkan 10 menit.

Lalu bagi adonan menjadi beberapa bulatan adonan. Bulatkan dan sisihkan di atas loyang yang sudah si taburi tepung atau di alasi kertas roti. Dimakan selama 20 - 30 menit.

Lubangi bagian tengah bulatan adonan dengan bantuan spuit. Lalu proofing sampai mengembang.

Goreng donat sampai kuning keemasan dengan api sedang cenderung kecil, sekali balik. Angkat dan tiriskan. Balur dengan gula halus. Sajikan.

Cemilan yang paling banyak di minati oleh anak - anak adalah donat. Donat dengan topping yang menarik, pasti anak - anak suka. Tapi kali ini ibuk bikinnya donat topping gula halus.

Ragi

Donat Kentang

Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang.

Uleg kentang diatas bumbu, campurkan semuanya.

Tambahkan daun bawang, aduk rata. Kemudian bulatkan dan pipihkan kentangnya.

Kocok telur, lalu masukkan kentang pada telur. Baluri seluruh permukaannya.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan angkat.

Bumbu halus

Buang kepala udang, cuci lalu beri jeruk nipis dan garam.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe keriting dan kemiri).

Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Masukkan udang, masak hingga udang setengah matang.

Tambahkan air asam jawa, tambah garam dan kaldu sesuai selera, masak hingga kuah sedikit menyusut.

Masukkan kentang dan telur lalu aduk rata.

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Lengkuas

Telur Puyuh

Udang

Sambal Goreng Kentang Udang

Seduh kopi dengan air hangat, tambahkan gula aren, aduk rata.

Masukkan tape singkong dan cendol kedalam gelas saji.

Terakhir tambahkan kental manis dan siap untuk disajikan.

Rasanya enak, apalagi ditambah tape singkong #RecookKreasiKopi.

Kopi

Tape Singkong

Es Cendol Kopi Roti Susu #RecookKreasiKopi

Campur semua bahan pertama, roti tawar disobek-sobek terlebih dahulu, air dan cokelat bubuk. Haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Dalam panci lain, campur agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk dan air kemudian aduk rata.

Pastikan tercampur semua, tidak ada yang bergerindil, masak dengan diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis, aduk kembali.

Setelah mendidih, tambahkan campuran roti tawar, masak hingga meletup-letup.

Puding roti tawar lembut dan enak banget.

Cara baru menikmati roti tawar di rumahmu, resep puding roti tawar makanan penutup manis dan lembut. Simak cara pembuatannya disini!

Puding Roti Tawar Simple dan Ekonomis

Roti Tawar

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Marinasi ayam dengan kecap hitam, saus tiram, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica, dan bubuk ngohiong aduk rata. Tambahkan minyak wijen, aduk rata. Diamkan selama 1-2 jam di suhu ruang.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe hingga wangi.

Lalu masukkan ayam beserta bumbu marinasinya, masak sesaat. Masukkan air, masak selama 20-30 menit hingga air sedikit menyusut lalu sisihkan ayam.

Untuk bumbunya : Buang jahe, kemudian masukkan larutan maizena, masak sesaat hingga sedikit mengental. Sajikan ayam kanton bersama sausnya.

Yuk kita coba ayam canton khas Chinese food ini. Gurih dan sangat nikmat dicocol dengan saus cantonnya.

Bahan Lainnya

Ayam

Bawang Bombay

Jahe

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Canton

Tambahkan susu kental manis dan gula halus. Mixer lagi hingga rata.

Lelehkan coklat dcc, masukan ke dalam mentega.

Cokelat

Buttercream Coklat

Kukus labu sampai empuk kemudian haluskan.

Kocok telur, gula, garam dan vanili hingga larut.

Masukan tepung dan santan secara bergantian.

Panaskan cetakan dengan dioles tipis margarin.
Masukan adonan kue lumpur hingga 3/4 cetakan. Tutup cetakan.

Jika permukaan sudah mulai agak kering, beri topping kismis diatasnya dan masak sampai matang

Labu

Kue Lumpur Labu Kuning

Kemudian goreng hingga kering dan sisihkan.

Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan air, gula, garam, kecap, saus tiram dan penyedap. Aduk hingga rata, biarkan mendidih agak lama.

Masukkan tempe dan tahu goreng aduk hingga rata.

Aduk rata dan masak hingga air set dan bumbu meresap.

Tahu

Tempe

Orek Basah Tahu & Tempe

Iris tipis wortel, cincang udang dan wortel.

Masukan udang cincang, wortel dan daun bawang.

Masukan bihun. Tambahan bumbu serbuk. Aduk balik dan tes rasa.

Siapkan kulit pangsit. Isi dengan isian bihun . Lalu bentuk segi tiga.

Goreng sampai berwarna kecoklatan kulit nya, tiriskan dan sajikan.

Cocok untuk menu buka puasa atau cemilan pagi.
Saya recook dr mba Ummu Alfard. Terima  kasih mba

Bahan Penyedap

Bumbu Halus :

Bihun

Martabak Bihun Udang

Siapkan wadah, masukan brown sugar dan gula pasir. Aduk rata lalu masukan pisang, aduk sampai gula tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit, lalu isi dengan pisang yang sudah dilumuri brown sugar.

Olesi bagian samping kulit dengan bahan pelapis,lalu gulung. Lakukan sampai habis.

Siapkan pan dan panaskan minyak, goreng pisang aroma sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan sajikan dengan toping sesuai selera.

Pisang aroma rasa brown sugar yang manis legit dengan toping keju melimpah.Bikin cepet pingin buka puasa pake pisang aroma nih.Pas goreng wanginya semerbak sampai kepenjuru rumah.Pas buka puasa berasa banget legitnya,bikin semangat lagi deh..Yukk dari pada ngiler langsung bikin 😉

Bahan Pelapis / Lem :

Pisang

Pisang Aroma Brown Sugar #JagoMasak2022

Potong dadu fillet ayam,lalu rebus sebentar cukup hingga mendidih, lalu angkat dan tiriskan. Buang air rebusannya.

Rebus air dan bawang putih dalam panci hingga mendidih dan menguar aromanya.

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah empuk.

Kemudian masukkan ayam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Biarkan hingga mendidih kembali.

Terakhir masukkan daun seledri. Masak hingga matang, lalu angkat.

Tuang sayur sop ke dalam mangkok dan sajikan hangat.

Yummy. Rasanya gurih,ringan,dan segar. Cocok di sajikan hangat saat musim hujan. Yuk cobain!

Buncis

Sop Ayam Buncis Kentang

Bengkuang

Jus Bengkoang Anggur

Rujak Kweni

Rujak Serut Bengkoang

Asinan Buah Parut

Setup Bengkuang

Bengkoang Smoothies #SmoothiesSobatYummy

White Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Es Kuwut Bengkuang #JagoMasak2022

Pink Cocktail Nanas Bengkuang #JagoMasak2022

Es Bengkuang Coco Pandan #JagoMasak2022

Es Timun Bengkoang Serut Gula Merah #JagoMasak2022

Es Bulbul Jadul #JagoMasak2022

Goreng kentang sampai matang, angkat lalu tiriskan.

Rebus ampela sampai empuk dan matang. Angkat, tunggu dingin lalu potong sesuai selera.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk lalu aduk rata.

Masukkan kentang dan ampela lalu aduk rata dengan bumbu.

Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Angkat lalu sajikan.

Resep Cwie Mie

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bahan Kuah:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Cwie Mie

Bahan Utama

Bahan Pelengkap:

Bahan Kuah:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya