Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus. Tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, gula, merica, jinten, ketumbar & air. Masak hingga mendidih.

Langkah 3

Masukkan rebung. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga mengental (kuah sisa sedikit).

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Rebung dibuat rendang ternyata enak juga. Kries...juicy....

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Labu

Santan

Rendang Rebung

Rebus macaroni sampai al dente. Angkat, tiriskan.

Masukkan cheddar, biarkan leleh dan rata.

Masukkan makaroni rebus, test rasa, angkat.

Langkah 7

Bawang Bombay

Keju

Oregano

Pasta

Sosis

Susu

Mac & Cheese #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan bahan-bahan. Geprek jahe dan serai, lalu potong buah nanas.

Campurkan semua bahan dalam panci, aduk rata.

Panaskan hingga mendidih, aduk sesekali hingga gula larut. Diamkan campuran teh hingga hangat atau dingin.

Saring campuran teh. Siapkan gelas dan masukkan es batu, potongan nanas, dan air teh. Nikmati bersama keluarga. Bisa juga disajikan hangat.

Hiasi gelas dengan potongan jeruk nipis dan nanas agar cantik. Bisa juga ditambah serai geprek.

Jahe dan serai merupakan beberapa bahan alami yang menjadi andalan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Teh juga dikenal akan manfaat baiknya, begitu pula nanas yang kaya antioksidan yang dibutuhkan tubuh. Teh Nanas Jahe Serai ini bisa menjadi salah satu pilihan sederhana untuk memaksimalkan daya tahan tubuh kita, terutama di masa pandemi. Bisa disajikan dingin atau hangat sesuai selera.

Halo mba era .. ini aku recook ya resep teh nanas nya, ohya punya ku tanpa batang sereh terus pake tambahan chia seed. Pas banget di Jakarta dari pagi hujan diminum anget-anget tapi seger karena ada nanasnya.
Makasih ya
#JagoMasakFebruari

Gula

Jahe

Nanas

Serai

Teh Nanas Jahe Serai Sehat

Campurkan bumbu halus dengan putih telur, aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Mix Bowl

Cobek & Ulekan

Blender

Spatula Kue

Panci Besar (Sop)

Kompor - Elektrik & Api

Bahan Halus :

Bahan

Bahan Pelengkap :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Vitamin A (µg)

Besi (mg)

Halal

No Diet

Telur

Tepung

Tepung Tapioka

Pempek Putih Telur

Campurkan terigu, susu, garam, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air sambil diuleni hkngga rata dan kalis. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Gilas pipih adonan dan potong ukuran 2 x 7 cm. Kerat bagian dalamnya.

Masukkan satu bagian sisi ke dalam lubang hingga membentuk pita seperti foto. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng dalam minyak panas dan banyak. Gunakan api sedang cenderung besar. Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Rebus air dan gula dengan api kecil hingga gula larut dan mengental.

Masukkan kue ke dalam wajan bersih. Nyalakan kompor dengan api kecil. Tambahkan sirup gula (step 6) secara bertahap sambil diaduk - aduk hingga gula mengeras dan memutih.

Camilan renyah dengan rasa susu dan baluran gula.

No Alcohol

Margarin

Ragi

Kue Untir Susu Balut Gula

Dalam panci bersih tuang kental manis, lalu beri susu cair dan  air, aduk rata. Masukkan 1 bungkus jelly bubuk, aduk rata lagi.

Masukkan tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk merata.

Tuang dalam cup puding. Biarkan puding sampai dingin dan set. Lalu beri topping leci kaleng beserta airnya. Lakukan sampai selesai.

Dinginkan dalam lemari pendingin. Lebih nikmat didinginkan semalaman.

Alhamdulillah jd nambah resep puding buat jualan

Agar-Agar

Leci

Puding Leci Lembut #JagoMasakMinggu9

Belah dua pare, buang bijinya. Kemudian iris tipis bagian kulitnya.

Remas-remas pare hingga keluar busa seperti gambar.

Cuci bersih pare agar garamnya hilang. Rendam selama 10 menit untuk memastikan garam larut ke air, kemudian tiriskan.

Tumis dulu bawang dan cabai dengan minyak kelapa.

Lanjutkan dengan tumis rebon dan daun salam.

Langkah 8

Langkah 9

Hidangkan selagi hangat akan lebih nikmat.

Langkah 10

Masakan simpel dan cocok untuk diet. Hanya kurang cocok untuk yang punya hipertensi hehehe.

Garam

Lada

Pare

Udang

Tumis Pare Rebon

Cuci bersih ikan, lalu potong ikan menjadi dua bagian.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai matang, tambahkan daun jeruk, lengkuas, serai, dan asam.

Tambahkan air dan bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu ayam, masak sampai mendidih.

Koreksi rasa, angkat, dan siap disajikan.

Resep ikan tongkol dengan rasa asam pedas manis

Bahan Penyedap

Bumbu Yang Dihaluskan

Asam Jawa

Daun Jeruk

Ikan

Lengkuas

Tongkol Pedas Asam Manis

Haluskan jagung, bawang merah dan bawang putih menggunakan chooper.

Pindahkan ke wadah dan tambahan telur dan daun bawang, aduk rata.

Masukan tepung terigu, garam dan kaldu jamur.

Aduk rata hingga tercampur rata dan jadi adonan.

Ambil adonan dengan sendok makan dan goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Daun Bawang

Jagung

Ampal Jagung

Campur nasi, telur dan mayonaise aduk rata, sisihkan.

Lelehkan mentega, masukkan bawang putih, tumis hingga layu.

Tambahkan kaldu ayam, garam, minyak wijen, aduk rata, koreksi rasa, jika sudah pas rasanya pindahkan ke piring saji lalu taburi wijen.

Sarapan anak gadis, katanya enak, kaya di resto-resto gitu🥰 note : jika suka silahkan tambahkan merica.

Crab Stick

Nasi

Nasi Goreng Crab Stick

Rebus jagung dan wortel sampai lunak, angkat. Potong wortel berbentuk segitiga untuk mulut ayam. Potong sisanya memanjang atau bentuk bunga sesuai selera anak.

Goreng chicken nugget stik. Angkat dan sisihkan.

Ambil 1 centong nasi yang masih panas. Biarkan sampai hangat lalu taburi furikake. Aduk rata.

Bagi 2 bagian sama besar, lalu bulatkan dengan bantuan plastik sambil dipadatkan.

Tata di tempat bekal. Beri selada di pinggirnya. Lalu hias bulatan nasi dengan mata dari nori. Buat mulut dari wortel rebus. Masukkan juga jagung rebus, chicken nugget dan buah nanas. Jangan lupa air putih dan sendoknya. Bekal anak siap dibawa.

Kentang

Wortel

Bento Anak Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Haluskan beras, gula pasir dan gula aren hingga halus.

Beri air, garam, air asam jawa, aduk rata.

Saring hingga tidak ada ampas. 
Baiknya pakai saringan kain biar enak ya.

Kemudian masukkan ke plastik es lilin, ikat rapi. 
Letakkan di freezer minimal 8 jam atau sampai beku.

Jamu sehat tapi dijadikan es lilin gini, duh enak banget. Recook resep editorial Yummy.

Beras

Kencur

Es Lilin Beras Kencur #MENUTANGGALTUA

Bersihkan teri nasi dari kotoran yang menyertai secara perlahan.

Tambahkan tepung, garam dan kaldu bubuk secukupnya.

Panaskan minyak, lalu goreng ½-1 sdm adonan hingga matang keemasan. Sajikan.

Resep dari ibu, cuma bedanya yang ini ditambahin tepung.

Ikan Teri

Teri Nasi Goreng Kriuk

Cuci bersih cabe gendot, tusuk-tusuk agar saat dimasak bumbu meresap.

Masukkan kedalam gelas blender bawang putih, bawang merah dan kemiri tambahkan sedikit air dan haluskan. Tumis bumbu dengan daun salam dan lengkuas, hingga harum.

Masukkan cabe gendot aduk sebentar lalu tuang air. Masak sampai mendidih, lalu masukkan bumbu gula merah, gula pasir, kecap manis, garam dan penyedap.

Masak cabe sampai benar-benar layu dan air menyusut. Koreksi rasanya, lalu angkat dan siap disajikan.

Menu favorite, biasanya masak ini kalau mau hari raya lebaran atau acara hajatan atau isian nasi kotak.

Bumbu halus

Salam

Kecap

Penyedap

butir

Kemiri

Tumis Cabe Gendot Khas Sunda

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Tempe

Ebi Furai Crispy #JagoMasakMinggu3Periode3

Bento Long Hair Girl #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento Mie Kriwil Orak-arik Telur #UntukSiBuahHati

Bento Telur Hijau Buncis Mix Tahu #UntukSiBuahHati

Omurice Kids Bento #UntukSiBuahHati

Katsu Charaben (Karakter Bento) #MISIHARIANAKNASIONAL

Bento #JagoMasakMinggu3Periode3

Bento Box

Bento Sehat

Tamago Bento

Bento Rilakkuma

Cuci bersih terong, belah menjadi 2 bagian kemudian goreng hingga matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng ikan asin hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat sebentar saja.

Selanjutnya ulek bawang merah, bawang putih, cabai, dan garam hingga setengah halus.

Selanjutnya tambahkan terasi bakar, gula merah, dan kaldu jamur ulek kembali hingga halus.

Terakhir tambahkan tomat ulek kembali hingga halus.

Siapkan satu lembar daun pisang kemudian tambahkan nasi panas secukupnya, lalu gulung dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.

Resep Dawet Selasih Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Es Pepaya Rempah

Es Melon Selasih

Es Bulbul Jadul #JagoMasak2022

Sop Buah Coco Pandan #JagoMasak2022

Es Pepaya Agar-agar #JagoMasak2022

Es Semangka Jelly Sirup Jeruk #JagoMasak2022

Milky Pineapple #JagoMasak2022

Es Semangka Susu Selasih #JagoMasak2022

Es Nanas Jelly Degan #JagoMasak2022

Es Mangga Nata De Coco Susu #JagoMasak2022

Resep Kategori Terkait

Resep Dawet Selasih Coco Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Diskusi

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Es Pepaya Rempah

Es Melon Selasih

Es Bulbul Jadul #JagoMasak2022

Sop Buah Coco Pandan #JagoMasak2022

Es Pepaya Agar-agar #JagoMasak2022

Es Semangka Jelly Sirup Jeruk #JagoMasak2022

Milky Pineapple #JagoMasak2022

Es Semangka Susu Selasih #JagoMasak2022

Es Nanas Jelly Degan #JagoMasak2022

Es Mangga Nata De Coco Susu #JagoMasak2022

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota