Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Langkah 1

Langkah 2

Lalu masukkan wortel dan buncis,biarkan mendidih kembali.

Langkah 3

Setelah itu masukkan sosis dan bakso,aduk rata.

Langkah 4

Lalu masukkan sawi putih dan sawi hijau,aduk rata kembali.

Langkah 5

Kemudian masukkan lada bubuk, gula pasir, garam, saus tiram, saus tomat,dan saus sambal. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 6

Setelah itu masukkan larutan maizena. Aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga mengental dan meletup letup. Lalu angkat.

Langkah 8

Tuang capcay ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 9

Yummy. Makanan favorit kami di rumah. Selamat mencoba.

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Sawi

Sosis

Wortel

Cap Cay Kuah Merah

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk hingga wangi.

Tambahkan juga ketumbar dan jintan, biar keluar aromanya lalu tuang air, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan kering, koreksi rasa.

Masukkan daun kemangi, aduk rata lalu matikan api, ayuk ambil nasi.

Asli enakkkk bangett ...
enak juga lho buat frozen food, persiapan Ramadhan😄

Bumbu Halus :

Cabe

Ikan Tuna

Pampis Ikan Tuna

Rendam pare dengan air gula dan garam minimal 15 menit.

Bilas pare di air mengalir, remas-remas hingga sedikit layu, tiriskan.

Cuci ikan asin, buang kepala dan durinya lalu potong kecil.

Iris bawang bombay, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bombay, bawang putih dan cabai sampai layu.

Masukkan ikan asin, aduk rata sampai ikan tercium harum.

Masukkan pare, bumbui gula, kecap manis dan kaldu bubuk. Tumis sampai matang.

Olahan pare yang enak dan tidak pahit. Bikin makan jadi nambah-nambah, apalagi pakai nasi jagung.

Bawang Bombay

Ikan

Kecap Manis

Pare

Tumis Pare Ikan Asin

Kerik kulit ubi lalu cuci bersih. Kukus ubi sampai empuk, angkat.

Selagi hangat haluskan ubi sampai lembut. Kemudian campurkan tepung tapioka. Aduk rata sampai bisa dipulung.

Siapkan panci dan didihkan air untuk kuah. Masukkan gula pasir, gula merah dan daun pandan. Pastikan gula larut lalu masukkan biji candil, aduk rata.

Setelah biji candil mengapung, masukkan larutan tepung sagu. Aduk rata, masak sampai meletup-letup. Angkat.

Untuk santan, campurkan santan instan, garam dengan air lalu didihkan, angkat. Sajikan candil dengan santannya selagi hangat.

Musim dingin cocok nih makan candil ubi yang hangat.

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Tapioka

Candil Ubi Madu #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih ikan bandeng dan buang bagian kotorannya, kemudian marinasi dengan bumbu selama setengah jam.

Potong wortel menyerupai bentuk korek api.

Siapkan cobek lalu ulek bawang putih, bawang merah dan kunyit sampai halus.

Panaskan minyak, goreng ikan bandeng sampai berubah warna menjadi kecokelatan.

Tambahkan kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan potongan wortel. Masak wortel sampai matang dan tidak keras.

Tambahkan cuka dan gula pasir. Aduk-aduk kembali dan koreksi rasa.

Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng. Biarkan sampai ikan bandeng meresap hingga tercampur dengan bumbu acar kuning.

Taburkan irisan cabe keriting merah di atasnya.

Langkah 10

Biasanya menggunakan ikan gurame sebagai bahan utama dalam pembuatan bumbu acar kuning. Kali ini menggunakan ikan bandeng yang tentunya tetap lezat.

Bahan Pelengkap

Halal

No Alcohol

Ikan Bandeng Bumbu Acar Kuning

Potong tahu menjadi 4 bagian lalu geprek perlahan dengan tangan.

Campur tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, lalu balur tahu yang sudah digeprek dengan tepung tapioka.

Panaskan minyak goreng, lalu balur kembali tahu ke dalam tepung tapioka, lalu goreng dan masak tahu hingga setengah matang, angkat dan diamkan selama 5 menit.

Lalu goreng kembali tahu hingga garing, angkat.

Masak air, gula merah dan asam jawa, jika gula sudah larut, saring lalu masak kembali dengan cabe yang sudah diulek, beri garam, masak hingga agak mengental, angkat lalu sajikan untuk cocolan tahu aci.

Bumbu Rujak :

Lada

Tahu

Tahu Aci Bumbu Rujak

Potong potong tempe (potongnya harus tipis tipis ya).

Kemudian haluskan semua bumbu, dan campurkan ke dalam campuran tepung, tambahkan juga telur dan metega, lalu tuang secukupnya air dan aduk rata sampai tidak bergerindil.

Celupkan tempe satu per satu ke dalam larutan tepung dan bumbu.

Panaskan minyak hingga benar benar panas, lalu goreng tempe hingga matang dengan tehnik 1x balik saja.

Tempe

Ketumbar

Tepung

Terigu

Beras

Tapioka

Telur

Kunyit

Minyak

Tempe Goreng Mentega Kriuk

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi, kemudian masukkan udang.

Masukkan wortel, kentang, dan air. Lalu beri saus, lada bubuk, kaldu, dan garam.

Masukkan larutan maizena dan aduk rata, masak hingga matang.

Kentang

Udang

Tomat

Tepung Maizena

Capcay Udang Kembang Kol

Cincang kasar daging menggunakan blender/chopper.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkam bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan cabai rawit, santan instan, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga daging matang dan empuk, matikan api.

Rasanya enak, walaupun masaknya hanya sekitar 30-40 menit tapi tetap empuk karena dagingnya di chop/blend kasar.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Gulai Daging Cincang

Siapkan beras merah dalam wadah tahan panas.

Cuci bersih beras hingga air tidak lagi keruh.

Masukkan air sebanyak 2 kali lipat dari banyaknya beras.

Tambahkan kaldu jamur. Masukkan wadah tahan panas kedalam magic com. Lalu masak hingga matang.

Tips menanak nasi merah untuk porsi sedikit. Beras merah jika dimasak membutuhkan banyak air supaya tidak keras. Karena saya cuma sendiri yang makan nasi merah dirumah. Jadinya harus pinter-pinter buatnya supaya engga mengeras.

Alat Yang Dibutuhkan

Jamur

Tips Menanak Nasi Merah

Siapkan nasi putih matang lalu salin kedalam wadah.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak. Setelah minyak panas pecahkan telur. Goreng telur sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Kupas kulit bawang merah dan bawang putih lalu iris tipis.

Siapkan wajan lalu masukkan sedikit minyak goreng lalu masukkan irisan bawang. Oseng sampai tercium harum.

Satukan kecap manis. Kecap asin dan saus tiram.

Masukkan campuran berbagai kecap ke dalam wajan osengan bawang. lalu masukkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. Matikan kompor. Hanya sebentar biar tidak menjadi karamel. Tambahkan minyak wijen biar wangi. Aduk rata.

Cetak nasi putih lalu salin ke piring. Lalu ceplok telur taruh diisi piring. Lalu lumuri saus kecap yag manis gurih dan enak. Siap dihidangkan.

Nasi

Nasi Telur Ceplok Pontianak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Siapkan tempe kemudian iris-iris sesuai selera.

Goreng tempe di minyak panas hingga kering.

Tumis bumbu secara utuh, boleh juga di goreng, tumis hingga layu dan wangi.

Ulek bumbu yang telah di tumis, beri garam dan kaldu bubuk, ulek lagi hingga tercampur.

Masukkan tempe ke dalam ulekan berisi bumbu, ulek tempe hingga tercampur rata dengan bumbu, sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Bahan Penyedap

Kencur

Sambal Tempe Kencur

Setelah harum, masukkan santan ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, Masukkan kedalamnya potongan paha ayam, gula, garam, kapulaga dan jinten. Masak lagi hingga kuahnya mengental.

Setelah mengental, tambahkan kentang yang telah dipotong dadu, masak hingga kentang matang dan lembut.

Punya stock ayam dan kentang dirumah, yuk buat resep gulai ayam, yang dipadukan dengan kentang.  Untuk resep ini, Sangat praktis Kok buatnya, hanya dengan menggunakan bumbu gulai instan dan membuat rasanya tetap nikmat dan lezat., Serta kandung nutrisi pada ayam  tetap terjaga, sebagai sumber protein yang baik bagi tubuh dan kentang sebagai Sumber karbohidrat terbaik yang dibutuhkan oleh tubuh.

Gulai Ayam

Campurkan mayo, sour cream, dan air perasan jeruk nipis dalam wadah, aduk hingga merata, lalu sisihkan.

Panaskan mentega di wajan, masukkan jagung manis lalu masak hingga jagung berubah warna dan bagian permukaan wajan berwarna coklat.

Wajan

Spatula

Gelas Saji

Mangkuk Saji

Jajanan mexico berbahan dasar jagung dilengkapi dengan cream dan keju serta bubuk cabai yang sering dikonsumsi di musim panas

Resep Donat Siram Tanpa Telur #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bahan Biang

Bahan toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Donat Siram Tanpa Telur #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Bahan Biang

Bahan toping

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!