Kupas kentang, potong dadu lalu goreng sampai empuk.

Langkah 1

Potong dadu tempe dan goreng setengah matang.

Langkah 2

Tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Langkah 3

Setelah bumbu matang, masukkan kentang dan tempe tambahkan sedikit air dan bumbui dengan gula, garam, kaldu jamur dan saus teriyaki masak hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 4

Selanjutnya masukkan tauge dan kecap manis aduk rata hingga bumbu meresap.

Langkah 5

Memanfaatkan bahan sisa yang ada di kulkas.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kecap Manis

Kentang

Saus Teriyaki

Tauge

Tumis Kentang Tauge Saus Teriyaki

Rebus gula merah hingga larut kemudian saring.

Haluskan bumbu halus. Saya pakai food procesor.

Kemudian masukkan bumbu halus, asam jawa & garam kedalam larutan gula merah yang sudah di saring.

Masak selama 45 menit hingga bumbu benar-benar matang. Matikan api, biarkan hingga benar-benar dingin atau dibiarkan semalaman, baru kuah cuko bisa disaring atau tanpa disaring. Sajikan bersama pempek.

Asam Jawa

Gula Merah

Kuah Cuko Pedas

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang bawang putih. Potong dadu kentang dan wortel, potong daun bawang.

Goreng telur hingga matang, potong - potong, sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan telur dan semua bahan, kecuali sayuran. Masak hingga mendidih.

Sop telur dengan tambahan kentang dan wortel.

Bahan Telur Dadar :

Wortel

Sop Telur Sayur

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin! 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bumbu, lalu tumis hingga harum. Campurkan dengan ikan teri dan kacang tanah.

Langkah 6

Ikan Teri

Kacang Tanah

Teri Kacang

Selanjutnya masukkan ayam, tambahkan air secukupnya lalu tambahkan kecap manis dan saus tiram masak hingga ayam empuk dan matang.

Tambahkan daun bawang dan ayam cincang aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan telur goreng hingga bagian bawah kecoklatan.

Balik ke sisi satunya, goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Yummy, anak-anak suka sekali dengan masakan ini.

Bahan Lain:

Halal

Daun Bawang

Telur Dadar Ayam Cincang

Dalam wadah masukkan ikan giling, daun bawang, bawang merah goreng dan bawang putih goreng.

Kemudian masukkan tepung sagu, tepung terigu, air dan semua bumbu.

Panaskan panci kukusan. Bentuk adonan dengan menggunakan sendok, lalu kukus selama 25 menit atau sampai matang.

Angkat siomay, letakkan dipiring saji potong-potong siomay, lalu tuang bumbu kacang, tambahkan saus cabai, siap disajikan.

Siomay ikan hasil recook resepnya mbak Nungky, enak dan kenyal, untuk bumbu kacangnya saya menggunakan sambal pecel instan karena suami dah kepengen banget minta dibuatkan siomaynya.

Bumbu Siomay

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Ikan

Tepung Terigu

Siomay Ikan Bandung

Buat agar² merah :
Masukkan agar² merah, air, gula dan sirup cocopandan, aduk rata.
Nyalakan api, masak sambil diaduk² sampai meletup². Matikan api.

Tunggu sampai uap panas hilang baru masukkan kecetakan. Biarkan set.

Setelah set, potong agar² merah. Lalu letakkan kembali kecetakan dengan jeda/berjarak.

Buat agar² putih :
Masukkan agar agar plain beri gula, air dan kental manis, aduk rata.
Nyalakan api, masak agar² sambil diaduk² sampai mendidih/meletup². Matikan api.

Setelah dingin, tuang agar² putih kecetakan yg sudah ada agar² merah.

#RecookYummy setor recook chef terima kasih ya

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Susu

Puding Merah Putih #RoadtoIMY

Tuang minyak ke dalam pan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum. Masukkan bakso, masak hingga mengembang.

Masukkan saus tiram dan paprika, aduk hingga merata.

Masukkan garam, gula, penyedap jamur dan merica. Masukkan air lalu masak hingga mendidih.

Masukkan sawi putih dan bawang pre. Segera aduk agar tidak cepat layu.

Masakan tumis dengan sawi segar untuk dimakan bersama keluarga.

Minyak

Saus

Tiram

butir

Bakso

Sawi

Paprika

Garam

Penyedap

Jamur

Merica

Tumis Sawi Putih

Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabe.

Masukkan bahan yang sudah di haluskan kedalam wajan, masukkan kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah.

Masak hingga matang dan minyak keluar (masak menggunakan api sedang cenderung kecil), matikan api.

Sambal Duo Bawang

Blender halus daun suji, pandan dan air. Saring dan tambahkan pewarna, aduk rata.

Campurkan ubi, terigu, gula, susu, ragi dan telur. Tambahkan air suji sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Jangan sampai terlalu lembek.

Tambahkan margarin dan garam, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (20 menit).

Bulatkan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan dan timbang seberat 70 gram, bulatkan. Pipihkan adonan memanjang, kerat dengan pisau dan isi dengan meises, gulung.

Letakkan dalam loyang yang sudah diolesi margarin, diamkan selama 20 menit. Olesi atasnya dengan campuran bahan oles dan taburi meises.

Langkah 7

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang. 30 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing- masing. Keluarkan dari loyang dan olesi atasnya dengan margarin cair.

Langkah 8

Roti ubi lembut dan empuk dengan rasa pandan dan daun suji yang wangi dan isian coklat yang manis.

Bahan Cair :

Bahan Oles :

Cokelat

Daun Pandan

Ragi

Tepung

Roti Pandan Ubi Coklat

Cuci bersih wortel, kupas kulitnya dan potong kecil-kecil. Cuci bersih apel malang dan tomat dan potong kecil-kecil.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan 200ml air (1 gelas air).

Saring jus hingga tersisa sari jusnya saja.

Tambahkan 1 sendok madu, campur rata. Bisa untuk 2 porsi/gelas

Mengandung banyak vitamin dan mineral, bisa sebagai ikhtiar promil.

Melon

Tomat

Jus 3 Diva #JagoMasakMinggu1Periode2

Untuk membuat cincau campurkan bubuk jelly cincau, gula pasir, air, dan garam. Masak hingga mendidih

Setelah mendidih tuangkan ke dalam cetakan, diamkan hingga dingin dan masukkan ke dalam kulkas

Seduh kopi instan, gula pasir, dan krimer bubuk dengan air panas

Potong-potong cincau berbentuk dadu kemudian masukkan ke dalam mangkuk atau wadah

Tambahkan kopi dan susu cair. Aduk sampai merata

Es kopi creamy cincau rasanya manis, dan creamy, ditambah cincau yang kenyal bikin makin segar.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Cincau 

Bubuk Jelly

Kopi

Es Kopi Creamy Cincau

Siapkan nanas, kupas kulitnya, jadi berat 250 gr tanpa kulit.

Kemudian parut nanas menggunakan parutan keju, bisa juga diblender tanpa air.

Siapkan wajan anti lengket lalu masukan nanas, nyalakan api sedang cenderung kecil, masak sampai airnya menyusut

Lalu beri gula pasir, kayu manis dan cengkeh, aduk rata

Masak sampai benar benar kering, sambil sesekali diaduk, matikan api

Untuk isian nastar ataupun kue lainnya, bikin banyak bisa dikali lipatkan bahannya.

Cengkeh

Kayu Manis

Keju

Nanas

Selai Nanas

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan air, wortel dan telur puyuh, masak hingga air mendidih.

Seasoning dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Terakhir masukan kecap asin dan kecap ikan lalu beri taburan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa lalu sajikan.

Sup simpel yg disukai si kecil, memang cocok ya bun mendung mendung gini kita makan yg berkuah-kuah

Bawang Bombay

Jamur Enoki

Sup Bening Enoki

Cuci dan belah jengkol menjadi dua bagian.

Setelah jengkol empuk, cuci jengkol dengan air bersih lalu geprek.

Goreng jengkol sebentar saja, lalu angkat dan tiriskan minyak.

Uleg kasar cabe, bawang merah, dan garam.

Tumis bumbu uleg hingga harum dan matang, matikan kompor.

Masukkan jengkol lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut. Sajikan.

Bumbu Uleg

Minyak Sayur

Sambalado Jengkol #JelajahBarat

Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis.

Masukkan bulatan kulit martabak kedalam mangkok berisi minyak goreng hingga semua bagian terendam minyak. Rendam minimal 2 jam (saya 4 jam).

Rebus daging sapi hingga empuk, lalu cincang kecil-kecil.

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan daging cincang, aduk rata. Matikan api.

Dalam mangkok, pecahkan telur. Masukkan tumisan daging, gula, garam, lada bubuk, bubuk kari, cabe bubuk, kaldu bubuk dan daun bawang. Aduk rata.

Setelah 4 jam, ambil 1 bulatan bahan kulit. Gilas menggunakan rolling pin atau botol hingga tipis.

Panaskan minyak di wajan anti lengket. Bentangkan kulit martabak, lalu tuang bahan isian. Lipat, goreng hingga matang dikedua sisinya. Angkat dan tiriskan. Potong-potong, sajikan bersama acar timun dan cabai rawit hijau.

Langkah 9

Hallo mbak, setor recook Martabak Telur ya...disini ada modifikasi bahan sesuai stok di rumah. Daging aku ganti pake fillet ikan. Dan kulitnya aku pake kulit lumpia siap pakai biar lebih praktis.

Makasih resepnya ya, smoga mbak dan keluarga senantiasa sehat ya 🥰

#RecookYummy

Resep Es Timun Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Es Timun Serut #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Es Timun Serut

Artikel Terkait

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto