Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Daun singkong fresh ditaburi garam dan remas sampai daun lemas.

Langkah 1

Pastikan daun singkong sudah lemas dan mengeluarkan air alami. Cuci bersih dan iris kecil.

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. NOTE : pakai minyak goreng agak banyak.

Langkah 4

Tambahkan daun singkong yang sudah  diiris. Tambahkan sedikit air bila terlalu kering. Masak dengan api kecil. Jangan lupa ditutup agar daun lembut.

Langkah 5

Tambahkan ikan asin yang sudsh digoreng, garam, gula dan penyedap. Aduk merata. Koreksi rasa

Langkah 6

Terakhir aku tambahkan udang (optional) , aduk2 sampai semua matang.

Langkah 7

Sebenarnya ini resep dari Uni Elsa, aku lihat di IG beliau, dan aku modif sedikit menyesuaikan selera lidah. Aku tambahin sisa udang di rumah. Aku coba masak sedikit dulu. Ternyata daun singkong dimasak begini enak banget. Beneran bisa naikin semangat makan.

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Cabe

Singkong

Balado Daun Singkong

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan gelas saji lalu tambahkan gula pasir ke dalam gelas saji

Tuangkan susu cair lalu aduk semuanya hingga tercampur larut

Iris-iris jelly bentuk memanjang dan tambahkan ke dalam gelas saji

Tambahkan es batu hingga memenuhi gelas, dan minuman pun siap disajikan

Es susu dengan jelly rasa vanilla, enak dan dingin

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Gula

Madu

Susu

Es Jelly Vanilla

Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukan cesim beri sedikit air dan seasoning

Masukan bihun rebus ,kecap manis, kecap asin aduk hingga tercampur rata.

Setelah tercampur tambahkan irisan daun seledri dan daun bawang.

simple cocok buat tambahan nasi uduk atau kuning

Bumbu halus

Bihun

Sosis

Bihun goreng sederhana

Bersihkan ikan lele dari kotoran perut, beri perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit, lalu beri taburan garam secukupnya. Goreng ikan lele sampai matang lalu angkat dan sisihkan.

Potong tahu jadi 8 bagian, kemudian rendam di dalam larutan air garam sebentar. Goreng tahu sampai matang lalu angkat dan sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bumbu halus serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Tuang santan, bumbui garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk sampai rata lalu koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan lele goreng, tahu goreng, cabe rawit dan petai. Masak sampai bumbu meresap sambil koreksi rasa sekali lagi.

Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan irisan daun bawang. Masak sebentar asal layu lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Ikan Lele

Jahe

Lengkuas

Petai

Santan

Lele Tahu Masak Santan Pedas

Brigita Surbakti

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam dan kaldu bubuk, tambahkan santan setengah bagian dahulu, aduk hingga rata, tambahkan telur, aduk rata.

Tambahkan sisa santan, minyak goreng dan kunyit bubuk, aduk rata, diamkan adonan sekitar 15 menit.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles cetakan dengan minyak goreng, lalu tuang adonan setinggi cetakan, tutup cetakan masak hingga setengah matang.

Resepnya simpel tapi rasanya enak, cocok untuk isian Snack box.

Topping:

Tepung

Kue lumpur abon

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum dan layu.

Kemudian tambahkan air, aduk rata dan masak hingga wortel empuk.

Setelah wortel empuk, kemudian masukkan sawi putih yang sudah di cuci bersih lalu aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, gula pasir dan merica bubuk.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian matikan api.

Bumbu Iris :

Daun Bawang

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Wortel Daun Bawang

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum. Kemudian masukan wortel dan aduk rata, lalu tambahkan air dan diamkan hingga setengah layu.

Masukan kol lalu aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata, kemudian matikan dan sisihkan. Biarkan dingin.

Sobek tahu di salah satu sisi, lalu isi dengan tumisan kol dan wortel hingga penuh.

Campur tepung terigu, irisan daun bawang, garam, dan kaldu bubuk. Tuang air hingga tercampur rata. Jangan terlalu kental ataupun encer, kemudian celupkan tahu ke adonan tepung.

Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang.

Isi :

Cabe Bubuk

Garam

Kembang Kol

Tepung Terigu

Tahu Isi Pedas

Haluskan labu kuning, kukus dengan cara ditekan-tekan menggunakan sendok.

Cairkan margarin dengan cara di tim di atas air mendidih.

Kocok gula dan telur menggunakan whisker.

Masukkan labu yang telah di haluskan, aduk-aduk.

Masukkan santan yang telah di campur susu kental manis, kemudian aduk.

Masukkan tepung sambil di ayak, aduk kembali.

Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu. Masukkan adonan, kemudian hentakkan beberapa kali. Panggang adonan dengan api sedang kurang lebih selama 45-60 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Tes tusuk untuk mengetahui kematangannya.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Labu

Mentega

Bolu Kojo Labu Kuning

Tipiskan lalu potong-potong jadi segi empat sama sisi.

Pindahkan setengahnya di loyang, lalu olesi dengan kuning telur.

Sisanya, buat lubang di tengahnya menggunakan cookie cutter.

Tempelkan di atas puff pastry yang pertama.

Tekan bagian tengahnya supaya lebih banyak ruang kosongnya. Isi bagian tengahnya dengan cokelat ganache, taburi trimit. Biarkan cokelatnya mengeras.

Jadi cemilan anak-anak yang mudah dan cepat. Cobain yuk Sobat Yummy!

Cokelat

Meses

Square Puff Pastry Coklat

Langkah yang pertama cuci bersih ikan nya

Kemudian siapkan bumbu yang mau dihaluskan

Haluskan bumbu yang dihaluskan lalu masak hingga bumbu berbau harum  kemudian tambahkan garam gula pasir dan penyebab rasa aduk sampai rata

Kemudian bungkus pepes ikan kuniran dengan daun pisang tambahkan irisan tomat dan cabai di atasnya

Kemudian kukus hingga matang dan siap di sajikan

Pepes ikan kuniran Surabaya edentik dengan rasanya yang sangat pedas dan gurih selamat mencoba semoga bermanfaat terimakasih

Bumbu Yang Dihaluskan  :

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Pisang

Ikan

Lada

Pepes Ikan Kuniran #JagoMasak2022

Cuci bersih lele. Lumuri jeruk nipis & garam agar lendir lele hilang.

Aduk rata bumbu perendam, lalu masukkan bumbu halus, aduk rata kembali.

Rendam ikan lele dalam bumbu perendam. Diamkan 30 menit dalam kulkas. Tiriskan.

Aduk rata bahan kremesan, lalu tuang campuran air rendaman tadi, aduk rata kembali.

Goreng sisa adonan kremesan dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga matang kuning kecoklatan.

Sajikan ikan lele dengan kremesan di atasnya. Siap dinikmati.

Langkah 9

Bumbu Perendam :

Bahan Kremesan :

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Lele Goreng Kremes

Siapkan baby potatoes. Cuci bersih, kemudian rebus sampai matang.

Rebus jagung, wortel, dan buncis dampai empuk. Sisihkan.

Lelehkan margarin. Masukkan bawang bombay dan bawang putih. Aduk rata. Tumis sampai harum dan layu.

Masukkan baby potatoes, buncis, wortel, dan jagung. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula, oregano, dan lada hitam. Aduk rata, masak sebentar kemudian koreksi rasa. Jika rasa sudah pas, angkat dan sajikan.

Berhubung anak saya suka banget sama yang namanya kentang. Akhirnya nyoba deh bikin  garlic baby potatoes biar gak bosen dengan olahan kentang yang cuma digoreng aja. Semoga bermanfaat..🤗

Resep Garlic Baby Potatoes #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Garlic Baby Potatoes #UntukSiBuahHati

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya