Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan 2 butir telur  ke dalam mangkuk besar. Tambahkan 40 gr gula pasir halus. Kocok hingga gula larut dan adonan berbusa ringan

Langkah 1

Tambahkan 20 gr susu bubuk, dan 2 gr baking powder

Langkah 2

Masukkan campuran bahan kering ke dalam adonan telur secara bertahap. Gunakan teknik aduk lipat hingga tercampur rata tanpa gumpalan tepung

Langkah 3

Masukkan 20 ml minyak jagung dan 15 ml susu cair ke dalam adonan. Aduk  hingga adonan tercampur rata dan halus

Langkah 4

Ayak 50 gr tepung terigu, aduk hingga rata . Olesi cetakan kue dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Tuang adonan hingga cetakan terisi penuh

Langkah 5

Panaskan kukusan dan tambahkan air secukupnya. Letakkan cetakan kue ke dalam kukusan, kemudian tutup dengan kain bersih agar uap air tidak jatuh ke adonan. Kukus dengan api besar selama 10 menit hingga matang

Langkah 6

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Bahan Utama

Halal

Susu

Tepung Terigu

Fluffy Steamed Cupcake

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus air hingga mendidih. Matikan api. Masukkan ikan kayu, rendam ikan agar lunak.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Beri garam.

Masukkan serai yang dimemarkan beserta rawit hijau. Aduk rata.

Masukkan ikan kayu, aduk hingga tercampir rata dengan bumbu.

Tambahkan air sekitar 100 ml. Masak hingga air susut dan muncul minyak.

Olahan Ikan kayu kering khas oleh-oleh khas aceh.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Serai

Ikan Keumamah Khas Aceh

Goreng bahan rempah hingga harum dan agak kering lalu uleg/blender hingga halus. Setelah itu campur bahan bumbu dgn bahan rempah lalu uleg kembali/blender. Tips agar blender atau uleg tdk berat, lengkuas dan jahe bisa diparut dahulu. Setelah halus, tumis hingga bumbu harum dan tanak.

Haluskan kacang goreng, bisa ditumbuk atau diblender/chopper. Jika ingin hasil kuah lebih gelap maka kacang harus digoreng agak gelap. Menggorengnya tidak terlalu lama agar kuahnya tidak gelap. Setelah kacang goreng dihaluskan, campur dengan bumbu yang sudah ditumis dan aduk rata, tumis sebentar asal rata.

Rebus air cucian beras pertama dengan daging. Daging ayam potong-potong dadu.

Masukkan bumbu yang telah ditumis, beri garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika sdh pas, terakhir masukkan susu beruang

Coto Makassar siap disajikan. Paling enak disantap bersama ketupat.

Alat & Perlengkapan

Halo mba,,
Salam kenal..
Aku kirim foto recooknya yaah, kebetulan untuk ikutan event #JagoMasakMaret.
Resepnya mantap abis, buat menu makan siang hari ini jd istimewa..
Sudah sering bikin dan ikutin setiap bahan dan step-stepnya...
Coto ayam ini udah jadi favorite si kecil jd kalo semisal udah mulai bosan sama menu lain pasti aku masakin ini buat si kecil..😍😍

Thankyou so much mba🙏🙏

Daging Sapi

Coto Ayam Makassar

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel, masak sampai wortel layu.

Masukkan nasi, aduk rata dengan bahan lain.

Bumbui dengan saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan nasi goreng bersama bahan pelengkap.

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Garam

Lada

Nasi

Saus Tiram

Wortel

Nasi Goreng Ayam Wortel

Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan garam dan lada bubuk secukupnya.

Blender halus cabai keriting dan bawang merah. Tambahkan sedikit air agar mudah hancur.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Bila kandungan air dalam bumbu halus sudah kering, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

Aduk terus bumbu balado hingga merah dan berminyak. Bila terlalu kering bisa ditambahkan minyak goreng.

Jika bumbu balado sudah berbau harum dan matang, masukkan ayam goreng lalu aduk hingga bumbu tercampur rata pada ayam. Siap disajikan.

Ayamnya garing, bumbu baladonya pedes asin gurih khas minang.

Cabai

Kaldu

Minyak

Ayam Goreng Balado

Bersihkan ikan dari insang dan isi perutnya. Cuci bersih, lalu kucuri air jeruk nipis,diamkan sebentar, lalu bilas hingga bersih.

Masukkan bumbu halus, sereh, daun jeruk, dan santan ke dalam panci.

Tambahkan air, aduk rata, dan masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata perlahan.

Masak sambil sesekali ikan di balik perlahan hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat.

Lalu tata ikan diatas teflon dan bakar sambil diolesi sisa bumbu hingga coklat kehitaman. Angkat.

Langkah 7

Makanan Khas Kota Padang. Recook resep Xander's Kitchen. Rasanya enak sekali mirip seperti yg di jual di RM Padang. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Santan

Kembung Bakar Padang

Asmaul H.

Beri bawang putih halus dan ketumbar bubuk, marinasi 5 menit.

Giling kasar cabe hijaunya, gilingnya sekalian dengan bawang dan asam supaya warna hijaunya gak hitam.

Panaskan minyak sampai panas, masukkan cabe hijau, garam, dan kaldu, aduk rata, masak sebentar saja.

Resep Goreng Belut Cabe Hijau

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Goreng Belut Cabe Hijau

Bahan Utama

Bahan sambal

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!