Haluskan 20 buah cabai rawit hijau, 5 buah cabai hijau besar, dan 5 siung bawang merah

Langkah 1

Lalu haluskan hingga semua bahan bercampur merata

Langkah 2

Langkah 3

Lalu masukan bumbu yang sudah diblender tambahkan 2 lembar daun salam dan 100 ml air putih

Langkah 4

Lalu tambahkan 1/4 sdt garam dapur, 1/4 sdt kaldu jamur, 1/4 sdt gula pasir aduk hingga semua bahan bercampur merata , tunggu selama 5 menit dan sajikan

Langkah 5

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Sambal Cabai Hijau Daun Jeruk Purut

Crescent

Almond Crescent Cookies

Kue Almond Crescent Salju #JagoMasakMinggu11

Mixer margarine+gula tepung hingga tercampur rata selama 1-2 menit.

Tambahkan kuning telur,aduk rata(jangan terlalu lama), matikan mixer.

Tambahkan almond, aduk rata dengan spatula.

Masukkan tepung terigu+baking powder sambil diayak,aduk rata dengan spatula.

Ambil 1 sendok teh adonan,lalu bentuk sabit,lakukan hingga adonan habis. Panggang dengan suhu 140 derajay selama 30 menit(sesuaikan oven masing2). angkat,simpan di cooling rack, setelah suhu ruang baru tata di toples.

Langkah 6

Almondnya bikin crunchy & taburan gula+susu bubuk bikin nagih.

Alat & Perlengkapan

Margarin

Gula

butir

Telur

Garam

Almond

Tepung

Terigu

Susu

Masukkan dan haluskan 100 gram daging ayam, 1 sdt lada bubuk, 100 gr tepung tapioka, 1 sdt penyedap rasa, 3 siung bawang merah, 1 batang daun bawang dan 25 ml air putih.

Adonan yang sudah dihaluskan lalu dimasukkan ke dalam wadah.

Lalu beri potongan 1 buah wortel dan 25 gram daun seledri.

Lalu aduk hingga semua bahan tercampur merata.

Bentuk adonan menjadi bentuk bulat dan rebus selama 15 menit, angkat dan sajikan.

Ayam

Lada

Wortel

Seledri

Tepung Tapioka

Siomay Ayam dan Wortel

Potong tempe dan rendam dalam air garam lalu goreng tempe hingga matang, setelah matang, angkat dan tiriskan.

Kupas terong, cuci bersih kemudian goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabai, tomat merah dan terasi sampai matang.

Pindahkan ke dalam cobek, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Ulek sambal hingga halus, tambahkan tempe dan terong goreng kemudian penyet. Sajikan selagi hangat.

Memanfaatkan sisa tempe yang sudah beberapa hari di dalam kulkas, tempe masih bagus namun kalau cuma digoreng saja kurang enak rasanya.

Bawang Putih

Tempe

Terong

Sambal Terong Tempe Semanggit

Kupas kentang dan talas, cuci bersih dan potong ketebalan 1/2 cm.

Goreng talas dan kentang hingga matang, tiriskan.

Iris bawang putih dan merah. Goreng kedua bawang dan kemiri hingga empuk. Uleg bawang, kemiri dan cabai hingga halus.

Campurkan kentang, talas, bumbu halus, telur, garam, kaldu, merica dan seledri, aduk rata.

Pelapis : kocok lepas telur dan tapioka. Celupkan perkedel ke dalam adonan telur dan goreng dengan minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Bahan Pelapis :

Daun Bawang

Kentang

Perkedel Kentang Talas

Buat dulu santan dengan mencampurkan santan kental, gula, pandan dan air. Aduk hingga mendidih.

Siapkan bahan-bahan lain. Untuk cincau lebih enak kalau diserut.

Campurkan kuah santan, gula merah, kayu manis dan jahe. masak hingga mendidih dan gula merah larut. Jika mau lebih cepat larut, gula merahnya disisir dulu.

Setelah mendidih, baru masukkan kopi dan aduk rata.

Setelah sudah dingin (mencapai suhu ruang), tambahkan es batu.

Langkah 8

Biasanya dijual ama abang yang juga jual pisang dan kacang rebus.

Santan

pandan

Jahe

Kopi

Cincau

Es Bajigur Cincau khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu6Periode3

Serut pepaya, cuci bersih, lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih serta udang rebon.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna serta bumbu sedikit kering.

Bumbui dengan merica dan kaldu jamur, aduk rata.

Setelah itu masukkan pepaya muda, aduk rata.

Tumis hingga pepaya empuk dan layu serta bumbu meresap. Kemudian koreksi rasanya lalu matikan api.

Bisa untuk dijadikan sayur pelengkap menu utama atau bisa untuk isian pempek pistel, lontong isi dan lainnya.

Pepaya

Udang

Oseng Pepaya Muda Ebi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih dan iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, kol dan pakcoy

Tumis bawang merah dan bawang putih smpai harum, kemudian masukkan cabe rawit, tomat, kol san pakcoy

Kemudian masukkan mie, bumbu2, kecap dan saos sambel, dan koreksi rasa

Mie goreng dengan sedikit kuah yang rasanya manis dan pedas

Tomat

Mie Goreng Nyemek

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie telur setengah matang, angkat dan sisihkan.

Suir-suir daging rendang, iris-iris bawang dan cabai.

Panaskan minyak, buat orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan, masukkan bawang dan cabai, tumis hingga layu dan wangi.

Masukkan daging rendang, beri sedikit air.

Beri lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata tes rasa. Hidangkan.

Terinspirasi dari mie goreng instan rasa rendang.

Mie Goreng Rendang

Masukan kubis yang telah di potong kecil-kecil.

Setelah mendidih masukan mie dan tunggu hingga kematangannya sesuai selera.

Cuaca hujan bikin pengen makan kuah yang pedas tapi gak ribet, mie nyemek cocok banget dibikin.

Kubis

Mie Nyemek Jadul

Rendam mie kuning ke dalam air putih selama 1 jam kemudian tiriskan.

Kemudian iris-iris bawang merah, bawang putih, seledri, dan daun bawang.

Kemudian cuci bersih kubis dan wortel yang sudah dipotong-potong.

Kemudian tumis bawang merah, bawang putih sampai harum setelah itu masukkan sayuran, daun bawang, dan seledrinya masak sampai lunak.

Kemudian masukkan mie, kecap manis, kecap inggris, penyedab rasa, merica, aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sampai meresap bumbunya, angkat siap disajikan.

Bagaimana cara membuat mie kuning goreng yang enak dan mudah dibuat di rumah? Simak resep mie kuning goreng dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Kecap Manis

Mie Kuning Goreng Enak dan Mudah Dibuat

Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabe dan daun bawang. Tumis sebentar.

Masukkan udang. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Tumis sampai layu. Masukkan air.

Masukkan semua bumbu. Didihkan. Masukkan tahu yang sudah dipotong-potong. Tes rasa.

Ambil satu porsi sup. Masukkan ke dalam panci kecil. Didihkan kembali. Masukkan satu butir telur. Masak sampai tingkat kematangan telur yang diinginkan.

Hidangkan sup panas-panas. Bisa langsung dinikmati atau dimakan bersama nasi.

Ini enak untuk menghangatkan sore yang gerimis. Walau terlihat merah menyala, tapi tidak terlalu pedas kok. Kalau suka lebih pedas, boleh ditambah irisan cabe rawit merah saat menghidangkan. Warna merah kuah sup ini berasal dari saus gochujang, yaitu pasta cabe khas Korea yang terbuat dari cabe, beras ketan, dan kedelai yang difermentasi.

Jamur

Sundubu Jjigae (Sup Tahu  Korea)

Siapkan tahu putih, hancurkan dengan garpu.

Iris bawang daun, cincang bawang putih dan bawang merah.

Campurkan semua bahan kemudian aduk hingga rata.

Siapkan kukusan, kukus tahu sekitar 15-20 menit hingga matang dan mengeras. Biarkan dingin, kemudian potong-potong berbentuk persegi kecil.

Siapkan tapioka, gulingkan satu per satu tahu hingga rata.

Goreng tahu di minyak panas hingga garing kecoklatan. Siap disajikan.

Tahu Goreng yang gak biasa-biasa saja, bisa dicocol sambal kecap atau saus sambal sudah enak.

Tahu Rempah

Kupas dan serut mangga muda, kemudian cuci dengan air matang, supaya getahnya hilang dan tidak terlalu asam.

Uleg bahan sambal, tambahkan garam, gula merah, dan penyedap rasa secukupnya.

Campur mangga muda ke dalam sambal, tambahkan minyak panas.

Siap dihidangkan, menggunakan lauk apa saja dijamin sudah enak.

Lagi musim mangga nih buibu, bikin sambel dari mangga muda yuk. Dijamin boros nasi, hehe

Mangga

Sambal Mangga Muda

Siapkan pentol yang sudah direbus sebelumnya.

Masukkan semua bahan seperti minyak wijen, saus sambal, saus tomat, kecap manis dan margarin.

Lumuri pentol dengan saus yang sudah dicampur.

Bakar pentol di atas teflon lalu sajikan.

Pelengkap :

Bakso

Minyak Wijen

Saus Sambal

Pentol Bakar

Potong roti gandum dari pinggirannya, lalu giling agar menjadi tipis. Letakkan keju sliced dan sosis. Gulung roti.

Pecahkan telur dan beri garam dan merica kocok rata. Sisihkan.

Panaskan minyak, goreng roti selama 1-2 menit.

Tuang telur ke dalam pan, lalu gulung roti diatas telur. Lakukan 2 kali lapisan.

gak punya teflon persegi jadi agak repot pas menggulung nya..tapi terbayar karena hasil nya enak memuaskan. thank u chef

hai chef, ini hasil recook sosis gulung roti yg ternyata disukai sekali sama si kaka 😍 ide bekal yg simpel bgt.

Sosis Gulung Roti

Tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan daun singkong, bumbui gula, garam, saus tiram dan beri sedikit air. Tumis hingga matang, jangan lupa koreksi rasa.

Resep Ikan Bawal Bakar Padang #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bawal Bakar Padang #MakanMasakBijak

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya