Iris daging fillet (seperti steak), lalu cuci bersih dengan air mengalir

Langkah 1

Baluri dengan garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Diamkan minimal 2 jam agar bumbu meresap

Langkah 2

Adonan basah: campurkan terigu dengan air secukupnya lalu aduk rata (jangan terlalu kental atau terlalu encer)

Langkah 3

Langkah 4

Angkat ayam dari adonan basah lalu lumuri dengan tepung roti

Langkah 5

Panaskan minyak lalu goreng katsu hingga salah satu sisi kering, kemudian balik dan goreng kembali hingga matang

Langkah 6

Langkah 7

Sajikan selagi hangat. Lebih enak disajikan dengan salad wortel dan kol juga saus sambal

Langkah 8

Menu favorit yang enak dan gampang banget buatnya 🤤

Bahan Utama

Salam kenal chef..seneng bgt bisa recook chicken katsunya, serasa di h******to. Trims resepnya🙏🙏.
#JagoMasakMaret

Ayam

Merica

Garam

Kaldu

Jamur

Terigu

Tepung

Roti

Minyak

Chicken Katsu

Blender nasi dengan menambahkan sedikit air. Masukan ke dalam wadah.

Masukan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukan bawang merah, buncis, garam, kaldu bubuk, merica, vetcin, dan gula pasir. Aduk hingga rata.

Terakhir beri minyak goreng. Aduk lagi hingga tercampur rata.

Panaskan cetakan kue lumpur, oles dengan minyak tipis-tipis. Masukan adonan ke dalam cetakan (hingga ¾ tinggi cetakan). Lalu letakan sosis di atasnya. Tutup cetakan hingga bagian permukaannya tidak basah.

Balik martabak (agar dalamnya matang sempurna). Masak hingga bagian bawah yang ada sosisnya berwarna kecoklatan dan matang.

Angkat. Lalu letakan di cooling rak, hingga uap panasnya habis.

Langkah 9

Lalu tata di piring saji. Martabak nasi sosis siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, enak, dan mudah

Alat & Perlengkapan

Nasi

butir

Telur

Buncis

Buah

Gula

Martabak Nasi Sosis

Haluskan tahu putih dengan bantuan ulekan atau garpu hingga benar-benar halus.

Masukkan bumbu halus, lada bubuk dan kaldu bubuk kemudian aduk rata.

Kocok lepas telur kemudian masukkan kedalam adonan tahu, aduk hingga rata.

Masukkan daun bawang dan toge pende kemudian aduk hingga tercampur rata.

Ambil sedikit adonan bentuk bulat pipih, lakukan sampai adonan tahu habis.

Panaskan minyak didalam wajan kemudiam goreng bakwan tahu hingga kuninga kecokelatan, angkat dan bakwan tahu siap dihidangkan.

Snack gurih multi fungsi bisa untuk cemilan bisa juga untuk lauk nasi.

Daun Bawang

Tahu

Tauge

Perkedel Tahu #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga bumbu matang.

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga daging matang dan bumbu meresap, test rasanya dan bila sudah pas siap untuk disajikan.

Nikmat sekali di santap dengan sepiring nasi putih hangat.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daging Sapi Masak Pedas

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Iris bawang merah, bawang putih dan bawang bombai. Kemudian tumis dengan minyak.

Masukan pula gula, garam, lada, penyedap dan bubuk bawang.

Setelah itu masukan jagung yang sudah diserut, rebus hingga empuk.

Terakhir masukan ayam kampungnya. Tunggu sebentar hingga ayam dan kuah menyatu, kemudian angkat dan sajikan.

Resep sop ayam kampung yang dibuat menjadi spicy

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Jagung

Sop Kampung Merah

Saya pakai ikan Semar yg telah diasap. Bisa juga pakai ikan semar yg masih segar, terus digoreng.

Tuang air secukupnya. Kemudian masukkan santan, tempe, garam, kaldu bubuk, daun jeruk, kunyit geprek. Aduk rata.

Kemudian masukkan ikan Semar tadi, dan daun bawang. Aduk. Tes rasa dulu. Masak sampai kuah mendidih, lalu angkat.

Mgkn di lain tempat, beda nama ya. Tapi ini enak.. apalagi di masak pedes

Ikan

Santan

Ikan Semar Kuah Santan

Iris telur rebus dan masukkan ke dalam tahu. Aduk rata.

Beri garam, kaldu jamur dan saos tiram. Aduk rata, tes rasa.

Tahu Sutera Telur Kuah Saos Tiram #JagoMasakMinggu10

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, pelembut roti dan telur jadi satu. Tuang susu cair sedikit demi sedikit uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup adonan dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai di istirahatkan, bagi menjadi 12 bagian kemudian rounding, dan diamkan kembali selama 10-15 menit.

Ambil satu buah adonan gilas kemudian gulung sambil di tekan-tekan, kemudian rapatkan bagian pinggirannya supaya saat dipanggang tidak lepas.

Lakukan hingga selesai dan diamkan selama 40 menit.

Sebagian saya beri isian selai coklat. Bentuk sesuai selera, dan bagian atasnya olesi dengan susu cair dan taburi dengan meises di atasnya.

Gunting bagian tengah roti yang di proofing tadi, seperti bentuk perahu, lalu olesi dengan susu cair kemudian tambahkan sosis diatasnya.

Tambahkan saus tomat dan mayones di atasnya, lalu taburi dengan keju parut diatasnya. Masukkan roti kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu panggang hingga matang.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Bahan Isian Dan Topping:

Keju

Meses

Sosis

Susu

Roti Lembut Ala Bakery

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Untuk mengurangi rasa pahit pare, bubuhkan 2 sdt garam pada potongan pare, remas hingga sedikit layu. Bilas.

Tumis bawang dan cabe hingga harum. Tambahkan gula dan sedikit garam.

Masukkan potongan pare, aduk dan masak hingga bumbu meresap.

Masukkan teri yang sudah digoreng. Masak sebentar, angkat.

Tumisan pare/ paria pedes nih, cocok jadi teman nasi anget.

Ikan Teri

Pare

Tumis Pare Teri

Masukkan semua bahan pancake ke dalam blender kecuali madu.

Pindahkan adonan ke dalam wadah, tambahkan madu lalu aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit.

Panaskan teflon yang sudah dioles sedikit minyak. Aduk sebentar adonan lalu tuang 1 sendok sayur adonan. Panggang hingga berpori dan permukaan mulai mengering.

Balik pancake, panggang sebentar sampai kedua sisi matang sempurna.

Sajikan pancake dengan madu dan potongan buah pisang.

Pancake merupakan kue dadar manis yang berasal dari Amerika. Biasanya disajikan bersama sirup/madu dan buah-buahan. Pancake sangat mudah dikreasikan dengan mengkombinasikan buah atau umbi-umbian di dalam adonan tepungnya. Kali ini saya membuat pancake pisang dengan menggunakan pemanis alami madu. Jika suka manis, untuk takaran madu bisa ditambah sesuai selera.

Topping:

Madu

Pisang

Pancake Pisang Madu #JagoMasakPeriode4Week7

Iris tempe kecil memanjang. Goreng tempe sampai matang.

Potong-potong ikan asin, lalu goreng sampai matang.

Masukkan tempe goreng dan ikan asin. Beri gula, garam, kecap, dan saos tiram. Aduk rata. Angkat.

Kecap

Tiram

Oseng Tempe Ikan Asin #JagoMasakMinggu4

Siapkan wajan. Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air dan daun salam. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ikan salem goreng. Lalu tambahkan kecap manis dan gula merah. Masak sambil sesekali diaduk. Tambahkan irisan tomat.

Masak hingga air susut lalu cek rasa. Kalau sudah pas matikan api.

Tomat

Ikan Salem Pedas Manis #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan dalam wadah aneka saus, kecap, cuka dan minyak wijen. Aduk rata agar lebih mudah saat dimasak.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang sampai harum.

Tambahkan air dan gula pasir. Masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk. Saus akan mengental dengan sendirinya, tes rasa. Bila sudah sesuai rasa dan kekentalannya saring aneka bawangnya. Siap disajikan bersama makanan yang lain.

Bawang Bombay

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Sambal

Saus Asam Manis Homemade

Bersihkan ikan teri, lalu lumuri dengan jeruk nipis.

Tambahkan bumbu marinasi instan, lalu marinasi selama 15 menit.

Siapkan campuran adonan tepung. Campurkan semua bahan adonan tepung, lalu aduk rata.

Masukkan ikan, lalu balur dengan tepung sampai rata.

Goreng teri dengan menggunakan api sedang sampai garing dan matang. Angkat, tiriskan, lalu sajikan!

Nikmat untuk lauk bersama lalapan sayur dan sambal.

Bahan Adonan Tepung:

Halal

No Alcohol

No Pork

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Teri Goreng Krispi

Buka bungkus mie, keluarkan bumbunya, remas-remas mie, lalu rebus di dalam air mendidih sampai matang, angkat, tiriskan dan sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan rebusan mie, tambahkan telur, wortel, daun bawang, bawang merah, bawang putih, merica bubuk, kaldu bubuk dan semua bumbu mie instan.

Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Siapkan cetakan dorayaki, olesi minyak dan panaskan, masukkan adonan dorayaki ke dalam cetakan 2 sdm, tunggu sampai matang berubah warna kuning keemasan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Dorayaki mie, resep ala Jepang, enak dan gurih.

Lada

Mie Instan

Minyak Sayur

Wortel

Dorayaki Mie  #JagoMasakMinggu4Periode2

Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula larut.

Campur rata air gula dengan bubuk agar-agar, santan instan, gula pasir, garam, dan vanili bubuk.

Masak sampai mendidih dengan api kecil sambil diaduk-aduk. Angkat dan hilangkan uap panasnya.

Resep Ikan Nila Kuah Belimbing Wuluh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Nila Kuah Belimbing Wuluh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah