Ikan Sarden Bakar Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Resep Ikan Sarden Bakar Bumbu Kuning #JagoMasakMinggu1

Ardhaniluvnabva

Ardhaniluvnabva

4.0

(17 Rating)

Resep ini bisa ditambah cabai untuk ikan bakar pedas

Bahan Utama

350 gr ikan sarden

3 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas laos

1/2 sdt kunyit bubuk

5 siung bawang merah

1 sdm air jeruk nipis

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

Air secukupnya

Minyak secukupnya untuk menumis

Margarin secukupnya untuk mengoles

1 sdt garam

Gula secukupnya

1 batang serai

Alat & Perlengkapan

Teflon

Cara Membuat

Cuci dan bersihkan ikan. Kerat-kerat lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat

Langkah 1

Cuci dan bersihkan ikan. Kerat-kerat lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan sesaat

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan kunyit bubuk

Langkah 2

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos dan kunyit bubuk

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum

Langkah 3

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum

Masukkan serai, daun jeruk dan salam aduk sebentar

Langkah 4

Masukkan serai, daun jeruk dan salam aduk sebentar

Masukkan air

Langkah 5

Masukkan air

Bumbui dengan gula dan garam

Langkah 6

Bumbui dengan gula dan garam

Masukkan ikan sarden

Langkah 7

Masukkan ikan sarden

Masak sampai air sat dan bumbu meresap

Langkah 8

Masak sampai air sat dan bumbu meresap

Bakar diatas teflon sambil dioles margarin sampai matang

Langkah 9

Bakar diatas teflon sambil dioles margarin sampai matang

Sajikan bersama sambal kecap

Langkah 10

Sajikan bersama sambal kecap

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: