Bumbui ikan pari dengan bumbu instan ikan goreng.

Langkah 1

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu, serai, lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Langkah 6

Masak sampai ikan meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 7

Masakan dengan citarasa pedas berempah, cocok disantap dengan nasi hangat.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Tambahkan

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Pari Bumbu Pedas

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Masukkan bumbu halus dan rempah aromatik diwajan

Kemudian tuang air secukupnya dan aduk rata, lalu nyalakan kompor.

Setelah mendidih masukkan ikan patin dan asam kandis.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.

Masak sampai ikan matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak sekali dan juga mudah dibuat, yuk cobain sobat yummy.

Rempah Aromatik

Lada

Santan

Ikan Patin Asam Padeh

Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, dan jahe

Ungkep ati ampela bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan air secukupnya. Tunggu hingga air menyusut

Setelah air menyusut kemudian goreng ati ampela sampai matang

Ati ampela goreng empuk, mudah dibuat, dan menggugah selera.
Semoga bermanfaat 🤗

Ati Ampela

Ketumbar

Ati Ampela Goreng

Bersihkan ati ampela, beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit, cuci bersih.

Tambahkan serai, daun jeruk dan lengkuas, tumis kembali.

Masukkan ati ampela, ungkep sampai matang.

Kemudian goreng hingga kecokelatan lalu sajikan.

Olahan ati ampela yang enak dan gurih, tinggal tambah sambal dan lalapan saja.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Potong dadu kentang lalu goreng sampai kecoklatan

Giling halus cabe merah bawang, garam, bawang merah dan bawang putih, lalu beri potongan tomat

Masak cabe di minyak yang sudah di panaskan, tambahkan kaldu bubuk masak sampai bau langu hilang

Lalu masukan kentang, tahu dan bakso yang sudah di goreng, aduk rata, siap di sajikan

Bakso

Kentang

Tahu

Balado Bakso Tahu kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Barisan ikan layang dalam panci lalu masukkan air secukupnya hingga terendam.

Masak ikan layang selama 3 menit lalu tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan penyedap rasa.

Tambahkan daun salam lalu masak hingga matang selama 12 menit.

Olahan simpel tanpa minyak jadi sehat dan cocok untuk menu diet

Bumbu Penyedap

Petai

Tomat

Pindang Layang Petai

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus daging terlebih dahulu sekitar 30menit

Jika dirasa sudah matang angkat rebusan daging

Panaskan minyak goreng tumis bawang terlebih dahulu hingga harum

Masukan daging serta air secukupnya dan masukan semua bumbu

Jika bumbu sudah meresap masukan kecap dan tunggu airnya sampai surut seperti ini lalu angkat dan sajikan

Daging Kambing

Kecap Manis

Daging kambing masak kecap

Tuang susu cair hangat, tambahkan 50gr gula halus, aduk rata.

Ayak 10gr tepung maizena ke dalam campuran, lalu aduk perlahan hingga merata.

Kocok putih telur, 1sdt vanilli dan 2sdt air lemon hingga tekstur kaku.

Tambahkan adonan susu kedalam adonan putih telur, aduk rata.

Tambahkan 3sdt pewangi makanan lemon, aduk rata. Masukkan adonan kedalam piping bag.

Cetak diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 100°C. Panggang selama kurang lebih 90 menit dengan api kecil, putar loyang di tengah pemanggangan agar matang merata. Angkat dan dinginkan sebelum disimpan di wadah kedap udara.

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep cemilan favorit adikku, resep ini diajarkan oleh ibuku.

Gula

Lemon

Susu

Tepung Maizena

Meringue Cookies

Siapkan kara hijau, pilih yang masih muda. Hilangkan bagian ujungnya dan potong-potong.

Rebus kara hingga lunak, tiriskan dan siram dengan air dingin.

Siapkan cobek, masukkan kebutuhan bumbu, kemudian haluskan.

Siapkan kelapa parut, campurkan dengan bumbu. Aduk rata.

Siapkan piring, tata kara rebus, tambahkan potongan timun, daun kemangi dan bumbu gudangan.

Yang suka gudangan yuk merapat, ini enak banget. Bikinnya juga sat set. Yuk masak.

Bumbu

Daun Kemangi

Kelapa Muda

Timun

Gudangan kara hijau dengan mentimun

Masukkan ke dalam panci air, tulangan ayam lalu beri  bawang putih cincang

Setelah air mendidih lalu masukkan potongan wortel

Masukan garam Kaldu bubuk, merica ,bunga lawang dan kayu manis

Tambahkan bawang goreng, daun bawang dan daun seledri tes rasa, siap disajikan

Ada Tulangan ayam jadi di buat soup enak dan peraktis

Sawi

Wortel

Soup Sawi Putih Tulangan Ayam

Potong-potong sosis dan tahu bakso, sisihkan.

Potong sawi hijau dan sawi putih, cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu hingga harum.

Masukkan kerupuk, makaroni, sosis, tahu bakso, mie keriting. Tambahkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga kerupuk lunak.

Masukkan telur yang telah dikocok, aduk rata. Masukkan sawi hijau dan sawi putih, masak hingga matang. Sajikan dengan taburan daun bawang.

Cuaca dingin pas banget makan seblak yang pedas, untuk tingkat pedas resep ini standar. Kalau yang suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

 Bahan Bumbu Halus 

Garam

Kencur

Seblak

Kemudian tambahkan tepung tapioka, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica. Haluskan kembali dan sisihkan.

Campurkan semua bahan kulit, lalu aduk hingga rata dan licin.

Setelah di gulung, lalu bungkus dengan daun pisang. Kemudian kukus selama 20 menit atau hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Lalu goreng hingga agak kecokelatan (lumuri sedikit dengan larutan maizena sebelum menggoreng).

Langkah 10

Salah satu menu penyelamat saat pagi ribet sama bekal anak,kalo udah ada stok ini di jamin aman.

Bahan Kulit :

Tepung Terigu

EGGROLL CHICKEN WORTEL

Potong-potong kikil sesuai selera, lalu rendam sebentar dengan air panas.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan bumbu lainnya kecuali bawang daun.

Setelah layu, masukan kikil dan baun, aduk.

Masukan garam, penyedap, kaldu bubuk, dan merica aduk sampai rata.

Tumis Kikil Pedas

Siapkan cabe rawit hijau, cabe rawit merah, bawang putih dan kencur, lalu ulek bersama garam dan kaldu bubuk.

Beri potongan daun bawang, lalu siram minyak panas, aduk rata.

Lalu beri air perasan jeruk limau, aduk rata.

Didihkan air secukupnya, lalu rebus kerupuk hingga lembek, angkat lalu saring.

Selagi panas, masukkan kerupuk ke bumbu, aduk rata, sajikan.

Stepnya ulek bumbunya dahulu, setelah bumbu susah jadi, baru merebus kerupuknya, setelah kerupuk empuk, tiriskan, selagi panas tuang ke bumbu seblak, jadi dinikmati saat kerupuk masih panas, itu enak banget, dan kerupuk gak nempel satu sama lainnya.

Bumbu Seblak :

Seblak Coet

Didihkan air, lalu masukkan bihun, biarkan sampai bihun lunak.

Masukkan cabe gendot yang sudah diiris, gula, garam, merica bubuk dan kecap manis, masak sampai harum.

Bihun

Kemiri

Bihun Cabe Gendot

Bersihkan singkong, kemudian potong ukuran kentang goreng pada umumnya.

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit hingga halus. Campurkan pada singkong kemudian  tambahkan air. Setelah itu rebus selama 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dalam kondisi panci ditutup, setelah itu rebus lagi 7 menit.

Angkat singkong, lalu tiriskan. Sementara itu, siapkan tepung pembalur, dengan mencampur semua bahan tepung hingga rata.

Masukan singkong rebus secukupnya ke dalam tepung kemudian balur hingga rata.

Setelah itu panaskan minyak, dan goreng di minyak panas hingga kuning dan garing. Siap disajikan.

Tela-tela yang ini dijamin kriuk dan gurih. Pengganti kentang goreng ala resto makanan cepat saji.

Bahan Pembalur

Singkong

Tela-Tela

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Bulatkan/rounding, kemudian taruh diatas kertas roti yang telah ditaburi terigu, diamkan.

Jika sudah setengah mengembang, tekan adonan menggunakan telapak tangan supaya bentuknya menjadi sedikit pipih, kemudian diamkan hingga mengembang kembali. Hati-hati jangan sampai over proofing.

Saatnya menggoreng: ciri-ciri adonan siap digoreng ialah adonan terasa ringan dan bila disentuh atau di tekan dengan jari, adonan akan membal/balik kesemula. Goreng dengan minyak yang telah panas, api kecil saja. cukup sekali balik ya lalu angkat, tiriskan.

Taburi gula kemudian semprot atau isikan filling sesuai selera.

Assalammualaikum semuanya... Bikin bomboloni dari bunga telang. Bunga yang bisa dijadikan pewarna makanan alami. Karena ada sisa bunga telang habis bikin teh kok sayang dibuang, dan akhirnya dibikinlan pewarna biru untuk adonan bomboloninya. Karena ini bunga telang warna yang dihasilkan kurang jadi aku tambahin sedikit pewarna makanan biru. Ini opsional ya, kalo bunga telangnya banyak gak perlu penambahan pewarna. Yuk langsung saja cek resepnya dan selamat mencoba.

Resep Kaki Naga Ayam Mix Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kaki Naga Ayam Mix Tempe

Bahan Utama

Bumbu halus

Bahan Pelapis

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya