Kari Ayam dan Tahu

Resep Kari Ayam dan Tahu

dapur asda

dapur asda

5.0

(2 Rating)

Boleh ditambahkan cabe gembor kalau mau menambah cita rasa pedas.

Bahan Utama

4 potong ayam

6 buah tahu kuning goreng

50 ml santan kental

1 liter air

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt kaldu jamur

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 batang sereh

1 iris lengkuas

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabe merah besar

1 ruas jari kunyit

3 butir kemiri

1/4 sdm pala bubuk

1/2 sdt merica bubuk

Alat & Perlengkapan

Kuas

Cara Membuat

Goreng tahu sampai matang berkulit, sisihkan.

Langkah 1

Goreng tahu sampai matang berkulit, sisihkan.

Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum dan matang.

Langkah 2

Panaskan 4 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh sampai harum dan matang.

Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

Langkah 3

Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna.

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu. Masak sampai ayam empuk kemudian masukkan tahu.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula dan kaldu. Masak sampai ayam empuk kemudian masukkan tahu.

Terakhir masukkan santan, masak kembali sampai kuah kembali mendidih. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Terakhir masukkan santan, masak kembali sampai kuah kembali mendidih. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: